随着中西方饮食文化的不断交流，中餐越来越受到外国人的青睐。《会说话的中国菜》为喜爱中餐的外国朋友提供了一个自己动手的好机会。该书根据外国朋友口味，精选100道*代表性的中国菜，所选菜例材料易得，做法详细易懂。书中既有简洁准确的文字说明，又有完全配套的步骤分解图片，更特别的是，每一道菜都带有一个二维码，扫描即可同步观看英文解说的做菜视频。 "Talking Chinese Dishes" is the first book specializing in Chinese culinary arts published for a foreign audience, and contains an interactive QR code. Each recipe in "Talking Chinese Dishes" is accompanied by an interactive QR-code. Scan this code to watch an interactive video where Chef Gan Zhirong will walk you through the recipe step-by-step. This helps our readers to learn directly from the master chef and cook alongside him, in the comfort of your home kitchen.

《水浒传》是中国著名的古典长篇小说。书中叙述了中国北宋年间宋江等一百零八人如何从一个普通百姓或下层官吏被逼上梁山造反的过程，描写了他们抗巨官军、杀富济贫除暴安民的英雄壮举。本书以人物性格鲜明突出而著称，语言生动，故事性强，在中国文学发展史上占有重要地位。 《水浒传》创作于公元14世纪，即元末明初。在此之前，水浒英雄的故事以话本或杂剧的形式在民间流传。《水浒传》成书以后，又以多种版本流传于民间，流传于全世界。本书选用的英文译本，是由精通汉文的中国籍美国专家沙博理先生翻译的，这是当今众多英译本中好的一种。

《中国的世界遗产》画册，是对中国的世界遗产的全面、集中展示。它以600多幅高清、精美的图片，从不同视角方位展示了中国世界遗产的独特魅力，并以生动的文字，讲述这些遗产背后的历史、文化、自然、地理知识，揭示它们不可替代和无法再造的独特价值。 Альбом Китайское мировое наследство всеобъемлющий витрина. Это HD 600 штук, красивые фотографии, с другой точки зрения ориентации показывают уникальное очарование китайского всемирного наследия и живой текст, об истории, культуре, природе, географии наследия позади, они не могут быть заменены, и не может быть раскрыта реинжиниринг уникальное значение.

This is a book focuse on the historical and current affairsconcerning stability and development in Xinjiang. It has beenwritten with the purpose of respecting history, clarifying thetruth, and basing on the reality.

本书介绍了中国古代动物画的著名绘画作品，时期包括唐、五代、两宋、元、明、清等多个朝代的作品，着重介绍中国古代动物画的特色、艺术成就和赏析。本书是英文版的《中国古代动物画》。

This book gives a brief account of the life stories and military and political deeds of 16 well-known emperors in different dynasties, hoping to help the readers have a better understanding of the monarchic system in China's feudal society.

《十日谈》是欧洲文学目前第一部现实主义巨著，约写于1349-1353年间。作品开头有个序曲，叙述了在佛罗伦萨瘟疫流行的背景下，十名青年男女在一所乡村别墅里避难时所发生的事情。十个青年每人每天讲一个故事，十天共讲了一百个故事，故名《十日谈》。每篇故事长短不一，内容包罗万象，而人文主义思想是贯穿全书的一条主线。

《中国商务(法文)》作为商务文书的大全，覆盖了各种类型的商务书信与表格合同。独到的编排使您能够迅速找到适合自己情况的文书，并且可通过快速、简便的填补方式，使它成为完全属于自己的个性化版本，达到现学现用的效果。

本书是作者20年对世界屋脊——青藏高原山川、河流拍摄的作品。反映了青藏高原的自然面貌，也见证了那里特有的文化历史和民俗风情，是一本不可多得的精美的摄影画册。 全书用影像和文字触碰阅读者的目光与心灵，七大山脉摄人心魄的景观构成了喜马拉雅区域高原精神的共同美丽。

Steps of Civilization is a concise reference bOOK With entries onmajor events in Chinese and foreign civilizations oaring from remoteant,query to the eany20century。 The entries are objectively presented oased on recorus from historicaldocuments published in China and abroad,andthecomDilers navealsconsultedauthoritativeacademic WORKS and reference books。 The some 1500 entries discuss briefly the developments of histoncevents incluaing their backgrounds aria results, and information onDersonages sucn as their times, aeeas ana influence, The entriesof Chinese civilization and those ofothcivilzations are listed sideoy sioe n a cnronological order Presenting Chinese civilizationn a global prsoective, we nape this may eaa to a comparativeunaerstandng of Chinese and Western civiizations。

