本选题以普洱茶发展脉络为主线索，涵盖了清末、近代、现代、山头茶等主流茶品，书中分茶叶仓储篇、茶叶历史篇、茶叶知识篇、茶叶鉴赏篇，大量引用历史资料及相关图片，以图录为表现载体，其中绝大部分资料为抢先发售披露。《吴疆说普洱》传达出严谨客观、高度负责的普洱茶叶史学观，具有极高的学术价值。
本书按照大历史、大战略、经济、文化、人文等角度展开，在国际视野下，将茶产业反复缩放，用显微镜和望远镜探幽览胜；根据葡萄酒、咖啡和茶的相似性，通过大比较、平行研究试图找到一点规律；从历史长河中抽茧出茶业发展的脉络，找到关键时点；按照战略规划的思路，提出中国茶业复兴目标、愿景和使命；按照产业链责任，拟定茶业复兴战略和实施落地方案。传统茶文化是以中医中药理论为基础，茶道沿着技术的路线发展，本书试图以全新角度审视茶界，搭建以科学、设计和新时代特征为要素的新茶文化框架，将茶纳入“风味科学”的范畴而获得重生和振兴，用风味化学重塑国际茶文化，使茶业战略落实到百姓生活的幸福感中。
本书由浙江农业园艺系叶自新副教授编著。内容包括：豆芽生产的意义和食用价值，豆芽的形态特点及对环境条件的要求，豆芽生产技术，无须根豆芽菜生产技术等，并附有豆芽烹调方法。内容科明系统，技术科实用。适合豆芽生产作坊、家庭、饭馆、宾馆以及工矿、机关部队、学校食堂的豆芽生产者阅读。
《乌龙茶种质资源创新与应用研究》汇编了课题组多年来在武夷学院与福建省农科院茶叶研究所取得的主要研究成果，其出版对促进茶产业的可持续发展、茶农的脱贫致富具有重要意义。包括五部分：研究了福建、广东、台湾等省茶树种质资源多个性状的遗传多样性；报告了春兰、丹桂、瑞香三个国优良种和九龙袍、春闺两个省优良种的选育经过及其农艺性状；研究了加工过程中茶叶品质成分的变化规律，对乌龙茶品种资源进行了创新利用；研究了气象条件对茶树生长发育的影响、提出春茶开采期测报的方法；介绍了台湾茶产业的概况和茶树品种资源的研究动态。
《植物金银花》由4章组成。章概述中，介绍了金银花的种植历史，价值以及在中国的分布；在对金银花特征和特性的阐述中，有忍冬科、忍冬属、金银花的形态特征。金银花的生长发育，包括生育时期划分，花芽分化等内容。介绍了金银花的生物学特性，适宜生长的环境条件。也从一些方面反映了金银花的生理特性；围绕，涉及了金银花的价值、药材质量、有效成分、药理作用、配伍等内容。第二章是金银花栽培技术。包括繁殖方式、选地与整地，选用良种，种植模式、种植时期、规格和方法，施肥、灌溉、整枝和修剪、田间管理、采收与加工等内容；从林药间作的角度，介绍了金银花的林下种植技术。第三章是金银花的抗逆性与生物胁迫。从金银花的抗旱性、耐寒性、耐盐性等方面反映金银花的抗逆性；生物胁迫部分有金银花的主要病害与防治，主要虫害与防治
《中国大白菜图鉴》从多个方面以图谱的形式介绍了我国近年来在大白菜科研与生产上所取得的成就。全书共分五个部分：概述了大白菜的起源与生产、科研发展史；大白菜的植物学性状；我国在大白菜栽培与育种方面所取得的进展，包括新技术的应用和新品种的选育与推广；重点介绍了现代大白菜育种理论与育种方法和技术、大白菜品种类型与品种资源、生产应用代表品种、高产高效配套栽培模式与技术、病虫害鉴定识别技术。
本书针对我国北方水稻生产实际，以问答形式简要介绍了水稻生产过程中常见的600多个问题，包括水稻生产基础知识、水稻育秧技术、水稻移栽技术、稻田肥水管理技术、水稻病虫草害防治技术、节水种稻技术、优质稻生产及稻田养殖技术、逆境条件下水稻生产技术、水稻生产机械应用技术和水稻良种繁育技术十部分。书后附有水稻生产中常用的数据资料、主要病虫害生态彩照和常见除草剂药害生态彩照。 本书主要读者对象是北方稻区基层农业科技人员水稻生产行政管理人员和水稻生产者，也可以作为基层水稻生产技术培训教材。 书中所提供的农药、化肥施用量或施用浓度会因水稻品种、生长时期以及区域生态环境条件的差异而有的变化，故仅供参考。实际应用时应以所购产品使用说明书为准。
《中国现代农业产业可持续发展战略研究(大豆分册)》介绍了对外大豆生产、贸易、消费的历史、现状及发展趋势进行全面评述；对中国大豆及相关产业的组成、结构、功能、效率进行系统分析；对影响中国大豆及相关产业可持续发展的主要因素进行全面剖析；通过典型案例研究，对中国大豆及相关产业发展演替机制进行探讨；最后提出了确保大豆及相关产业发展的战略对策。
草坪草国产化是我国草坪业健康发展的有力保证，而暖季型草坪草国产化是我国草坪草国产化的必由之路和发展领域。《中国主要暖季型草坪草种质资源的研究与利用》对作者近20年来对国产暖季型草坪草种质资源的评价和利用研究进行了一次全面的回顾，内容系统而全面，资料完整而翔实，既包括资源的地理分布，也对其坪用性状、繁殖力、抗逆（寒、旱、盐、酸、病）性、染色体倍性和核型变异以及遗传多样性、重要抗逆性相关基因克隆与功能验证等方面进行了比较系统的评价，并对我国主要暖季型草坪草种质资源的重要性状进行了遗传分析，获得了与草坪重要抗逆性相关的分子标记。最后，对国产优质抗逆草坪草种质资源利用方面的工作进行了初步总结。该书是尚未见到的有关暖季型草坪草种质资源评价和利用的专著，既可供大专院校、科研院所作为草坪草
《中国不同纬度和海拔地区马铃薯栽培》由十一章组成。章对中国马铃薯生产布局和种质资源进行了概述，并具体介绍了马铃薯脱毒种薯生产。第二章以马铃薯生长发育为论述范围，分别从生育进程、环境条件对马铃薯生长发育的影响、块茎的形成和发育、生长发育的有关生理基础等方面予以具体阐述。从第三章到第十章依据全国范围内的地域背景，分别论述了高纬度、中纬度、低纬度地区的马铃薯种植。具体对高纬度低海拔平原、高纬度高海拔农区、中纬度高海拔旱区、中纬度黄淮海平原、中纬度秦岭南麓盆地、中纬度恩施山地、低纬度东南丘陵、低纬度云贵高原的马铃薯栽培进行了综合性论述和具体介绍。在高、中、低纬度范围的不同海拔地区马铃薯种植的上述各章中，基本包括了自然条件、种植制度、品种类型、常规栽培和特殊栽培技术，体现了全国马铃薯
