《HACCP原理与实施》包括九章：概论；食品安全危害及其预防措施；良好生产规范；卫生控制程序和卫生标准操作程序；HACCP的研究与实施、审核；预测微生物学和HACCP；食品安全控制体系的发展历史与前景展望。

《MIMO-OFDM系统原理、应用及仿真/普通高等教育“十二五”规划教材》MIMO和OFDM技术是B3G的关键物理层技术，该书详细介绍了该领域的概念和理论，并通过MATLAB程序进行仿真和验证。《MIMO-OFDM系统原理、应用及仿真》分别介绍了无线信道：传播与衰落，S信道模型，MIMO信道模型，OFDM介绍，OFDM同步技术，信道估计，PAPR减小技术，小区间干扰消除技术，MIMO：信道容量，天线分集和空时编码技术，空分复用MIMO系统的信号检测，在发射端利用信道状态信息，多用户MIMO。

从硬件无线电到软件无线电，被视为通信领域的第三次革命。本书以通俗易懂的语言，详细阐述了软件无线电与认知无线电的基本概念、基本原理、关键技术和主要应用。全书分为5章，包括：软件无线电与认知无线电概述，软件无线电的关键技术，软件无线电的系统组成，软件无线电的软件设计，认知无线电概论。本书概念准确，叙述简明，例题丰富，详细实用，并配有电子教案和习题解答。

《面向21世纪课程教材:电子技术基础(模拟部分)(第4版)》是“九五”重点教材，前版获教材特等奖及国家科技进步二等奖。为适应电子信息时代的新形势和培养面向21世纪电子技术人才的迫切需要，在第三版的基础上，经过教学改革与实践，对其内容作了较大的修改。精选了常规内容，增加了电子系统与信号的基本知识以及新器件、新技术方面的内容，其中包括应用PSPICE软件对电子电路进行分析与设计的新方法。改编了例题、复习思考题和习题，以便于教学。 《面向21世纪课程教材:电子技术基础(模拟部分)(第4版)》分模拟和数字两部分出版。模拟部分包括：绪论（电子系统与信号）、半导体二极管及其基本电路、半导体三极管及放大电路基础、场效应管放大电路、功率放大电路、集成电路运算放大器、反馈放大电路、信号的运算与处理电路、信号产生电路、直流稳

《微波技术基础(高等学校电子信息类规划教材)》编著者廖承恩。 《微波技术基础(高等学校电子信息类规划教材)》内容提要：本书系高等学校工科电子类专业基础课统编教材。编著者以导行波和导模概念贯穿全书,围绕规则导行系统理论基础和微波电路元件理论基础,全面系统地讲解微波技术的基础理论、基本技术和基本分析方法,并特别注重基本概念的阐述。全书共分九章:引论、传输线理论、规则金属波导、微波集成传输线、毫米波介质波导与光波导、微波网络基础、微波谐振器、常用微波元件和微波铁氧体元件。每章末有本章提要,并附有数量的习题;在每章提要中给出了该章的关键词。 本书适用作高等院校理工科电子类微波技术专业、天线专业、无线电物理专业及相近专业的教材或数学参考书,可用作有关专业研究生的教学参考书,也可供从事微波和天线工作的科

《食品包装技术与应用》为《现代包装技术丛书》中的一册。《食品包装技术与应用》分为部分，部分概括地介绍了现代食品包装的分类与发展、食品包装的一般要求、食品包装的基本要素与质量控制。第三部分详细介绍了食品包装材料与选材、包装结构设计、装潢设计、现代食品包装常用设计技巧、包装印刷和印后加工、包装生产简介和包装工艺。第三部分介绍了常见食品包装与实例。内容全面、技术实用、特色鲜明、通俗易懂。 《食品包装技术与应用》可作为食品生产企业、食品包装生产企业及相关管理部门的参考用书，也可作为相关专业的教学参考书使用。

本书共分十二章，主要内容有：电气二次回路的基本知识；互感器的二次回路；直流操作电源系统的二次回路；断路器的控制与信号系统；中央信号回路；电气测量仪表回路；水电站、变电所的同期系统；同步发电机的励磁系统；自动重合闸和备用电源自动投入回路；输配电线路保护回路；变压器保护回路；发电机保护回路。 本书内容理论联系实际，由浅入深、通俗易懂、文图并茂，可供具有初中文化程度、从事电气设计的技术人员和从事电气运行的电工及工矿企业、电力系统电工和农村电工阅读，也可供电力技校及中等专业学校的学生参考。