以北京饭店原行政总厨郑秀生、商务部十大中华名厨孙立新为首的名厨天团老饭骨们以 传承技法，毫无保留 的精神，呈现 凉拌素菜 凉拌肉菜 可口素菜 醇美肉菜 鲜美水产 煲汤 面食 主食 甜食 小吃蘸酱 十大分类的188道匠心之作，同步收录老饭骨好吃绝招与老饭骨厨艺知识，让您不走弯路做美食，在家做出大师味！

女性身体记录着生命的历史，她会喧闹生长，自然也会回归深邃沉静。这是一部写给所有女性的温情健康启示，出版后在欧洲收获一致盛赞，长踞德亚图书总榜前5位，多次登顶《明镜》周刊畅销榜，领衔了各大健康图书榜单。同时，图书的出版也掀起了全欧洲对于女性健康与女性觉醒的探讨热潮。 图书所探讨的议题，是我们终要抵达、迄今为止却总是不被看见的重要人生阶段。随着人类寿命的延展，它甚至成为了比青春期和成熟期更为长久的一段时光。作者生动而深度地解析了有关荷尔蒙、卵巢、子宫、乳房、骨骼与心脏的一切，让我们了解到，面对身体与情感的动荡，女性不必注定承受大自然所设定的种种不适，我们每个人，都可以做更好的准备。更年期，以及它所开启的人生下半场，绝非 生命的深秋 ，而是人生的盛夏 当荷尔蒙的迷雾散去，女性将不再被

关于食物能如何增进人类的健康，自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界，食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果，哈佛医学专家威廉 李博士提出 吃出自愈力 的概念，提倡充分运用食物的力量，来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。 人体自身固有五大健康防御系统：血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理，以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中开出健康食物清单，传授他独创的5 5 5饮食计划，教你从选择喜爱的食物入手，制订自己的健康饮食计划。你完全可以通过吃喜欢的食物，收获宝贵的健康。

帕特里克 霍尔福德是国际zui佳营养学会的创始人。《营养圣经》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物，以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识，并针对不同年龄，不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防病痛，提高免疫力，摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直接帮助。 本书为《营养圣经》的全新修订版，由营养学家范志红翻译、审订。

" 肠道不但是消化器官，还是免疫力的*道防线，更是整个身体的健康中心。我们的肠道与居住在其中的数万亿微生物和谐共生，让我们保持良好的健康状态。但是过度清洁、充满毒素、滥用药物、压力过载的现代生活方式，让我们的肠壁产生许多极小的孔洞，让未消化的食物颗粒、细菌和毒素渗入到血流当中，导致免疫系统失常，进而产生各种疾病。这种情况被称为 肠漏症 。 80% 的人都有肠漏症，但是大多数人根本不知道这种病的存在。肠漏症是众多疾病的根源，包括慢性炎症、过敏、肥胖、自身免疫疾病、甲状腺功能减退、慢性疲劳、糖尿病、关节炎，甚至癌症。 在本书中，乔希 阿克斯博士利用真实患者案例和科学研究成果，生动诠释肠漏症为何发生、对全身的广泛影响以及如何治愈它。他提出了一个全新的健康理念：回归大地，过上 吃土 生活。阿克斯

这本书可以从整体和全身视角彻底消除炎症，逆转遗传易感性与改变基因表达，程度恢复人体机能和能量水平。通过有效抗炎的核心思路，您可以根据症状对号入座一步步找到致病根源和解决方案，程度实现机体内稳状态，铸造抵御疾病与不适的抗炎体质。 在本书中，您将学会将饮食调整到适合自己的状态： 》移除三大促炎问题食物 》减少饮食中的毒素暴露 》系统调整食物选择与配比 》针对不同炎症类型的个性化饮食建议 同时，作者还提供了切实可行的生活方式调整指导： 》抵抗心理压力的呼吸与冥想方法 》根据炎症类型选择运动项目 》提升睡眠质量的实操技巧 》完全净化家庭和办公环境 》优化皮肤的抗炎屏障

