苑春林编著的这本《航空运输管理》分为10章，分别从民航运输管理体系、民航运输生产组织与管理、民航运输市场与管理、航空运输、临空经济区产业发展、收益管理、民用航空安全管理、民航运输质量管理、 航空运输管理共10个方面，介绍航空运输管理中的主要问题。每章内容均由本章要点、学习目的、案例导入、内容介绍、案例分析和复习与思考六个部分构成，结构合理，内容详实，实操性强，是一部理论结合实务的教材。 本书既可作为 高等院校物流与供应链管理， 贸易，航空商务、电子商务，市场营销的本科生、研究生以及MBA和EMBA等相关管理专业的教材或者教学参考书，也可供航空运输管理的研究者和航空运输管理企业培训或从业人员使用。

张建、武玉涛、赵赟编著的《食品添加剂》主要包括我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—2007)所列入的食品添加剂的主要部分和 外已广泛使用的重要食品添加剂类别和常用品种，结合我国食品添加剂的使用情况，重点介绍了食品添加剂的定义、性质、性能、作用机理、毒性、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的使用原理、使用时的注意事项等有关知识，同时也介绍了 外食品添加剂发展的动态以及 上食品添加剂的发展形势和使用情况，旨在通过本课程的学习，让学生理解和掌握食品添加剂对改善食品品质、改进生产工艺、提高生产率、延长食品保质期的重要作用，学会在食品加工中如何正确使用食品添加剂，培养学生发现、分析、解决问题的能力，为发展食品工业，开拓食品市场培养创新实用的新型人才。

本书以大学生职业生涯规划与就业指导理论为基础，以便于教师教学引导、学生学习应用为导向，结合当前的就业形势及艺术类大学生的专业特点和现实需求，以案例为先导，引导学生思考，坚持理论与实践相结合、普遍性与特殊性相结合、知识性与趣味性相结合的原则，贴近艺术类大学生实际，注重实用性和实效性，力求有所创新，内容具有鲜明的时代特征，体现了系统性、时代性、全面性和实用性的特点。

高建平主编的《建筑施工技术》是根据高等职业技术教育的要求，以及 的建筑施工规范与建筑技术标准编写而成。重点向学生传授建筑工程施工中各主要分部、分项工程的施工工艺、施工技术、施工方法以及质量标准等知识，培养学生的施工技术应用能力和技术管理能力。本书将建筑工程技术专业技能抽查标准与题库的相关内容融入教材之中，将建筑业企业基层专业技术管理人员岗位（八大员）资格考试相关内容融入教材之中，将 职业技术鉴定标准的目标要求融入教材之中，语言简洁、概念明确、方法具体、基本技能可操作性强，有利于学生的学习和实践。 本书适用于高等职业技术院校建筑工程类、工程管理类专业作教材，也可用作培训机构及相关技术人员零距离上岗的参考用书。

孙德勤编著的《材料基础及成型加工实验教程》按照应用型本科教育的培养目标设计，强调理论与实践的有机结合；在内容编排上实现了课程实验教学、综合实验解析、专业技能培养、实践能力提升等的有效整合；同时强调科研反哺教学，将科研工作的部分成果补充为实践教学的内容。 本书共七章，主要包括实验技术基础知识、基础性实验、金属材料的性能及其测试实验、材料热处理及表面强化工艺实验、材料成型加工工艺实验、综合性实验、创新性实验等内容。 本书适用于应用型本科院校金属材料工程、材料成型及控制工程等专业的实践教学，也可作为高职高专院校相关专业实践教学的参考用书，或者作为工业生产中金属材料类技术改进或新工艺新技术研发类岗位工作人员的参考资料。

邓元庆、贾鹏、石会编著的《数字电路与系统设计》第二版是 普通高等教育“十一五” 规划教材。 这次修订后的第三版在内容和结构上进行了精心的选择和编排，进一步减少了小规模数字集成电路的内容，突出了中、大、超大规模数字集成电路的应用和数字系统设计、电子设计自动化等内容，既兼顾了数字电路的基本理论和经典内容，又介绍了数字电子技术的新成果和电路设计的新方法，较好地处理了学习与创新、继承与发展的问题，使读者学习本书之后，能够运用所学知识，灵活地解决数字电路与系统设计方面的一些实际问题。 全书共8章，分别是：数字逻辑基础，组合逻辑器件与电路，时序逻辑基础与常用器件，时序逻辑电路分析与设计，可编程逻辑器件，数／模接口电路与555定时器，数字系统设计，电子设计自动化。各章配有大量例题、习题及自测

