礼仪在餐饮行业中的范围广泛、内涵丰富,不仅仅是服务员对顾客的态度,餐厅环境、服务技能等都属于礼仪的范畴。随着市场经济的成熟,餐饮业的竞争也越来越激烈,想在竞争中立于不败之地,单靠饭店的规模、优秀的厨师等硬件是不行的,只有服务水准等软件提上去了,饭店的利润才能高涨。 本书正是从餐厅礼仪这一角度入手,通过餐厅礼节、餐厅服务接待基本功、中餐厅的餐厅礼仪、西餐厅的餐厅礼仪等各方面,向读者介绍餐厅礼仪,并能在实际工作中使用,具有较强的可读性和可操作性。
本书以培养技术应用能力为主线,以21世纪市场营销人才培养规格为依据,以“能力为本,创新为本”为原则,立足于商务活动的实践,较为全面地向读者介绍了“谈判技巧与礼仪实务”的基础知识和运作特点。 全书共分八章,具体为:、二章介绍谈判的概念、构成、分类;第三章介绍谈判的语言;第四章介绍谈判的探询、准备、成交的过程;第五章介绍谈判的管理、主持、思维和谋略;第六章介绍谈判过程礼仪的运用;第七、八章介绍谈判目标定位的禁忌、影响谈判的各种因素。 本书所用素材,曾在浙江大学本科、硕士和博士生的教学中作为选修课讲授过,并根据宁波企业中层以上干部培训班、乡镇干部培训班等系列讲座的培训反馈意见,再进行修订完善,是作者对多年亲自参与谈判实践经验的思考和总结,所言观点严谨、客观和体系化。 全书理论与实践相
本书主要介绍各种商务交往中需要掌握的礼仪规范。 在装束礼仪、仪式礼仪、会务礼仪、酬世礼仪等方面,它具体明确了讲规范、讲形象、讲沟通的商务人员应如何 有所为 与 有所不为 。本书不仅有助于读者了解商务礼仪的主要环节与基本规范,而且也有助于其内强个人素质、外塑企业形象。 第六版除完善明显的不足之处,作者本着重在删繁就简、讲究字斟句酌、凸显实用的原则,对各章节进行了必要的调整、补充与删减。在本书的许多章节里,通过扫描相应的二维码,读者即可观看与文字相关的、由作者亲自讲授的讲座视频。
本书主要介绍了靠前商务交往中不同国家的风俗礼仪和文化差异以及商务人员在社会交往活动中应掌握的礼仪规范,从商务人员形象设计、语言礼仪、交际礼仪、餐饮礼仪、办公礼仪和商务活动礼仪几个方面详细讲述商务礼仪的禁忌及要求,可帮助读者全面了解商务礼仪的各个环节,提升企业形象与个人形象。同时,在本书的章节中,新增了“引导案例”及课后“小阅读”等新的内容,更便于读者学习掌握。
《谈判让你在交易中扭转局面》理论与实践相结合,以实用、贴近实际为特色,又不局限于谈判,而是有机地将外谈判技巧、礼仪问题结合起来,使“谈判”涵盖范围更广。通过对学科知识的整合,并结合知识经济的特点,吸收了外谈判研究与实践的新思路、新经验,从而使作为谈判人员所需的特定素质、知识及能力要素得到充分的反映。
本书按照高职经管类专业市场需求,以培养技术应用能力为主线,从职业分析入手,根据职业岗位所需的能力来确定教材的具体内容,以企业工作过程和项目任务驱动为依据,将课程内容划分为商务礼仪与职业形象的概念导入、商务职业形象的塑造、商务交往日常礼仪的运用、商务交往公务礼仪的运用和商务交往 礼仪的运用五个部分,力争理论与实践相结合,知识与能力相统一,从而实现高职教育目标。本书可作为高职高专院校管理类专业的师生教学用书,也可供从事相关职业的人员参考使用。
本书主要介绍了商务礼仪的相关知识及其应用,全书共分为6个项目,分别介绍了商务礼仪的基本知识、商务人员的形象礼仪、商务人员的交往礼仪、商务仪式与专题活动礼仪、商务宴请礼仪和涉外商务礼仪。本书采用“项目—任务”的教学模式,每个任务包括学习目标、案例导入、基础知识和能力训练。并且在需要之处穿插了小案例、知识角。
