《天工开物》一书是明代杂家宋应星独立完成的百科类著述。该书分为上中下三篇,共十八卷,约十万字,涉及三十多个行业,记录分析了一百三十余项生产技术的情况,包括材料的使用、制作工序、工具的名称和形状等等。 《天工开物》(崇祯初刊本,涉园重刊)中原有一百二十三幅插图,和相关文字一一对照,真实准确地记录了当时生产发展状况。《天工开物图说》对宋应星原作进行了必要的注释说明,以方便现代读者理解原作;同时,甄选相关图片数百幅作为参照,更利于读者对原书进行延伸阅读。
本书以图解的形式,详细介绍了姬松茸菌种制作、栽培管理、病虫害防治、采收与加工等内容。本书共分为六部分,、二部分介绍了姬松茸生产基础知识和生产设施及设备;第三部分介绍了姬松茸制种技术;第四部分介绍了姬松茸栽培管理技术;第五、六部分介绍了姬松茸病虫害防治、采收与加工技术。 该书是“农业关键技术图说丛书·食用菌类”中的一本,图文并茂,科学实用,通俗易懂,操作性强,除可供广大菇农、农业科技人员、农村基层干部阅读外,也可作为农业实用技术培训教材以及食用菌工作者、农业院校师生的参考读物。
《IU自然保护地治理:从理解到行动(纪念中国自然保护区建设60周年)》讲述了概念、方法和工具,以能全面理解治理、进一步完善治理内容。 部分,针对四种不同的自然保护地治理类型,以及ILJ认同的良好治理原则,提供了一套带有案例和说明的指南。 第二部分,为特定体系或地点提供有关评估、评价与治理改善的实践指南。想掌握基本概念的读者应该重点阅读部分。如果愿意练习具体的评估或评价,或想知道如何操作,他们可以继续阅读第二部分。 《IU自然保护地治理:从理解到行动(纪念中国自然保护区建设60周年)》里参考的三个附件和多的工具与资料信息。
本书是一本很有特色的种子生理学著作,也是一部种子生理研究工作的总结与成果汇编。本书全面而系统地反映出中国科学院植物研究所种子生理研究组在将近半个世纪里取得的成绩与重要进展。全书共分:综论,种子生命力的控制,种子超干燥贮藏,种子休眠与萌发,种子吸胀冷害与渗透调控及种子活力与生活力六篇;并着重突出有关种子超干燥贮藏保存种质,种子吸胀冷害与渗透调控和种子活力等内容,这是当今种子生理学的新兴热点,体现其在关键理论和技术上的突破进展。本书将有助于种子生理学、种子学及其他相关学科领域的理论与技术创新。 本书可供种子科技工作者特别是从事种子生理研究和种子检验工作者参考,也可供植物学专业的教学工作者和科技工作者参考。
本书以图解的形式,详细介绍了姬松茸菌种制作、栽培管理、病虫害防治、采收与加工等内容。本书共分为六部分,、二部分介绍了姬松茸生产基础知识和生产设施及设备;第三部分介绍了姬松茸制种技术;第四部分介绍了姬松茸栽培管理技术;第五、六部分介绍了姬松茸病虫害防治、采收与加工技术。 该书是“农业关键技术图说丛书·食用菌类”中的一本,图文并茂,科学实用,通俗易懂,操作性强,除可供广大菇农、农业科技人员、农村基层干部阅读外,也可作为农业实用技术培训教材以及食用菌工作者、农业院校师生的参考读物。
本书为《植物生长调节剂应用丛书》一分册,在简述植物组织培养技术的工作原理、方法以及应用现状的基础上,重点介绍了植物生长调节剂在组织和细胞培养中的应用实例,主要包括51种花卉、23种果树、14种蔬菜、27种林木以及25种作物的组织培养实例。另外,还介绍了植物生长调节剂在药用植物和细胞培养中的应用,包括15种药用植物组织培养实例以及红豆杉、野葛、人参、玫瑰茄、虎杖等细胞培养生产次生代谢产物的实例。 本书可为从事植物组织与细胞培养和生长调节剂应用的农林科技人员进行实际操作提供指导和参考,也可供大专院校相关专业师生参考。