寇英信、于雷、王海晏编著的《机载红外技术》主要包括光电火控综合应用技术、红外技术与系统原理、机载红外系统测试、光学材料与气动红外辐射、红外探测与隐身、机载红外技术与航空火力控制、光学器件和传感器的抗激光保护和主动红外对抗等内容。书中详细论述了这些方面的原理、测试技术以及实际工作过程。 本书取材广泛，内容详尽，不论在理论上还是技术上都有深入的研究和探讨，在很大程度上既反映了理论研究的前沿，又反映了军事装备中用到的红外物理的原理和新技术。 本书可作为光电技术及应用、自动控制、导航、、航空火力控制、导弹、雷达及对抗相关专业本科生和研究生的教材，也可供物理电子学、光学工程等专业的学生和技术人员参考。

由焦广才、李昌宝主编的《期货市场学--期货与期权(新编高等院校财经金融管理类课程规划教材)》全面系统的介绍了期货与期权的基本知识，基本理论和基本操作技能。内容包括：期货投资概论、期货市场的组织结构、期货合约、期货交易制度、套期保值交易、投机与套利交易、基差、商品期货期权、金融衍生工具、股指期货和股票期货、期货市场价格的基本分析、技术分析概述、技术分析理论、技术指标分析、期货市场风险管理等，本教材是金融、投理、贸易和经管类本科生、专科生（含高职高专）的必修课程用书；也可以作为期货经纪公司的培训教材，还可以作为期货投资者、金融、贸易与管理 的自学用书。

本书以大学生职业生涯规划与就业指导理论为基础，以便于教师教学引导、学生学习应用为导向，结合当前的就业形势及艺术类大学生的专业特点和现实需求，以案例为先导，引导学生思考，坚持理论与实践相结合、普遍性与特殊性相结合、知识性与趣味性相结合的原则，贴近艺术类大学生实际，注重实用性和实效性，力求有所创新，内容具有鲜明的时代特征，体现了系统性、时代性、全面性和实用性的特点。

黄卫民、徐守富主编的《餐饮成本核算（新烹饪系列规划精品教材）》一书结合我国当前对技能型、复合型、紧缺型人才需要的状况，以培养中高技能型的烹饪人才为 ，着重介绍餐饮成本核算概述、主料和配料的成本核算、调味品和燃料成本核算、餐饮产品成本核算、饮食产品价格的核算、筵席成本核算实例、营养餐的成本核算、餐饮成本管理等内容。遵循继承、发展与创新的原则，突出反映了烹饪学科领域的新趋势、新知识、新技术、新成果的“四新”内容，做到兼收并蓄，不拘一格，旨在体现烹饪知识的前瞻性、创见性、科学性和实践性，以及学科间的交叉与渗透。

韦晓亮主编的《SAT真题核心词汇+英美剧语境记忆》收录了近2000个SAT考试真题核心词汇，重点突出，这些词汇均从真题中精挑细选而来。每一个单词均配有中文释义，有一些单词配有专门的视频讲解，这既增加了记忆单词的趣味性，又帮助考生成倍扩大词汇量。词汇的例句来自真题，为考生学习单词提供 真实、 准确的语言环境，帮助读者在真题语境中认知单词的意义及用法；看美剧学单词部分甄选具有代表性的美国大片片段中的词汇经典语境，让单词与电影紧密结合，助考生在丰富的语境环境中 好地掌握单词。

钱斌主编的《数控加工中心技术(上职业教育及贯通培养系列教材)》是以数控加工中心技术的岗位需求和职业能力为依据，融合加工中心操作工( 职业资格四级)的相关职业资格标准，以企业的实际岗位需求为指导编写而成的。 本教材在编写过程中，遵循项目教学的原理，按零件特征确定项目；由任务 ，以工作过程为导向，理实一体化确定学习情境；以任务驱动的方法达到学习目标。全书分为8个项目，内容包括加工中心安全操作、HASS加工中心操作练习、HASS加工中心对刀操作练习、零件装夹校正与建立工件坐标系、加工中心指令与编程方法、平面铣削、二维轮廓零件铣削和孔的加工。附录部分给出加工中心操作工(四级)编程仿真加工综合练习示例及 职业标准，既强化了数控实训教学，也可供有需要的考生参考。 本教材可作为中职、高职、大专等数控专业师生

