礼仪在餐饮行业中的范围广泛、内涵丰富,不仅仅是服务员对顾客的态度,餐厅环境、服务技能等都属于礼仪的范畴。随着市场经济的成熟,餐饮业的竞争也越来越激烈,想在竞争中立于不败之地,单靠饭店的规模、优秀的厨师等硬件是不行的,只有服务水准等软件提上去了,饭店的利润才能高涨。 本书正是从餐厅礼仪这一角度入手,通过餐厅礼节、餐厅服务接待基本功、中餐厅的餐厅礼仪、西餐厅的餐厅礼仪等各方面,向读者介绍餐厅礼仪,并能在实际工作中使用,具有较强的可读性和可操作性。
本书主要介绍各种商务交往中需要掌握的礼仪规范。 在装束礼仪、仪式礼仪、会务礼仪、酬世礼仪等方面,它具体明确了讲规范、讲形象、讲沟通的商务人员应如何 有所为 与 有所不为 。本书不仅有助于读者了解商务礼仪的主要环节与基本规范,而且也有助于其内强个人素质、外塑企业形象。 第六版除完善明显的不足之处,作者本着重在删繁就简、讲究字斟句酌、凸显实用的原则,对各章节进行了必要的调整、补充与删减。在本书的许多章节里,通过扫描相应的二维码,读者即可观看与文字相关的、由作者亲自讲授的讲座视频。
本书根据高职院校人才培养定位,从对商务人员的实际需要出发,以商业礼仪为主线,以塑造良好的职业形象为宗旨,系统地介绍了当代商务礼仪的基本知识和行为规范,有利于帮助即将步入职场的青年学生以及在职人员提升品质素养和塑造完美个人形象,在求职就业、商业活动以及日常人际交往中取得成功。 本书可作为高职院校、应用型本科院校经济管理及相关专业的教材,也可供社会在职人员作为参考书。
不管你对商务应酬了解与否、谙熟与否,《二十几岁要懂的商务礼仪》都能给你带来益处。《二十几岁要懂的商务礼仪》立足现实需要,囊括实际商务应酬的方方面面,它能给你指明商务应酬的总法则和大方向,也能教会你一些简单的商务应酬小技巧和小窍门。同时,这本书更多地指出了在商务应酬中容易出错的一些小的细节问题,让你在实际应用中有纲可循、有例可查。
杨丽主编的《商务礼仪与职业形象(第2版新世纪高职高专国际经济与贸易类课程规划教材)》体例设计与项目教学一致,以模块为教学单元,在教学模块的选取上,紧跟国际商务领域的发展趋势,选取了商务会议、特定商务活动、客户接待与拜访、商务宴请等企业为常见和实用的商务活动类型作为教学内容模块,同时针对现代企业普遍重视企业文化建设,重视员工形象塑造的趋势,在内容中选取了职业形象模块。另外,本教材还引入了导入模块作为预备知识。在每个模块里,以一个完整的商务活动为单元来安排教学任务,本教材共包括了公司会议组织策划、签字仪式、开业庆典、展览会等15个任务。
本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。本书基于现代人立身处世、社会交往、事业发展的实际需要,以教给学生必要的公关知识和技能,养成得体的礼仪修养为出发点,融“公关”与“礼仪”于一体,注重“公关活动过程中的礼仪”和“礼仪的公关效应 ”。主要内容包括:公关与礼仪概述、个人形象与礼仪修养、组织形象与CI战略、公关交往礼仪、公关工作程序、公关实务礼仪、公关专题活动、公关危机管理、涉外公关礼仪及相关附录等。各章节中除了正文外,还精心编排了“公关礼仪格言”、“案例”、“知识窗”、“温馨提示”、“资料品读”等内容;每一节都附有“情景演练”、“用心思考”、“观察体验”、“思辨讨论”等课内外活动建议,使教材既新颖别致、简明扼要、通俗易懂,又富有理论深度及可读性、启迪性、易操作性,便于学习
本书是餐饮经营点金指丛书之一。该书汇集了餐饮业常用的礼仪,并将其图解成了简单明了的实操步骤,使读者一看就懂,一学就会。这些常用礼仪包括:餐饮服务礼仪入门、餐饮服务仪表仪容礼仪、仪态礼仪、语言礼仪、日常礼仪、服务礼仪、岗位服务礼仪以及疑难问题服务礼仪等。
