知食份子林金城耗时多年的饮食文章结集，一篇篇食物的故事，一口口回忆里的味道。 食物是流动的古迹，寻寻觅觅，在岁月的转弯处，总有许多暖胃窝心的美好滋味一一列队，汇集成一顿又一顿叫人怀念的：安乐茶饭。 也许你已经忘了，也许你还记得，也许你还会遇见更多的美好滋味。在岁月的转弯处，始终却还有这么一顿，不奢华不张扬，简简单单的安乐茶饭。
《茶源地理：祁门》将坚持“以茶为根、以文化为体、以生活为用”的理念，以祁门为中心，从梳理祁门改良场的历史到走过的祁门茶产区，围绕着历史、茶及茶园、制茶工艺等，细致的描述出祁门的茶文化；通过与“老茶人”、“新茶人”的谈聊，阐释出传承与创新的意义；通过对水口林、傩舞等风物的描写，演绎出旧时祁门的民风民俗以及现状……
当人看待食物就像看待人一样，会发生什么？我们不需要老学究般地对它追根溯源查家谱，也不需要神经质地将它们一会儿奉若神明一会儿打入地狱，我们可以知道它们的苦恼和快乐，它们与人的相处共存，它们与人碰撞出的火花。 我用写人的方法写食物，《人和食物是平等的》很像一本来自食物王国的哲学书的名字。希望这本书不是菜谱，也不是觅食指南，而是我们和食物的《老友记》。 但随着人类社会的发展，食物越来越丰富，人类对事物的要求也越来越苛刻。对食物的描述已不再是“它能否充饥耐饿”，而是“它是否好吃新奇 ”。食物在人挑剔的味蕾的判断下，有了三六九等区别，渐渐地失去了主宰的地位，而被人类所挑选和奴役。
一个擅长设计、见闻广博，对生活永远有热力永远有好奇的创作人，如果他恰巧又精于厨艺，你可以想像，他的美食世界必定也精彩万分。他对待厨房不会规规矩矩，每道料理每样食材都有乐趣。他又坚持半饱，让自己有余裕去容纳其他美好；享受恬适的同时，还有动力追求刺激。半饱，其实更贪心。 为什么半饱？ 身边大吃大喝至死方休的多的是，半饱，是不是故作另类？ 半饱，开始最初其实是被迫的—— 因为平日工作实在太忙，吃到一半就要赶着翻江倒海地做别的事情，所以常常不知不觉半饱着肚。 也因为如此这般活着太累，吃到一半就想睡觉了，饭桌旁沙发上一躺下，马上沉沉睡去，剩下半桌饭菜明天收拾。 生活迫人累人之外，也因为头发都白了，不再像少年时代饥不择食，多了点选择，真的好吃的才动心动情。偶然有放肆乱吃的，
台北，吃什么？ 香港饭人欧阳应霁点火x台北地陪韩良忆煽风 欧阳应霁与六十位台北好友严选一百二十个吃喝地标，与嘴馋为食的你一同从早到晚从粗到细从轻到重从新到旧由始至终，吃出台北历史文化真材实料最最滋味！ 台北，美食之都，汇集大江南北各式美食。老饕们曾有过这么一种说法，要吃最精致美味的各地中国菜，不在中国在台北。也正因特殊的时代背景，造就台北多元的美食文化。这次，资深老饕欧阳应霁与他的台北在地好友韩良忆，将带领我们走遍街头巷弄，品味地道台北美味。 台北，该怎么吃呢？ 从＜早餐台北＞的烧饼油条∕东门米粉汤∕万华周记咸粥∕大稻埕慈圣宫排骨汤到好样Brunch……欧阳仿佛汇聚了众家美食友人的功力与记忆，台北成了另一款的分类记忆：从早到晚，可以是这么一路吃下来：＜早餐台北＞＜恋恋菜巿场
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民以食为天，而这[食]之品质，就得看掂勺的厨子用心如何。 《中国厨子》，在古雅而富有民间智慧的行文里，展出出中华美食文化和烹饪技法的境界。却又囿于饮食，一篇篇故事在新中国外交事务的大背景下展开，宴会上谐趣横生的斗智斗勇，当然少不了厨子们幕后的一份功劳。
谈吃不能就吃论吃，一本菜谱又有什么趣味呢?汪曾祺把吃的感受、吃的氛围，怎么个来历说得头头是道、烘托得恰到好处。用真实细腻的语言，表达了无限的生活热情和雅致的韵味，是把口腹之欲和高雅文学拉得最近的人。 在中国文坛，汪曾祺被公认为当代名家中最后一位风雅独殊的文人美食家，与前不久刚去世的作家陆文夫齐名，堪称南北“人文美食家”。本书收录了汪曾祺谈吃的散文47篇，除了《五味》中的32篇外，还找到汪先生在其他地方发表的15篇，是目前汪曾祺谈吃的最全读本。
跑步、瑜珈、素食，是目前受年轻群体喜爱的生活方式。《食悟》是“一天一素”公众平台下“和合”栏目的一《食悟》。和合团队，从2014年11月13日开始，设计并研习了超过100个纯净素的菜式，在一天一素公众平台上发布。其实，这不光是一本素食食谱书，而是通过用心去做素食来启发人们感悟生命、认真做饭、认真生活之书。
