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    • 新旅游:重新理解未来10年的中国旅游
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    • 许义 著 /2021-08-01/ 中国旅游出版社
    • 本书以作者创业为基础,瞄准旅游业的互联网经营,分析现状,指明趋势。提出了一些很好的做法,看到了一些市场细分领域,也就是未来创业的蓝海。在前言中首先阐述他提出的 新旅游 概念。从宏观形势的几大变量分析入手,得出市场机会;分享如何经营新旅游,产品设计、体验设计、流量获取、产品表达、传播设计、用户运营等能力要求;着重对主题旅行、户外旅行、定制旅行、美宿度假四种新业态提出自己的理解;后对新旅游的创业进行分析。

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    • 酒店管理180个案例品析
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    • 王大悟刘耿大 编著 /2007-06-01/ 中国旅游出版社
    • 关于本书的内容 任何与内外部顾客接触的员工都要经过专门的培训,否则,五星级饭店的服务态度也会不如社会上的澡堂子。本书的案例涵盖了酒店经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面,尽量展现酒店管理的全貌。本书的案例来源于国内饭店真实的实践和实务。 关于管理与服务的关系 任何服务问题都是管理问题。任何服务问题都要从管理上找原因。管理的主要目的之一就是要在服务的终端使顾客高度满意。本书从管理高度和深度来分析部分服务问题,以达到举一反三、触类旁通,以点及面的效果。 关于本书的写作形式 本书以《品三国》似的写作形式,夹叙夹议,故事中有评说,评说中插故事。由于相当一部分案例是全国各地饭店的一些经验、方法、制度和实施效果,并不是一例一议的故事。

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    • 手把手教你开民宿:网红民宿运营秘笈大公开
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    • 谭玉芳,张海超 /2021-09-01/ 华中科技大学出版社
    • 本书用简单直白的语言,讲述系统的民宿运营知识。通过实战案例,将开民宿所需技能进行深度拆解,让读者少走弯路多避坑,实打实地掌握民宿从前期筹办到后期运营的全过程。全书内容涵盖选址、设计、施工、运营、团队建设、获取流量、销售服务等方面。民宿从业人员可以参考书中的运营经验,了解更多的民宿管理知识并运用于实践中。

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    • 旅游研究方法
    •   ( 1211 条评论 )
    • 谢彦君 著 /2018-11-01/ 中国旅游出版社
    • 《旅游研究方法》是谢彦君教授自1998年起至今为硕士和博士研究生讲授该门课程的结晶。该书从2002年开始构思,2008年着手写作,可以说是十年磨一剑。该书从内容上不仅涵盖了旅游研究过程中从方案设计到资料分析以及构建理论模型等技术手段,还从科学哲学、理论范式以及科学研究的本体论、认识论以及方法论的角度,对旅游研究方法乃至一般社会科学研究方法进行了深入而全面的探讨。由于内容上的这种广延性,使得《旅游研究方法》既有理论深度,又有操作指南,体现了作者长期耕耘于旅游研究领域并将思考深度推向一般社会科学所达到的研究水平,也展现了作者在旅游研究领域所形成的科学哲学思想。作为旅游或旅游管理领域部本土作者所撰写的兼具理论性、操作性和系统性的著作,《旅游研究方法》在这一领域具有的拓荒意义。

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    • 旅游文创产品设计——以山东省旅游文创产品为例
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    • 董敏毛斌李榕静 著 /2023-10-01/ 化学工业出版社
    • 《旅游文创产品设计 以山东省旅游文创产品为例》,简要介绍了我国旅游文创产品设计的现状、开发方向,以及以消费、品牌经营、文化为导向,基于体验经济和网络化生存环境的旅游文创产品的设计方法和关键要素。本书理论联系实际,强调旅游文创产品设计应注重文创价值和实用性。本书可作为高等院校旅游管理、艺术设计专业的师生参考用书,也可作为旅游产业开发和旅游企业管理人员的参考用书。

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    • 教你怎么开民宿实战套装【共2册】(蹒跚在民宿路上+民宿养成指南)民宿行业避坑,过来人告诉你民宿创办经营没人敢说的秘密
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    • 刘荣镡玉凤凰空间 出品 /2019-11-22/ 江苏人民出版社
    • 《蹒跚在民宿路上》: 本书是作者经营民宿六年的心血之作,全书分为七章,分别从前期规划、资金筹措、选址设计、客源、运营、品牌建设、经验总结等方面总结了作者开民宿的经验。开民宿的过程,也是作者自我学习和成长的过程,曾经被施工队故意加项拖延工期、被合作伙伴骗钱、被对手公司挖角......六年的民宿之路,让作者从一个初入社会的小女生变成了一个八面玲珑、面对任何难题都游刃有余的女汉子。作者真诚的写出了自己民宿之路上的种种经历,为广大民宿经营者提供了前车之鉴,防止后来人再入陷阱。 《民宿养成指南》: 本书邀请国内众多知名民宿品牌参与编写,甄选民宿经营经验的精华。从 0 到 1 ,如何打造小而美民宿的实操步骤、各项技能,其实涵盖了资金筹集、民宿选址、规划设计、建造施工等开办筹备全程。 全书分为四部分。*章提

