耕地是农业发展之基、农民安身之本，也是乡村振兴的物质基础。本书是作者研究团队30多年研究工作的积累，从基础研究到应用研究、从微观研究到宏观研究，采用生态学的理论和土壤科学的方法，以总结黑土研究的主要成果为目的，以论述黑土生态过程为主线，系统阐述了黑土的形成，黑土的分类及其形态特征，黑土资源利用现状及存在问题，长期施肥对黑土肥力的演变规律，黑土有机质平衡理论与应用，黑土养分管理与高效利用，黑土耕地地力评价，作物适宜性评价，黑土区粮食生产能力，黑土保护机械及农化产品，黑土培肥改良关键技术与模式，障碍土壤培肥改良技术与模式，肥沃耕层构建，黑土可持续发展战略。力求使读者对黑土生态过程有全面的了解，以此推动全社会对黑土资源的保护和可持续利用，确保在中国未来粮食安全保障体系建设中发挥重要
《农广天地》丛书在继承了栏目特色和优势的基础上，进行了适当的编辑加工。一是精选内容，把观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容挑选出来；二是科学分类，把不同领域的内容分册出版，包括大田作物、果树、蔬菜及其他经济作物种植与加工技术，家畜和特种动物养殖及肉类产品加工技术，基本上可以满足不同地区的农民科学致富的需求。应广大电视观众的要求，《农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以光盘形式出版发行，广大读者朋友可将本丛书与光盘对照学习，互为补充，以取得更好的学习效果。 出版《农广天地》丛书是一项新的尝试，也是我们为传播新技术、培养新农民所做的又一份努力，希望这套图书能够为广大农民朋友带去实实在在的知识和技术，成为致富路上的好帮手；同时，也希望这套图书能为“农家书屋”的建设贡
本书的目的是改善前往动物诊所就诊的患猫的护理质量，使猫和猫主人之间的关系所带来的益处大化。本书的部分阐述了行为在动物诊所环境内的重要性，考虑行为对猫福利情况的影响，如缺乏充足的兽医护理，缺乏理解猫的身体、社交和情感需求，存在弃养和安乐死的风险等。第2部分探索了正常猫行为引发的问题，鼓励更好地理解猫的社交互动和交流类型。为有关猫学习进程的信息提供了重要的背景知识，也为更好地理解患猫打下基础。第3部分和第4部分重点阐述预防行为问题的需求，包括在家庭环境和动物诊所内的行为问题。为客户提供关于宠物选择的实际建议时，也提供了从猫的身体和情感角度出发，如何给予充足的健康护理的信息。共有3个章节阐述了如何预防在动物诊所内发生与行为相关的问题，涵盖了动物就诊的整个流程，也包括诊室和住院区等特定场
本书系统阐述了鱼类营养的基本理论和鱼类对能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素的需要的基本知识；全面介绍了渔用配合饲料原料的分类；重点介绍了能量饲料原料、蛋白质饲料原料、矿物质饲料原料的物理特性、营养特点和使用注意事项；介绍饲料添加剂的分类、各种饲料添加剂的功能与特性及使用要求、预混料配方设计技术和加工方法；简要介绍了几种常见鱼的营养需求特点、饲料配方设计原理和几种常见鱼的典型饲料配方；较详细介绍了渔用饲料原料的质量标准及鉴别方法、渔用配合饲料的质量标准等。本书附表列出了饲料原料营养价值、鱼类营养需要量和鱼类常用饲料原料有效能值和氨基酸消化率。 本书可给专门从事鱼类配合饲料加工生产者、技术人员和养殖业主提供参考。
本书由浙江农业园艺系叶自新副教授编著。内容包括：豆芽生产的意义和食用价值，豆芽的形态特点及对环境条件的要求，豆芽生产技术，无须根豆芽菜生产技术等，并附有豆芽烹调方法。内容科明系统，技术科实用。适合豆芽生产作坊、家庭、饭馆、宾馆以及工矿、机关部队、学校食堂的豆芽生产者阅读。