李实秋、李文娟主编的《信号与系统(电子信息类应用型本科十二五规划教材)》按照高等工科院校“信号与系统”课程教学基本要求编写而成。全书共7章，主要内容包括：信号与系统的基本概念；连续信号与系统的时域分析、频域分析和复频域分析；离散信号与系统的时域分析和z域分析；系统的状态变量分析等。 每章均附有与内容密切配合的习题，书末附有习题答案。 本书可作为高等工科院校通信工程、电子信息工程、自动化、计算机科学与技术等专业“信号与系统”课程的教材，也可供本学科及其相近学科的工程技术人员参考。

在顾丽主编的《装饰基础图案(十三五高等院校设计学应用型规划教材)》编写过程中，编者从装饰基础图案历史发展的角度探讨装饰基础图案的特点和规律：从思维模式的创新方式上寻求创新设计的源泉与动力；从表现形式的系统概括上比较全面完整地介绍装饰基础图案的基本内容和思想。同时，从艺术设计教学的特点出发，突出各章节的知识性、操作性，注意搜集能反映学科前沿的理论和作品，借鉴前辈同行的 成果，力求教学的实用性、效果性。 本书共分六章，可在90课时内完成教学任务，从理论阐述和设计方法两大板块分别探讨装饰基础图案的诸多问题，注重基本理论和设计实践相互结合，40左右课时在理论知识的讲解与阐述中：注重文字与图例紧密配合以增强阅读效果：兼顾对历史传统的解读和对现代设计理念的引入，20左右课时在各种资源的搜集、整

刘亚轩和王中雨主编的《旅游礼仪》是一门以理论为基础，以实际训练操作为重点的专业基础课。 随着旅游业的快速发展，培养 多德智体美全面发展的、整体素质好、服务和管理能力强的中、 服务和管理人员是旅游行业迫切的需要。《旅游礼仪》涵盖了世界主要 或地区的风俗习惯和礼仪规范，对认识世界和 交往来说都具有重要意义，对于指导学生的今后工作也有重要作用。 通过本课程的学习，可以领略 通行的礼仪准则，了解不同 和民族的不同风俗习惯。学生可以掌握世界主要客源国的风俗习惯和不同场所的礼节要领，理解在人际交往和服务接待中礼貌礼节的基本知识，树立良好的旅游服务意识，为提高优质服务打下良好的基础。

由焦广才、李昌宝主编的《期货市场学--期货与期权(新编高等院校财经金融管理类课程规划教材)》全面系统的介绍了期货与期权的基本知识，基本理论和基本操作技能。内容包括：期货投资概论、期货市场的组织结构、期货合约、期货交易制度、套期保值交易、投机与套利交易、基差、商品期货期权、金融衍生工具、股指期货和股票期货、期货市场价格的基本分析、技术分析概述、技术分析理论、技术指标分析、期货市场风险管理等，本教材是金融、投理、贸易和经管类本科生、专科生（含高职高专）的必修课程用书；也可以作为期货经纪公司的培训教材，还可以作为期货投资者、金融、贸易与管理 的自学用书。

韦晓亮主编的《SAT真题核心词汇+英美剧语境记忆》收录了近2000个SAT考试真题核心词汇，重点突出，这些词汇均从真题中精挑细选而来。每一个单词均配有中文释义，有一些单词配有专门的视频讲解，这既增加了记忆单词的趣味性，又帮助考生成倍扩大词汇量。词汇的例句来自真题，为考生学习单词提供 真实、 准确的语言环境，帮助读者在真题语境中认知单词的意义及用法；看美剧学单词部分甄选具有代表性的美国大片片段中的词汇经典语境，让单词与电影紧密结合，助考生在丰富的语境环境中 好地掌握单词。

韦晓亮主编的《SAT真题核心词汇+英美剧语境记忆》收录了近2000个SAT考试真题核心词汇，重点突出，这些词汇均从真题中精挑细选而来。每一个单词均配有中文释义，有一些单词配有专门的视频讲解，这既增加了记忆单词的趣味性，又帮助考生成倍扩大词汇量。词汇的例句来自真题，为考生学习单词提供 真实、 准确的语言环境，帮助读者在真题语境中认知单词的意义及用法；看美剧学单词部分甄选具有代表性的美国大片片段中的词汇经典语境，让单词与电影紧密结合，助考生在丰富的语境环境中 好地掌握单词。