《中国主要粮食作物技术效率及影响因素研究》通过定量分析为主、定性和定量相结合的方法,对1978-2008年30年间几大主要粮食作物的技术效率及其影响因素进行了深入分析,探寻我国主要粮食作物生产技术效率的变化趋势,同时对不同地区之间粮食作物的技术效率差异进行了分析,寻找我国地区间生产技术效率的发展变化规律。另外,结合对河南省周口市小麦生产的实地入户调查资料,分析了周口市小麦生产技术效率的变化情况及影响因素,在定量分析的基础上,探讨影响我国主要粮食作物技术效率的因素及其提高技术效率的方法。
油茶是重要的木本油料树种,茶油是世界公认质量的食用油之一.其不饱和脂肪酸、亚麻酸和维生素E含量都高于橄榄油.对促进人民身体健康非常有益,被联合国粮农组织列为重点推广的健康型食用油。随着全球绿色消费需求的日益增长,茶油受到广大消费者的青睐,外市场供不应求。油茶还可以加工多种高附加值的副产品,广泛应用于工业、医药、日用化工等领域,具有很高的综合利用价值。大力发展油茶生产,对改善生态环境,加快发展林业产业,促进农民增收致富.以及缓解我国耕地压力,减少对食用油进口的依赖,维护粮油安全具有重大而深远的意义。
中国的烹饪技术闻名于世,堪称世界饮食文化之一绝。这是因为五千多年来,我们的祖先在食品和辛香调料的应用方面积累了丰富经验的结果。在我国,辛香调料绝大多数种类为传统中草药,民间习称为香药料、卤料、佐料等。本书所载的119种调料植物中,没有一种不能作药用。因此,调料植物也是药食兼用、调配药膳必不可少的重要原料植物。它具有防腐、抗氧化、预防冠心病、通气健胃、帮助消化、促进食欲等功效。调料也是我国出口创汇的重要商品,所以种植调料植物可一举多得。为了更好地适应生产的发展、人民生活水平的不断提高、对调料需求的不断增长及我国加入世贸组织参与国际竞争及农业结构调整的需要,应中国农业出版社委托,我们编写了《百种调料香料类药用植物栽培》一书奉献给广大读者。本书有以下特点:1.品种齐全凡是比较重要,在我
本书为《植物生长调节剂应用丛书》一分册,在简述植物组织培养技术的工作原理、方法以及应用现状的基础上,重点介绍了植物生长调节剂在组织和细胞培养中的应用实例,主要包括51种花卉、23种果树、14种蔬菜、27种林木以及25种作物的组织培养实例。另外,还介绍了植物生长调节剂在药用植物和细胞培养中的应用,包括15种药用植物组织培养实例以及红豆杉、野葛、人参、玫瑰茄、虎杖等细胞培养生产次生代谢产物的实例。本书可为从事植物组织与细胞培养和生长调节剂应用的农林科技人员进行实际操作提供指导和参考,也可供大专院校相关专业师生参考。
1. 本词典搜集了有关农作物育种和良种繁育学常见词汇1800余条,并附有我国主要农作物种子质量标准和9种农作物的分类表。 2. 中文词目包含一部分同义词,同时加注英文单词,以便读者尤其是非专业人员和学生查找词义;英文词目同义词一般只列常用的一个,少数选用2-3个。 3. 本词典按词目标题的汉语拼音字母顺序编排,第一字同音时,按阴平、阳平、上声、去声的声调顺序排列;同音同调时,按汉字笔画、笔顺排列;第一字相同时,按第二字的音、调、笔、笔顺排列,余此类推。 词目标题以拉丁字母开头的,排在汉语拼音相应字母部的开头部分;词目标题以希腊字母的习惯发音,分别排在汉语拼音字母部的相应位置。 4. 本词典附录后附词目汉字笔画索引,以首字笔画及起笔笔形的顺序编排;第一字相同的,按第二字的笔画和起笔笔形排列。以