《中国食物成分表(第1册)(第2版)》内容简介:物营养成分数据是预防医学领域科学研究、流行病学调查、科普宣传等必不可少的参考和工具,亦是农业、食品工业等部门进行食物生产和加工、对外贸易和改进国民食物结构的重要依据。 在一定意义上,食物成分数据工作不仅是营养学研究的基础,也是营养学这一学科发展和进步的具体体现。这种互为依托、互相促进的关系必将有利于其共同发展,并对人类营养和健康起到保障作用。近年来,随着科学的发展,农作物的种植方式和食品的加工方式发生了很大的改变,人类对食物成分的认识进一步深入,对食物成分的研究也由已知的营养成分扩展到功效成分,如大豆异黄酮、植物甾醇等。这些改变必将对营养学的发展产生重大影响。为适应新形势,我们中心的营养学专家们又一次对我国的食物成分表进行了修订,这不
这是一本为认知症家庭准备的自助工具书,当认知症可能侵犯到每个人、每个家庭,我们需要做好准备。 本书涵盖认知症全程照护的七大部分内容:蓝色,认知症的基本知识、诊断和治疗方法青色,在亲人确诊认知症后,家庭如何为未来做好准备;自我照顾和减压方法绿色,与认知症共生的饮食、运动、睡眠、减压等“幸福彩虹”七大策略黄色,从沟通、环境、日常生活功能支持等方面维护认知症亲人的独立与尊严橙色,运用蒙台梭利理念和方法,与认知症亲人开展有意义的活动红色,理解亲人的情绪行为变化,分析潜在原因并提供针对性的预防和支持紫色,支持认知症亲人以舒适和有尊严的方式,走完生命 一程
《医学实验设计分析与SAS实现》大部分SAS程序用的是SAS 9.3中文版,输出中文结果,以方便读者阅读。但对 有些结果笔者认为中文翻译不妥或意义不明确,故部分结果采用SAS 9.3英文版输出英文 结果。 《医学实验设计分析与SAS实现》所面向的读者主要包括公共卫生领域科研工作者,临床医学工作者,各专业医学 生、研究生,医学院校教师,合作研究组织(CRO)公司、制药企业等相关职员。
本书提供了各种数据供查询,不仅详细介绍了近200种食物的营养特点、性味归经、烹调应用、饮食宜忌以及注意事项等,并对照食物成分表,计算出各类食物的主要营养素NRV值,便于读者对各种食物有客观的认识。本书还汇总了主要营养素的生理功能、常见营养素缺乏病、生化测定方法和评价指标、体格测量方法和主要指标、营养素 摄入量参考值等;同时将新版膳食指南、膳食平衡宝塔等收录其中。本书是营养师日常工作 的工具书,也可作为广大居民的营养知识普及读本。
2019年12月以来,我国武汉地区暴发的新型冠状病毒肺炎(COVID-19)出现发热、乏力、咳嗽、呼吸困难等症状,表现出明显的人际传播和跨地区传播的特点。在疫情早期,COVID-19的流行病学特点、临床救治方案和医护人员防护信息瞬息万变、纷乱芜杂。为更好地指导临床,中华医学会呼吸病学分会、中国医师协会呼吸医师分会组织了王辰院士、瞿介明教授领衔的呼吸与危重症医学领域专家,以及曾光教授等流行病、疾病控制等和本次疫情防控密切相关的其他专业领域的专家,在“呼吸界”直播平台发起系列讲座,动态跟踪收集一线医护人员密切关注的问题,对新冠肺炎的科学认识、发病机制、诊断、治疗、预防与控制等,进行了讲座和答疑。本书在此基础上进行了梳理,以问答形式呈现了系列讲座中的精华内容,期待能为广大医护人员和普通读者认识和防控COVID-19提供
本书以实用性为特色,涵盖了消毒隔离、人员防护、不同部门的医院感染防控、医疗废物管理、医院感染监测、应急预案等内容,适用于各级医疗机构开展新型冠状病毒肺炎感染预防与控制工作。希望本书对提升各级感染控制专职人员和临床医务人员的新型冠状病毒肺炎防控能力有一定帮助。
丛书从近年来国家确定的重点防治传染病——血吸虫病、肺结核病、艾滋病、乙肝等入手,并在此基础上,编写适用于农村广大人民群众的健康教育、健康促进的健康丛书。丛书立足于农村居民,并可作为基层公共卫生联络员、乡村医生等人群对农村居民培训的辅导资料。希望该丛书有助于全面提高、普及广大农民群众的健康知识,促进新农村建设。每册书约5-8万字, 插图30-60幅。以图为主、内容深入浅出,通俗易懂。
于康主编的这本《人之初营养总体解决方案――胎儿+婴幼儿+小学生》所传播的均是目前被医学界和营养学界所认可的、科学的信息和知识,覆盖了广大读者所关心的主要营养领域。特别要提及的是,其中还包含着北京协和医院营养医师们多年临床实践的经验和体会,愿借本书将这些经验和体会与广大读者分享。 《人之初营养总体解决方案――胎儿+婴幼儿+小学生》内容具有严谨性、科学性和实用性的特点,必将备受广大读者的关注。
