你在家里自己做过蔬果汁吗？你知道有哪些蔬菜和水果搭配可以做出营养美味的蔬果汁吗？《贺师傅天天美食:活力蔬果汁》作为一本介绍健康活力蔬果汁的菜谱书，即以有效的蔬果汁饮法为出发点，让读者用自己家的榨汁机就能做出各种营养蔬果汁，让家中的老人、小孩、爸爸、妈妈都能保持健康与活力。 现在，你还在等什么？赶紧行动起来吧！

纯天然超健康蔬果冰沙，一杯足矣！ 夏天一到，想清凉解渴，就让人联想到美味的冰沙，让人暂时忘却因夏季的酷热而引起的食欲不振。 担心市售的冰沙添加了大量的添加剂与色素吗？那么*好的方式就是自己在家制作，用*天然的食材让全家人吃得放心、健康、满足，不用再为卫生问题伤透脑筋。 芒果、百香果、猕猴桃等应季鲜果，不但营养丰富，鲜艳的色彩还能增加视觉享受，品尝起来更是清凉美味无负担。

本书是一本专门讲授如何在家制作冷饮冷食的餐饮书。书中介绍了大量蔬菜鲜果饮料、刨冰、冰粒、冰糕、冰淇淋、冰棍、老北京冷食等传统的冷饮冷食，以及新地、巴菲、奶昔、宾治、各国名饮、带酒味的冷食等国内外餐饮业现代时尚冷饮冷食的制法。所选品种本着实用的原则，内容一看就懂，一学就会，原料易得，制法简便，非常适合家庭和餐饮店使用。

生活不规律、营养摄取不足、健康状况日益下降……如何解决这些让人烦恼的问题？本书详细介绍了由3种蔬菜、水果混合制成的鲜榨果汁做法。 如果本书中有您中意的饮品，可添加些自己喜欢的原料，制成冷冻雪泥等。 本书中的果汁做法简单、美味、健康！是你生活中不可缺少的好饮料哟！

蔬菜、水果及多种有益健康的植物是每天阳光活力的来源，用532道简单健康的冷饮和热饮来补充身体所需的养分，让生命的每一天都充满活力。 本书为“品味健康生活”系列丛书之一，介绍了532道简单、健康的冷热饮品的制作方法，帮您强化身体各大系统，对抗慢性疾病，增强免疫力！

本丛书是作者在搜集整理大量传统中医养生秘方和广东民间糖水制法的基础上，根据中医药学理论重新拟定的。糖水将药膳与养生结合起来，既有明显的调养功效，又有香润的口感，充分展现了广东糖水文化的鲜明特色。著名美食家庄臣先生欣然为《广东糖水》作序推荐，盛赞书中的糖水既滋味诱人，又健康养生。 书中总结了广东糖水的烹调方法、食材的预处理方法、常用食材的养生功效等，每一道糖水均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图，有详细的材料、制作方法描述，还有口感口味和养生功效分析，方便读者研究和学习。

本书以天然健康的食材，与在家操作方便为原则，来挑选水品品项与设计配方。一开始，“冰品基础入门”详细地介绍了左右冰品录魂的糖水、酱汁、配料与冰块的制作配方，以及手工与冰淇淋机制作不淇淋的完整实录。而重头戏的冰品食谱，更网罗了目前受欢迎“人气流行冰品”、耐人回味的“经典怀旧冰品”，以及呷凉也呷好的“健康创意冰品”。从经典、流行到健康创意，收录85种冰品的配方，完全公开这些人气冰品的制作步骤。 冰点一直是甜食中的一大分支，人们为了驱走夏日的暑气开发了各式各样，让人吃了可以冰凉脾透的冰品随着历史流传，口味、材料、作法等都不断的创新，才造就了今日精彩的冰品世界。本书列举的经典饮料具有代表性和新颖性。配方和做法以及成本都非常的具体、透彻，对百姓来说简单易学，对开店人士很有指导性作用。

《四季糖水（金版）》详细介绍300多道糖水的材料、调料，制作步骤，同时配以分步图片详解，制作要点一目了然，读者都可一看就懂，一学就会，轻轻松松做出美味滋补的糖水来。同时，介绍了每一道糖水制作秘诀，使选材、制作过程更省时、更省力，食材搭配更科学、更营养，制出的糖水更美味。根据中医四季养生原则、食物的四性五味、现代营养知识等，科学搭配食材，制作养生滋补糖水。科学分析常见糖水食材的营养成分、养生功效，以及每一道糖水的营养功效，帮助读者进行科学选择。此外，还介绍了一些基本的养生知识，如四季如何选择糖水食材，糖的选择技巧，煲糖水的技巧等。