《水是好的药》 一本颠覆传统观念的书，一本自1992年面市以来印刷30余次的书。 你了解自己身体内的水吗？你了解身体缺水会导致哪些疾病吗？你知道仅仅用水就可以缓解、治愈许多慢性疾病吗？请您来读一读《水是*好的药》这本书吧！美国著名医学博士F 巴特曼会告诉你：你没病，只是渴了！他的《水是*好的药》一书出版后，产生了巨大的影响，已被翻译成16种语言，仅在美国就已印刷了35次 《水这样喝可以治病》 《水是好的药》阐述了一个医学发现：身体缺水是许多慢性疾病的根源。《水这样喝可以治病》在继续解释这一医学发现的同时，更多地介绍了用水治病的具体方法。 你是喝茶，还是喝水？你是口喝时喝水，还是不等口渴时就喝？你喝水时是否要加点盐？你喝的是什么样的水？你一天喝多少水？多少次？ 也许，关于

精选读者热议的健康生活议题，特别为广大糖尿病、高血压、高尿酸、高甘油三酯、高胆固醇、血管斑块人群等，介绍了好懂、易行的一日三餐怎么吃、吃什么；为广大老年群体及其儿女介绍了保健品的选购、常见错误操作、安全用药常识等，并继续围绕衣食住行、一日三餐、春夏秋冬，讲解了怎么吃、怎么穿、怎么急救、走出认知误区等含海量知识。

这是一本从辨识孩子的体质入手，教会家长如何对症提高孩子免疫力，调理孩子常见病的书。书里介绍的辨识体质的方法简单易操作，每种体质都有对应的调理方案，解决了家长不会辨识体质盲目调养的问题。书里的食疗方、推拿方等调理方法已被无数家长验证安全有效，附有案例分析，方便家长对照学习，还有常见育儿误区，避免家长踩坑。只要家长学会辨别孩子体质，对症调养，就能从根源上保护孩子少生病不吃药，健康成长。

公元2～3世纪，东汉王朝瘟疫肆虐，百姓苦不堪言，张仲景 勤求古训，博采众方 ，经过多年的刻苦钻研和临床实践，编撰了《伤寒杂病论》，后人将其中外感热病内容结集为《伤寒论》，将书中主要论述杂病的内容，编为《金匮要略方论》。 《伤寒论》是古代汉族医学典籍之一，是一部阐述外感病治疗规律的专著。书中记载的方剂，被誉为 众方之祖 ，尊为 经方 。书中提出的 辨证论治 原则，成为后世中医临床的基本原则。

是时候在掌握关于尿酸的新知识的背景下寻找通往健康和活力的新道路了。珀尔马特医生已经和世界上许多这一领域的专家讨论过这个问题，阅读了所有相关的科学文献，做足了所有的功课。快来阅读本书，跟着珀尔马特医生一起踏上这趟健康旅吧。 适合谁看？ 已经注意嘌呤摄入量，但尿酸水平还是居高不下的人 尿酸水平降了之后还会反弹的人 已经严控饮食，但还是深受 三高 、肥胖、糖尿病等慢性病困扰的人 核心观点： 革命性健康观点：尿酸不是无足轻重的代谢物，而是许多慢性疾病的罪魁祸首。高尿酸会催生高血压、糖尿病、心血管疾病、神经系统疾病等。 全新的降尿酸饮食思路：降尿酸不仅要紧盯嘌呤，还要重点关注果糖。它才是导致尿酸水平升高的头号元凶，深入细胞层面探究了果糖对尿酸水平的影响机制。 全方位降尿酸建议：影响尿酸水平的并非

这是一本改善视力的3D视觉游戏书。研究表明，观看3D立体画可以缓解视觉疲劳，因为要看到隐藏的三维图像，眼部肌肉需要朝与以往看事物相反的方向工作，从而重新获得平衡；双眼能够相互协调，以一种更放松的方式看东西，由此恢复使用过度的眼部肌肉的柔韧性，大大减轻眼睛的疲劳。 本书介绍100幅精彩的3D图画，观看这些美图可以保护和提高视力；同时，3D图画还可以放松大脑，增强眼睛和大脑之间的联系，充分开发视觉潜能。

