有机产品作为人们心目中安全、优质、健康的产品,被越来越多的消费者认知。顾绍平主编的《有机产品认证知识问答》共分为七篇,从有机产品概念、有机产品种植、有机产品养殖、有机产品加工、有机产品认证、有机产品鉴
王正银主编的《肥料研制与加工》简要概述了肥料研制与加工在农业生产中的作用、外的研究历史沿革和发展趋势以及该领域的研究内容和方法;系统地阐述了九大类主要肥料的研制、设计、生产或加工技术,具体包括氮肥、磷肥、钾肥、复混肥料、中微量元素肥料、液体肥料、有机肥料、微生物肥料、新型肥料的系统介绍;扼要叙述了肥料生产与加工的产品质量检测内容及标准、肥料生产与加工对环境的污染及其防治对策等。《肥料研制与加工》适于高等院校相关专业教学使用,也可供相关生产、管理、研究人员参考。 本书2005年获批为普通高等教育“十一五”规划教材。
本书仅为现代农场规划与建设起到抛砖引玉的作用。因编者水平有限,书中难免存在错误之处,敬请批评指正!本书的编写过程中引用了很多从事农场建设与研究的科研工作者的著作,并在书后将主要要参考文献列出,在此特向这些作者们表示感谢!编者深信在广大现代农场的科研工作者、农场经营者和管理者以及从业人员的大力推动下,现代农场将会得到强劲发展,为进一步促进农业发展、提高农业生产效益、改善农村经济条件起到巨大作用。
《如何种植有机蔬菜》对于有机蔬菜的概念、界定以及包括有机白菜类、甘蓝类、根菜类、茄果类、豆类、葱蒜类、绿叶类、多年生类等几十种有机蔬菜的具体种植、管理、发展前景等作了分门别类的介绍,实用性强。
本书根据浙江省农业教育培训中心关于加快培养新型职业农民,提高农民综合素质,进一步助力浙江省现代农业发展的要求,针对农广校学员实际需要编写的农产品质量安全教材。本教材从农产品质量安全的基本概念入手,介绍
《如何种植有机蔬菜》对于有机蔬菜的概念、界定以及包括有机白菜类、甘蓝类、根菜类、茄果类、豆类、葱蒜类、绿叶类、多年生类等几十种有机蔬菜的具体种植、管理、发展前景等作了分门别类的介绍,实用性强。
本书由河南省农业科学院研究员马奇祥等专家编著和修订。本书自1998年10月出版以来,重印10次,发行75000册,受到广大读者的欢迎。根据近年来农田化学除草技术的发展和生产实践的需要,编著者对书中的内
全书就休番茄的育苗技术、番茄的栽培技术、番茄病虫害防治技术等方面的知识,以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图,讲解了100个问题,具有很强的针对性、实用性和可操作性。 希望《保护性耕作100问》能够适应广大基层农技人员和农民的所想、所需,起到有益的指导与帮助作用。
本教材综合运用系统分析原理和信息技术,从温室作物生理生态和栽培管理特点出发,以温室外气候一温室内环境一温室内作物生长发育一作物栽培管理技术之间的动态关系为主线,系统地介绍有关温室作物生长发育模拟模型模型和专家系统的基本概念、基本结构和基本原理,并针对我国的气候和温室作物生产特点,介绍建立符合我国特点的温室作物生长发育模拟模型和专家系统的基本方法与技术路线,为设施环境调控的数字化智能化管理奠定专业理论基础。本教材在内容编排及结构体系上注重知识的先进性和系统性,理论分析与实验介绍相结合,内容易于理解和掌握,既可以作为有关专业本科生的专业教科书,也可以用作设施农业科研和技术人员的参考书。
我国的空间诱变育种工作从1987年开始,已经有20年的历史,品种涉及粮食、蔬菜、花卉及经济作物,《植物空间诱变》仅以作者从事的科研内容为主,重点介绍了水稻、蔬菜、花卉的空间诱变研究进展。书中的工作绝大部分是著作者自己的工作。希望能将这些实验数据提供给从事空间生命科学及农业育种的科教人员参考,尤其是我国已发射一颗农业卫星,这将意味着我国将在“十一五规划”期间加强空间生命科学研究及空间诱变育种工作,作者希望献上此书作为我们的工作小结和汇报,同时也将空间诱变的探索进展奉献给读者。
