本书采用文字、图片、视频相结合的方式，概括介绍了竹鼠养殖品种、养殖优势、生物学特性、经济效益等基本情况， 重点阐述了竹鼠人工养殖 生产中品种选择、种苗引进、厂房及养殖池设计建造、粗饲料种植、饲养管理、营养设计搭配、疾病防治、竹鼠销售、竹鼠运输和竹鼠肉加工等方 面的实用技术。 本书以竹鼠养殖生产相关从业人员的实践经验为主， 理论知识为辅，清楚地介绍了竹鼠养殖相关技术， 可供竹鼠养殖基地饲养人员、技术人员 和管理人员学习? 也可供农业院校畜牧专业师生及研究者参考? 还可帮助竹鼠养殖爱好者更好地了解竹鼠养殖项目。

与种植蔬菜、花草相比，栽培果树似乎较难。但是，如果能够掌握果树在生长周期的栽培要点，则无论是谁，都能享受到收获美味果实的快乐。无花果是庭院栽培果树的典型代表，本书将其栽培过程中的品种选择、整枝修剪、土肥水管理、病虫害防治、果实的利用和加工等技术内容，通过图解的方式做了详细介绍，帮助读者在获得高品质果实的同时，又能做好植株的维护工作。如此，每年都可收获美味的无花果果实。 无论是种植无花果的初学者，还是已具备一定种植经验的人，都可将本书作为的指南书。

本书是月季栽培大师铃木满男献给读者的栽培手记，不仅包含灌丛月季的基础知识、品种推荐、栽培月历、病虫害防治和栽培问答等内容，更以时间为轴线，详解每个月的栽培技巧和管理要点，用几百张高清照片和示意图诠释细节、还原实景，助你与月季相互陪伴，共同成长。 本书适合园艺爱好者，月季栽培爱好者阅读。

本书介绍的蔬菜种植技术，选取了各科研单位集成的技术模式，实现了单位面积产量和效益同步提高，成为区域可复制、可推广的种植模式，这些技术模式也将为广大蔬菜种植户提供致富的新思路，也有助于广大基层农技人员更好地指导蔬菜生产，为产业助推乡村振兴做出更大的贡献。 本书共十六章内容,包括秋冬番茄+春甜瓜多膜覆盖、夏番茄+越冬甘蓝、春西瓜+秋西蓝花等蔬菜高效种植实用技术,涉及种植茬口、品种选择、整地、肥水管理、病虫害防治等关键技术。在编写过程中力求语言通俗简练,具有较强的可操作性。本书可作为广大菜农和基层农技人员的生产用书,也可作为农业院校的实践参考书。

本书简要介绍了青蛙的养殖价值、 引种条件、 生物学特性，重点阐述了青蛙人工繁殖、 苗种培育、 围栏养蛙、 池塘养蛙、 稻-蛙共作、 菜-蛙共生、 莲藕田养蛙等综合种养模式，以及青蛙营养与饲料、 暂养与运输、 病害防治等新技术和经典养殖案例，全面展示了青蛙养殖的广阔前景。本书内容与生产实践结合紧密，图文并茂，文字简练，通俗易懂，可操作性强，力求使读者一看就懂、 一学就会、 一干就成，真正发挥科技对产业的引领和指导作用。本书可供广大青蛙养殖户学习借鉴 可作为新型农民创业和行业技能培训教材，也可供基层水产技术人员、 水产院校相关专业师生及水产动物养殖爱好者阅读参考。

《天麻高效栽培》是编者结合自身多年的生产实践经验编写的，内容包括天麻栽培概述、天麻植物学特征和生物学特性、天麻优良品种介绍、天麻共生萌发菌菌种高效生产技术、天麻共生蜜环菌菌种高效生产技术、天麻种子高效生产技术、天麻种苗高效生产技术、天麻商品麻高效生产技术、天麻病虫害诊断及综合防治技术、天麻采收与加工及天麻的应用。本书内容全面、图文并茂、通俗易懂，设有“提示”“注意”等小栏目，并附有天麻周年管理工作表、栽培口诀及注解等，力求使广大种植户、技术推广人员一读就懂，一看就会，使先进实用的技术真正转化为现实生产力。《天麻高效栽培》可以供广大中药材种植户、技术推广人员阅读和参考，也可作为农林、中医药院校相关专业的师生的参考用书。

《辣椒病虫害诊治图册（全彩版）》由河北科技师范学院王久兴教授编写、摄影，用图说的形式介绍了辣椒常见病虫害的诊断与防治方法，每种病虫害的内容主要由典型症状、虫态照片，以及防治经验、药剂、配方、技巧、技术等文字构成，篇幅虽短，但图文并茂，言简意赅，切中关键。《辣椒病虫害诊治图册（全彩版）》采用口袋书形式印制，使用方便，便于携带，适合蔬菜种植者、基层农技人员、农药销售人员使用。

