刘耀华编著的《面点制作工艺(第4版中等技工学校烹饪系列教材)》紧密结合岗位工作任务和职业能力培养，突出中式面点制作工艺的实际运用，将面点工艺理论与实践操作有机融合在一起，使学生在学习面点制作工艺的同时掌握面点品种的制作技术和要领。本书既可作为高职旅游与酒店管理类专业教材，也可作为面点从业人员和面点爱好者的学习参考书。
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由魏巍主编的《幼儿园环境创设（全国学前教育专业新课程标准精品教材）》一书结合我国当前学前教育改革发展的现实需要，全面、系统地介绍了幼儿园环境创设的相关知识，包括幼儿园环境概况介绍、幼儿园环境对心理健康的影响、幼儿园装饰技法的表现、室内外环境的创设、主题活动区的创设、幼儿园环境与家庭环境和社区环境的协同合作等内容。全书学习目标、案例引入、理论与实践等栏目贯穿其中，体例清晰，图文并茂，结构合理，利于读者学习和掌握，帮助读者进一步迈向专业发展的道路。
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由魏巍主编的《幼儿园环境创设（全国学前教育专业新课程标准精品教材）》一书结合我国当前学前教育改革发展的现实需要，全面、系统地介绍了幼儿园环境创设的相关知识，包括幼儿园环境概况介绍、幼儿园环境对心理健康的影响、幼儿园装饰技法的表现、室内外环境的创设、主题活动区的创设、幼儿园环境与家庭环境和社区环境的协同合作等内容。全书学习目标、案例引入、理论与实践等栏目贯穿其中，体例清晰，图文并茂，结构合理，利于读者学习和掌握，帮助读者进一步迈向专业发展的道路。
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赵立军、周娟主编的《中职财会基础(中等职业学校特色教材)》以 颁布的《企业会计准则》为依据，讲述会计学的基本概念、基本原理和基本方法。 在阐述借贷记账法原理的基础上，以制造业企业为例，系统介绍了企业基本经济业务的会计核算、财产清查以及编制财务报表等内容，既注重理论性，又注意可操作性，还注重实例的运用和知识的 新，内容丰富，结构合理，逻辑性强。本教材具有以下三个鲜明的特征： (1)新颖性。本书打破了以传统的章节、单元为教学设计的模式，而以模块、项目、任务为载体来展开教学内容的讲解，减少学生学习会计知识的枯燥性，提高学习理论知识的积极性。 (2)实用性。本书以企业实际的经济业务资料为背景，以实际工作中使用的原始会计资料为依据进行案例设计，缩短教学与会计真实工作的距离，让学生在案例分
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为了 好地推进河南省中等职业教育事业科学发展，河南省职业技术教育教学研究室组织专家编写了这本《河南省中等职业教育质量研究报告》，旨在通过科学研究，正确认识河南省中等职业教育事业发展到 的现实情况、存在的困难与问题，探索未来发展的路径，为河南省中等职业教育事业发展提供决策参考与政策建议。
由魏巍主编的《幼儿园环境创设（全国学前教育专业新课程标准精品教材）》一书结合我国当前学前教育改革发展的现实需要，全面、系统地介绍了幼儿园环境创设的相关知识，包括幼儿园环境概况介绍、幼儿园环境对心理健康的影响、幼儿园装饰技法的表现、室内外环境的创设、主题活动区的创设、幼儿园环境与家庭环境和社区环境的协同合作等内容。全书学习目标、案例引入、理论与实践等栏目贯穿其中，体例清晰，图文并茂，结构合理，利于读者学习和掌握，帮助读者进一步迈向专业发展的道路。
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本书以Dreamweaver CS6为依托，以建立一个网站为项目，系统地介绍了网页的设计与制作。教材中除对Dreamweaver CS6进行了系统地介绍外，也对Dreamweaver与Fireworks、Flash的整合应用做了简单介绍，#后还详细介绍了网站的管理和上传方法。本书兼顾了目前中等职业教育的几种办学模式（中专、职高、技校）的特点和差异，淡化了各类中等职业学校的界限，可以作为上述几类中等职业学校的教材，也可以作为具有中等文化程度的学生、计算机爱好者和工程技术人员自学的参考教材。
《中等职业教育技能型紧缺人才教学用书：木作装饰与安装（建筑装饰专业）》是根据教育.部和建设部2004年制定的《中等职业学校建设行业技能型紧缺人才培养培训指导方案》中相关教学内容与教学要求，并参照有关国
由魏巍主编的《幼儿园环境创设（全国学前教育专业新课程标准精品教材）》一书结合我国当前学前教育改革发展的现实需要，全面、系统地介绍了幼儿园环境创设的相关知识，包括幼儿园环境概况介绍、幼儿园环境对心理健康的影响、幼儿园装饰技法的表现、室内外环境的创设、主题活动区的创设、幼儿园环境与家庭环境和社区环境的协同合作等内容。全书学习目标、案例引入、理论与实践等栏目贯穿其中，体例清晰，图文并茂，结构合理，利于读者学习和掌握，帮助读者进一步迈向专业发展的道路。
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刘耀华编著的《面点制作工艺(第4版中等技工学校烹饪系列教材)》紧密结合岗位工作任务和职业能力培养，突出中式面点制作工艺的实际运用，将面点工艺理论与实践操作有机融合在一起，使学生在学习面点制作工艺的同时掌握面点品种的制作技术和要领。本书既可作为高职旅游与酒店管理类专业教材，也可作为面点从业人员和面点爱好者的学习参考书。
刘耀华编著的《面点制作工艺(第4版中等技工学校烹饪系列教材)》紧密结合岗位工作任务和职业能力培养，突出中式面点制作工艺的实际运用，将面点工艺理论与实践操作有机融合在一起，使学生在学习面点制作工艺的同时掌握面点品种的制作技术和要领。本书既可作为高职旅游与酒店管理类专业教材，也可作为面点从业人员和面点爱好者的学习参考书。
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