本书从水果的甄选出发到多种类水果搭配，深入挖掘水果的营养空间，搭配出既可口又全面的液体营养大餐。从补水润燥、清热排毒、整肠清胃、抗癌抗衰老四大诉求入手，从身边时令鲜果取材，打造应季应时的美味。果汁是取材天然、体内环保的*饮料，人类自古就会运用果汁保养自身。学习这本书，可以让你成为搭配大师，迅速找到通往健康的纯天然疗愈奥秘。

现代厨房系列丛书，是针对当代社会特点尤其是快节奏生活人群，精心制作的书籍。《电蒸锅蒸菜食谱》精选了禽畜野味、水产河鲜、素菜时蔬等一百多种菜例，配上菜例详细的营养功效解析、小技巧提示，让你轻松烹饪。此书是家庭简餐的学习好助手，协助您在繁忙的工作时间里享受轻松而温馨的家庭时间。

肌肤出现问题，我们首先想到的是使用何种美容品加以外在的改善；身体出现疾病，我们首先会想到如何用药物来医治。 其实内在的调理才是治本的关键。 正常人每天要保证8杯水的饮用量，在饮水的同时，加入些花草、水果、蔬菜、咖啡、酒等，科学搭配，合理饮用，就可以达到美容、瘦身、防病、治病的效果。 本书把日常饮品分为茶、蔬果汁、奶昔、冰咖啡、酒5大类，共收集了近800道搭配合理的健康饮品。为了更加直观，笔者们特别采用了彩色图文对照形式，力求简单实用，便于浏览查找。

精选100道经典菜肴，全面解析制作过程、食用方法与食疗功效，爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全，拓展阅读食材选购、清洗、保存、烹饪小窍门。

本书在详细介绍基础食材营养成分及功效知识的基础上，重点介绍54款五彩缤纷营养奶昔的材料和做法。书中不仅有超详细的材料配方，还有贴心小叮咛提醒，让您透过简易食材和稍许时间即能调出一杯美味香甜、营养可口的创意奶昔，尽享快乐好生活。

据文献记载，在2000多年前，中国就有食用冰淇淋的记录，当时中国人及阿拉伯人非常喜爱冰淇淋这种美味的甜点。直到1533年，马可-波罗才将这种冰淇淋的配方带回了意大利，欧洲人才有机会尝到冰淇淋≯后来，经由法国厨师改良，以牛奶为主料，取代冷冻水果做成的冰淇淋，才逐渐发展为现在我们所食用的冰淇淋。冰淇淋含有人体所必需的多种维生素、氨基酸，钙、蛋白质、脂肪等，可说是一种令人喜悦的营养食品。炎热的夏天吃不下饭该怎么办？别担心，来杯冰淇淋吧！别看这只是一杯像果泥一样的食品，它却可以为身体提供足够的热量和维生素，常食可补充纤维、钙质，尤其对.小朋友更是抵挡不住的诱惑。

亲手制作的饮料，如果你不想放弃哪怕是1％的营养，就一定要熟悉其基本方法。 挑选新鲜材料的方法，应季水果和蔬菜清单，清除残留农药的洗涤方法，都需要一一确认。多种多样的饮料器具损失营养的程度也有所不同，本书中谈及的经验你也一定要读熟。还有就是那种能使之达到好效果的营养调和法。 如果这些你都一一习得了，便可开始经历你手中的饮料王国了。

在传统的饮食观念里，饮品不是饭桌上的主角，它无关温饱，更像是平常日子里的一个点缀。也正因为这样，它有了更多可能性。我们可以根据不同的天气、时刻、心情，选择一款贴合心意的饮品，让平淡的生活变得有滋有味。 这本书中的每一款饮品，都有属于自己的味道，它们盛在独特的杯子里，有故事，会思考，只等你去发现和品味，还能像朋友一样，随时随地温暖你的胃与心。找到它们的索引，只有一个，就是听从你内心的召唤。

《超人气，易上手：健康鲜美果蔬汁》为您详细讲解355道水果汁、蔬菜汁及果蔬汁的做法，水果汁酸甜爽口，促进食欲，备受女性、小孩子青睐；蔬菜汁口味清新，维生素、矿物质含量丰富，更是老幼皆宜。DIY的鲜美果蔬汁，品一次，相信你就会爱上它！

