本书的研究共分为七个章节，章节安排及主要内容如下： 章绪论：从现实背景与理论背景两方面人手，提出本书所要研究的问题，并对本书的技术路线、结构安排、研究方法以及创新点等进行介绍。 第二章文献综述：对外业务外包、饭店业务外包等相关研究进行系统梳理，从而把握研究发展前沿，厘清理论发展脉络，找到现有研究的空白与不足，明确本书的研究切入点，并对本书所涉及的关键概念进行界定。 第三章我国饭店业务外包现状：通过对抽样性全国饭店企业的样本问卷调查，从业务外包类型、业务外包演化、业务外包特点和业务外包影响因素四个维度来阐述目前我国饭店业务外包现状，并对其进行理论分析与论述。 第四章我国饭店业务外包模式及其选择：在调研基础上，笔者从外包程度、业务重要性、外包范围和管理权限四个维度来划分饭店业务外包模
本书以精细化、规范化、实用化为总原则，细化了酒店保安部的各工作事项。 本书内容包括酒店保安部岗位设置与岗位职责、保安部办公室精细化管理、前厅保安组精细化管理、客房保安组精细化管理、餐厅保安组精细化管理、康乐保安组精细化管理、消防组精细化管理、外保组精细化管理八个方面。 本书适合酒店管理人员、酒店保安人员、高校酒店管理专业师生参考和使用，也可作为酒店保安人员的培训教材。
本书以精细化、规范化、实用化为原则，细化了酒店工程部各工作事项。 本书内容包括酒店工程部岗位设置与岗位职责、办公室精细化管理、动力组精细化管理、强电组精细化管理、弱电组精细化管理、暖通组精细化管理、综合维修组精细化管理7个方面。 本书适合酒店管理人员、酒店工程项目管理人员、高校酒店管理专业师生使用，也可作为酒店工程人员的培训教材。
毕剑著的《基于空间视角的中国旅游演艺发展研究/管理学精品系列/中经管理文库》首先根据空间分布一空间布局适宜性评价一空间布局优化思路，在厘清旅游演艺基本概念、类别、效应、发展历程的基础上，阐述了旅游演艺空间分布结构类型、空间分布特征及空间分布的不足，分析了旅游演艺空间扩散模式及空间演化机制。其次，构建出旅游演艺空间布局适宜评价指标体系，通过主成分分析法测算指标体系的指标权重，设计出评分标准，为旅游演艺空间布局适宜性评价提供科学依据。很后，作者通过旅游演艺空间布局适宜性评价实证分析以及旅游演艺的空间分布规律，提出了我国旅游演艺空间布局的优化路径。
这本《中国游乐业指南》由冯锦凯所著，对中国游乐业30年的发展进行了系统的梳理、概括与总结，是一本我国游乐业百科全书和工具书，同时作为对比，本书对国外游乐业和著名游乐园予以了总体介绍。全书共分9章，分别是：中国游乐业综述，中国各类游乐园综述，游乐业概念释疑，旅游市场概况，中国游乐业经验总结与投资建议，部分著名游乐园介绍，游艺机，公园、乐园的规划设计与施工，全球视野下的游乐园与主题乐园。 11个附录介绍了与游乐业相关的情况。 《中国游乐业指南》适合普通社会大众阅读，适合游乐业从业人员、管理人员参考，亦适合游乐业投资者、游艺机厂商借鉴。
优质的客房服务可以为客人创造安全、满意的住宿环境。 段青民编著的《酒店客房服务细节与作业流程手册(图解版)》从客房总体认知、清洁服务、对客服务、公共区域服务、布草房服务、洗衣房服务、客房成本管理、客房安全管理、客房服务英语九个角度，全方位讲解了提高酒店客房服务水平的具体实施细节。 《酒店客房服务细节与作业流程手册(图解版)》适合酒店管理人员、服务人员和酒店培训人员参考阅读。