由王秀忠、隋斌主编的《二十四节气农谚大全(精)》共分五大部分，分别为“节气总体描述农谚”、“春季农谚”、“夏季农谚”、“秋季农谚”和“冬季农谚”。 每个季节谚语下分六个节气谚语，如“春季农谚”条目下分为“立春”、“雨水”、“惊蛰”、“春分”、“清明”和“谷雨”。每一节气的开头，附有一段关于该节气的简要介绍。 部分谚语根据原书记载，附有流传地区和注释。同一谚语的各种异文，有的虽然只是一、二字之差，也都尽量保存。 一条谚语中涉及两个或两个以上节气的，归在该条谚语中优选出现的节气条目下，如“立冬不撒种，春分不追肥。”归在“立冬"条目下。
《食品安全国家标准 食品中农药优选残留限量 GB2763-2019 代替GB 2763-2016、GB2763.1-2018》由中华人民共和国国家卫生健康委员会,中华人民共和国农业农村部,国家市场监督管理总局发布
《果树修剪学》是根据作者40多年来果树专业教学、科研、生产实践经验和两年国外留学研究成果，在2002年出版已经4次印刷共发行2万余册的《北方果树整形修剪与异常树改造》基础上，先后又用两年时间，经多次补充、反复修订而成；以传授科学理论和实用技术为目的，全面系统介绍了落叶果树、常绿果树整形修剪与异常树改造方面的专业知识、操作方法、先进经验和高新技术。同时，以强化理论应用、语言活力、逻辑分析、技术文化为创新特色，突出了果树专业技术的知识性、资料性、可读性和实用性。对外果树修剪的历史经验与教训、新成果与条件进行了科学辩证的总结与评价。对有关学术问题通过摆事实、讲道理，从理论与实践两方面进行了深入分析和论证。《果树修剪学》列有的相关专业名词、术语解释，可作为高等农业院校果树专业学生和地方果树技
《动物免疫营养》内容主要分为四个部分。第壹部分叙述了动物免疫应答和免疫调节的基本知识,免疫反应和营养物质代谢的关系:第二部分系统阐述了主要营养素（脂肪酸、氨基酸、维生素、类维生素、微量元素等）和非营养性添加剂（功能性寡糖、生物活性多糖、益生菌、多酚等）对动物免疫功能的调节作用及其作用机制:第三部分阐述了应激与免疫的关系;第四部分阐述了动物免疫营养学的研究思路和研究方法。《动物免疫营养》是目前很早的系统介绍营养素与动物免疫功能之间关系的书籍,较为系统地反映了当前外关于动物免疫营养学学科的发展状况和发展趋势,具有科学性、知识性和前瞻性等特点。《动物免疫营养》以科学性、启发性和适用性为原则,在内容上强调难点和亮点,突出规律性和特殊性,并注重理论联系实践。
本书从当前外450多种剂、杀细菌剂、杀病毒剂、杀线虫剂中精选出209个，其中剂、杀细菌剂、杀病毒剂188年，杀线虫剂21个。这些品种主要选自我国生产或进口的农药品种和我国未生产亦没有进口的国外重要品种以及在开发中的新品种（内容收集至2005年11月）；还收集了常见的混剂品种29个。国外曾生产但停产且从未使用的老品种或应用前景欠佳或对环境不太友好或抗性严重的品种等均未收入。 本书内容涉及农作物重要病害、新药创制经纬、产品简介（名称、理化性质、毒性、制剂、分析、作用机理）、应用（适宜作物与安全性、防治对象、应用技术、使用方法）、专利概况/专利与登记（包括专利名称、专利号、专利申请日期及该专利在世界其他国家申请的相关专利、工艺专利、制剂专利等，还有该品种登记与行政保护情况）、合成方法（包括最基本原料的合成
《发酵饲料生产导图》紧扣地源性饲料资源开发、常用发酵饲料设 备使用和安全优质肉蛋奶生产等需求，用图谱形式介 绍发酵饲料的生产和应用技术，图文并茂，文字简约 ，实用便捷，既可作为生物发酵饲料生产的工具手册 ，也可作为相关的推广应用资料。
《果蔬采后病害：原理与控制》系统描述了主要果蔬采后病害或腐烂的症状、病原物特征和侵染过程；分析讨论了病原物侵入和寄主防卫的发生机理，以及感病果蔬的生理和生化变化；归纳总结了影响采后病害发生的采前和采后因素；全面介绍了控制采后病害的化学、物理、生物及诱导抗性的原理及方法；深入阐述了真菌性病原物抗药性的发生原理及控制措施。此外，《果蔬采后病害：原理与控制》还附录了80张主要果蔬采后病害症状及病原物的典型图片，以便读者参照。《果蔬采后病害：原理与控制》是编写人员多年来从事果蔬采后病害教学和研究工作的经验总结，也是外新研究成果的资料汇集。既具丰富的专业基础理论，又有实际的生产应用价值，是果蔬采后生物学与技术领域颇具新意的一部专著。 《果蔬采后病害：原理与控制》可供高等院校食品、园艺
