八角亭普洱茶典籍》是云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司（原黎明茶厂）建厂50周年的纪念典册。旨在纪念公司50年来的发展历程，纪念和梳理公司所设计生产过的每一个具有代表意义和重要意义的产品。书稿在内容按排上主要分为公司50年的发展简史，400多个茶业产品的评述以及员工美文选部分。并为每一个茶叶产品配上精美的开汤品鉴图，直观反应产品的外观设计和内在品质。
高山茶真的是台湾茶正统吗？ 这么多种铁观音，到底哪种才是正宗？ 什么叫头水、二水？各有什么好坏？ 什么品种的茶叶应该何时采收，什么制法才能做出最合宜的好茶？
《岁华寻根古树普洱茶》是一本骨血丰满的古茶匠人志。著者朱勇先生用细腻的笔触从寻、艺、品、行四个角度记录了极具代表性的古法制茶手艺人和每一个为古茶全力以赴的人物故事，他们是奋战前线在古茶坊里制茶的少数民族师傅，是披荆斩棘的寻茶团队。他们有铁骨铮铮的男儿，也有巾帼不让须眉的女子，他们是极具代表性的雨林匠人，更是千百位共同在努力的雨林人缩影。《岁华寻根古树普洱茶》也可以说是一个揭秘，朱勇先生作为雨林最早的创始人之一，用渗透深厚情感笔墨的文字，脉脉含情讲述的一个个茶人背后可歌可泣的动人故事，内容或风趣幽默或温情感人，跌宕曲折妙趣无穷，确实是一本不可多得的质朴匠人志。
《益阳安化黑茶》(作者何建国、欧登云、彭增阁)的章讲述了黑茶的由来与历史、安化黑茶产生的特殊地理环境与独特的地域气候；第二章以黑茶制作工艺为重点，讲述了黑茶加工生产的全过程以及生产技术的掌握；第三章讲述了影响黑茶品质的相关因素；第四章讲述了黑茶如何保质和收藏、黑茶自然陈化中温度与湿度对质量的影响；第五章讲述了如何正确包装黑茶以及包装影响黑茶存放质量的相关因素分析；第六章讲述了黑茶的相关茶道知识；第七章讲述了黑茶的神奇保健功效、正确冲泡与品鉴的方法；第八章讲述了黑茶的检验技术、检验方法的确定和检验数据的处理、检验设备的正确使用与操作技术；附录收集整理了黑茶质量标准和黑茶检验方法标准。本书适用于黑茶生产企业技术人员的生产管理、质量检验人员的技术培训、黑茶爱好者的实用指南，是一本通
![茶之书 [日]冈仓天心 著；尤海燕 译 北京出版社【正版书籍】](http://img3m0.ddimg.cn/14/28/11937340220-1_l.jpg)
八角亭普洱茶典籍》是云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司（原黎明茶厂）建厂50周年的纪念典册。旨在纪念公司50年来的发展历程，纪念和梳理公司所设计生产过的每一个具有代表意义和重要意义的产品。书稿在内容按排上主要分为公司50年的发展简史，400多个茶业产品的评述以及员工美文选部分。并为每一个茶叶产品配上精美的开汤品鉴图，直观反应产品的外观设计和内在品质。
