随着中西方饮食文化的不断交流，中餐越来越受到外国人的青睐。《会说话的中国菜》为喜爱中餐的外国朋友提供了一个自己动手的好机会。该书根据外国朋友口味，精选100道*代表性的中国菜，所选菜例材料易得，做法详细易懂。书中既有简洁准确的文字说明，又有完全配套的步骤分解图片，更特别的是，每一道菜都带有一个二维码，扫描即可同步观看英文解说的做菜视频。 "Talking Chinese Dishes" is the first book specializing in Chinese culinary arts published for a foreign audience, and contains an interactive QR code. Each recipe in "Talking Chinese Dishes" is accompanied by an interactive QR-code. Scan this code to watch an interactive video where Chef Gan Zhirong will walk you through the recipe step-by-step. This helps our readers to learn directly from the master chef and cook alongside him, in the comfort of your home kitchen.
《水浒传》是中国著名的古典长篇小说。书中叙述了中国北宋年间宋江等一百零八人如何从一个普通百姓或下层官吏被逼上梁山造反的过程，描写了他们抗巨官军、杀富济贫除暴安民的英雄壮举。本书以人物性格鲜明突出而著称，语言生动，故事性强，在中国文学发展史上占有重要地位。 《水浒传》创作于公元14世纪，即元末明初。在此之前，水浒英雄的故事以话本或杂剧的形式在民间流传。《水浒传》成书以后，又以多种版本流传于民间，流传于全世界。本书选用的英文译本，是由精通汉文的中国籍美国专家沙博理先生翻译的，这是当今众多英译本中好的一种。
《中国的世界遗产》画册，是对中国的世界遗产的全面、集中展示。它以600多幅高清、精美的图片，从不同视角方位展示了中国世界遗产的独特魅力，并以生动的文字，讲述这些遗产背后的历史、文化、自然、地理知识，揭示它们不可替代和无法再造的独特价值。 Альбом Китайское мировое наследство всеобъемлющий витрина. Это HD 600 штук, красивые фотографии, с другой точки зрения ориентации показывают уникальное очарование китайского всемирного наследия и живой текст, об истории, культуре, природе, географии наследия позади, они не могут быть заменены, и не может быть раскрыта реинжиниринг уникальное значение.
This is a book focuse on the historical and current affairsconcerning stability and development in Xinjiang. It has beenwritten with the purpose of respecting history, clarifying thetruth, and basing on the reality.
本书介绍了中国古代动物画的著名绘画作品，时期包括唐、五代、两宋、元、明、清等多个朝代的作品，着重介绍中国古代动物画的特色、艺术成就和赏析。本书是英文版的《中国古代动物画》。
This book gives a brief account of the life stories and military and political deeds of 16 well-known emperors in different dynasties, hoping to help the readers have a better understanding of the monarchic system in China's feudal society.
《弟子规》的总纲出自《论语》：“弟子入则孝，出则弟，谨而信，泛爱众，而亲仁，行有余力，则以学文。”其所倡导的待人处事接物的基本行为规范，均源自周礼，多见于《礼记》及《论语》《孟子》等，几千年来深深影响着中国人的集体心理和人格特质，在时下仍具有其不可替代的现实价值。 儒家历来主张以修身为本，而践行孝悌之道，又是本中之本。“孝悌”二字，实为儒家学问“从入门到精通”自始至终都离不开的必修课。也可以说， 的成就、 圆满的境界往往蕴藏在 基础的训练、 根本的修为中。故在主张“首孝悌”的《弟子规》中，很多内容，事实上都是言简而意深，直通大道之本源。 本书根据作者所作25讲《弟子规》讲座的录音整理而成。讲授的依据，来自作者当年在其恩师屈三元先生门下学习时所受亲炙教诲，所举案例亦多为几十年自修与
《悲惨世界》是雨果最重要的作品。在这部小说中，雨果刻画了从拿破仑滑铁卢的失败直到反对七月王朝的人民起义这一阶段的历史面貌，绘制了一幅规模宏大的社会和政治生活的图画。书中描述了在逃犯冉·阿让和流落街头的妇女芳汀，还有她的女儿珂赛特三位中心人物的悲惨遭遇，愤怒地谴责和控诉了造成这一切不合理和不公平现象的原因。 此次收入“丛书”，特为中小学生课外阅读制作，书前配有“导读”，书后有“知识链接”，以给青少年朋友以必要阅读指引和知识积累。
这是一本全新的旅游手册，读者对象是来华的外国旅游者，作者则是在中国生活多年且熟悉中国旅游资源的几位外国人士。书中分为两个部分。部分概述中国的历史和文化背景；第二部分详细介绍了53个*外国人去的地方，其内容包括景点特色、旅游提示、交通、住宿、饮食、购物等多项内容。全书信息详尽、准确、实用，是来华旅游者手中理想的导游指南。全书65万字，400余幅图片和旅游示意图，彩色印刷。
世界遗产是人类的宝贵记忆，具有物质和文化价值上不可代替、不可再现的性质。对于一个国家或民族来说，自然、文化遗产首先是历史的见证，同时也为其文明的延续、发展提供了无尽的原动力和精神资源；另一方面，世界遗产又是人类的共同财富，对促进不同国家、民族和文化类型之间人们的交流、理解及其共同繁荣有着重要的辅助作用。有组织、有计划地整理和保护全世界范围内的文化和自然遗产，是人类不容推卸的共同责任，也体现对历史、传统和一切文明成果的尊重。联合国教科文组织大会于1972年颁布《世界文化与自然遗产保护公约》，就是秉承了这样的宗旨。 中国是一个文明古老悠久、历史遗存丰厚、自然风光壮丽的国度，自1985年加入《世界文化与自然遗产保护公约》以来，已经成为发掘、研究和保护文化和自然遗产的一支积极力量。至2008年5