本书内容包括鸡临床常见的病毒性传染病、细菌性传染病、寄生虫病、代谢病及中毒病，并针对其病原、临床症状、病理变化等进行了阐述。本书的特点是突出中兽医辨证论治、中兽药方剂与具有实效性的现代疗法相结合等在防治鸡病中的应用，另配有128张彩图，以达到图文并茂，易学易懂，用后见效的目的。 本书可供广大养鸡户、养鸡场兽医人员、基层临床兽医人员，以及对中兽医诊疗技术有兴趣的人士参考。

本书内容包括番茄病害73种，虫害3种，穿插番茄病害（虫害）田间原色生态图片及病原菌显微图片249幅，文字内容3万余字。书中每种病害或虫害一般有多张图片，从不同发病部位、不同发病时期的症状特点及害虫的不同虫态多个角度描述病害（虫害），帮助菜农根据图片准确诊断病害，获得对病虫害的立体识别；文字内容力求简练、实用，将*防治内容介绍到书里。

本书全面地阐述了生姜的生产和加工技术要点及注意问题，以期为我国生姜的高效栽培提供帮助。全书共分十章，针对生产实际需求详细介绍了生姜的植物学特性及主要栽培品种，露地生姜安全优质栽培技术，生姜轮作与间作套种技术，生姜无公害出口栽培技术、生姜保护地安全优质栽培技术，有机生姜栽培技术，生姜主要病虫草害诊断与防治技术，生姜储藏与加工技术等，内容翔实，图文并茂，实用性强。书中设有 提示 注意 等小栏目，病配有生姜高效栽培实例，可以帮助种植户更好地掌握技术要点。 本书适合生姜种植与加工者、农技推广人员使用，也可供农业院校相关专业师生参考。

与蔬菜、花草种植相比，栽培果树似乎较难。但是，如果能够掌握种植要点，无论是谁，都能享受到收获美味果实的快乐。蓝莓，作为灌木型水果，通过 夏季修剪 保持紧凑的树型，利用 冬季修剪 更新来年的树枝，两者紧密结合，在获得蓝莓高产的同时，又能使植株便于维护。如此，每年都可收获美味的蓝莓果实。无论是种植蓝莓的初学者，还是已具备一定种植经验的人，都可将本书作为的指南书。

本书介绍了蔬菜种植过程中的100种技巧，包含工具、肥料的使用，整地、施肥、间苗、搭架牵引的方法和田间管理要点等内容，是作者在NHK《趣味园艺 蔬菜时间》担任讲师的10年间积累的经验，以及从体验农园的会员案例中总结出的经验教训。全书图文结合，穿插了小知识等栏目，趣味性与实用性并存。如果能够掌握这些种植技巧，无论是谁，都能享受到收获美味蔬菜的快乐。希望这本书对想要种植蔬菜的朋友们有所帮助。 本书适合广大蔬菜种植户使用，也可供家庭园艺爱好者学习参考。

《图说生姜高效栽培（全彩版）》一书内容包括生姜概述、生姜类型和品种、生姜播前准备、生姜露地栽培、生姜大棚栽培、姜芽栽培、生姜病虫害防治、克服生姜连作障碍、生姜储藏等技术，并提供了知名生姜产业高效栽培实例。书中使用了大量的实际照片图，在生产上有很强的针对性和可操作性，是一本不可多得的农业实用技术图书。《图说生姜高效栽培（全彩版）》一书是作者多年研究成果和实践经验的结晶，可供广大姜农和相关企业学习使用，也可供农业院校相关专业的师生学习参考。

共分十章，包括：茶多酚抗衰老和提高免疫机能；预防治疗心血管疾病；降脂减肥；预防糖尿病；预防肿瘤和抗癌；美容护肤和护齿明目；抗氧化与抗辐射伤害；杀菌和抑制病毒；解毒护肝；抗过敏。适合茶学专业学生、从事茶科研工作者和茶领域的各界人士、关注健康和养生的人群。

本书主要介绍了玉米的需肥规律、玉米生产的常用肥料、玉米科学施肥的原理及新技术等基本知识，重点阐述了玉米测土配方施肥技术、玉米营养套餐施肥技术、玉米水肥一体化技术等，并对我国不同区域类型的玉米及无公害玉米的科学施肥技术进行了详细介绍。书中穿插了“温馨提示”“施用歌谣”“身边案例”等栏目，体例新颖，方便读者理解。本书内容针对性强、实用价值高、适宜操作，适合广大玉米种植户、肥料经销人员，以及各级农业技术推广部门、肥料生产企业的技术人员使用，也可供土壤肥料科研教学部门的科技人员、学生阅读参考。

本书介绍了蚯蚓养殖的全过程，内容包括蚯蚓的经济价值和发展概况，蚯蚓的品种与生物学特性，蚯蚓养殖场的建造和养殖方式，蚯蚓的饲喂，蚯蚓的生命周期及繁殖，蚯蚓的人工繁育技术，蚯蚓的饲养管理技术，蚯蚓的疾病防治，蚯蚓的采收、运输及加工，蚯蚓及蚯蚓粪在种养业上的应用，以及蚯蚓养殖场的经营管理等。全书内容丰富，文字通俗易懂，并配有蚯蚓的生产试验案例，特别加入了蚯蚓养殖实操视频，可供读者扫码观看。 本书适合蚯蚓养殖专业户和从事畜牧、水产、饲料、制药、环保等方面工作的人员阅读使用，也可作为农业院校相关专业师生的参考书。

