共分十章，系统介绍了微生物油脂的发展历程，产脂微生物的种类，产脂微生物的筛选和育种，微生物油脂的发酵技术，微生物油脂的提取和精炼，微生物油脂产品的研制、质量控制和检验检测，微生物油脂的安全性评价和在食品中使用的管理，微生物油脂的应用。适合油脂科学和生物工程科学的大中专学生、科研、生产单位的技术及管理人员等参阅。

本书版是由全国轻工业技工教育学会造纸专业教学会根据1990年制定的《技工学校造纸专业教学计划》及教学大纲，组织全国十几所全国重点轻工业院校的专业骨干教师及部分造纸企业的工程技术人员于1995年编写的造纸专业试用教材之一。本套教材共包括四门课程：《制浆造纸工艺》、《制浆造纸设备与操作》、《制浆造纸化验与物检》、《化工原理》（轻工行业各专业通用）。 为了加强对学生操作技能的培养，加大造纸设备与操作方面知识的容量，本套教材将工艺与设备两部分内容分成两门课程，《制浆造纸工艺》侧重理论方面的内容，而《制浆造纸设备与操作》侧重设备与操作方面的知识，两门课既有侧重，又相辅相应，避免了内容的重复。 由于近年来我国制浆造纸工艺发展迅速，特别是草浆连续蒸煮、废纸制浆、草浆碱回收、木材化学机械制浆、中

黄道婆是我国棉纺织业的先驱，十三世纪杰出的纺织技术革新家。 乌泥泾(黄道婆)手工棉纺织技艺包括捍、弹、纺、织等一系列手工棉纺织技术和工具，形成了进的手工棉纺织技术的工序。 乌泥泾手工棉纺织技艺的广泛传播和应用，催生了新兴产业，改变了江南经济结构，带动了区域经济、贸易的繁荣，进而影响到中国乃至世界。 它直接影响了中国六百多年，是中国手工棉纺织技艺史上的一次重大革命，也是中国纺织史上的一个里程碑。

本书是一本全面介绍造纸化学品的书,并且对其结构与性能间的相关性及作用机理作了详细叙述,对从事造纸代学研究开发的科技人员、学生等有较大的参考价值。 造纸化学品属于精细化学品范畴，其中含通用化学品和专用化学品，几乎在造纸的各道工序中都有应用。造纸过程实际上可看作是一个化学过程，其所涉及到的化学方面的问题较之工艺和设备问题更多且更复杂，与此相关的学科亦愈来愈多。因此近年来有一个趋势，即研究造纸工艺的人们将更多的注意力转向造纸化学品的制备、表征和与其他材料的相容性的研究，尽量调整助剂配方来适应工艺或设备，或者调整工艺来探索造纸化学品的应用条件。这就需要有一本全面介绍造纸化学品的书，并且能对其结构与性能间的相关性及作用机理有所叙述国。

本书立足于现代纸品包装结构设计发展的需求，将系统理论和设计实践相结合，既涵盖了纸品包装设计的专业理论，又从实际的角度出发，提供了近300款纸品包装示范作品。本书以设计形式、功能兼具的纸品包装为目的，细致地引导和说明了这些作品创意的思路，分析了每个作品的结构特点，指出了制作的关键步骤，并对适用产品的范围、包装尺寸、使用材料的规格都提出了合理建议。 本书可供包装设计专业人员参考，也可作为高等院校视觉传达设计专业的教学用书，对手工爱好者也是一本非常实用的自学用书。

本书从介绍食用菌基础知识入门，除介绍菌种制备，常见食用菌，如香菇、平菇、草菇等食用菌的栽培季节安排，菌种选择，营养（药用）价值，培养料的配方，发菌和出菇管理，病虫害防治以及疑难问题的解答之外，还介绍了近年来从国外引进的新品种，如巴西蘑菇、双孢蘑菇的栽培与相关问题。 另外对毒蘑菇的识别、中毒预防急救以及对毒蘑菇的开发利用也有叙述。 本书可供从事食用菌栽培、加工、销售人员阅读，也可供食用菌消费者参考。