赵月兰、王雪敏主编的《新编动物性食品卫生学》在内容编排上注重知识的系统性和实用性，主要介绍了动物性食品的污染与控制；肉用畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验；屠畜常见传染病和寄生虫病的鉴定与安全处理；组织器官病变及肿瘤的检验与安全处理；家禽、家兔常见疫病的鉴定与安全处理；各类动物性食品的加工卫生，动物性食品安全理化学检验与微生物检验方法，食品安全国家标准及卫生评价；市场肉类卫生监督与检验；屠宰加工副产品的卫生检验，废弃品的安全处理及屠宰加工企业的消毒等。同时介绍了中华人民共和国食品安全法、病害动物和病害动物产品生物安全处理规程等。 《新编动物性食品卫生学》内容丰富，重点突出，知识体系、深度、广度适合现阶段教学的需要。同时，还是基层兽医工作者、动物防疫与检疫、检测人员以及相关人
本教材旨在将旅游市场的运行规律和实际操作程序深入浅出、出动实用地介绍给广大的读者。由于旅游市场营销是一个管理过程，为了让读者更深刻地体会到这一点，本教材共分为十二章，特以旅游市场营销的管理过程作为逻辑线索，不仅保持了旅游市场营销基本理论的完整性和系统性，而且考虑到了读者在实践当中对营销管理过程的把握和实践性。本教材通过章对旅游市场营销进行概述，旨在让读者能够全面地把握旅游市场营销的研究和适用体系。然后，本教材根据上述的逻辑线索将内容分为四个部分，旅游市场营销管理过程：分析市场机会；旅游市场营销管理过程二：研究和选择目标市场；旅游市场营销管理过程三：旅游市场营销组合策略；以及旅游市场营销管理过程四、五：旅游市场营销活动的计划、实施与控制。 本书吸收了国内外旅游市场营销理论的
营养学是研究人体研究人体营养规律及其改善措施的科学，食品卫生学则是从饮食的角度研究可能威胁人体健康的有害因素及预防措施，提高食品卫生质量，保护食用者饮食安全的一门科学。“民以食为天，食以洁为本”，营养和卫生是食品重要的属性。将营养知识、卫生知识与餐饮业发展进步的标志。本书的编写力求实用、易懂，紧密结合餐饮行业特点，融会贯通。它既可作为旅游、烹饪及食品专业高职学生用教材，也可作为其他相关专业学生参考用书。 本书是高等职业教育（二年制）系列教材之一，内容涉及营养学、卫生学基础知识及其在餐饮管理、烹饪方面的具体运用，章论述人体所需的基本营养成分的功能和人体对营养物质的消化、吸收；第二章讲述不同生理时期的群体营养特点，对群体的营养需求测算，并针对餐饮企业和集中供餐部门，介绍了膳食
为了配合电力企业各单位在规划设计、安装调试、运行维护、检修改造、科研试验等阶段认真贯彻国家能源局新颁《防止电力生产事故的二十五项重点要求》的精神，国家能源局电力安全监管司和中国电机工程学会组织编写了《〈防止电力生产事故的二十五项重点要求〉辅导教材》一书。该书结合近年来发生的典型事故，对重点条文进行逐项、逐条解释和举例说明，内容详实，突出重点要求，针对性强。具体内容有：防止人身伤亡事故、防止火灾事故、防止电气误操作事故、防止系统稳定破坏事故、防止机网协调及风电大面积脱网事故、防止锅炉事故、防止压力容器等承压设备爆破事故、防止汽轮机和燃气轮机事故、防止分散控制系统控制和保护失灵事故、防止发电机损坏事故、防止发电机励磁系统事故、防止大型变压器损坏和互感器事故、防止GIS和开关设备事故
许艳丽编写的《社会保障学(全国高等院校人力资源与社会保障管理专业十三五规划系列教材)》共分十三章，全面、深刻地阐述了社会保障的基本概念、基本理论基本规律及主要模式，系统介绍了包括社会保障立法与管理、养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、社会救助、社会福利、补充保障等在内的各种制度安排。每章均附有思考题，以引导学生把握书中的重点、难点内容，同时增进学生对社会保障理论与实践的了解与理解。本书适合高等院校经济类、管理类、人口与社会学类及社会工作专业师生作为教材使用，同时也适合所有对社会保障有兴趣的人士阅读。
饶辉、龙芸主编的《METS测试与评析(3级)》由全国医护英语考试(METS)办公室组织牵头、按照*考试中心有关全国医护英语考试(METS)的基本要求组织编写的METS考试辅导用书。本书为针对三级考试的内容，包含7套模拟试卷，深扣METS考试新版大纲，所有模拟题包含相应答案、解题思路、教师评析、听力音频、听力文本，在题型、难度等方面与真题内容一致。
李腾飞主编的《一本书明白家庭农场运营》从家庭农场经营者实际工作的角度出发，收集整理在家庭农场经营管理中经常遇到的法律法规、补贴政策、财务管理、人员管理、市场营销、项目申报、金融信贷等方面的常备知识要点和操作步骤，版式灵活并以图文并茂的形式予以呈现，有利于带给读者轻松愉悦的阅读体验。
《660MW超超临界火力发电机组培训教材》对超超临界燃煤发电机组的原理及设备只做简单介绍，着重以岗位运行知识为基础，以提高操作技能为目的，根据电厂生产一线人员在660MW超超临界燃煤发电机组调试、运行、维护过程中的经验，详细介绍发电设备及系统的运行维护及故障处理。 《锅炉分册(660MW超超临界火力发电机组培训教材)》(作者望亭发电厂)为此套教材的《锅炉分册》，全书共十五章，主要内容包括超(超)临界燃煤锅炉概述，锅炉本体，制粉系统，锅炉燃烧设备及控制，燃油系统，风烟系统，超超临界锅炉蒸发受热面的热偏差及传热恶化，超超临界锅炉的积盐及腐蚀，火焰检测系统，锅炉吹灰系统及设备，锅炉干除灰、除渣系统，超超临界直流锅炉启停及保养，锅炉的正常运行及调整，超(超)临界直流锅炉燃烧优化调整，超临界锅炉常见故障及处理。
本综合手册是一套有关各种模具设计资料、参考数据汇编的大型工具书。其中囊括了冲压模具、锻压模具、塑料模具、挤压模具、压铸模具、粉末冶金模具、拉伸模具等模具种类的主要设计资料、参考数据。对于从事模具设计的工程技术人员来说，是一册在手，应有尽有，并可对不同种类的模具设计进行对照，起到举一反三的效果。 本手册共分七篇。篇冷冲压模具设计，第二篇锻压模具设计，第三篇塑料模具设计，第四篇压铸模具设计，第五篇粉末冶金模具设计，第六篇挤压模具设计，第七篇拉伸模具设计。 本手册是从事金属加工、建材加工、机械制造、塑料加工、汽车、拖拉机、轴承、仪表、电视、电器元件、电缆、粉末冶金及各种标准件等制造行业的工程技术人员在进行设计时的工具书。
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本书以AutoCAD 2004中文版为平台介绍了机械工程图中的零件图、装配图、轴测图的绘制，机械零件的三维造型，由三维实体生成二维视图、剖视图、断面图的过程以及打印图形的方法。全书通过一些典型的机械零件绘图实例对AutoCAD 2004的常用命令及使用技巧进行讲解，使读者对书中实例进行操作后，能较快掌握AutoCAD机械绘图的技巧。 本书可作为大、中专学校CAD教学的教材，亦可作为从事计算机辅助设计绘图的工程技术人员的参考书。