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    • 全国旅游高等院校精品课程系列教材--世界遗产在中国(World Heritage in China)英、汉
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    • 冯秀红 著 /2021-09-01/ 中国旅游出版社
    • 本教材是基于多模态教学理论和课程思政教改要求打造的中国传统文化教育特色教材。教材共分为三大部分十一个单元。部分为单元,整体世界遗产知识。第二大部分为本书的主体部分,介绍了关于中国的 56 个世界遗产(物质遗产),共七个单元双遗遗产(第二单元)、文化景观遗产(第三单元)、自然遗产(第四、第五单元)、文化遗产(第 六、第七、第八单元)。第三部分选取了中国 17 个典型的世界性非物质文化遗产项目,分为古代科技(第九单元)、民俗文艺(第十单元)和乐舞戏曲(第十一单元),这一部分突出了中国传统文化文化教育中的 工匠精神 本书为双语教材,包含 56 个项目(截至 2021 年)。每个单元专门列出单元思政目标体现了课程思政改革的成就。本教材创造性地开发了配套练习,如填空题、判断题 帮助学生掌握知识内容,听力和翻译则是相关遗产内容的拓展与延

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    • 深度拆解20个经典品牌民宿
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    • 严风林 /2019-12-01/ 华中科技大学出版社
    • 本书是作者走访了中国的百余家民宿,对其进行了详细的观察、调研后,挑选出的其中具有代表性,较为成功的20家民宿著作而成的作品,作者从设计、宣传、选址等多种角度对这20家民宿进行了全面的总结,并提出了中国民宿的未来发展方向。

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    • 乡村旅游:乡村振兴的路径与实践
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    • 杨彦峰吕敏龙飞刘丽敏张彩虹 /2020-07-01/ 中国旅游出版社
    • 乡村旅游蓬勃发展,自文化和旅游部和国家发展改革委2019年开展全国乡村旅游重点村建设工作以来,乡村旅游已经成为乡村振兴的主渠道之一,在带动农民就业增收、建设美丽乡村、推动乡风文明以及产业扶贫方面发挥了重要作用。 本书作者系统梳理了内外学者关于乡村旅游的论述,在实地考察调研的基础上总结了乡村旅游在中国的实践模式和规划方法。本书适合高校旅游管理专业师生、乡村旅游规划机构、乡村 旅游开发运营者阅读,同时也可为地方政府实施乡村振兴战略提供参考。

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    • 民宿店长手册——手把手教你做店长
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    • 闫涛,严风林 /2023-08-22/ 华中科技大学出版社
    • 本书涉及民宿店长的方方面面,如民宿店长的基本素质要求、对客服务技能、线上营销技能、线下销售技能、收益管理技能、投诉应对技能,以及民宿店长的一天和民宿运营成本管理与控制。内容全面,《民宿店长手册》是民宿圈店长们应该人手一本的工具书,有望成为每一位民宿店长及有志于成为民宿店长的人士在日常工作中的参考书。

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    • 民宿创办指南:从0到1开民宿
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    • 严风林赵立臣 /2019-12-01/ 华中科技大学出版社
    • 本书将经典品牌民宿的成功经验作以总结,梳理出一套适用于国内民宿的规范。内容方面,全面展开调研选址、定位设计、团队搭建、运营管理、全网营销、会员体系、民宿攻略、数据分析。随书附赠电子优惠券和民宿开店电子资料,读者可扫码下载电子资料包,资料包中包括民宿开店中所需的实用表格,如民宿满意度调查表、民宿开店的各项成本核算表、民宿工作人员的编制与薪资、各岗位人员的考核标准等。

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    • 中国红色旅游指南
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    • 中共中央党史研究室国家旅游局 著 /2014-07-01/ 中共党史出版社
    • 《中国红色旅游指南》是一本盘点全国红色旅游资源的综合性手册,由中共中央党史研究室和国家旅游局联合编纂。它以《全国红色旅游发展规划纲要》中确定的31个省、区、市的500多个红色旅游经典景区为点,每个点包括历史解读、人物介绍、周边绿色景点链接、民俗特产交通攻略等栏目,并配以大量精美彩色图片,权威准确,生动可读。 该书次将全国红色旅游一、二期规划经典景区内容汇总介绍,全面展示红色旅游的发展成果,在国内具有填补空白的意义,是一本融资料性与实用性一体、爱国主义教育和中共党史普及并重的综合性手册。本书分上下两册。

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    • 2023年国内旅游宣传推广优秀案例
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    • /2024-07-25/ 中国旅游出版社
    • 本书汇编2024年评选出的上一年的国内旅游宣传推广十佳案例和34个优秀案例,包括 约会哈尔滨 冰雪暖世界 哈尔滨文旅推广营销案例、进淄赶烤 文旅唱戏、 四时福建 、 月光下的北京 夜游指南推荐系列活动、《当旅行遇见天津》旅行微综艺让 烟火生活 成为城市旅游新名片等。

