你在家里自己做过蔬果汁吗?你知道有哪些蔬菜和水果搭配可以做出营养美味的蔬果汁吗?《贺师傅天天美食:活力蔬果汁》作为一本介绍健康活力蔬果汁的菜谱书,即以有效的蔬果汁饮法为出发点,让读者用自己家的榨汁机就能做出各种营养蔬果汁,让家中的老人、小孩、爸爸、妈妈都能保持健康与活力。 现在,你还在等什么?赶紧行动起来吧!
纯天然超健康蔬果冰沙,一杯足矣! 夏天一到,想清凉解渴,就让人联想到美味的冰沙,让人暂时忘却因夏季的酷热而引起的食欲不振。 担心市售的冰沙添加了大量的添加剂与色素吗?那么*好的方式就是自己在家制作,用*天然的食材让全家人吃得放心、健康、满足,不用再为卫生问题伤透脑筋。 芒果、百香果、猕猴桃等应季鲜果,不但营养丰富,鲜艳的色彩还能增加视觉享受,品尝起来更是清凉美味无负担。
本丛书是作者在搜集整理大量传统中医养生秘方和广东民间糖水制法的基础上,根据中医药学理论重新拟定的。糖水将药膳与养生结合起来,既有明显的调养功效,又有香润的口感,充分展现了广东糖水文化的鲜明特色。著名美食家庄臣先生欣然为《广东糖水》作序推荐,盛赞书中的糖水既滋味诱人,又健康养生。 书中总结了广东糖水的烹调方法、食材的预处理方法、常用食材的养生功效等,每一道糖水均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图,有详细的材料、制作方法描述,还有口感口味和养生功效分析,方便读者研究和学习。
《四季糖水(金版)》详细介绍300多道糖水的材料、调料,制作步骤,同时配以分步图片详解,制作要点一目了然,读者都可一看就懂,一学就会,轻轻松松做出美味滋补的糖水来。同时,介绍了每一道糖水制作秘诀,使选材、制作过程更省时、更省力,食材搭配更科学、更营养,制出的糖水更美味。根据中医四季养生原则、食物的四性五味、现代营养知识等,科学搭配食材,制作养生滋补糖水。科学分析常见糖水食材的营养成分、养生功效,以及每一道糖水的营养功效,帮助读者进行科学选择。此外,还介绍了一些基本的养生知识,如四季如何选择糖水食材,糖的选择技巧,煲糖水的技巧等。
本书从水果的甄选出发到多种类水果搭配,深入挖掘水果的营养空间,搭配出既可口又全面的液体营养大餐。从补水润燥、清热排毒、整肠清胃、抗癌抗衰老四大诉求入手,从身边时令鲜果取材,打造应季应时的美味。果汁是取材天然、体内环保的*饮料,人类自古就会运用果汁保养自身。学习这本书,可以让你成为搭配大师,迅速找到通往健康的纯天然疗愈奥秘。
现代厨房系列丛书,是针对当代社会特点尤其是快节奏生活人群,精心制作的书籍。《电蒸锅蒸菜食谱》精选了禽畜野味、水产河鲜、素菜时蔬等一百多种菜例,配上菜例详细的营养功效解析、小技巧提示,让你轻松烹饪。此书是家庭简餐的学习好助手,协助您在繁忙的工作时间里享受轻松而温馨的家庭时间。
精选100道经典菜肴,全面解析制作过程、食用方法与食疗功效,爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全,拓展阅读食材选购、清洗、保存、烹饪小窍门。
在传统的饮食观念里,饮品不是饭桌上的主角,它无关温饱,更像是平常日子里的一个点缀。也正因为这样,它有了更多可能性。我们可以根据不同的天气、时刻、心情,选择一款贴合心意的饮品,让平淡的生活变得有滋有味。 这本书中的每一款饮品,都有属于自己的味道,它们盛在独特的杯子里,有故事,会思考,只等你去发现和品味,还能像朋友一样,随时随地温暖你的胃与心。找到它们的索引,只有一个,就是听从你内心的召唤。