五颜六色的冰淇淋变换着不同的口味，咬起来卡滋卡滋响的脆皮，伴着冰凉与香脆，将清凉与营养一起吃下，更是另一番令人难忘的好滋味。 也许曾经有人会认为冰品制作起来好麻烦，尤其是冰镇淋的制作，想起来就会～个脑袋变成两个大。然而，当你按照我们为您提供的配方，一步步做下来，你会发现，原来克服困难就是这么容易，冰品的制作真是简单易学。让家人品尝到自己亲自手制作的冰品时，那份清爽、舒心更会让全家其乐融融、幸福洋溢，你也会感到满满的自豪感。 还在等什么？赶快自己动手做一款健康清爽的夏日冰品送给自己和家人吧！

酸奶是一种非常健康的饮品，它是由牛奶发酵而成的。现在，已有越来越多的人在家里自制酸奶。在家自制酸奶的好处很多：首先是可以保证自然、健康，其次是可以根据自己和家人的口味随意调配。《我爱酸奶》介绍了37种易操作的酸奶制作方法，帮助大家在家里制作出美味可口的酸奶。

*的冰品美味．在家也可以轻松D1Y! 本书将饮品店受欢迎的冰点 冷饮做法一本全收录，通过高清彩图全方位图解做法。书中分为两大部分，Part1从基础入门开始，详解器具、材料、技巧方法；Part2包括冰沙奶昔、冰淇淋 圣代、冰咖啡、冰茶饮、冰水果捞 冰粥、更多花样冰品 冰饮等六大类近100款。 本书集结经典口味，融入流行创意元素。只要掌握这些技法，你也能轻松做出色香味俱全的冰品。不但省钱，还能兼顾卫生健康，更能依照自己的口味喜好，做出属于自己风味的冰品。本书同样适合开店人士参考。

炎炎夏日，在家自己动手制作冰棍是件轻松又愉快的事。《我爱做冰棍》一书为你准备了50款来自世界各地的美味冰棍，有怀旧的奶油冰棍、水果冰棍，也有新潮的辣味冰棍、酒味冰棍，你还能学会条纹、涡卷等不同花样冰棍的制作技巧。在如今各种价格更高、花样更多的冰激凌和雪糕面前，冰棍渐渐成为 童年的回忆 ，想在酷暑中重拾儿时冰爽畅快的感觉吗？那就试着自己动手做冰棍吧！

想美颜瘦身吗？想增强免疫力吗？经常觉得肠胃不适吗？担心衰老吗？经常因为压力而睡不好觉吗？别担心，简单易学的蔬果汁来帮您！ 将蔬果搅打成汁，可以使蔬果中的营养更容易被身体吸收，针对各种体质与不同人群的营养需求进行调制，能达到事半功倍的效果，让您健康美丽每一天！

·7个主要人体系统——心血管系统、消化系统、内分泌系统、免疫系统、运动系统、神经系统、呼吸系统的详细介绍，常见疾病以及如何通过书里面介绍的配方对各系统产生积极的影响，并帮助你保持和恢复健康； ·80种常见健康状况，诸如衰老/过敏症(花粉热、湿疹和哮喘)/贫血/焦虑、压力过大/类风湿性关节炎/母乳喂养/支气管炎/癌症预防//普通感冒/便秘/抑郁/糖尿病/腹泻/白内障、青光眼和黄斑变性/疲劳/纤维肌痛综合征/肠胃气胀/胆结石/痛风/宿醉/头痛/高胆固醇、高血压、冠心病/心力衰竭和中风/胃灼热/低血糖/阳痿/消化不良/不孕症（女性）/不育症（男性）/炎症性肠病/流行性感冒/失眠/肠易激综合征/肾结石/喉炎/肝脏疾病/性欲低下/更年期综合征/月经不调/骨质疏松症/肥胖症/胃溃疡和十二指肠溃疡/怀孕/水肿/等等的详细介绍，并且会告诉你怎么做，

本书针对人们体质的差异以及人体内由于毒素累积而产生的各种问题，通过分析各种蔬果食材的特性，将蔬菜和水果进行合理的搭配，介绍了 40 种简单易做的蔬果汁。目的在于通过清除体内累积的毒素和垃圾，达到自然减肥、愉快减肥的目的。本书着眼于在实际生活中有用且易得的材料，只要使用像榨汁机一样的基本工具，调和容易找到的 2 种蔬菜和水果，就可以制作成排毒蔬果汁，让大家一直以来觉得困难的健康管理和减肥变得有趣，并以此来体验身心的幸福变化。