井霖源、张建欣主编的《内科护理学》共十章,主要介绍了内科护理学绪论,呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿系统、血液系统、神经系统疾病患者的护理以及内分泌代谢性疾病、风湿性疾病、传染病患者的护理。本书的编写坚持贯彻整体护理观,以护理程序为主线,注意知识的更新,紧密结合临床护理实际工作的需要与未来发展的需求。《内科护理学》适合高职高专护理专业使用,同时也可作为广大临床护理人员更新知识、提高能力的参考书。
2015年12月,国家卫生计生委发布了由刘梅主编的《中国公民健康素养66条图册(全新彩插版)》,即新健康66条,这是我国界定公民健康素养的政府文件,包括基本知识与理念、健康生活方式与行为、基本技能三大部分,共66条内容。为更好地普及传播健康素养知识,本书以新健康66条为底本,对每条内容加以图文并茂的解读。全书语言通俗易懂、插图形象生动,是提高全民健康素养的权威读本,适合学生、社区居民和农民阅读。
从非洲丛林的黑猩猩,到婆罗洲雨林的猎人追踪,作者将自己研究的亲身体验写成文字,带领读者一起踏上科学探索之旅。途中充满生物学奥秘,又常常险象环生,不仅逐层揭开医学历史记录致命的病毒之一艾滋病毒的起源面纱,而且从病毒与宿主相互作用的角度探索了病毒在人类进化中所扮演的角色。 疾病社会史研究为我们揭开了医学史的另一个面目:疾病以超乎想像的方式影响了人类社会的方方面面,病原微生物以难以置信的方式干预了人类文明的进程。 本书从物种进化的角度整体观测人与病毒的关系,尤其是病毒在动物和人之间的传播,包括艾滋病的灵长类动物起源;审视当今社会经济全球化、人的生活方式和行为模式的变迁对新发再发传染病流行的影响。作者适时地提出公众对加强公共卫生能够做出贡献,每个人都可以从小做起。书中作者还指出媒体报
蒂姆-斯佩克特通过开创性科学研究,震惊地发现,对于许多根深蒂固的饮食观念而言,几乎没有充分的证据证明是正确的。本书揭示了为什么几乎所有关于食物的知识都是错误的,?斯佩克特探索了许多没有科学研究作为支撑的医学和政府的饮食建议,以及食品行业如何控制这些政策和引导我们的选择。 本书很有开创性,激发我们质疑遇到的每一个饮食计划、官方建议或食品标签,并鼓励我们重新思考与食物的整个关系。斯佩克特揭开23条对我们 为迫切、 为危险、 为顽固的饮食观念上的迷思,并给出答案,悉心总结出“饮食12条计划”。饮食可能是我们所有人拥有的 重要的“药物”,我们迫切需要学习如何 好地使用它,这不仅是为了我们的个人健康,也是为了地球的未来。
作者通过大量的超声图片,对40种先天性心脏病的诊断要点、诊断思路、鉴别要点、需要拓展阅读的文献等,进行了简要的梳理与总结,内容详实,有一定临床实用价值;从临床医生的角度,对容易漏、误诊及临床医生关注点进行分析,立题新颖。图片多,有利于医学生、超声初学者及非超声专业的心血管专科医生参考,读者对象范围广泛。若能引进出版,有一定的社会意义及经济价值。
《阳痿论》是晚清名医韩善徵所撰,系光绪二十三年(公元1897年)手抄本,目前只有一份孤本存世。这是我国中医 本男科学专病专著,学术价值 高。 《阳痿论》共二卷。“卷上”论总义及病因,“卷下”列医案及处方。要言不繁,颇多见地。特别是揭示了阳痿“因于阳虚者少,因于阴虚者多”的发病和辨证规律,一扫前人将阳痿与阳虚等同之偏见,并抨击温肾壮阳派“张景岳、李士材辈,邪说迭出……大谬”。 不仅如此,韩氏将阳痿病因分为内因门、外因门、不内外因门,即使阴虚所致的阳痿,也有。肾阴虚、肝阴虚、胃阴虚、心阴虚之别;而其谈及的痰痿、暑痿、瘀痿等,向为世医所忽略。 韩氏《阳痿论》有论、有案、有方,具有很高学术价值和临床推广价值,是一本难得的阳痿病专著。 因此,出版发行并进一步研究挖掘意义重大。
我国的临床医学教育以培养临床医师为目标,而对医学生在疾病预防、保健、健康教育等方面的知识关注度不足。近年来多次严重的公共卫生事件的发生,凸显了我国临床医学教育中在培养医学生预防保健新理念方面的差距和紧迫性。培养临床医学专业的学生树立 防重于治 的理念,理解治疗疾病和预防疾病是医学的双重使命,而且二者必须结合起来,明确临床医生参与预防是医学发展的必然趋势,是《预防医学(第3版)(供基础临床预防口腔医学类专业用)/全国高等医学院校教材》所希望达到的目标。