本书系统、全面地介绍商务活动中所涉及的礼仪,分为商务礼仪概述、商务人员基本形象设计、商务交往礼仪、商务活动礼仪及涉外商务礼仪5个项目,每个项目下设若干模块(总计15个模块)。每个模块作为一个礼仪活动训练单元,由“应知导航”、“案例引入”、“课堂任务”、“开阔眼界”、“实践任务”、“模块小结”和“综合练习”7个部分构成。全书内容新颖,语言简洁流畅,教师可以通过“课堂任务”和“实践任务”中的实训,让学生在做中学,在学中练,提高学生实践操作能力。 本书涉及面广、实用性强,既可作为高职高专院校教学用书,也可作为高等专科学校、成人高校、本科院校的技术学院、继续教育学院和各类培训机构的教材或参考用书,还可作为现代人在日常工作和生活中学习礼仪规范的参考用书。
无“礼”寸步难行,有“礼”走遍天下!无论是对于企业还是个人,规范的礼仪都是顺应时代、提高自身竞争力的前提。本书通过对商务生活中的工作、社交、会客、谈话、宴请、着装等方面的商务礼仪知识的详细解说,传播和普及商务礼仪知识,扩大和提升商务礼仪的实用价值,以塑造企业和个人的商务形象,避免礼仪方面的失误。同时,本书也分析了礼仪表象下的理论基础,使读者从历史、文化、心理等层面深刻地理解商务礼仪的渊源与发展。进而探寻学习商务礼仪的方法与思路,树立正确的礼仪理念。 学习本书,您可以迅速提升个人商务素质,塑造企业形象,打造企业金字招牌。
《日本商务礼仪》以浅显易懂、平实质朴的语言风格,阐述了商务礼仪的基本理念以及如何把各种场合的商务礼仪规范地表达出来。读者在阅读过程中,可以自然而然地体会到日本人、日本社会的价值观、中日文化的异同等等。 书中列举了大量商务场合的各种实例,使读者对抽象的商务礼仪知识有一个具体和鲜明的认识,在轻松、愉快的氛围下便可学习到实用的商务礼仪。
本书以训练学生的商务礼仪技能为目标,以介绍商务礼仪基本概念为起点,主要介绍了商务人员职业形象礼仪、商务交往礼仪、商务活动礼仪、商务宴请礼仪、特定商务活动礼仪、涉外活动礼仪等方面的内容。 本书以生活中实际情景为导向,以相关知识点或技能点为载体,围绕项目任务,选择重点内容详细讲授,锦囊知识进行有效补充,用典型案例来启发,通过训练来巩固和掌握相关技能。与现实紧密接轨,拓展教学内容的深度和广度,培养优秀技能型人才。 本书适用于高职高专营销、电子商务、物流、连锁经营、文秘、国际贸易、公关、保险、企业管理等经济类专业。
*你是职场新人吗? *你为繁琐的商务礼仪感到手足无措吗? *你在苦苦寻找一本一看就会、一学就懂的商务礼仪书吗? 就让日本商务礼仪专家椿武爱子教授教您真正标准、实用的商务礼仪吧!边看DVD边学习,很快你也能成为日本商务礼仪达人的!
本教材改变了传统教材的呈现方式,充分体现了 教、学、做 三维一体的教学思路,同时还展示了商务礼仪的*案例、*知识,凡是商务工作中要求掌握的礼仪知识和技能,在本教材中都有具体的介绍和指导。本教材的理论知识深入浅出、循序渐进,实践技能更利于操作、实用性较强。 本教材分为礼仪与商务礼仪、商务活动中的仪表礼仪、商务活动中的举止礼仪、商务日常交往礼仪、接待拜访礼仪、商务活动礼仪、商务仪式礼仪、公共场所礼仪、外事交往礼仪九个章节。每个章节包括案例导入、教学目标、工作任务、思考练习、礼仪实训等部分。教材融理论、案例分析、实训和课后思考练习于一体,以任务驱动,突出了商务礼仪工作的技能,注重学生实践能力的培养。
现代社会,企业间的相互竞争已进入形象竞争阶段。企业形象不仅靠企业各项硬件设施建设和软件开发,更要靠每一位员工从自身做起,塑造良好的自身形象。因为员工的一言一行直接影响企业的外在形象,员工的综合素质就是企业形象的一种表现形式。在现代商务活动中,为了体现相互尊重,需要通过一些行为准则去约束人们在商务活动中的方方面面,其中包括仪表礼仪、言谈举止、书信来往、电话沟通、接待拜访等技巧。如何让您学会这些与人交往的技巧,是本书的宗旨所在。 成功的商务活动,需要他人的帮助和支持,这种帮助和支持在很大程度上取决于他人对您的欣赏、认可和信任。而要取得这种欣赏、认可和信任,就要学会做人,学会愉快地与人交往。 成功的交往有赖于交往的艺术,《商务礼仪》就是将商务交往中约定俗成的行为规范和准则告
