礼仪在餐饮行业中的范围广泛、内涵丰富,不仅仅是服务员对顾客的态度,餐厅环境、服务技能等都属于礼仪的范畴。随着市场经济的成熟,餐饮业的竞争也越来越激烈,想在竞争中立于不败之地,单靠饭店的规模、优秀的厨师等硬件是不行的,只有服务水准等软件提上去了,饭店的利润才能高涨。 本书正是从餐厅礼仪这一角度入手,通过餐厅礼节、餐厅服务接待基本功、中餐厅的餐厅礼仪、西餐厅的餐厅礼仪等各方面,向读者介绍餐厅礼仪,并能在实际工作中使用,具有较强的可读性和可操作性。
*你是职场新人吗? *你为繁琐的商务礼仪感到手足无措吗? *你在苦苦寻找一本一看就会、一学就懂的商务礼仪书吗? 就让日本商务礼仪专家椿武爱子教授教您真正标准、实用的商务礼仪吧!边看DVD边学习,很快你也能成为日本商务礼仪达人的!
本书主要介绍各种商务交往中需要掌握的礼仪规范。 在装束礼仪、仪式礼仪、会务礼仪、酬世礼仪等方面,它具体明确了讲规范、讲形象、讲沟通的商务人员应如何 有所为 与 有所不为 。本书不仅有助于读者了解商务礼仪的主要环节与基本规范,而且也有助于其内强个人素质、外塑企业形象。 第六版除完善明显的不足之处,作者本着重在删繁就简、讲究字斟句酌、凸显实用的原则,对各章节进行了必要的调整、补充与删减。在本书的许多章节里,通过扫描相应的二维码,读者即可观看与文字相关的、由作者亲自讲授的讲座视频。
本书是高等职业教育中市场营销、电子商务、旅游管理、国际贸易金融管理等专业的基础课教材。本书针对高职院校学生的特点,紧紧围绕职业教育的培养目标进行编写,并注意突出职业教育特色。全书共设十二个模块,分别为:商务礼仪概论、商务人员形象的塑造、商务人员仪态礼仪、商务人员交际礼仪、商务宴请礼仪、商务人员语言礼仪、商务文书礼仪、职场礼仪、商务会务礼仪、商务谈判礼仪、商务网络沟通礼仪、涉外礼仪,涵盖日常生活、商务场合、社交活动及工作的各个方面。以特定的活动情景、工作环境、工作任务为背景,以相关岗位的职业技能要求为参照,以案例导入,从细节着眼,具体地把商务礼仪规范的详细要点与操作技巧准确地传授给学生,着力体现高职教育 项目引领 任务驱动 的本质特色。每个模块设有多项知识点与技能点,充分体现了
本书根据商务活动场合设计情境教学,共设计了9个教学情境,其内容基本模式为:由“情境导入”作为切入点;“我们的任务”明确具体要求;“我们的目标”阐述学习目的:“我们来学习”作为完成基本理论知识铺垫;“我们来操作”是情境内容操作过程的整体安排;“我们的成绩”是教师对学生学习过程的考核依据;“导师留言”是有针对性的具体训练的指导。同时,穿插“拓展知识”以帮助学生把握技巧和储备必要的知识,增强学生学习的趣味性和实用性。 本书从方便学生学习和训练的角度出发而编写,图文并茂,实用性和可操作性非常强,是高职高专财经管理各专业基础课用书,也可作为公司企事业单位的培训用书。
《实用服务礼仪培训教程》介绍了服务行业在服务过程中应遵循的操作规范及应懂得的一些礼仪常识,主要包括:服务礼仪概述、服务人员的仪表仪容规范、服务人员仪态规范、服务人员语言规范、服饰礼仪规范、实用人际交往礼仪、涉外礼仪实务、宗教礼仪、我国部分少数民族和港澳台地区的习俗礼仪、我国主要客源国的习俗礼仪、旅行社主要岗位礼仪规范、酒店主要岗位礼仪规范等内容。《实用服务礼仪培训教程》具有可操作性强、体系完整、内容丰富、形式新颖等特点。 《实用服务礼仪培训教程》内容紧紧围绕提高学生实际能力培养的主题,结合服务岗位的实际,对实训的标准做了细致的量化,并对每项实训内容做了具体要求、能力测试与考核。 为了方便广大读者的学习,本书配有光盘。光盘中包括礼仪视频演示、电子教案,并附有可供查询的礼仪
《汽车服务礼仪(汽车类十三五精品课程建设规划教材)》介绍了汽车服务人员在工作中涉及的服务礼仪。全书共分为七个项目,包括汽车服务礼仪概述、服务形象礼仪、服务用语礼仪、服务接待礼仪、车辆展示礼仪、交车服务礼仪、售后跟踪,还涵盖了高职高专学生需要掌握的求职面试礼仪。此外,教材分成理论、实训、课后练习三大模块,通过学习这三大模块,读者可以比较系统而完整地掌握汽车服务礼仪的基本原理、主要内容和操作实务。本书选取了 信息资料和大量前沿案例,给读者在学习过程中开拓视野提供了帮助。
随着商务活动的日趋 化,商务礼仪已成为现代商务活动中 的交流工具,越来越多的企业把掌握商务礼仪作为对员工的基本要求。本书分为基础篇、交往篇、活动篇和拓展篇四部分,详细介绍了商务活动中的仪容礼仪、服饰礼仪、仪态礼仪、见面礼仪、接访礼仪、宴请礼仪、通信礼仪、仪式礼仪、行业礼仪、职场礼仪、涉外礼仪及中外礼俗等。 本书通俗易懂,实用性,可操作性和针对性强,适合作为高校商务礼仪课程教材,亦可作为大学生基本人文素质教育教材及商务人员学习商务礼仪的实用指导书。
本书主要介绍了商务礼仪的相关知识及其应用,全书共分为6个项目,分别介绍了商务礼仪的基本知识、商务人员的形象礼仪、商务人员的交往礼仪、商务仪式与专题活动礼仪、商务宴请礼仪和涉外商务礼仪。本书采用“项目—任务”的教学模式,每个任务包括学习目标、案例导入、基础知识和能力训练。并且在需要之处穿插了小案例、知识角。
《谈判让你在交易中扭转局面》理论与实践相结合,以实用、贴近实际为特色,又不局限于谈判,而是有机地将外谈判技巧、礼仪问题结合起来,使“谈判”涵盖范围更广。通过对学科知识的整合,并结合知识经济的特点,吸收了外谈判研究与实践的新思路、新经验,从而使作为谈判人员所需的特定素质、知识及能力要素得到充分的反映。
本书内容涵盖众多主流电商平台的电商文案,具有较强的可读性和较高的借鉴价值。全书共8章,具体包括电商文案基础知识、电商文案策划与写作准备、电商文案的策划与写作、商品文案的策划与写作、营销文案的策划与写作、微博营销文案的策划与写作、电商软文的策划与写作和其他电商文案的策划与写作等内容。本书内容层层深入且实例丰富,为读者全方位介绍了电商文案策划与写作所需的知识和技能,能有效引导读者进行电商文案策划与写作的学习。 本书配套有PPT课件、课后习题答案、教学大纲、电子教案、模拟试卷等资源,用书教师可在人邮教育社区免费下载。 本书既适合作为高等院校市场营销、电子商务、企业管理、贸易类等专业相关课程的教材,也适合作为从事电商文案工作相关人员的参考用书。