谷物的驯化始于1万年前。谷物在欧亚大陆上的传播，助力人类孕育出了城市、 和文明。当许多古文明因为气候变化导致谷物收成锐减而衰亡时，擅长农耕的华夏文明奇迹般地得以延续。时至今日，粮食安全依然是中国的头等大事。 谷物自大航海时代走向 。工业时代的拖拉机、化肥和谷物期货，让人类 次挣脱“马尔萨斯陷阱”，但土壤退化、化学污染问题也随之而来。 近50年，谷物成为 贸易、生物能源和气候变暖等议题的主角，转基因则引发了巨大的社会争论…… 《谷物的故事：读解大国文明的生存密码》分为四个部分共16章，纵横万年，放眼 ，帮助读者自神奇的谷物一窥人类绵延的历史。
本书为温铁军教授带领福建农林大学团队的又一科研成果。 工业文明飞速发展带来严重的生态危机和农业困局，农业困境和人类文明的出路在哪里？答案是：工业文明向生态文明转型，产业化农业向农业可持续回归。 本书首先论述了人类农业文明受地理气候自然等约束而具有先天的差异性及其演化，阐述了农业的本质以及农业与生态的密切关系。进而有了农业发展的四个阶段：农业1.0对应殖民地大农场，中国因受资源禀赋硬约束，难以效仿其走规模化农业道路。农业2.0对应设施化农业、工厂化农业，近年来面临高亏损和严重的环境负外部性。农业3.0对应三产化农业，因其与形态各异的自然条件和社会资源相结合而呈现出多元化。农业4.0意即社会化生态农业。通过互联网等工具，将农业多功能性所内含的教育文化、历史传承等非经济功能彰显出来，带动农村经
《中国作物及其野生近缘植物：饲用及绿肥作物卷》是《中国作物及其野生近缘植物》的饲用及绿肥作物卷。全卷分为5章。章为总论，重点论述了饲用及绿肥作物的主要类型、特征特性及中国饲用、绿肥植物种质资源的多样性、丰富性与发掘利用前景。第二至第五章为各论，分别介绍了禾本科、豆科等17科96属210种饲用、绿肥作物、草坪草、防风固沙和保持水土植物。并对其中81种饲用作物和13种绿肥作物作了详细论述。同时，在每一种的内容介绍中，对该种的植物分类、栽培起源和历史，传播途径和栽培现状，植物学特征和生物学特性，生产性能及利用价值，栽培品种及其类型，在中国的野生种与野生近缘植物作了具体论述。 《中国作物及其野生近缘植物：饲用及绿肥作物卷》所论述的种类多样，信息比较丰富，在内容上力求突出其多样性、基础理论性、科学
本书是近20年来作者对沙棘育种与栽培各领域研究工作的系统总结。在育种方面涉及种群构成及其遗传变异规律、种源选择与母树林的营建、选择育种、引种与实生选种、杂交育种与杂交种子园的营建以及良种繁育途径与技术等多方面的内容。在栽培方面则详细分析和介绍了各种育苗方法和技术、造林规划设计的原则、各个林种的造林地选择与造林方法，以及对天然林、人工林、沙棘园的经营管理措施。内容系统、全面、翔实，针对具有重大生态价值与经济价值的沙棘的特点，提出并实施了一套独具特色的技术路线与技术方法，在多个方面有独到的见地和创新，是一部科研与生产、理论与实践紧密结合的专著。 本书可供林业、农业、水土保持等专业领域的大专院校师生及相关科研院所研究人员以及林业、农业、园艺、水土保持等基层单位科技工作人员参考。
本书是一部编者从事玉米新品种遗传育种工作近30年来，将玉米遗传学、生理生化学、病理学等相关学科理论与实际玉米育种的具体研究方法、技术、程序有机地结合起来，在玉米新自交系的选育理论、途径、技术、种质资源的创新研究、新杂交种的筛选和鉴定等方面进行了全面总结的专著。该书理论联系实际，内容翔实、新颖，可供农业科技人员及大专院校师生参考与使用。
曹明君编著的《金弹子树桩盆景》应金弹子爱好者要求而作，系统研究金弹子盆景的理论和创作技术。内容涵盖金弹子全国流行概况、金弹子植物学特性、亚种变化、金弹子的栽培学特征、小苗育桩、金弹子盆景的制作形式、栽培和造型技术、发展方向等内容。图文并茂、客观地评价了金弹子的优劣，其中收录的作品都具有较强的造型特点。书后附有树桩盆景作品命名参考资料、金弹子品种的果形变化图以及全国部分金弹子的集散地资料，是目前市场上第一本较为全面论述金弹子盆景的图书，具有较强的实用性和参考价值。
曹明君编著的《金弹子树桩盆景》应金弹子爱好者要求而作，系统研究金弹子盆景的理论和创作技术。内容涵盖金弹子全国流行概况、金弹子植物学特性、亚种变化、金弹子的栽培学特征、小苗育桩、金弹子盆景的制作形式、栽培和造型技术、发展方向等内容。图文并茂、客观地评价了金弹子的优劣，其中收录的作品都具有较强的造型特点。书后附有树桩盆景作品命名参考资料、金弹子品种的果形变化图以及全国部分金弹子的集散地资料，是目前市场上第一本较为全面论述金弹子盆景的图书，具有较强的实用性和参考价值。
韦金笙主编的《中国盆景制作技术手册(第2版)(精)》是实用性较强的盆景制作技术性工具书。在具体介绍中国盆景的分类方法、制作盆景的主要树种和石种，中国盆景各种风格、流派的主要特点等基础上，重点介绍了树木盆景、山水盆景、树石盆景和微型组合盆景等的制作技艺；同时，还详细介绍了盆景养护管理技术、盆景鉴赏方法，以及古盆、几架鉴赏知识等。 本书图文并茂、内容全面，操作步骤说明详细，可供相关领域技术人员、盆景制作爱好者和相关专业师生阅读参考。
这是一本写给农民朋友的书! 一个生命自降生到一年才会真正成为一岁，人生有很多个一年，相比其他，新生第一年显得特别而重要! 《乡村超市》一年了，如同一个生命，也有了特别而重要的时刻。电视有自己不能无限重复的独特属性，于是把电视语言转化为文字，便找到了延伸电视内容的一种途径，因为这一点，这本书也算有了一个诞生的理由。更重要的是希望这本书能让一年四季辛勤劳作的农民朋友每天都能学到新的知识、新的技术、新的成果，好让这些农业科技能够帮助老百姓继续耕耘。 希望农民朋友在读这本书的时候结合当地的实际情况，有的放矢的加以选择和应用，但愿它能为大家的丰收助一臂之力。同时衷心祝愿咱们的父老乡亲年年都有好收成，年年都有好效益!