随着经济全球化的发展,国际商务合作越来越频繁,在业务往来中树立良好形象、恰当运用礼仪知识、提高社交礼仪能力,会对业务产生事半功倍的效果。本书通过对国际商务礼仪形象、商务应酬礼仪、国际商务通信礼仪、商务会议礼仪、商务仪式礼仪、商务餐饮礼仪、商务位次礼仪、国际商务礼仪危机的产生与防范的阐述及情景模拟,对提高商务人士在商务活动中的礼仪素养和树立良好形象有一定的指导意义。 《国际商务礼仪》是一本实用性较强的国际商务礼仪指南用书,具有可操作性、针对性强的特点,适合高等院校国际经济与贸易和国际商务管理专业使用,也可作为商务人士指导用书。
旅游业作为文化创意产业的核心支柱,已成为当今世界经济发展快的“绿色朝阳产业”,在我国经济发展中发挥着重要的作用。本教材吸收了国内外旅游界权威学者*科研成果,结合国际旅游业发展的新形势和新特点,按照大学旅游管理专业应用型人才的培养目标,系统介绍礼仪基础、交际礼仪、旅行社服务礼仪、旅游饭店服务礼仪、会展服务礼仪、中国少数民族习俗礼仪、中国主要旅游客源国习俗礼仪和宗教礼仪等基本理论知识,并注重教学内容和教材结构的创新。 由于本书结构新颖、内容翔实、流程清晰、案例生动、贴近实际、突出实用性,注重旅游服务的工作过程和岗位特色,注重实践能力的培养,且采用新颖统一的格式化体例设计,因此,本书既适用大学本科旅游管理专业的教学,也可以作为专升本及高职高专院校旅游管理专业的教材,还适用于旅游企
生意场上,决定成败的不仅仅是生产力等硬实力,商务应酬等软实力更是不容忽视。 因此,商务人士需要不断锻炼提升自己商务应酬的能力,做好应酬中的每一个细节,看透应酬中的潜规则,打造良好韵个人形象,发挥自身的性格魅力,在商务拜访、商务接待、商务电话以及不同的商务场合都要做到言行举止得体,也要懂得运用心理诡计,巧妙应对商务谈判、商务销售,而在商务馈赠、商务宴请中更要知己知彼,方能百战百胜,轻松博取自己的商业利益。 此外,中国各地商人的不同秉性,以及涉外礼仪等小细节也不可不知。 读完这本《中国式商务应酬细节全攻略》,你就能轻松获取以上信息,启动你的商务应酬达人计划。
《商务谈判及礼仪实务》以商务谈判为主线,以突出能力技巧和实际应用为核心,通过一系列案例分析和实训项目,将理论阐述融入到实际谈判业务操作中,让学生全面了解并掌握商务谈判的基本流程和具体操作过程。其内容涉及商务谈判及其礼仪概述、商务谈判的过程、商务谈判的沟通技巧、商务谈判的语言技巧、商务谈判的价格技巧、商务谈判障碍的排除、个人礼仪、社交礼仪和商务礼仪等九个方面。 《商务谈判及礼仪实务》可作为普通高等院校(高职高专、应用型本科)、成人高校、民办高校及本科院校直属的二级职业技术学院市场营销、国际贸易、电子商务、物流管理、工商管理等经济与管理类教材,也可作为政府机构、经济贸易部门、企业的培训教材。
本书通过《形象的力量:价值百万的商务礼仪与沟通》让读者学习国际上通用商务礼仪的基本理念,加深理解现代礼仪文明,掌握仪容仪表基本知识,塑造良好的职业形象;掌握各类商务活动以及职场、生活礼节,增强自信,从容应对各种社交场合,推动事业沟通学习成功;学习影响沟通效果的因素、不同的沟通方法,掌握面谈的技巧及沟通礼仪。学习特定场合的商务行为礼仪、涉外商务礼仪的知识及实务操作,通过塑造个人职业形象提升个人与企业的竞争力。
本书围绕职场交际和商务活动,基于商务人员礼仪交往的工作过程编写,明确了如何设计个人职业形象、规范交往艺术、熟练运用商务礼仪的基本规范。全书主要内容包括商务职业形象的塑造、商务交往日常礼仪、公务礼仪的运用、商务交往国际礼仪的运用。全书结构上分为情境设计、知识介绍、实训设计三大部分,以“案例小故事”、“小思考”、“知识小看板”栏目将零散知识系统化,重在“怎么做”。全书通过职业形象的塑造和商务礼仪的运用相辅相成,共同促成商务人员综合素质的完善——外塑形象,内强素质,增强工作能力,增强职业竞争能力。