本书内容丰富,通俗易懂,简便实用,融科学性、知识性和实用性为一体,采用的花卉配方都是历代医家用之有效且有文献记载,并经实践应用和现代科学研究证明了的,故能为广大读者美颜保健提供借鉴,对饮食养生爱好者也有所裨益。本书既是家庭保健的必要用书,又可作为临床医师指导康复和调养的参考书。相信广大读者在赏花休闲之余,能借助本书品味花卉的药用奇效,从而达到美容养颜的目的。
本书特邀高级公共营养师刘桂荣担任指导,全书力求完美,更以健康为先,每款豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁都提炼出了重要的营养功效,配制精美的图片,有些还配有相应的“不宜这样吃”。 全书分别介绍了豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁的制作注意事项,15种日常养生方法、17种常见病和高发病的防治、7大人群营养需求的调理设计方案,还包括四季滋补,豆浆机花样料理。
食冰要有新意?掌握了刨冰、冰激凌、格兰尼塔冰沙、冰饮等的基础做法,何不再挑战糖浆、水果酱汁、炼乳、果仁等做出更独特的完美冰品?搭配糖煮果泥、天然果酱、鲜果果冻、糖渍水果、水果库利 、糖浆水果等素材,再淋上亲手制作的如丝般顺滑的炼乳或糖浆,新鲜创意尽兴尝试! ◆每款冰品均有详细步骤、tips技巧提示等实用内容,更有贴心的背景知识、水果配对、制作答疑等进阶内容,让新手也做冰一次成功! ◆教新手认识糖和糖浆,了解糖的状态、温度及应用,学会糖浆的糖度区分及制作应用。 ◆介绍详细的法式水果醬汁配方,让读者学会常见的法式处理水果的手法,为冰品锦上添花。 ◆介绍如何自制香草炼乳、蜂蜜椰子炼乳、可可奶酱、伯爵茶奶酱、普罗旺斯炼乳、草莓豆浆炼乳、栗子炼乳等冰品酱汁。
喝出美丽与健康是现代都市白领的不懈追求。本书旨在为注重生活品质的大众介绍美味、营养且制作简单的果蔬汁、花草茶、豆浆等饮品,以果蔬汁为主,选材天然,突出营养和健康。天然果蔬汁的制作是本书的重点,约占一半的篇幅,豆浆和花草茶各占四分之一,是不可多得的家庭饮品制作指导手册。
《爱上活力蔬果汁(全彩环保版)》是顾奎琴老师30多年食疗文化研究与实践的又一力作,是其“食疗传奇”中的沧海一粟。《爱上活力蔬果汁(全彩环保版)》介绍了蔬果汁如何能让人拥有健康与活力、制作与饮用的注意事项,并独家公开77味精华蔬果汁的配方和功效,清肠排毒蔬果汁8方、快乐心情蔬果汁5方、减压抗疲劳蔬果汁7方、提高免疫力蔬果汁7方、美容养颜蔬果汁11方、美体瘦身蔬果汁8方、清心安神蔬果汁7方、降压降脂蔬果汁9方、解酒护肝蔬果汁8方,以及资深粉丝品汁7方。《爱上活力蔬果汁(全彩环保版)》精美图文呈现,环保印刷,悦目更悦心。每天1杯新鲜蔬果汁,向活力说你好!
作为一个现代都市人,繁忙的工作之余应该如伺呵护身体,让自己及家人拥有健康的身体、充沛的活力以及白里透红的好气色呢?试试籁籁的《榨汗机美人:你不能错过的蔬果汁美颜书》,用一杯充满蔬果精华的元气果汁吧!家庭自制蔬果汁,取村和做法都很简便,将一种或几种材料搭配组台,每天只需花上几分钟的时间,便可制作出一杯美味的健康 水 ,喝出自己的口味,品出一份恬静如 汁 般的夏日情怀。