银耳是我国重要的食用菌和药用菌,不仅是宴席上的珍品,而且有重要的医疗保健作用。 本书分八部分,分别介绍了银耳的营养与用途,形态与生活条件,生产设备与栽培前的准备,发菌期与出耳期的管理,采收与加工,常见病虫害防治,菌种的培育等。本书言简意赅,技术实用新颖,供食用菌生产者参考。
本书着重介绍了检验和识别农作物种子真伪优劣的技术。书中通过对主要农作物种子的外部形态和内部构造的剖析,较全面地阐述了识别种子优劣的基本知识;对种子净度检验、发芽试验和活力快速测定方法做了比较详细的介绍。可供广大农民和农业技术人员阅读参考。
本书以我国各地名、稀、特蔬菜和创汇蔬菜及反季节栽培蔬菜为重点,本着科学实用,深入浅出的原则,从生产实际出发,以问答的形式,对稀特蔬菜的特征性、对环境要求、栽培技术、病虫综合防治措施等做了详细阐述,力求突出新技术和新经验的介绍与应用。 本书理论联系实际,注重实用性和可操作性,文字通俗精炼,内容科学新颖。适合菜农、蔬菜生产者、技术推广及蔬菜专业户应用,也可作为农业院校师生教学参考之用。
本书紧密联系我国农业、农村形势的新变化,重点围绕发展现代农业和推进社会主义新农村建设,对当前农民和农村干部普遍关注的党的强农惠农政策、农业生产、乡村管理、农民增收和社会保障以及新技术应用等热点难点问题,采用专家与读者面对面交流的形式,理论联系实际,进行深入浅出的回答,观点准确、说理透彻,文字生动、事例鲜活,图文并茂、通俗易懂,具有较强的针对性和说服力。在运作方式上,根据理论联系实际的要求,针对“三农”问题的阶段性特点,分期分批组织实施。丛书突出科学性、针对性、实用性,力求用新技术、新观点、新形式,达到“贴近农业实际、贴近农村生活、贴近农民群众"的要求。
为促进促进农业技术推广、农村实用人才和新型农民培训工作,编者编写了《现代农业产业技术一万个为什么》丛书。该丛书根据广大农民群众生产、生活需求,就主要农产品的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识,以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图,讲解了一万个问题。 本册为《粮油贮藏100问》,分稻谷贮藏技术、小麦贮藏技术、玉米贮藏技术、燕麦贮藏技术、谷子贮藏技术这十一个方面进行了介绍。
本书介绍的农谚涵盖了广义的农业生产,包括农林、牧、副、渔五业。全书内容分为七大部分:种植粮食作物农谚、种植经济作物农谚、种植蔬菜作物农谚、种植果树农谚、养殖业农谚、农村气象农谚和二十四节气农谚。书中在介绍每条农谚之后,详细解释了该条农谚的含义及其对农业的生产指导作用和实践应用价值。
本书对果蔬贮藏保鲜理论、设施和技术等进行了调研、整理,并以问答方式,向读者介绍果蔬采后生理变化,典型果蔬保鲜设施,通风库、简易冷藏库、组装式冷藏库的工程建设,采收、分级与包装等技术内容。
先进的农业科学技术作为人类智力劳动的成果,在农业增效、农民增收和农产品质量提高中发挥着重要作用。为进一步提高广大农民的科技素质,推进农业科技进步,促进科技兴农战略的实施。加快农村致富奔小康的步伐,我们编写了《农作物栽培技术问答》一书。 本书采用问答形式,着重对粮、油、棉、菜类近30种作物的栽培技术作了较为详尽的介绍。并增添了轻简化栽培、标准化生产和高效种植模式等新内容。该书注重对基本知识和基本技能方面的叙述,注重培养广大农民掌握实际操作技能,通俗易懂。适应性和可操作性较强,是一本面向基层、面向农民的科普读本。