一本真正教会你煲粥的书。 煲粥大家都会做,但想煲得营养又美味却并不容易。 何况要变换花样呢? 素粥、杂粮粥、肉粥、海鲜粥……“粥”到的很。 如果自己能亲手做几道特别的粥,那将是多么傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。
绵软的、松脆的、滑爽的、甜蜜的……爱百变面食,爱百变滋味!本书可以让你试试在自家厨房如法炮制一款心中*的经典面食,亲切又家常的味道,让你价欲罢不能…… 本书是一本与所有热爱美食追求健康的朋友共同分享的超值食谱,让你看饺子和包子的“花样变身”;尝尝饼和馄饨的百种滋味,还有馒头、面条、盒子、疙瘩汤……好吃面食,面面俱到!
《馄钝》以通俗的文字介绍了37例精美的馄钝的制作方法,教您轻松制作出营养丰富的面点美食。书中介绍了馄钝品种繁多,南北风味皆具,可读性和可操作性强,方便,实用。 除此之外,本书还具有三大特点: 一、五元定价,*超值。此书不仅价格超低,而且质量一流,非常注重装帧的精美和图片的美观,一览便知。 二、图文并茂,过程详细。书中面食大都配有详细的制作过程图,并配有通俗易懂的文字解说,为您提供更为直观的参考借鉴,使操作更加方便、简单、实用,让您轻轻松松就能做出营养美味的馄钝。 三、专业实用,科学讲究。书中的制作方法灵活多变,制作出来的味道不尽相同,方便您根据不同的口味制作出适合您及家人的味道。另外,专业的面点师为您详细讲解面点的分量搭配、造型、烹饪制作时间及操作过程中的一些小技巧,让
40种汤水面的精妙做法一次性大公开!一册五元钱,百分百超值!详细的制作过程图,让人仿佛亲临现场;温馨的操作方法解说,让人有如聆听一堂生动的课程;靓丽的家常面点成品图,让人有一试身手的冲动!内容丰富,图片精美,书本小巧,价廉物美,物超所值,只需5元钱,就能吃遍天下。只选好的,不买贵的! 本书采用锁线装订,书打开之后轻轻一压,菜谱会平整地放在台面上,便于您看着菜谱做佳肴。 本书以通俗的文字介绍了40例精美的汤水面的制作方法,教您轻松制作出营养丰富的美食。书中介绍的汤水面品种繁多,南北风味皆具,可读性和可操作性强,方便,实用。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。
《干面》以通俗的文字介绍了56例精美的干面的制作方法,教您轻松制作出营养丰富的美食。书中介绍的干面品种繁多,南北风味皆具,可读性和可操作性强,方便,实用。 除此之外,本书还具有三大特点: 一、五元定价,*超值。此书不仅价格超低,而且质量一流,非常注重装帧的精美和图片的美观,一览便知。 二、图文并茂,过程详细。书中面食大都配有详细的制作过程图,并配有通俗易懂的文字解说,为您提供更为直观的参考借鉴,使操作、更加方便、简单、实用,让您轻轻松松就能做出营养美味的干面。 三、专业实用,科学讲究。书中的制作方法灵活多变,制作出来的味道不尽相同,方便您根据不同的口味制作出适合您及家人的味道。另外,专业的面点师为您详细讲解面点的分量搭配、造型、烹饪制作时间及操作过程中的一些小技巧,让您
一本介绍饼的做法的美食书,包括常见的发面饼、烫面饼和冷水面饼。 知识部分是对和面方法的详细介绍。 每个饼的操作包括原料、辅料、做法,图片包括成品图和步骤图。 用料具体、用量准确,照着一步步做就能做出美味可口的饼。
一本书教你把白米饭做得多姿多彩,口舌生香。 有炒饭、焖饭、盖饭、饭团、寿司…… 告别外卖盒饭,“胃”自己做主
一本真正教会你做面的书。 简单下面条大家都会,但想做出搭配丰富营养又美味的面却并不容易。 何况要做出花样呢? 凉面、生面片、西式面条……面面俱到。 如果自己能亲手做几道特别的面条,那将是多么傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。
全书介绍了几十种馒头和花卷的做法,既有普通的不加任何修饰的,也有杂粮的和造型生动增加食欲的。热气腾腾,蒸出的不仅是喷香的主食,还有“蒸蒸”日上的事业。
简单·易学·易做 讲解详细,步步分解,人人都会做 营养·美味·健康 科学配膳,口味多样,味道不一般
一本真正教会你做中式带馅儿面点的书。 饺子和汤圆是节日的美食,包子和馄饨则更家常一些。 包子、饺子、馄饨和汤圆是平淡生活中*好的调剂,因为他们有馅儿。 调好馅,*关键,这些也是本书的重点。 步骤图详尽到近乎啰嗦,只为你能一次学做成功。
很久没有为自己做顿饭的你,有没有想过已经多久没有亲手煮一碗热腾腾的面条了?面有一个*的好处,就是做起来很方便。这本书就叫“百变方便面”,但不是叫你去吃那种垃圾食品的泡面哦,千万别误会,本书推荐的“方便面”,是指“方便好做的面”,不光面要做起来方便,浇头的做法更要方便!建议大家采用超市中经常看到的鸡蛋面卷,下沸水几分钟就熟并且不含防腐剂;至于浇头,我们为你精心挑选了几十种好做、过程精简、有营养的浇头做法,下面条,炒熟浇头,往往十几分钟的时间,一碗营养丰富的方便面就可以填饱你的肚子!
本书首先介绍了一些主食的基础知识,然后从米饭、粥、面、包子、馒头、饺子、馄饨、饼出发,图文并茂,介绍了常见多款主食的制作步骤以及技巧,让读者快速学会制作各种主食,享受舌尖上的美味。
《百变喷香米饭》这是一本迷你的家常特色米饭食谱,书中详细介绍了各地常见风味米饭的用料、做法,内容包括蒸米饭、炒米饭、盖浇饭、煲仔饭、异国风味饭等。本书所选的100款米饭营养健康,好学易做,让您能在短时间内吃到美味的饭菜。
干拌面的制作虽然看似迅速简单,其实还是很讲究的。尤其素材和用料都要经过千挑万选,才能真正拥有好味道。形形色色、各有千秋的肉臊干拌面,可算是其中主要的一项。 本书除了教您如何制作手工面条,还有如何运用酱汁类、肉臊类、肉类和海鲜类等食材,做出34道极简单且流行的中式干拌面和23种独门酱料,彻底发挥了面的多样性本质。无论您爱好中式传统口味,还是稍有变化的面食,通通可以在这本书里找到您所想要的方便美味!此外,本书还教授如何煮出香劲滑润的面条。本书呈现精彩绝伦、多重多变的风貌,主食口味从家常面、油面到米粉,种类琳琅满目,风格迥异,搭配麻酱、肉臊、茄汁、咖喱、红烧、清蒸等品味任你挑选。
烤肉算是相当热门的全球性料理,亚洲地区会特地用烤肉的方式来庆祝节日,欧美地区更是习惯全家在户外办场烤肉派对。据说,真正将烤肉文化引上餐桌的是韩国。 说到烤肉饭,大家熟悉的应该就是烤肉配上香喷喷的白米饭了。将猪肉片用特制的腌料腌过再去烤,肉片的绝佳口感配上稻米的香甜,就是令人垂涎三尺的烤肉饭。《家常喷香烤肉饭30种》通过精美的图片和详尽的制作工艺描述,让你在家轻松做出健康美味。