《农广天地》丛书在继承了栏目特色和优势的基础上，进行了适当的编辑加工。一是精选内容，把观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容挑选出来；二是科学分类，把不同领域的内容分册出版，包括大田作物、果树、蔬菜及其他经济作物种植与加工技术，家畜和特种动物养殖及肉类产品加工技术，基本上可以满足不同地区的农民科学致富的需求。应广大电视观众的要求，《农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以光盘形式出版发行，广大读者朋友可将本丛书与光盘对照学习，互为补充，以取得更好的学习效果。 出版《农广天地》丛书是一项新的尝试，也是我们为传播新技术、培养新农民所做的又一份努力，希望这套图书能够为广大农民朋友带去实实在在的知识和技术，成为致富路上的好帮手；同时，也希望这套图书能为“农家书屋”的建设贡
种植业是我国农业的基础产业，"米袋子、菜篮子"事关社会的稳定和居民的安康。夯实米袋子，搞活菜篮子，赚足钱袋子，让千万农民的日子越过越好，离不开农业科技的支撑，离不开高产模式和经验的总结与示范，离不开新
《丛书》充分运用了最新的测土配方施肥技术成果，以农作物品种为主线，以作物生育期营养需求和不同区域土壤供肥规律为基础，形成不同农作物的施肥建议。《丛书》共有20册，涉及小麦、水稻、玉米、大豆、棉花、油
本书介绍了科技部主持的相关攻关项目所取得的有关粮食作物新品种，对指导农业科技特派员、农技员以及农民生产都有一定的实践意义。
本书由浙江农业大学园艺系叶自新副教授编著。内容包括：豆芽生产的意义和食用价值，豆芽的形态特点及对环境条件的要求，豆芽生产技术，无须根豆芽菜生产技术等，并附有豆芽烹调方法。内容科明系统，技术科实用。适合豆芽生产作坊、家庭、饭馆、宾馆以及工矿、机关部队、学校食堂的豆芽生产者阅读。
哪些野菜是能吃的？ 什么季节吃野菜？野菜都是春季吃吗？ 用野菜可以做哪些美食？ 除了吃，野菜又如何发挥它的药用价值呢？ 对于野菜，大家都会有一种熟悉又陌生的感觉，就好像许久未见的恋人，你不会因为时间的流逝而忘记他的名字，你深谙他的脾气秉性，却还是因为时间的强大，而模糊了记忆中的样子。就是因为这种模糊的存在，让野菜没能成为大众餐桌上的美味。但是随着绿色食品、有机蔬菜的理念逐渐深入人心，野菜因其天然的生存环境、原始纯粹的清鲜味道，开始走入人们的视野，成为人们所推崇的一种时尚饮食。 虽然很多人接受了野菜，也喜欢上了野菜，但是对野菜的担心和疑问却仍然存在，为了拉近与野菜的距离，也为了更加亲近大自然，我们选择了42种常见野菜，以最简单的文字、最清晰的的插画、的食疗方、吃的菜谱勾勒出野菜的轮廓，
本书介绍了科技部主持的相关攻关项目所取得的有关粮食作物新品种，对指导农业科技特派员、农技员以及农民生产都有一定的实践意义。
本书针对基层的实际需要，采用问答形式，分三个部分介绍了在购买和使用农药、种子、化肥过程中遇到的常见问题。
本书由甘肃农业大学教授、博士研究生导师陈秀蓉等专家编著。主要内容包括：啤酒花栽培概述，啤酒花栽培的生物学基础，啤酒花栽培技术，啤酒花的类型和品种，啤酒花病虫害防治及无公害生产技术。本书内容科学实用，可操作性强，可供广大啤酒花种植农民、种植专业户和啤酒生产技术人员阅读参考。
本书针对当前我国小麦生产中普遍存在的土壤养分缺乏这—影响到生产的问题.系统而又概括地介绍了小麦生长发育必需营养元素氣.磷.钾，钙.镁.硫.铁.锰、铜.锌，硼、钼和氯缺乏的原因.缺素症状及矫正施肥技术.
