《固态物理学(卷)(英文版)》内容简介：Learning solid-state physics requires a certain degree of maturity, since it involvestying together diverse concepts from many areas of physics. The obiective is tounderstand, in a basic way, how solid materialehave. To do this one needotha good physical and mathematical background. One definition of soid-statephysics is that it is the study of the physical （e.g. the electrical, dielectric,magic, elastic, and thermal） properties of solids in terms of basic physical laws.In one sense, solid=state physics is more like chemistry than some other branchesof physicecause it focuses on mon properties of large classes of materials.It is typical that solid=state physics emphasizes how physical properties link to theelectronic structure. In thiook we will emphasize crystalline solids （which areperiodic 3D arrays of atoms）.

本书共由“宴席菜谱、传统小吃、山珍美味、特色菜肴、清真美食、巍山特产”六个部分构成。“宴席菜谱”部分主要介绍了巍山各种宴席的菜谱组成、材料选用、制作方法、营养价值；“传统小吃”部分侧重介绍了巍山各种特色小吃的文化内涵、小吃特点、食用方法；“山珍美味”部分介绍了产自巍山的各种野生菜蔬和各种野生菌类以及烹饪、食用方法；“特色菜肴”部分介绍了用巍山传统烹饪方法制作出的各种菜肴；“清真美食”部分介绍了巍山回族的饮食文化、餐饮特点以及清真食品；“巍山特产”部分则是为您选购特产的购物指南。

为了满足读者对国外物理学著作的需求，科学出版社启动了引进国外著作的工作，这些图书几乎涉及了近代物理学的所有领域，既有阐述学科基本理论的经典名著，也有反映某一学科专题前沿的专著。 本书反映的是结构相变物理领域的前沿进展和热点，具有性、前瞻性和应用性强的特点，对有关方向的科研人员和研究生有重要的参考价值。

本书主要介绍了凝聚态物质形核中的重要理论模型。结合对不同体系中不同类型的相变的实验研究，本书对各种类型相变中的形核阻力，形核速度和相应的理论计算等方面进行了详细的论述。此外，本书还给出了形核理论在包括生物、医学和食品在内的各个领域中的应用，对现代的工艺、工程有很好的指导作用。当读者遇到一个形核起作用的现象时，通过本书的学习和掌握，能够判定形核是否至关重要，并对所发生的形核行为能给出定量的和预测性的描述。