本书在总结了以前人工养蝎成功的经验和失败的教训，在无冬眠养蝎技术不断完善的基础上，强调室内加温无冬眠养蝎必须达到的温度和湿度的梯度、空气的含氧量及全价饲料营养和多样性等，为人工养蝎提供强力的技术支持。

本书由甘肃农业大学原畜牧兽医学院院长张容昶教授等编著。内容包括：肉牛良种概述，肉牛良种标准及其评定方法，我国地方黄牛的优良品种，我国培育的兼用牛品种，引进的肉用及兼用牛品种，牦牛、水牛优良类群或品种。本书语言简练，内容丰富，信息可靠，科学实用。适合生产者、推广者、引种者学习应用，也可供农业院校动物科技专业的师生阅读参考。

羊肉细嫩，肥瘦适中，味道鲜美，营养丰富其脂肪中胆固醇含量低于牛肉作猪肉，其蛋白质中的赖氨酸、精氨酸、组氨酸和酪氨酸含量高于牛肉、猪肉和禽肉。山羊采食饲草种类多，喜食灌木枝叶，对劣质草的粗纤维消化率高；对湿冷以外的气候条件有广泛的适应能力，这大有利于对甸北方草地及农区秸秆等资源的全面利用。事实证明，在贫困地区饲养肉山羊，通过肉、皮加工并延伸其产业链，可以增加效益，振兴经济，有利于早日脱贫致富奔小康。 本书在概述圈养肉山羊意义的同时，全面介绍了羊场建设，肉山羊的特点、饲草、饲料，圈养技术要点以及疾病防治等。

本书采用文字、图片、视频相结合的方式，概括介绍了竹鼠养殖品种、养殖优势、生物学特性、经济效益等基本情况， 重点阐述了竹鼠人工养殖 生产中品种选择、种苗引进、厂房及养殖池设计建造、粗饲料种植、饲养管理、营养设计搭配、疾病防治、竹鼠销售、竹鼠运输和竹鼠肉加工等方 面的实用技术。 本书以竹鼠养殖生产相关从业人员的实践经验为主， 理论知识为辅，清楚地介绍了竹鼠养殖相关技术， 可供竹鼠养殖基地饲养人员、技术人员 和管理人员学习? 也可供农业院校畜牧专业师生及研究者参考? 还可帮助竹鼠养殖爱好者更好地了解竹鼠养殖项目。

本书系统介绍了当前外种草养牛的实用技术、研究成果和先进理念。内容包括：绪论,优良饲草栽培技术，饲草的加工利用技术，牛的生物学特点及其在生态养殖中的利用，幼牛培育技术，肉牛饲养管理技术，奶牛饲养管理技术，种草养牛中的疾病防治技术以及牛场的经营管理。本书是牛场技术人员和畜牧业生产管理人员的用书，也是大中专院校畜牧和兽医专业学生的重点参考用书。

本书根据目前种草养鹅的实际，从种草养鹅概述、鹅的外貌特征及生物学特性、鹅的繁育和品种选择、牧草的种植和加工利用、鹅的饲料及日粮配制、鹅场规划设计、鹅的饲养管理、鹅的保健和疫病预防以及鹅的常见病防治九个方面进行了系统的论述和介绍，并在书后附录了常用的饲料营养成分。本书密切结合生产实际，内容全面系统，重点突出，操作性强，适用于鹅场饲养人员、技术人员和管理人员，也可以作为大、中专学校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

本书重点介绍了羊的生物学特性、羊对营养物质的需要、羊的饲养标准、常用饲常饲料及其加工调制和饲料配方等内容，是一部说理明白，深入浅出，理论紧密联系实际，颇具实用性和针对性，对指导当前广大农区、牧区和城郊养羊户进行科学养羊，具有重要的参考意义和实用价值的著作。

本书根据目前种草养鹅的实际，从种草养鹅概述、鹅的外貌特征及生物学特性、鹅的繁育和品种选择、牧草的种植和加工利用、鹅的饲料及日粮配制、鹅场规划设计、鹅的饲养管理、鹅的保健和疫病预防以及鹅的常见病防治九个方面进行了系统的论述和介绍，并在书后附录了常用的饲料营养成分。本书密切结合生产实际，内容全面系统，重点突出，操作性强，适用于鹅场饲养人员、技术人员和管理人员，也可以作为大、中专学校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

《农村标准化养禽技术》就当前农村养禽业的鸡、鸭、鹅以及鹌鹑、雉鸡、鸽、珍珠鸡、蓝孔雀等的标准化饲养管理技术要点作出简要概述，主要供农村养殖户阅读参考，力求使养殖户一看就懂、一学就会，并着重引导养殖户按照无公害生产标准组织生产，做好整改转型的准备，以适应现代农村经济发展的需求。

