本书叙述了中国兰文化的发展历史，挖掘了中国兰花与中国传统文化的内在关系，探索了前人对兰花的认识过程和欣赏理念，即“人以端严为重，兰亦以端严为贵，不独以罕见而为世所珍”之观点，阐明了兰文化的演变过程和发展趋势。还整理了古今文人以兰为题材的诗、画、曲、文和佚事趣闻。见解独到，说理透彻，为中国兰花产业化的持续发展打下了理论基础。
罗汉果是我国特有的珍贵的葫芦科植物的果实。主产我国的广西壮族自治区桂林市，为我国传统的出口商品。本书素材大部分源于编著及所在单位的科学研究资料，同时在编写过程中也参阅了大量的有关学术论文及文献，力求较全面地反映目前生产和科研现状及其发展趋势。 本书内容丰富，不仅阐述了罗汉果的生物学、生态学特性及栽培技术、病虫害防治，而且对生化、药理、有效成分提取、商品质量标准、临床应用、保健品的开发及市场等都做了详细的阐述，既有的理论性、系统性，又有较强的应用性、可操作性。全书插图由高级工程师绘制，内容涉及到理、工、医、林等方面的知识。
猴头菇是一种木腐食用菌。一般生长在麻栎、山毛栎、栓皮栎、青刚栎、蒙古栎和胡桃科的胡桃倒木及活树虫孔中，悬挂于枯干或活树的枯死部分。野生菌大多生长在深山密林中。在平原和丘陵地区很少见到。 《食用菌生产流程图谱：猴头菇》主要介绍了猴头菇的生产流程，包括：生物学特性、设施设备、菌种生产技术、栽培技术、病虫害防治、采收加工等内容，实用操作性极强，适合我国食用菌养殖生产者阅读，亦可供科研、教学人员参考。
天麻为名贵的兰科药用植物，订以地下块茎入药，传统用药主治高血压、头痛眩晕、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症。 本书较详细地介绍了天麻的特性、种子萌发菌、蜜环菌、天麻的人工栽培方法，并根据当前生产中存的问题，结合近年业完成的有关天麻的科研成果，编著成册，以供天麻科研和生产人员参考。
本书在介绍了植物剪枝入门知识的基础上，讲解了包含灌木、乔木、攀缘植物在内的上百种植物，以及绿篱、花篱、针叶树、植物拱门和隧道、林木造型、各类月季和常见水果的修剪方法。本书以丰富的图片和详细的说明，向读者提供了对园林植物从幼苗期到成熟期整个生长阶段的修剪建议。还为翻新无从下手的荒芜庭院提供了令植物起死回生、让庭院焕发生机的详细建议。 此外，本书还有一个格外吸引人的部分，即在庭院中引入林木造型艺术的操作指南，毕竟鲜有园艺师能够拒 拥有动物林木造型。 本书适合园艺师及对各类植物有剪枝需求的读者阅读与学习。
本书以四大部分来确定问答的编排。首先是关于洋兰的认识与鉴赏方面，以由浅入深的手法，透过问答的内容详尽地介绍了与洋兰相关的基础知识。第二部分是介绍洋兰的种类和品种，将当今国内外常见和流行的洋兰以问答的形式予以介绍。第三部分主要讲的是洋兰的栽培管理和繁殖方法，针对出现的许多疑难问题给予详尽的解答。第四部分是关于商品洋兰的交易和选购的问题，透过相关的问答就可以详尽了解到当今国际上洋兰的生产和消费国，以及商品洋兰优劣的辨别和购买技巧等众人关心的问题。
设施园艺作为现代农业发展的一种重要体现形式，集合了土地、劳动力、资金和技术等要素，是高投入、高产出的集约型农业。我国不同区域自然条件、社会、经济条件的差异性，决定了不同区域设施园艺发展模式的不同。目前国内有关设施园艺的区域性及适应性研究比较薄弱，区域的划分比较粗略，很多研究是基于单一地区、单一类园艺作物或单个技术环节的，缺乏全国范围内的系统研究。如何在全国设施园艺产业发展的基础上，把握整体，对各区域进行合理有序的规划非常有必要。 本书通过调査研究、系统综合、个例分析等方法，深人设施园艺产业的重点发展区域，调查了全国6个省（山东、江苏、广东、陕西、甘肃、云南）、2个直辖巿（上海、北京）的35个县、市，基本涵盖了设施园艺产业的重点发展区域。分析了我国不同地区设施园艺发展现状、设施园艺
......
庭室盆景作为家庭休闲赏玩，注重的是美化、愉悦，不需太刻意，因此内容上删略盆景流派、历史渊源以及诸多理论性的问题，侧重于介绍树木盆景制作工具与用品、制作材料的准备、常用树木特性、造型构思的原则、造型分解、制作技艺、图解树木盆景造型实例（直干型、斜干型、直斜干型、曲干型、卧干型、悬崖型、临水型、倒挂型、水旱型、假山丛林型、风动型、过桥型、腐干型、枯朽型、怪异型）、养护管理与配置陈设、桩材综合利用与盆景赏析等应用技术，融实用性与观赏性为一体，以期对盆景爱好者的审美情趣、造型意识、制作手法、经营布局、鉴赏能力等有所裨益。
