本书从实际、实用、实效出发，介绍了奶牛饲料配制的基本知识，奶牛常用的饲料原料，奶牛饲料的配制技术，犊牛饲料配制及配方实例，后备牛饲料配制及配方实例，泌乳牛饲料配制及配方实例，干奶期与围产期奶牛饲料配制及配方实例。全书共列举实用配方600余例，科学性与实用性兼备，技术先进，可操作性强，对指导发展奶牛饲养业，帮助从业人员致富具有较大的促进作用。 本书是各种规模养奶牛场的饲料配方技术人员、饲料企业技术人员、专业奶牛养殖户的良好工具书，同时也可作为相关院校饲料、畜牧养殖、动物营养等专业师生的参考用书。

本书是部完整、深入地论述动物氨基酸营养及其应用的著作。书中从氨基酸的生物学特性入手，依次详细阐述了氨基酸在动物体内的生理生化作用、代谢途径，在动物营养与饲料中的可利用性评定：理想氨基酸模型的建立及其在饲料配方、低蛋白日粮配制中的应用：氨基酸含量分析与氨基酸添加剂生物学效价评定等：书中还详细介绍了当前研究中比较热门的反刍动物氨基酸营养及其应用进展、小肽技术及其应用；最后还简单介绍了有关氨基酸的生产技术。 全书内容系统、全面，理论知识丰富，又具备良好的实用性和可操作性，既可供动物营养、饲料、畜牧、动物生理等专业的科研人员和高等院校师生阅读，还可作为饲料企业、氨基酸生产企业技术研发人员的参考用书。

本书以“培养实际操作能力、自我学习能力和良好的职业道德，强调做中学、学中做”为编写原则，突出职业岗位能力的培养。本书设置了四个综合能力训练项目，具体内容如下：1猪场职业技能训练设置了猪的繁殖职业技能训练、种猪选育职业能力训练和猪病诊断与治疗职业技能训练三个子项目；2鸡场职业技能训练设置了种鸡的外貌鉴定、鸡的孵化职业技能训练、鸡的饲养管理职业技能训练和鸡病的诊断与治疗职业技能训练四个子项目。3动物医院职业技能训练设置了动物临床诊断能力训练和宠物疾病诊治职业技能训练二个子项目。4屠宰检疫职业技能训练主要就生猪屠宰检疫、家禽屠宰检疫和牛羊屠宰检疫三个方面就检疫的项目、检疫合格标准以及检疫结果处理三个方面进行训练。

《中国生物饲料研究进展与发展趋势（2020）》内容包含综述和试验性文章，涉及生物饲料研究进展、生物饲料应用技术，以及农业相关政策和生物饲料团体标准等内容。并针对饲用酶制剂、饲用微生物饲料添加剂、功能性蛋白肽、发酵及酶解饲料、地源性饲料、发酵与液体饲喂设备及工艺、优良菌株筛选工艺、生物饲料团体标准等领域的研究及应用技术进行了详尽总结。

《犬和猫的繁殖调控》主要有犬的繁殖调控技术概论、犬的发情与发情调控技术、犬的怀孕及怀孕诊断技术、犬的产仔及产仔调控技术、犬的人工输精技术、犬的生殖疾病诊疗技术、猫的发情与发情调控技术、猫的怀孕及怀孕诊断技术、猫的产仔及产仔调控技术、猫的人工输精技术、猫的生殖疾病诊疗技术等内容。

Capacity Building for the Rapid Commercializatioof Renewable Energy iChina （Project CPR/97/G31）was financed by Global Environment Facility （GEF）， Australiagovernment and Netherlands government， and was jointly implemented by the Government of China and the United Nations Development Programme （UNDP）.Through the introductioof advanced experience and technology of international renewable energy development， the project aims to speed up the mercializatioof Chinese renewable energy development. The project was of great significance to the rapid development of renewable energy iChina. The series of books have summed up the achievements of the project， which are suitable for all those who are interested iChinese renewable energy development.

为适应中医药发展和社会的需要，我们组织了药用动植物种养、加工利用、营销各方面的专家教授，本着理论联系实际，介绍实用技术为主的原则编写了这套丛书。书中对常见药用动植物的种养及加工利用现状、品种及其生物学特性、繁育栽培及管理技术、疾病的诊断及防治、综合加工利用、市场行情及发展趋势等内容进行了系统介绍。本套书的编写力求技术准确实用，简明扼要，通俗易懂，为易于理解辅以必要的附图。本书可供从事药用动植物种养及采收加工、营销、综合利用的人员使用，也可供医药工作者、防疫检疫人员及农业和医药院校生阅读参考。