与蔬菜、花草种植相比，栽培果树似乎较难。但是，如果能够掌握种植要点，无论是谁，都能享受到收获美味果实的快乐。柑橘类是芸香科常绿果树，本书将其栽培过程中的换盆、整形修剪、嫁接、施肥、疏枝、疏果、病虫害识别与防治等技术内容，以月历（1~12月）的形式做了详细介绍，帮助读者在获得高品质果实的同时，又能做好植株的维护工作。如此，每年都可收获美味的柑橘类果实。无论是种植柑橘类的初学者，还是已具备一定种植经验的人，都可将本书作为的指南书。

本书详细介绍了猪在不同生长阶段的各类营养需要特点，以及在不同生长阶段的饲养标准，同时根据饲料分类原则，介绍了猪常用的能量饲料、蛋白质饲料、青饲料等饲料原料。另外，本书还介绍了预混料、浓缩饲料及全价配合饲料的设计原则与方法，并列举了303个饲料配方实例供参考。本书注重专业性与通俗性相结合，理论与实践相结合，并在书中加入提示、小经验、注意等经验性小贴士，以使养猪户少走弯路。本书可供广大养猪从业者阅读，也可供农林院校相关专业师生参考。

本书依据中蜂的生活习性，围绕高效、安全、优质这一主题，阐述无框和活框中蜂饲养技术，主要包括认识和利用中蜂、中蜂形态与生活习性、蜜源植物与养蜂工具、活框饲养管理技术、活框饲养良种选育、无框饲养管理技术、病敌害的综合防治、做好销售提高效益等内容，旨在提高蜂农收入，实现中蜂养殖持续稳定健康发展。本书图文并茂，通俗易懂，既适合蜂农、农技人员阅读，也可供农业院校相关专业师生学习参考。

本书从我国目前山药栽培的现状入手，由长期从事山药栽培与育种科研工作的专业技术人员编写而成。主要内容包括山药概述、山药品种、山药栽培技术、山药间套作栽培技术、山药主要病虫害及其防治技术、山药的收获储藏与加工技术等方面，突出各个栽培环节的关键知识点，以及遇到各种问题时的处理小技巧。本书设有 关键知识点 提示 注意 等小栏目，并附有山药高效栽培实例，可以让读者更好地掌握山药高效栽培的技术要点。本书可供广大种植户、基层农业技术人员使用，也可作为农业院所相关专业专业的师生参考用书。

南美白对虾，学名凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei），是一种广温、广盐的热带虾类。我国于20世纪80年代引入南美白对虾并开始探索其人工养殖模式，因其具有生长速度快、环境适应性强、口感风味好、养殖效益高等特点，迅速得到了大范围的养殖推广，已发展成为我国水产养殖从业者增收、增效的重要水产品种之一。 目前，南美白对虾养殖在我国已探索发展了四十余年，经历了起步期、平稳期、萧条期、快速恢复发展期等阶段，目前已慢慢趋向成熟。但该行业仍面临苗种退化、病害频发、水源受限、养殖污染、养殖用地削减等诸多问题的困扰。因此，其养殖技术、模式及理念亟须更新及升级，以满足当下高效、健康、绿色、长期发展的诉求。 近年来，南美白对虾养殖在全国各地不同区域得到了大范围的推广，其养殖条件各不相同、养殖模式风格各异、养殖技术参

本书系统地介绍了肉驴的高效养殖技术，主要内容包括养驴场的市场调查与投资分析，驴的体貌结构与生物学特性，驴的品种选择与引进，养驴场的建设，驴的选种、选配与繁殖，驴的饲料与配制，驴的饲养管理，驴的屠宰与产品加工，以及驴的疾病诊断与防治等。内容全面、通俗易懂，具有较强的实用性和可操作性，设有“提示”“注意”等小栏目，可帮助读者掌握驴高效养殖的技术要点。 本书不仅可供驴场饲养管理人员和驴养殖户阅读，还可以作为农业院校相关专业、农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

《棚室葡萄高效栽培》以安全、优质、高效生产为出发点，概述了棚室葡萄生产的相关信息，如棚室葡萄栽培方式、棚室类型、棚室环境调控、葡萄生物学基础知识等，详细介绍了育苗、建园、整形修剪、周年生产管理、一年两茬栽培及自然灾害的预防等棚室葡萄生产的全过程。其中，周年生产管理技术按照葡萄物候期的进程进行编写，结合生产实际，突出技术的先进性和实用性，并配有大量表格和图片，设置了 提示 知识窗 等小栏目，内容全面，文字通俗易懂，并附有栽培案例，可以帮助种植户很好地掌握栽培技术要点。 《棚室葡萄高效栽培》适合广大葡萄种植者及果树技术推广人员阅读，也可供农林院校相关专业的师生学习参考。