本书从近现代以来中国历史发展的大背景出发，对中国特色社会主义道路的优越性、中国步入改革深水区的现状、下一步发展目标等重大问题，做出了精准解读。

“中国绘画鉴赏”由紫航文化与五洲传播出版社共同策划、组织、编制出版，是为爱好中国文化的外国朋友们精心选编的一套全外文高品质画册。包括：《中国绘画珍藏》、《中国历代山水画》、《中国历代人物画》、《中国历代花鸟画》、《中国历代书法》。 本书为中国历代花鸟画精选集，为西班牙文版本。

丛书译者为许渊冲先生，其从事翻译工作70年，2010年12月荣获 中国翻译文化终身成就奖 ；2014年8月荣获由国际译联颁发的文学翻译领域*奖项 北极光 杰出文学翻译奖，成为首位获该奖的亚洲翻译家。经许先生的妙手，许多中国经典诗文被译成出色的英文韵语。这套汉英对照版 许译中国经典诗文集 荟萃许先生*代表性的英文译作14种，汉语部分采用中华书局版本。这些作品包括多种体裁，上起先秦，下至清代，既是联接所有中国人思想、情感的文化纽带，也是中国文化走向世界的重要桥梁。阅读和了解这些作品，即可尽览中国文化的 源头活水 。相信这套许氏译本能使英语读者分享孔子、老子的智慧，分享唐诗、宋词、中国古典戏曲的优美，并以此促进东西方文化的交流。2015年2月2日，由中国出版协会举办的第五届中华优秀出版物奖在京揭晓， 许译中国经典诗文集

中国是一个位于东半球，太平洋中东部的东亚国家，占地960万平方公里，其土地面积占据了全球土地总面积的1/15、亚洲土地总面积的1/4，是继俄罗斯、加拿大之后的第三大国家。其与其他国家的陆地边界为惊人的2万公里，有14个邻国。其海洋面积30万平方公里，为世界，大陆海岸线全长1.8万公里，北端到南端相距5.2千公里。其境内有众多山川、湖泊和河流，幅员辽阔，地广物博，风光优美。

Catalogued according to different scientific fields, the book draws wisdom from authoritative experts in the institute of the History of Natural Sciences (IHNS) from the Chinese Academy of Sciences (CAS), and comprehensively introduces ancient Chinas scientific and technological achieve- ments in such fields as astronomy, mathematics, physics, chemistry, geology, biology, agriculture, medicine, printing, spinning and weaving, metal-lurgy and foundry, machinery, architecture, ship-building and navigation, and military technology, etc. This book is Of high academic quality yet writ- ten in the simplest language possible, and thus is a very readable popular science collection.

西藏有千余座寺庙，每座寺庙均绘制有精美的壁画，西藏的壁画极为丰富，它们组成了一道环绕西藏延绵不断、绚丽多姿、色彩缤纷的美丽画廊。本画册按照绘制壁画的年代顺序，将西藏具有代表性的几大寺庙（古格王国、夏鲁寺、扎塘寺、白居寺、布达拉宫）壁画进行了编排，给读者展示一个全面的西藏壁画的面貌，有助于国外读者感受和认识神秘的西藏文化。 Chen Dan was a graduate from the Department of Journalism of the China School of Journalism and Communication， and furtHered Her study of the Chinese culture in Tsinghua University. She went to cover the cultural activities in Tibet for a dozen times， and once stayed in Lhasa for over a year. Her experience made it possible for her to write good books or articles on Tibetan culture. Beginning in 2009, she wrote for China's Tibet magazine columns of Tibet Handicrafts and Tibctan Arr Collectors. Cashingin on her stay and work in Ti

在甘肃省的版图上，位于黄河以西、祁连山脉与蒙古高原南缘隆起的北山之间，有一条长约一千公里，宽约数十里至百里的狭长地带，这就是著名的“河西走廊”。从这里往西，经过中亚，可以和南亚、西亚乃至整个欧洲联系起来。历史上，它曾是中西贸易主要的通道，这条通道，被称为“丝绸之路”，它对世界文明的发展作出过重大贡献。敦煌，就处在河西走廊西端。 1900年，一个偶然的机会，有一个叫王圆篆的道士，在敦煌莫高窟的一个洞窟里发现了数万卷经卷及文书。这位道士根本没有想到，他的这一发现，使敦煌这个从13世纪以后逐渐衰落的文明都市，再度引起全世界的广泛瞩目。

《绿衣亨利》是欧洲文学中成长小说或教育小说的代表作。主人公亨利·雷是瑞士乡村中一个石匠的儿子，父亲早死，母亲抚养其成人。小说着眼于个人与社会的关系，写亨利在怎样的社会环境中成长，利用各种各样条件发展教育自己。