国家蚕桑产业技术体系的基本任务，就是以新的理论和技术改造提升传统的蚕丝业。蚕基因组研究的进展，转基因技术的突破，功能基因研究的推进，为建立21世纪蚕业技术体系打下了基础。现代蚕丝业的基本特征，一是资源的深度开发高效利用，二是产业链的拓展和产业间交融，三是环境友好和可持续发展。因此在坚持发展蚕丝业的同时，不断拓展产业领域，开发蚕桑的广泛用途，拓展诸如食品、医药、新材料、饲料肥料、化工和生物能源等产业，限度充分利用蚕桑资源、深层融入新兴产业，乃是现代蚕丝业发展的必由之路。 蚕桑资源综合利用研究，始于20世纪70年代，发展至今，取得了令人瞩目的成就。但还是存在研究报道多，可推广的实用技术少，能形成产业化的就更少了。为了更好地解决蚕桑资源综合利用产业化、规模化的问题，国家蚕桑产业技术体系

本书全面系统地总结了中国畜禽能量代谢学术研究领域的发展历史、主要成就和具体科学实验研究成果。主要内容包括：各种畜禽的能量代谢规律及其需要量的参数指标；环境因素对畜禽体内能量物质代谢的影响；用于畜禽等动物进行能量物质代谢实验研究的仪器、设施，以及各种实验研究方法和标准数据结果的运算；国际上家畜能量物质代谢科技领域的发展历史、经验和主要成就；中国与国际上在关国家或学术界对家畜能量代谢学术研究领域之间的交流等。本书对于主要从事动物营养学、家畜营养生理学、饲料科学、环境营养学，以及动物生物化学等科学技术工作者，都有重要参考价值。

健康营养学是动物生产中的一项重要战略，它着重在于向消费者展示现代动物生产机制是要适当的关注动物健康、关注动物生长以及关注动物生产力。健康营养学战略还对消费者和立法方面的问题作出了回应，即饮食与健康之间的联系正日益受到重视。克利福德·A·亚当斯著的《动物健康营养指南》结合当前热点，详尽阐释了健康营养学的内涵。本书重点论述健康营养学，探讨通过动物饲料中的营养因子与营养素的正确应用来实现动物保健和预防疾病的策略。全书共分9章，分别介绍了饲料成分和动物健康的意义、饲料对基因组和基因表达的影响、饲料病原体的相互作用、论饲料与霉菌毒素的相互作用，等等。本书重点关注对动物健康构成威胁的因素，如环境、传染病、饮用水、卫生等因素。

《猪场生产管理手册》主要介绍猪场检测、配种妊娠、分娩、保育、育肥、防疫、化验、兽医、物料管理等岗位的工作职责、岗位任务和相关技术，便于猪场员工操作和生产管理。 《猪场生产管理手册》适合猪场技术工人、专业养殖户以及相关专业师生参考。

奶山羊生产是我国奶业生产的重要组成部分，它在农村经济发展中具有不可替代的作用。近几年来，由于我国奶品市场需求增长很快，因此奶山羊生产作为畜牧业中具有较强活力的产业，越来越被人们所重视，并呈现不断发展的趋势。由于奶山羊本身所固有的优势，深受广大农民的欢迎。奶山羊生产具有周期短，投资少，效益好的优势，加快奶山羊的发展符合我国的国情。奶山羊具有繁殖率高的特点，可以较快地增加奶的产量，满足我国市场对于奶类需求快速增长的需要。目前，我国奶山羊已由北方饲养为主，发展到全国各地。 近几年来，我国畜牧业科学技术飞速发展，大批新技术、新成果在畜牧生产中广泛应用，提高了畜牧业的科技含量和经济效益。科学技术的应用为畜牧业增收发挥了重要的作用。奶山羊生产的科技推广同样取得了很大的进步。广山羊饲养

《养猪高参》由养猪经济、饲料、猪的品种、环境、饲养管理和疾病六部分构成，涉及经济学、农业经济、农业统计、会计、企业管理、动物营养、饲料原料及检测、饲料加工、遗传育种、养猪学、流行病学、兽医临床诊断学、兽医病理学、猪病学等十几门有关学科；涵盖了养猪宏观经济、养猪微观经济、饲料技术、饲料质量、饲料应用、猪的品种选择、环境控制要点及实用技术、养猪管理要点、疾病知识、疾病诊断及疾病防治等十几方面贴近实际的知识内容。此书的表述方式均采用易于理解的问答形式。整体风格属于科普类书籍，但在经济篇和饲料篇及疾病篇中，也不乏有独树一帜的学术观点，诸如“什么是质量”、“养猪行情的分析方法和结论”、“饲料与养猪的经济效益有何关系”、“选择饲料的经济标准”、“猪出栏多大体重不合算”、“养猪经济核算及

发酵床技术是我国近几年兴起的新型养殖方法，具有干净环保、省水省工、减少疫病、提升畜禽产品质量等优势。发酵床养猪技术已相对成熟，在养鸡方面的应用实践尽管较少，但已表现出较高的应用推广价值。作者吴金山根据自己对发酵床养鸡的观察研究，总结形成本书。《发酵床养鸡技术》主要从实用角度介绍发酵床养鸡技术的原理和操作方法，同时对鸡的疫病防控做了较深入的分析探讨，对养鸡业乃至畜牧兽医行业都有的参考价值。