生态补偿是解决我国草原地区生态问题的重要手段,也作为平衡草原生态和牧民生计的途径备受推崇。近20年,政府对草原地区的生态资金投入力度不断加大,但是生态补偿的效果却存在很多争议。本书主要研究三个问题:从理论层面,探讨生态补偿的理论在我国草原生态治理过程中存在哪些问题,该如何建立符合我国情况的理论基础;从研究方法层面,引入“尺度”的概念,探讨解构类似草原的复杂系统的有效视角,并以实际案例进行分析;从评价思路层面,区别于农区和林区以往大农业中以土地作为关键因素的评价思维,识别了干旱区的限制性资源——水,并以此作为替代生计生态效果的一个评价指标,凸显干旱区的社会生态特征。
王彩霞主编的《果蔬贮藏与加工技术(全国各类高等院校食品加工工艺专业十三五规划与创新系列教材)》是经济林专业、园林专业、生物技术专业、食品专业、烹饪专业以及相关专业学生和科研人员、工程技术人员的必修课程。本书是根据经济林专业、园林专业人才培养目标编写的,也可以作为中等职业学校及相关专业学生和其他相关专业科研、技术人员的参考书。 全书包括果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、 外果蔬贮藏加工新技术等内容;实验实训主要包括果蔬呼吸强度、可溶性固形物、含酸量,果蔬加工案例等多项内容。全书构思创新,图文并茂,直观易懂,突出实践,便于操作。果蔬贮藏加工技术采用流程图的形式展现在读者的面前,同时针对每一个品种贮藏加工
本教材以园艺植物种子生产产前、产中、产后这三个部分的内容为线索,具体项目以若干个教学项目的方式展开,每个项目前有教学目标,每个项目后附有复习思考题以及拓展知识等内容。教材在内容编排和形式上均体现工学结合的特点,注重技能的培养和技术的实用性,适应多样化教学的需要。本教材适用于高职高专院校种子及园艺类相关专业,还可供全国种子生产技术和管理工作者学习参考。