王文生主编的《小微型果蔬贮藏保鲜设施技术指导》共分八章。靠前章通过简要介绍靠前外果蔬冷链设施与技术发展概况,使读者对果蔬冷链的重要性、发展现状有一概括了解。并重点阐述了预冷环节、冷藏环节、冷藏运输环节
张洪昌、段继贤、李翼主编的《南方果树专用肥配方与施肥》介绍了专用型复混肥料的配方设计方法、原料选择、生产工艺、主要生产设备等基础知识,并着重介绍了各种南方果树的需肥特点、无公害施肥技术及专用肥料配方,是一套新型肥料研发、生产和施用的综合性科普读物,可供广大农民以及复混肥生产企业、肥料工作者、农资经营者、农业及农技推广工作者阅读。
种植中药材,在短期内得到经济效益,这是很多人所追求的,在很多地区也是可行的。 本书主要介绍了人参、三七、大黄、川芎、丹参、天冬、黄芪、黄连、番红花等81种生长周期短、经济效益好的中药材栽培技术。具体包括:适宜栽培地区、生物学特性、形态特征、栽培方法、病虫害防治、采收加工等方面的内容。
由孔凡彬、杨贵军、孙化田主编的《农产品质量认证与安全生产》一书是新型职业农民培训系列教材之一,主要介绍了农产品质量安全相关概念、我国农产品质量特点、质量安全农产品及其相关标准、质量安全农产品认证的要求及程序、质量安全农产品生产的基地建设、质量安全农产品的主要生产技术、农产品质量安全相关法律法规等内容。 本书紧密结合农村和农民实际,注重理论知识的学习与实际操作训练,讲练结合,学以致用。突出模块化、微阅读的形式,紧贴社会实际。适用于新型职业农民培训以及农业技术推广员参考学习。
我国是果蔬生产大国,水果和蔬菜的种类和产量均名列世界。但我国果蔬的采后保鲜和贮运技术还远不能满足产业发展的需要,产品质量不高,损失极为严重,已成为产业健康发展的瓶颈。为了降低损失、保持品质、提高果蔬产品的市场竞争力,除必须掌握果蔬采后的各项技术外,更应该熟悉、掌握果蔬成熟、衰老和腐烂发生的基础理论,以便更好地理解和运用采后各项技术,并发展这些技术,适应产业发展对专业知识的更高要求。《果蔬采后生理与生物技术》教材正是为了满足这一需求而组织编写的。 本教材是在认真借鉴国内外相关教材、广泛收集相关领域研究成果、仔细总结编者们多年来的教学经验和科研成果的基础上编写完成的。其以采后生理学中所涉及的果蔬成熟、衰老和病害为主线,力求从分子、生物化学、生理、细胞、组织、品质和病理角度揭示
由张维瑞编著的《猴头菇无公害栽培实用新技术/科普惠农种菇致富丛书》介绍了当前我国 为实用的猴头菇无公害栽培新技术,内容包括:猴头菇的概况,猴头菇的生物学特性,猴头菇菌种无公害生产工艺,猴头菇无公害袋栽高产新技术(栽培季节、常用品种、栽培场地与菇棚建造、常用的栽培原料及投人品安全要求、菌袋制作技术规程、菌袋排场、子实体生长发育管理技术),猴头菇无公害病虫害防治,以及猴头菇无公害采收加工及产品标准6个方面。本书文字通俗易懂,技术 实用,可操作性强。适合广大菇农及科技人员阅读,对农林院校师生也有参考价值,还可作为职业中专技能培训教材。
本书为油茶产业应用技术丛书油茶良种容器育苗技术分册。油茶采穗圃圃地选择与规划,新造林营建采穗圃技术,高接换冠营建采穗圃技术,油茶采穗圃复壮技术,穗条采集与保鲜运输,内容丰富,文字通俗易懂,图文并茂,示
本书是“绿色乡村”丛书之一,以问答形式介绍了与肥料有关的基本常识和科学施肥方法,重点解答了在农耕生产中安全施肥和选购肥料时碰到的质量安全问题,给出了在受到假冒、伪劣肥料危害时的维权方法及典型案例。本书问题着眼实用和常用,语言通俗易懂,可供广大农民朋友和农业科技人员阅读参考。
2023年是全面贯彻党的二十大精神开局之年,也是加快建设农业强国的起步之年。2023年我国粮食生产目标任务重点是“两稳两扩两提”,即稳面积、稳产量,扩大豆、扩油料,提单产、提自给率。我国农业地域差异明显,类型复杂多样,围绕目标任务,牢牢把住粮食安全主动权,应加强了解我国现行种植制度,找准作物生产关键节点,做好技术指导。本书编委会于2022-2023年全面调研全国现行种植制度,在总结玉米基本情况和科普玉米生产种植的基础上,梳理全国玉米种植模式和技术措施,分区域、分时段罗列各地玉米生长进程和主要农事措施,以简单易懂的语言阐述玉米全环节生产措施和重点技术介入时段,能够对各地从事玉米种植和相关行业人员提供重要参考。本书不止具有玉米生产科普性、农事指导操作性,还兼顾我国玉米种植制度变迁的资料性,具有较大的
由张维瑞编著的《猴头菇无公害栽培实用新技术/科普惠农种菇致富丛书》介绍了当前我国 为实用的猴头菇无公害栽培新技术,内容包括:猴头菇的概况,猴头菇的生物学特性,猴头菇菌种无公害生产工艺,猴头菇无公害袋栽高产新技术(栽培季节、常用品种、栽培场地与菇棚建造、常用的栽培原料及投人品安全要求、菌袋制作技术规程、菌袋排场、子实体生长发育管理技术),猴头菇无公害病虫害防治,以及猴头菇无公害采收加工及产品标准6个方面。本书文字通俗易懂,技术 实用,可操作性强。适合广大菇农及科技人员阅读,对农林院校师生也有参考价值,还可作为职业中专技能培训教材。
现在大多数农民朋友都用上了智能手机,手机已经成为生产生活中不可缺少的工具。手机助农十招编写组编的《手机助农十招》以图示现在大多数农民朋友都用上了智能手机,手机已经成为生产生活中不可缺少的工具。本书以图示为主,文字辅助的形式,对农民用户进行网络连接、查阅信息、在线购物、在线缴费、观看视频、销售农产品等日常功能的使用指导。文字简洁,图示清楚,一目了然,实操性强,通过十招介绍,可以使读者快速学会如何上网进行日常生产、生活活动。是一本很实用的指导手册。