从 大姨妈 的初次拜访开始，女生就和这位 亲戚 有了扯不断的关系。从小女孩逐渐成长为魅力女性的过程中，除了欣喜和向往，随之而来的还有迷茫、敏感、难言和不安。因为，她们不得不开始面对只有女性才会面对的那些事儿──月经、白带、炎症、妇科疾病、怀孕 这本书既是女生的私密宝典，帮助女生解决有关女性生理、妇科疾病、安全防护等的问题，也是了解和关爱女生的大百科，让你懂得如何呵护女生。轻松、幽默、贴心而又科学、严谨的内容会陪女生度过痛苦和迷茫的时刻，给予女生温暖的呵护。

你是不是明明不愁吃喝、每顿饭都吃饱，却总感觉：疲惫倦怠、心情抑郁、难以减肥、容易失眠、感冒、过敏、头疼、掉头发...... 其实吃得够 营养够！身体缺的不是药，是营养！ 本书全面解析51种营养素，从宏量营养素（蛋白质、脂肪和碳水化合物）、微量营养素（维生素、矿物质等）到功能性营养，及其对人体健康的作用。全方位解答营养和饮食烦恼，让你不再迷茫于网络上五花八门的饮食方式！还包括0~100岁全年龄层饮食技巧，特殊人群的营养需求以及改善不同疾病的饮食建议，帮你定制适合自己的饮食模式，远离身心倦怠、慢性炎症、生活方式病。手把手教你好好吃饭，精准补给营养，健康超越百岁！

本书是一部深入探讨女性身体与医学、科学的社会学力作，也是一部触动人心的有关女性身体困境的启蒙之作。 许多女性对自己的身体抱有羞耻感和罪恶感。我们会忽视自己的不适，误解自己的身体，主动压抑自身体的真实感受，甚至总是在承受并消化一切冒犯。其实，女性的身体绝非是羞耻、尴尬的，我们所感受到的疼痛与难受都是真实存在的，我们的身体在呼唤我们了解它的真实需求，正视它的困境，进而认识我们真正的自己。 在认识身体及其困境的旅途中。我们会发现，我们身体的每个部分都在受到忽视与误解，不仅仅是子宫、生理期，还有慢性疾病、心脏问题、骨骼等。随着我们对自己的身体和它真实处境的深入理解，我们将获得前所未有的力量，向冒犯身体的一切说 不 ，好好重视身体、重视自己，超越身体局限，重新发现美好。

哈佛医学专家威廉 李博士在他的开创性著作《吃出自愈力》中探索了以食物为药物的世界。通过吃你喜欢的食物，如西红柿、蓝莓、酸面包和黑巧克力，你的身体会激活它的五个健康防御系统，以对抗癌症、糖尿病和心血管疾病，以及其他让人虚弱的疾病。 在新书《吃出代谢力》中，李博士介绍了令人惊讶和打破迷思的减重新科学，揭示了健康的身体脂肪可以帮助你减重；你在60岁时的新陈代谢可以和你20岁时一样；只减去一点点体重就能对你的健康产生很大影响 《吃出代谢力》向读者展示了，在你的日常饮食中添加正确的食物，就能修复你的新陈代谢，减少多余的身体脂肪，实现健康的减重，让你延长寿命、活力满满。 本书有充分的科学依据，并且非常实用，为读者提供了为期六周的饮食计划、简单的食物替换和购物技巧，以及30多道大众喜爱的食谱，助你

本书内容非常丰富，包括教给你关于血糖的调节与监测、低血糖的处理、胰岛素的治疗及日常剂量的调整、胰岛素泵的使用、饮食与营养、糖果零食和冰淇淋、体重的控制、运动、压力、生病、怀孕及性生活、旅游、如何降低并发症的风险、的研究和进展，以及更多的糖尿病科普知识。 本书告诉你： 医学研究证明，只要好好地管理自己的糖尿病，把血糖控制在正常范围内，就可以避免并发症的发生。 本书为您提供了应对糖尿病的所有对策和秘诀，只要通过几周的学习，掌握了管理糖尿病的方法，你就可以和其他人一样快乐地生活。

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