本书根据目前种草养鹅的实际，从种草养鹅概述、鹅的外貌特征及生物学特性、鹅的繁育和品种选择、牧草的种植和加工利用、鹅的饲料及日粮配制、鹅场规划设计、鹅的饲养管理、鹅的保健和疫病预防以及鹅的常见病防治九个方面进行了系统的论述和介绍，并在书后附录了常用的饲料营养成分。本书密切结合生产实际，内容全面系统，重点突出，操作性强，适用于鹅场饲养人员、技术人员和管理人员，也可以作为大、中专学校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

本书属科普读物，读者对象主要是中药材生产者 全书以鹿茸为主，分六个部分，详细介绍了鹿的分类地位、形态特征，生态习性和产地分布，市场分析，中药材的性状、性味功能，主治用法、附方（14种），鹿的育种和饲养管理技术，药材采集方法和加工技术。此外还概要介绍了鹿角、鹿茸血和鹿血、鹿胎、鹿鞭、鹿尾、鹿筋及心、肝、肾、肉、骨、皮等其他鹿产品的采收与加工。本书以追求科学性、先进怀和实用性为目标，吸收了外养鹿科学研究的丰硕成果，融进了相当丰富的实践经验，使该书的学术水平达到一个新的高度。可供大专院校师生、科研单位和养鹿生产一线专业技术人员使用。 由于本书内容广泛，涉及许多学科领域。

本书作者自2002年承担了宁波市重大农业科技项目“畜禽粪便无害化处理及有机肥开发”，同时起草了《宁波市农村畜禽粪便无害化处理五年规划》，并承担了规划内的任务，至2007年建设完成了51家畜禽干粪无害化处理车间及7家商品有机肥加工厂，形成了一整套的发酵处理及有机肥加工操作规程。2005年承担了浙江省“811”环境整治规模畜禽场排泄物治理任务，至2007年完成了71家规模畜禽养殖场的排泄物治理任务，积累了丰富的经验。2004年承担了宁波市农科教结合项目“特色农产品有机型专用复混肥的技术研究及推广”。本书的编辑出版正是作者及其合作者多年来从事畜禽粪污“四化”处理研究与推广工作的技术和经验的结晶，工作实践为写成本书提供了丰富的资料和素材。在编写过程中，也收录了目前从事相关研究的专家著作或论文中的一些内容，在此谨向他们和

本书在总结了以前人工养蝎成功的经验和失败的教训，在无冬眠养蝎技术不断完善的基础上，强调室内加温无冬眠养蝎必须达到的温度和湿度的梯度、空气的含氧量及全价饲料营养和多样性等，为人工养蝎提供强力的技术支持。

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本书共分十四章，内容涉及肉用鸽、信鸽、玩赏鸽的品种、繁育、饲养管理等方面，实用性强，且具有知识性和趣味性。书中配有照片和插图190余幅，图文并茂，是已出版的养鸽书籍中内容最为全面的书。可供养鸽者和读者增进养鸽的知识阅读。

《肉牛标准化养殖技术图册》通过深入浅出的文字及大量直观实用的图片，从畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化，以及粪污无害化等方面详细阐述了肉牛养殖场标准化示范创建的主要内容，同。时，介绍了8种适合我国生产情况的“十二五”期间主推的肉牛养殖技术模式。这对于提高我国肉牛标准化养殖水平具有重要的指导意义和促进作用。 该书图文并茂、实用性、可操作性强，是肉牛养殖场、养殖小区技术人员和生产管理人员的实用参考书。

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生物发酵饲料是利用微生物的新陈代谢和繁殖，生产或调制出具有绿色、安全以及 高效等诸多优点的饲料。 本书对生物发酵饲料技术与应用进行了研究，主要内容包括：生物发酵饲料原料、 生物发酵饲料工艺、生物发酵饲料产品、生物发酵饲料应用、生物发酵饲料存在问题、生 物发酵饲料前景等。 本书结构合理，条理清晰，内容丰富新颖，可供相关技术人员参考使用。

本书从羊的采食行为、饮水行为、休息与睡眠行为、排泄行为、性行为、母性行为及探究、争斗、群体、修饰等行为特点出发，详细介绍羊的各种行为特点与精细饲养管理技术的关系；介绍符合羊的行为特性的羊舍环境和设施的要求，提出改善和控制羊舍环境的措施；介绍羊的行为和羊的健康、保健的关系，羊的异常行为发生的原因及防治措施及常见羊病的防治。本书可供养羊场饲养管理人员、畜牧养殖及兽医科技服务人员、农业院校师生阅读参考。

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