《土壤水分植被承载力的理论与实践》以水资源紧缺的黄土高原地区为例，首先介绍该区林草植被建设现状，存在问题，然后以黄土丘陵半干旱区人工林地长期定位观测为基础，系统地介绍土壤水分植被承载力的物质基础——土壤水资源概念，土壤水资源利用限度（SoilWaterResourcesUseLimit,SWRUL），植物水关系调控起始期。通过对土壤旱化、土壤退化及不同防治措施比较，引出植物水关系调控理论依据——土壤水分植被承载力，介绍土壤水分植被承载力（SWCCV）概念的提出、研究现状、量化模型及其存在问题，分析水资源紧缺地区系统人工林生长与土壤水分相互关系及其调控途径。在此基础之上介绍了SWCCV确定过程及研究结果在生产上的应用。
《兽医中药学及实验技术》共分九章内容，包括兽用中药及天然药物应用现状、提取纯化工艺研究、制剂研究、中试研究、稳定性试验、质量标准和安全性评价、药物的特殊毒性作用，另外还增加了几种兽用天然化学药物的合成方法及应用情况，全面系统地介绍了兽用中药、天然药物研发的过程及需要注意的研究环节，最后是为了巩同所学内容提出的思考题。
本书收录了苹果、梨树、桃树、葡萄、板栗、枣树、柿树、石榴、柑橘、荔枝、龙眼、枇杷、香蕉、草莓主要的病虫害321种，其中病害193种，虫害128种。病害介绍的内容包括中文名、英文名、危害程度、发生分布、典型症状、致病病原、病害循环、发生规律、防治措施；虫害介绍的内容包括中文名、英文名、拉丁学名、分类地位、寄主、危害程度、发生分布、形态特征、生活习性、典型症状、发生规律、防治措施。
本书共分三个大的部分，部分概括地介绍了除草剂混用的意义、使用方法和发展方向；系统地介绍了各类除草剂混用后所产生的物理、化学和生物学变化，及其产生这些变化的机理；第二部分深入详细地介绍了各类除草剂混用后对其除草效果的影响、除草谱的变化、对作物的药害，并介绍了一些避免除草剂间拮抗作用、提高除草剂混用效果、减少混用除草剂对作物产生药害的措施，全面介绍了各除草剂企业生产的除草混剂配方；第三部分对主要作物田除草剂混用技术、小麦各生育时期除草剂混用和轮用方法、农田长期施用除草剂后各种恶性草相下杂草防治的系列技术性措施与策略进行了全面的分析和阐述。该书可以供广大农业科研人员、技术人员及农民朋友参考使用。
本书是一部编者从事玉米新品种遗传育种工作近30年来，将玉米遗传学、生理生化学、病理学等相关学科理论与实际玉米育种的具体研究方法、技术、程序有机地结合起来，在玉米新自交系的选育理论、途径、技术、种质资源的创新研究、新杂交种的筛选和鉴定等方面进行了全面总结的专著。该书理论联系实际，内容翔实、新颖，可供农业科技人员及大专院校师生参考与使用。
本书收录辽宁木本植物81科187属638种6亚种111变种48变型，计803个种及种下单位。另外，本书还收录了数十个栽培品种。其中，野生357种6变种76变种17变型，计456个种及种下单位；栽培281种35变种31变型，计347个种及种下单位。本书是迄今为止东北收录木本植物总量较多的资料。 本书出版价值体现在所收录的植物中，有11科为东北木本植物新纪录，均为栽培；新纪录属30个，其中野生的为黄连木属Pistacia L.，其他均为栽培；新纪录102种19变种5变型，其中，裸子植物4种1变型，被子植物98种15变种4变型。同时，补充完善了引进属或种的中文资料、验证了宽叶胡枝子在东北存在的真实性、红王子锦带的分类地位得到修正，弥补了现有资料的不足之处，体现了对科学严谨负责的态度。 本书所收录植物的形态特征都有精炼而准确的描述，95%的种配有原生态照片及分类特征照片，生
