本书汇集了多款营养健康的蔬菜沙拉，从健胃消食、纤体瘦身、美容养颜、延缓衰老、强身健脑五大方面入手，为你推荐了具有不同营养功效的蔬菜沙拉。你可以根据自己的身体状况，选择适合自己的蔬菜沙拉。无论是减肥、护肤养颜，还是强身健脑，只要选对食材，合理搭配，美味的蔬菜沙拉都可以帮你轻松达到目的。

《沙拉凉拌菜的121种做法》详述海鲜的选购及处理方法， 并附有8种经典沙拉酱的配制方法，为你制作心仪的沙拉做好充分准备。接着按照谷物类、肉类、海鲜类三大类别分别详细介绍了121道沙拉的烹调方法，非常实用，可以极大地丰富你的餐桌。材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤简便快捷，分步详解图片一目了然，所涉及的食材和工具也贴近生活，能轻易从市场买到，手把手地教你在自家厨房利用 简单器具，轻松制作出好吃、好看、营养的沙拉。 本书除了详尽的制作步骤，我们还精心编写了营养**和小贴士两个知识板块，让你全方位了解沙拉食材的营养和妙用，涵盖中西，兼顾各种风味，无论你多么挑剔，都可以找到适合自己口味的沙拉，并将之化为自家厨房的珍藏。

《水果酱来吃》收录了48款*手工果酱配方，不仅包括16种单品果酱，更有32种融合多种水果、香料风味的复合果酱。此外，还为每款果酱贴心准备了简单实用的果酱创意料理食谱，让你在家做出天然的手工果酱的同时，可以用自己打造的果酱制作各式料理，享受亲手制作果酱带来的美好时光。《水果酱来吃》由苏鼎雅所著。

这种将各种图形拼来拼去组成新图形的活动就是小朋友们喜爱的拼图游戏，拼图活动一方面要探索所给图形本身的奥秘，另一方面要在头脑中想像出怎样把所给图形组合在一起，是非常需要创意思考能力的。同时，拼图还可以培养孩子把图形和事物联系起来的联想能力和类推能力。

《会关心他人的爱丽丝》通过绘本形式，打破传统的说教，附加高品质图画，具有很强的吸引力，通过这些生动有趣的小故事，让孩子真正养成强大的生活能力。

夏日气温高，烈日当头，人会变得懒洋洋的，胃口也没有了。这个时候，一盘盘色彩艳丽、清凉开胃的凉拌菜，可让人食欲大增。而且凉拌菜材料多是蔬菜、菌类，符合现代人要求油脂少、天然养分多的健康理念。因此，不论男女老幼，都适合食用凉拌菜。 本书以精美的实物照片和详细的文字说明向读者介绍了各式各样凉拌菜的制作方法，配料、做法面面俱到，家常的食材，百变的做法，拌出最美味的凉拌菜！

《时尚冷拼美食/美食新天地》编著者刘振宏双福。本书精选具有浓郁家常风味的凉拌菜和拼盘近百种，每种冷拼均配有精关的彩图和详细的步骤图，色香味美、造型不同的凉菜、冷拼可以营造餐桌气氛，增进食欲。由于凉菜是冷加工，食用前又不再加热，若加工制作不卫生，极易被细菌污染，引起食物中毒的危险性很大。正确的加工制作是防止细菌污染、保证食品安全卫生的重要措施。

日常生活中，无论是在哪个季节，凉拌菜都是我们餐桌上不错的开胃菜。本书收录了酸辣鲜香的重口味凉拌菜、缤纷绚丽的西式沙拉、诱人的肉类凉拌菜、鲜味十足的水产凉拌菜等约200款凉拌佳肴，酸、辣、甜、脆，各式家常凉拌滋味层出不穷。本书的每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片，还配有最直观、最方便的烹饪视频。且以时下的链接技术，将传统纸媒与线上资源限度的融合在一起，读者只需轻松扫一扫，就可以在线观看烹饪视频，跟着大厨，无需多花时间，便可迅速将美味菜式摆上自家餐桌。

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《我走神了……》 小女孩看书的时候走神了，在她脑海里，沙发变成了一头牛，妈妈变成了一棵树，家里变成了一个神奇的游乐场……她看书还能看得进去吗？

凉菜的装盘方法大致有叠、排、堆、围、摆、覆六种，具体应该采用哪一种，与原料的加工形状（块、条、片、段等）有密切的关系。装盘的技术是影响菜品美观度的关键因素，想成为一名优秀的凉菜厨师，不仅要懂得相关的制作工艺，还要有一定的审美能力。

??本书详细讲解了拌制凉菜的基础知识，收录了250余道鲜美的营养素菜、醇香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产，爽口的凉菜都在这里。书中的每道菜品都配有详细的分步图，可操作性强，即使是新手，也能在短的时间内做出一道营养、爽口、开胃的凉菜。?? 本书突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道菜设专用二维码，拿起手机扫一扫，菜谱教学视频即刻出现，手把手教您做美食，是中国首套“数字媒体+传统纸质”相结合的图书，是一本真正会说话的菜谱书。??

约翰是一个聪明的孩子，无论学什么、做什么都很很好，因此产生了骄傲自满的情绪。奶奶走得慢，他当笑话般模仿，看见同学衣着俭朴，他也嘲笑。这些行为，深深地伤害了他人，为此，家里的长辈们还有老师，都对他进行了批评教育。约翰很终认识到了自己的错误，他不再骄傲自满，懂得尊重和帮助他人了。书中所选的小朋友们的坏习惯和遇到的事例都是孩子们在成长中会遇到的，很好贴近生活。生动的图画、有趣的语言，很容易地让孩子们融入其中，感同身受，从而达到学习成长的效果。是成长期的小朋友阅读的良选。为迎合孩子们注意力时间短的特点，每个故事语言简洁、情节完整，有极强的代入性。