为了帮助农民了解有关肥料的科学知识、有针对性地选购新型肥料并有效施肥，作者根据近年来肥料使用新理念和新技术，特别是配方施肥技术的发展，编著了这本《肥料应用手册》。 本书较系统全面地介绍了肥料的基础知识、主要肥料的性质和我国主要肥料的标准，并介绍了主要作物的合理施肥技术、主要作物专用肥料配方等有关肥料应用方面的知识，具有科学性、先进性和实用性。 本书对农业技术推广人员和广大农业种植户合理施用肥料具有指导作用，对肥料生产企业也有一定的实用价值，还可供农业院校有关专业师生参考，也可作为市、县、乡镇和村农产科学施肥、生产企业经销服务人员培训的教材。
曾宪烨编著的《树木盆景造型技艺详解》以图文并茂的形式全面介绍了树木盆景造型技艺。对造型技法都一一用实例加以解释，对常见的20种造型形式都举例进行分析。并且对树木盆景的栽培管理、主要树种及配盆装饰都有自己独到的见解。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂。可谓是集树木盆景造型之大全，对树木盆景造型技艺的普及、对盆景的发展具有较大大的意义，值得盆友们参考学习。
本书介绍了有机肥料的性质与作用，作物秸秆、畜禽粪便的特点与利用方式，常见微生物发酵菌剂的种类与使用方法，有机肥料加工设备和有机肥料厂建设注意事项，农田科学施用有机肥料的基础知识。内容丰富，理论联系实际，对有机肥料的加工与施用有较强的指导作用。本书可供从事环境保护、有机肥料加工企业及技术人员参考，也可供农业技术人员及广大农民学习借鉴。
龚晶和刘娟主编的《北京都市型现代农业现状分析经验借鉴与路径探索（2014）》延续2013年版本《北京都市型现代农业现状分析、经验借鉴与路径探索》的架构，精选2013―2014年度北京市农林科学院农业科技信息研究所完成的一部分专题调研和分析研究报告，汇编成集，希望在对已有研究和服务成果做简要总结梳理的同时，也能为社会各界认识、研究和发展北京都市型现代农业提供参考。全书分为现状分析篇、经验借鉴篇和路径探索篇3部分，收录20篇研究报告。其中，调研篇收录报告7篇，基本内容是针对农业信息化、农民工社会保障、安全投入品、产业融合等所做的调查分析，主要目标是把握都市型现代农业的发展现状；借鉴篇收录报告7篇，基本内容是对国外农业发展方式、农民财产权利、职业农民培育和农业政策等方面做法和经验进行总结，主要目标是从中得到
我国的空间诱变育种工作从1987年开始，已经有20年的历史，品种涉及粮食、蔬菜、花卉及经济作物，《植物空间诱变》仅以作者从事的科研内容为主，重点介绍了水稻、蔬菜、花卉的空间诱变研究进展。书中的工作绝大部分是著作者自己的工作。希望能将这些实验数据提供给从事空间生命科学及农业育种的科教人员参考，尤其是我国已发射一颗农业卫星，这将意味着我国将在“十一五规划”期间加强空间生命科学研究及空间诱变育种工作，作者希望献上此书作为我们的工作小结和汇报，同时也将空间诱变的探索进展奉献给读者。
谷物的驯化始于1万年前。谷物在欧亚大陆上的传播，助力人类孕育出了城市、 和文明。当许多古文明因为气候变化导致谷物收成锐减而衰亡时，擅长农耕的华夏文明奇迹般地得以延续。时至今日，粮食安全依然是中国的头等大事。 谷物自大航海时代走向 。工业时代的拖拉机、化肥和谷物期货，让人类 次挣脱“马尔萨斯陷阱”，但土壤退化、化学污染问题也随之而来。 近50年，谷物成为 贸易、生物能源和气候变暖等议题的主角，转基因则引发了巨大的社会争论…… 《谷物的故事：读解大国文明的生存密码》分为四个部分共16章，纵横万年，放眼 ，帮助读者自神奇的谷物一窥人类绵延的历史。
本书内容包括两大部分共十四个章节，部分，对413N种杂草进行了介绍，详细地描述了杂草的形态识别特征、生物学特点、分布与为害规律，有杂草各生育时期的原色图片。第二部分，是80多种农作物、蔬菜、果树的杂草防治技术，详细介绍了主要作物田问杂草的发生危害状况、图示各类农田杂草的发生规律、防治适期和防治策略；用田间真实草相和生育期照片，分析和介绍了使用药剂和剂量；针对各种作物栽培情况和杂草发生情况，提出了有效的除草剂配方和安全高效施药技巧。图文并茂、通俗易懂；书中数据多数为作者多年的科研成果，实用、准确。
