《机及分析化学》，本书将机化学和分析化学合并为机及分析化学，从内容安排上体现了宏观和微观的结合、理论与实际的结合。其主要内容包括气体和溶液的基本知识、化学热力学基础、化学平衡和化学反应速率、物质结构的基础知识与相关理论、平衡和滴定分析、吸光光度法、重要元素及其化合物、常用的分离方法、电位分析法、常用仪器分析方法的介绍等。

《有机化学学习指导》是普通高等教育“十一五”规划教材《有机化学》（夏百根、黄乾明主编，第二版，中国农业出版社出版）的配套教材。全书由三部分组成：部分是以章节为单元的内容，包括：一、学习要求，二、内容概要，三、例题解析，四、自测题，五、自测题参考答案，六、习题参考答案。第二部分是本科生期末考试真题和参考答案。第三部分是报考硕士研究生入学考试真题和参考答案。本教材可作为高等农林院校相关专业学生和报考硕士研究生的学生的学习指导用书。

本物理化学实验适用于药学专业学生物理化学的学习。内容包括热力学、相平衡、动力学、电化学、表面化学和胶体化学，共收载26年试验，其中有2个综合设计性试验，旨在培养学生独立思考和分析问题、解决问题的能力。每个实验中都涉及实验原理或方法在药学中的应用，充分体现药学专业的特点。

化学对许多人来说，就像一团迷雾。诺贝尔奖获得者霍犬曼（Roald}toffmann）所著《相同与不㈣》为我们揭开了这团迷雾。 化学是物理学和生物学的交叉点。它研究分子的世界。这是个中问的世界，既不是无限大，也不是无限小。这个世界很复杂，也充满变幻。霍夫曼为我们揭开了这个世界。 霍犬曼不仅是当代世界上一的化学家，还是位诗人、作家，对艺术和哲学也有相当造诣。这《相同与不同》说的是化学，讲的是故事，还蕴含着哲学。凭着他的多才多艺，把科学、哲学、艺术水乳交融，编织出一卷美如诗画的锦缎。 读一读这《相同与不同》，或许我们不仅仅看到了分子世界，可能还会走进这位天才人物的心灵世界，看看他在想些什么，他如何在想……

《生物化学实验》教程注意实验内容编排的实用性、科学性和先进性，并尽可能覆盖生物化学相关实验技术。全书分为两部分，部分重点介绍生物化学实验的基本要求与常用仪器的使用方法；第二部分为实验，包括基础性实验和综合性实验。

《无机化学释疑与习题解析（第2版）》是高等教育出版社出版的大连理工大学无机化学教研室编写的《无机化学》（第五版）配套使用的教学参考书之一，也可以作为其他版本《无机化学》教材的参考书。全书围绕着高等学校无机化学教学的基本内容，对其重点和难点问题进行简明扼要的论述。本次修订，对“内容要点”部分做了简化和调整，使其与“教学基本要求”更贴近，重点内容更突出、更完整，并与教材中思考题的内容相呼应。对“专题释疑”部分进行精选和补充。对教学中常遇到的部分却难以明确说明的问题，给予了较深刻的阐释。“习题解析”部分，对习题进行分类，并保持层次更分明的特点，使其与教材内容匹配。“自测试题”部分，在编选试题和对试题计分方面更加规范化。

《普通高等教育“十一五”规划教材·基础化学实验1：无机及分析化学实验（第2版）》为普通高等教育“十一五”规划教材，是高等学校化学实验新体系立体化系列教材的部。《普通高等教育“十一五”规划教材·基础化学实验1：无机及分析化学实验（第2版）》是根据当代化学学科发展的实际，为适应化学及相关专业本科生而编写的实验教材。它将传统的无机化学实验中与后续物理化学实验中重复的热力学、电化学和动力学部分的内容删去，同时将原分析化学实验的内容作了调整、更新，与之融合为一体。 《普通高等教育“十一五”规划教材·基础化学实验1：无机及分析化学实验（第2版）》选材较广，注重加强基本知识和基本技能的训练。实验内容包括基本实验、综合实验、设计实验三种类型。编排由浅入深、由简到繁、循序渐进、逐步提高。全书共给出了36

《分析化学学习指导与习题》是配合面向21世纪课程教材《分析化学》（华中师范大学等编）而编写的教学辅导书。全书涵盖化学分析和仪器分析的知识，章序与教材匹配，共21章。每章包括简明的内容提要，有代表性的例题及解析，部分习题及参考答案。这些都有利于学生掌握分析化学的基本理论和解题的基本方法。《分析化学学习指导与习题》在内容上比分析化学教材有所拓宽和加深。各章均精选了不同题型的习题，并附有参考答案，便于读者练习与自测。 《分析化学学习指导与习题》可作为高等学校化学、化工类专业的教学参考书，也可供报考研究生人员参考。

《现代仪器分析(附光盘第3版普通 高等教育十一五规划教材)》是面向21世纪课 程教材和普通高等教育“十一五”规划教材。 全书重点阐述了原子发射光谱法、原子吸收光谱 法、原子荧光法、分子荧光法、化学发光分析法、紫 外可见光谱法、红外光谱法、核磁共振波谱法、质谱 法、电位及离子选择性电极分析法、极谱与伏安分析 法、气相色谱法、液相色谱法等重要现代仪器分析方 法；同时简要介绍了十几种与有关专业相关的其他分 析方法，如X射线荧光及衍射分析法、激光动态光散 射与激光拉曼光谱分析法、旋光色散及圆二色谱分析 法、生物分子相互作用分析法、电导与库仑分析法、 电化学生物传感器、超临界流体色谱法、高效毛细管 电泳分析法，以及GC－MS、LC－MS等各种联用分析法 。 本书可作为高等学校的非化学类专业（尤其适合 农、林、水、轻

《无机化学与化学分析》是为应用化学专业编写的一本基础课教材，是在国家“面向21世纪课程教材”《无机化学与化学分析》（1998年版）的基础上修订再版的。 《无机化学与化学分析》分为主篇和副篇。主篇内容包括某些预备性知识、原子结构和元素周期表、化学键与分子结构、化学热力学的初步概念与化学平衡、化学反应速率与反应动力学的初步概念、酸碱和酸碱反应、氧化还原反应与电化学、金属配位化合物、酸碱平衡和酸碱滴定、沉淀溶解平衡和沉淀滴定、条件稳定常数和络合滴定、条件电势和氧化还原滴定、S区元素、P区元素、d区元素、f区元素、氢、核化学简介。 与主篇各章相呼应，副篇在“化学应用”、“资源／环境／生命”、“学习辅导／学术背景／科学方法”等三个栏目下介绍了l59个条目。 《无机化学与化学分析》除作为应用化学专业

《化学分析技术与原理研究》主要讲的是化学中常见的分析技术，如滴定分析技术、色谱分析技术、分子发光分析技术、原子光谱分析技术、电化学分析技术、核磁共振波谱分析技术、质谱与质谱联用技术、生化分析技术等。另外，《化学分析技术与原理研究》还简单介绍了化学分析方面较前沿的技术，如放射分析技术、X射线粉末衍射技术、活体分析技术、危险物品分析技术等。 《化学分析技术与原理研究》可供化学、药学、产品分析、环境监测等相关研究人员参考和学习。

本书力图用通俗易懂的文字，从历史、结构、营养价值、食物中各种蛋白质的特点、日常生活中经常食用的富含蛋白质的食物、蛋白质和疾病的关系、蛋白质营养常见的误区等方面对蛋白质进行一个较为全面的介绍。