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    • 新编动物性食品卫生学 赵月兰
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    • 赵月兰 /2012-12-01/ 中国农业科学技术出版社
    • 赵月兰、王雪敏主编的《新编动物性食品卫生学》在内容编排上注重知识的系统性和实用性,主要介绍了动物性食品的污染与控制;肉用畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验;屠畜常见传染病和寄生虫病的鉴定与安全处理;组织器官病变及肿瘤的检验与安全处理;家禽、家兔常见疫病的鉴定与安全处理;各类动物性食品的加工卫生,动物性食品安全理化学检验与微生物检验方法,食品安全国家标准及卫生评价;市场肉类卫生监督与检验;屠宰加工副产品的卫生检验,废弃品的安全处理及屠宰加工企业的消毒等。同时介绍了中华人民共和国食品安全法、病害动物和病害动物产品生物安全处理规程等。 《新编动物性食品卫生学》内容丰富,重点突出,知识体系、深度、广度适合现阶段教学的需要。同时,还是基层兽医工作者、动物防疫与检疫、检测人员以及相关人

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    • 理工专业通用学术英语(提升篇)/北京理工大学明精计划学术丛书
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    • 编者:叶云屏 /2016-01-01/ 北京理工大学
    • 叶云屏主编的这本《理工专业通用学术英语(提升篇)》主要培养学生的语篇能力和思辨能力。阅读材料为能源、交通、宇航、自动化、环境、气候变化、基因工程、身心健康等学科的通俗化学术文章,内容前沿,信息量大。文章结构复杂,但脉络清晰,构思严谨,文笔流畅,具有重要语篇教学价值。每个单元的阅读材料和听力材料的主题相关,先读后听,有利于对听力材料的理解。教学活动和练习设计从分析语篇层面的功能基调、交际目的、信息结构和修辞策略入手,围绕理解、提炼、分析、利用信息的技能培养而展开,提高理解与产出的互动强度,将思辨能力和语言产出能力培养融为一体。

    • ¥26.78 ¥52 折扣:5.2折
    • SolidWorks三维设计教程
    •   ( 7 条评论 )
    • 李启炎 主编,李光耀 等编 /2005-06-01/ 同济大学出版社
    • SolidWorks软件是一个非常优秀的三维设计软件,功能全面,易学易用,同时集成和兼容了所有Windows系统的卓越功能。本书全面绘制等功能,内容非常丰富。在内容的安排上循序渐进,深入浅出。本书在编写过程中吸收了大量工程技术人员应用SolidWorks软件的经验,避免手册式的枯燥介绍,并以大量实例来介绍该软件的功能和应用。全书通俗易懂,切合实际,适合于高等院校和中等职业学校的师生作为教学用书,同时也适合作为广大工程技术人员的自学用书和参考书。

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    • 社会保障学(全国高等院校人力资源与社会保障管理专业十三五规划系列教材)
    •   ( 2 条评论 )
    • 许艳丽 /2016-03-01/ 中国商业出版社
    • 许艳丽编写的《社会保障学(全国高等院校人力资源与社会保障管理专业十三五规划系列教材)》共分十三章,全面、深刻地阐述了社会保障的基本概念、基本理论基本规律及主要模式,系统介绍了包括社会保障立法与管理、养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、社会救助、社会福利、补充保障等在内的各种制度安排。每章均附有思考题,以引导学生把握书中的重点、难点内容,同时增进学生对社会保障理论与实践的了解与理解。本书适合高等院校经济类、管理类、人口与社会学类及社会工作专业师生作为教材使用,同时也适合所有对社会保障有兴趣的人士阅读。

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    • 桥梁施工技术(市政工程专业适用)
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    • 王云江 等编著 /2003-09-01/ 中国建筑工业出版社
    • 本书为高职高专规划教材。主要内容包括绪论,桥梁构造,桥梁施工准备工作和桥位放样,桥梁基础施工,墩台和锥坡施工,钢筋混凝土桥施工,预应力混凝土桥施工,其他体系桥梁施工,桥面及附属工程施工,施工安全与质量评定等。

    • ¥9.7 ¥17 折扣:5.7折
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