《王译唐诗三百首》2004年底出版，时已六年余。期间，此书中的部分译作曾为五洲传播出版社((精选唐诗与唐画》，以及国家图书馆出版社《中国古典诗歌英文及其他西文语种译作及索引》所选用，在国内外发行传播，受到读者的好评和喜欢。为了让更多的中外有兴趣者能够通过双语方式了解唐诗，陶冶情趣，享受中华文化的特有魅力，现将此书再版发行。《王译唐诗三百首(汉英对照)(精)》共收入了唐诗313首，由王玉书先生译作而成。本书沿用原书按诗体分类排序的特点，对版面作了重新设计与安排。译者对原书中的勘误之处和印刷错误进行了修正。
This book contains 60 quick and easy recipes for today's busyyet healthy lifestyle. Unlike many traditional Chinese vegetariandishes which use highly processed wheat gluten to replace meats,the emphasis here is on natural ingredients such as mushrooms andbean curd, with fresh vegetables. Written in a step-by-step formatwith additional tips on the side, the tasty yet healthy dishesrange from hearty soups, to steamed dishes and quick stir-fries andare a delight to create. Measurements are given in Metric, Imperialand American units for further convenience, and a fully illustratedglossary of ingredients provides practical information aboutpopular ingredients found in Chinese vegetarian dishes.
Widely acknowledged as a trendsetter inmodern Chinese cuisine and the man behind the creative dishesoffered at My Humble House and Space@ My Humble House， Sam Leong isnow also a familiar face on Singapore television. Known best as thestern chef-mentor on the cooking competition show， Star Chefs， andthen as the fun cook on another popular food show， Good Food FunCook， Sam has gained a loyal following for his practical and easycooking style， which is the theme of this cookbook. Best of ChineseCuisine: Home Style is a collection of recipes that will appeal notonly to the home cook because the dishes can be prepared easily，but also to the rest of the family with the range of wholesomesoups， quick stir-fries， convenient one-dish meals andmouth-watering desserts. The ingredients required for these dishesare readily available from local markets and supermarkets，and canalso be substituted to offer more dining options.
你知道有个叫八台子的地方，长城与教堂相依偎吗？你知道在老牛湾，长城与中华民族的母亲河 黄河相交融吗？你知道西水峪水长城上，春天的美景宛如桃花源吗？烽两位作者将历史与现实、人文与风光、正史与传说、资料与实践结合在一起，用风趣的语言、精美的图片、独特的立意，向我们展示了一个不一样的长城，一个更加生动的、有血有肉的长城。With a total length of 21196.18 kilometers (including 6,259.6 kilometers of artificial walls), the Great Wall represents the wisdom of the Chinese nation developed since ancient times. It has been a mute witness of Chinese history stretching back more than two millennia. It is the largest ancient defense pro- ject constructed over the longest span of time. Since there was a historical record of the two Chinese characters Chang Cheng (Great Wall) in the Spring and Autumn Period (770-476 BCE), the work of building and maintaining it has been a co
The Chinese nation evolevd between two rivers,the Yellow and Yangtze,basins of wheat and rice,giving Chinese people characterstics of thrift and persistence,sirvival and an innate understanding of the forces of change which come with teh revolving seasons and ever harmonious cycles of naure.
中国文明源远流长，延绵千年而未有断绝，本书阐释了造就中国这个超大规模文明型国家的内生动力，从历史脉络着手，提出 中国韧性 作为贯穿中国历代政治格局和思想文化的主线，并认为这一意识亦是维系中华民族共同体意识的重要纽带。本书在对比中西文明不同特征及其成因的基础上，通过考察几个重要的历史节点和时期 殷周之变、周秦之变、唐宋之变，由元而清以及古今之变，来梳理 大一统 国家的历史脉络，进而阐释中国特色社会主义制度和国家治理体系深厚的历史底蕴，为坚守 国土不可分、国家不可乱、民族不可散、文明不可断 的共识底线提供有益支持。