《实用服务礼仪培训教程》介绍了服务行业在服务过程中应遵循的操作规范及应懂得的一些礼仪常识,主要包括:服务礼仪概述、服务人员的仪表仪容规范、服务人员仪态规范、服务人员语言规范、服饰礼仪规范、实用人际交往礼仪、涉外礼仪实务、宗教礼仪、我国部分少数民族和港澳台地区的习俗礼仪、我国主要客源国的习俗礼仪、旅行社主要岗位礼仪规范、酒店主要岗位礼仪规范等内容。《实用服务礼仪培训教程》具有可操作性强、体系完整、内容丰富、形式新颖等特点。 《实用服务礼仪培训教程》内容紧紧围绕提高学生实际能力培养的主题,结合服务岗位的实际,对实训的标准做了细致的量化,并对每项实训内容做了具体要求、能力测试与考核。 为了方便广大读者的学习,本书配有光盘。光盘中包括礼仪视频演示、电子教案,并附有可供查询的礼仪
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《实用服务礼仪培训教程》介绍了服务行业在服务过程中应遵循的操作规范及应懂得的一些礼仪常识,主要包括:服务礼仪概述、服务人员的仪表仪容规范、服务人员仪态规范、服务人员语言规范、服饰礼仪规范、实用人际交往礼仪、涉外礼仪实务、宗教礼仪、我国部分少数民族和港澳台地区的习俗礼仪、我国主要客源国的习俗礼仪、旅行社主要岗位礼仪规范、酒店主要岗位礼仪规范等内容。《实用服务礼仪培训教程》具有可操作性强、体系完整、内容丰富、形式新颖等特点。 《实用服务礼仪培训教程》内容紧紧围绕提高学生实际能力培养的主题,结合服务岗位的实际,对实训的标准做了细致的量化,并对每项实训内容做了具体要求、能力测试与考核。 为了方便广大读者的学习,本书配有光盘。光盘中包括礼仪视频演示、电子教案,并附有可供查询的礼仪
随着商务活动的日趋 化,商务礼仪已成为现代商务活动中 的交流工具,越来越多的企业把掌握商务礼仪作为对员工的基本要求。本书分为基础篇、交往篇、活动篇和拓展篇四部分,详细介绍了商务活动中的仪容礼仪、服饰礼仪、仪态礼仪、见面礼仪、接访礼仪、宴请礼仪、通信礼仪、仪式礼仪、行业礼仪、职场礼仪、涉外礼仪及中外礼俗等。 本书通俗易懂,实用性,可操作性和针对性强,适合作为高校商务礼仪课程教材,亦可作为大学生基本人文素质教育教材及商务人员学习商务礼仪的实用指导书。
本书内容涵盖众多主流电商平台的电商文案,具有较强的可读性和较高的借鉴价值。全书共8章,具体包括电商文案基础知识、电商文案策划与写作准备、电商文案的策划与写作、商品文案的策划与写作、营销文案的策划与写作、微博营销文案的策划与写作、电商软文的策划与写作和其他电商文案的策划与写作等内容。本书内容层层深入且实例丰富,为读者全方位介绍了电商文案策划与写作所需的知识和技能,能有效引导读者进行电商文案策划与写作的学习。 本书配套有PPT课件、课后习题答案、教学大纲、电子教案、模拟试卷等资源,用书教师可在人邮教育社区免费下载。 本书既适合作为高等院校市场营销、电子商务、企业管理、贸易类等专业相关课程的教材,也适合作为从事电商文案工作相关人员的参考用书。
现代社会,企业间的相互竞争已进入形象竞争阶段。企业形象不仅靠企业各项硬件设施建设和软件开发,更要靠每一位员工从自身做起,塑造良好的自身形象。因为员工的一言一行直接影响企业的外在形象,员工的综合素质就是企业形象的一种表现形式。在现代商务活动中,为了体现相互尊重,需要通过一些行为准则去约束人们在商务活动中的方方面面,其中包括仪表礼仪、言谈举止、书信来往、电话沟通、接待拜访等技巧。如何让您学会这些与人交往的技巧,是本书的宗旨所在。 成功的商务活动,需要他人的帮助和支持,这种帮助和支持在很大程度上取决于他人对您的欣赏、认可和信任。而要取得这种欣赏、认可和信任,就要学会做人,学会愉快地与人交往。 成功的交往有赖于交往的艺术,《商务礼仪》就是将商务交往中约定俗成的行为规范和准则告