《餐厅服务与管理》是根据部颁大纲和行业新规范标准，由多所商贸旅游院校教师精心编写而成的。 《餐厅服务与管理》主要内容包括：餐厅服务、餐厅布置、菜单设计、餐厅日常管理、服务质量管理、餐厅岗位实习指导，每章均有案例及思考题，并附有国家星级酒店评定有关餐饮服务质量的部分标准。《餐厅服务与管理》内容丰富，结构体系完整，注重理论与实践操作的有机结合。 《餐厅服务与管理》可作为中、高等职业院校酒店服务与管理专业师生教学。也可供各类酒店员工职业培训选用。
《中国企业的治理与创新模式：与“美英模式”和“德日模式”的比较》分析论证了中国双重结构的市场经济模式、其核心竞争力及其创新机制，也分析论证了中国经济是如何双向赶超发达的社会协作型市场经济和自由市场经济的。《中国企业的治理与创新模式：与“美英模式”和“德日模式”的比较》所得出的一个重要结论是，中国经济在1998—2008年10年间的长期稳定增长正是得益于双重结构的市场经济，由双重核心竞争力、双重创新机制和双向赶超效应所驱动。《中国企业的治理与创新模式：与“美英模式”和“德日模式”的比较》一方面从新的视角揭示了中国经济增长的动力根源，另一方面，凭借双重结构市场经济的研究方法也对该国际学术领域做出了贡献。
《创业绩效影响因素研究》以提升创业绩效为研究目的，紧紧围绕创业绩效结构、创业绩效影响因素及其相互关联展开了系列研究。研究发现，创业领域的研究焦点在向创业机会转移，绩效概念的发展经历了非正式绩效考核、正式绩效考核、绩效管理三个阶段；组织绩效测量理论大体经历了关注组织、关注利益相关者、关注组织与利益相关者的历史沿革；创业绩效测量指标可以划分为单一与多维、财务与非财务、客观与主观、与相对等类别；创业绩效影响因素包括关注组织内部环境、关注组织外部环境、关注组织战略类别；创业绩效影响因素的相关变量可以在战略思维框架内进行整合；创业概念模型的发展大致遵循了“侧重复杂性—侧重动态性—复杂性与动态性相融合”的内在逻辑，它们都涉及到机会识别、价值创造等核心问题。
法治宣传教育是推进依法治国，建设社会主义法治 的一项基础性工作，是实施“十三五”规划、全面建成小康社会的重要保障。尽管 普法工作走过了30多个年头，但实践中企业普法工作的理论研究成果还较为有限。如何创新普法工作、挖掘普法价值、实现管理提升，是广大法律工作者面临的普遍问题，同时也是值得研究的重要课题。 基于此，我们精心组织了有丰富普法经验的企业法律顾问，总结长期普法工作实践，经过深入地调研分析，对普法工作的重点环节和普遍问题进行系统梳理和总结提炼，编写了本书，旨在推进企业普法工作的标准化、规范化和科学化。本书作为业内首本普法宣教专项研究著述， 尝试将普法工作体系化、方法化，创新引入管理学理论模型，专注于形成方法、开发样本、输出工具，力求实效，以期为企业普法实务工作提供全面、系统的
《ERP沙盘对抗教程（第2版）》共分8部分：ERP概述，ERP沙盘模拟简介，企业管理基础知识，ERP沙盘模拟课程初步，ERP沙盘模拟基本技术问题分析，电子沙盘在模拟中的应用，ERP沙盘模拟实战案例，沙盘模拟知识点的思考要点。 《ERP沙盘对抗教程（第2版）》附录部分提供了市场预测报告、模拟企业运营表、分组竞单登记表和ERP沙盘综合评分标准。 《ERP沙盘对抗教程（第2版）》是“ERP沙盘模拟”课程的入门教材，主要适用于高等院校非经济管理专业的教学，亦适用于经济管理专业和企业开展提升管理知识、训练管理技能的各类培训。
《长三角地区家族企业代际传承、治理与可持续发展研究》以我国长三角地区家族企业为研究对象，选取有代表性的样本企业，并通过现场发放、邮递、E—调查问卷、电话问答等方式，在此基础上，构建出中国文化背景下特定区域中家族企业代际传承的概念框架理论模型。该理论认为，家族企业代际传承由以下4个维度构成：个体特征维度、人际关系维度、组织规制维度以及社会环境维度。个体特征主要涵盖在任者和继任者两个核心利益相关者，后三者则从更高层面对代际传承意图及行为进行深入剖析；与此同时，家族治理行为包括关系治理和契约治理两维关系，企业可持续整合绩效则涵盖家族成功、企业成功和员工工作态度维度。在此基础上，对家族企业代际传承、治理模式以及家族企业代际传承与治理模式的关系，家族企业可持续整合绩效模型，家族企业代际
