临床营养培训手册 定价 45.00 出版社 化学工业出版社 版次 1 出版时间 2016年02月 开本 16 作者 刘英华、张永 主编 装帧 平装 页数 228 字数 ISBN编码 9787122258632 编辑推荐 适读人群 ：医院各临床科室医生。 解放军总医院营养科多年的培训课程用书。由解放军营养科主任刘英华主编，前主任薛长勇任名誉主编。内容系统实用，且涵盖了新的研究成果。 内容简介 随着医学的不断发展和认识的不断深入，临床营养的范围已越了传统的饮食治疗，在病情的预测、营养状况的评价、疾病的治疗、病程的转归等方面发挥了特殊的作用，在医疗实践中的作用也得到越来越多的临床工作者的认可，已成为疾病诊疗过程中的重要环节。 本书基于解
每期《养生堂》的*后是《养生厨房》子栏目。栏目每期会播出一道养生食谱，由权威营养专家详细介绍养生功效，并一一列举食材，指导烹调方法，为大家介绍吃什么，如何吃，才能更健康，更养生。现以养生菜谱的形式改编成书，书中每道养生食谱既是菜谱又是食疗方，并辅之以来自国内三甲医院权威营养专家对食材和菜品养生知识的详细解析，日常做来既可食之强健体质，又可做到小病食疗，大病食养，让我们在一日三餐中更加健康体质，健康生活。
情绪自救：化解焦虑、抑郁、失眠的七天自我疗愈法 定价 59.00 出版社 中国人民大学出版社 出版时间 2020年08月 开本 32 作者 李宏夫 页数 ISBN编码 9787300284385 内容介绍 良好的情绪是人生幸福的根基。你不能和自己的身心去斗争，这样只会把自己搞得更糟糕。你也不能对负面情绪视而不见，或者强行将其埋藏；否则总有一天，它们会喷涌出来，反噬你的健康，甚至是你的社交和生活的方方面面，将你拉入痛苦的深渊。 本书提供的七天自我疗愈法是作者经过多年实践验证、行之有效、可操作性强的方法。它能够帮助你： ?认识情绪背后的深层因素； ?真正地置身于当下； ?面对和接纳所有的
本书介绍的是广州市泮溪酒家特色点心共60款，内容分为保健营养点心和卡通点心两大部分。 部分为保健营养点心，是根据近年来人们崇尚绿色食品，追求健康饮食的趋势而创制的，所选取的主要原料除了油、糖、米、面、蛋、奶外，还有地瓜、南瓜、玉米、小米、黑米、大豆、红枣、百合、银耳、鲜奶、蜂蜜等保健食品。这些点心选材方便、制作简易，极具大众u味，可作常年经营之用。 第二部分为卡通艺术点心，此系列在全国饮食界点心制作领域尚属首创，是广州泮溪酒家的名师们在像型点心的基础上，以丰富的想像力揉合得心应手的点心制作技术，将点心造型进一步抽象化、艺术化的成功之作。 小书运用了流程图的模式阐述每个品种的制作方法，配上摄影考究的大幅彩图，更附有详细的营养成分数据，使本书不但具备通俗易懂、实用性强的
中国菜丰富多彩，源远流长，精美绝伦，举世无双。官府菜泛指过去豪门达官府第中的府膳，大官家的府膳近于宫廷御膳的排场和水准，小官家的府膳采用民间风味的精华和特色，承上启下，融会贯通，自成一个美食文化体系。中国官府菜品类繁多，有代表性的三家是：北方的谭家菜，中部的孔府菜，江南的红楼菜。焦明耀把传统“四季五补”理论与“现代养生”学说相结合，率先提出“生态餐饮学说”，并以此理论为基础编著了本书。 焦明耀曾先后得到多名国宝级烹饪大师的指导和教诲，潜心研究养生御膳、官府菜，在传统的基础上大胆创新，古为今用，兼容并取，并把传统“四季五补”理论与“现代养生”学说相结合，率先提出“生态餐饮学说”，并以此理论为基础编著了本书。本书每个菜肴配以精美图片和详细的制作方法及原材料，供餐饮行业相关人员