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    • 民宿管理与运营
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    • 杨彦锋 /2021-11-01/ 中国旅游出版社
    • 本书是一本理论与实践密切相结合的书,揭示了民宿源起何时、未来路在何方。书中系统梳理了民宿的发展历史、剖析了民宿的发展现状与趋势、解读了民宿发展过程中存在的关键问题;既有对宏观产业发展的分析,又有对微观的民宿经营之道的思考,能够为中国民宿转型期的专业化人才培养发挥积极作用。

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    • 现代乡村民宿经营与管理实务
    •   ( 749 条评论 )
    • Airbnb爱彼迎中国 专家委员会著 /2020-01-01/ 中国旅游出版社
    • 在桂林的一个贫困山村,三位普通的农村妇女在一年的时间内成长为共享住宿平台的全五星好评管家,成为全村脱贫致富的带头人。仅一年的时间,她们从对旅游的一无所知,到熟练掌握民宿基本概念以及民宿安全、沟通接待、餐饮制作、客房管理、财务管理、产品开发、网络营销等相关知识,她们到底是怎么做到的呢?本书以爱彼迎桂林龙胜旅游扶贫项目为基础,系统总结了乡村民宿经营的内容,结合中国乡村旅游发展的特点,邀请多位旅游院校专家、平台企业经营者和民宿明星业主联合参与编著,全方位为您破解民宿经营管理的密码。

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    • 旅游理论与实践前沿丛书--慢旅游:类型、体验与幸福感
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    • 孟波 /2024-09-29/ 中国旅游出版社
    • 人民的幸福感 已经成为党的十九大以来的重点议题,而作为服务业的旅游产业无疑在提高人民生活幸福感方面发挥着重要的作用。本书以国家推动建设提升人民获得感、幸福感、安全感的社会保障体系为背景,从旅游研究领域出发,讨论了 慢旅游 这一旅游形式是如何帮助人们实现幸福感的。首先,本书从学术角度确立了慢旅游的概念,揭示了慢旅游幸福感的形成路径,并研究了国内的慢旅游案例。其次,本书把慢旅游幸福感的形成机制总结为:不同场景类型和不同旅游者行为组合形成的不同类型的真实体验,这些真实体验作为媒介最终促成了不同类型的幸福感。最后,本书从机制出发,进一步分析了慢旅游产品的供给构成和特点、慢旅游产品开发管理等方面的问题,提出了慢旅游的具体发展策略。

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    • 我为旅游设计灵魂——文旅策划成功的秘密
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    • 沈祖祥 著 /2024-03-31/ 福建人民出版社
    • 本书从作者自身的职业生涯出发,讲述了旅游策划的方方面面,既有概念和理论的指导,更有大量鲜活的案例为佐证。本书不是教材式的一板一眼的写法,而是一本随谈式笔录,作者从自己如何走上旅游策划这条道路开始叙述起,剖析了自己的心路历程,具有极强的可读性。这从它的目录中就可以看出来,本书的目录颇有西式随笔集的风格,详细、关联性强,容易勾起读者的阅读欲望。但是本书又不是一本单纯的随想录,而是有极强的内在逻辑性,讲述了 文化是旅游的灵魂,旅游的灵魂需要挖掘和设计 这个中心思想,并围绕这个思想展开论述,用大量生动可靠、作者亲身经历的案例来阐述如何为旅游设计灵魂,极具可操作性。当前我国大小旅游景点的开发、再开发方兴未艾,可以说是旅游从业人员*备的一部手册。

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    • 研学旅行指导师理论与实务
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    • 邓德智王彬王亚超 著 /2020-10-01/ 中国旅游出版社
    • 研学旅行人才培养不论是短期培训还是长期的学历教育,教材是基础。我们根据前期研究结果和研学实践编写了《研学旅行指导师理论与实务》,全书共分六章,将研学旅行指导师定位于一个独立的工作岗位,其定义是完成策划、制订和实施研学旅行课程方案,在研学旅行过程巾组织和指导巾小学学生开展各类研究学习和体验活动的专业人员。从时间轴来看,工作范围包括研学旅行行前、行中、行后工作;从功能职责来看,研学旅行指导师是研学实践课程的策划者、组织者和实施者。 对研学旅行指导师内涵的界定成为编制《研学旅行指导师理论与实务》的基础。在编写过程中,为了避免出现只强调理论而忽视实践成为空洞教科书,或者只强调实操而成为没有理论支撑的培训资料等弊端,我们采取校企合作模式,与研学旅行新三板上市公司联手撰写,植入

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    • 中国文化和旅游年鉴2023
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    • /2024-01-26/ 辽宁教育出版社
    • 《中国文化和旅游年鉴》(2023)采用分类编辑法,主体设类目、分目和条目3 个层次。全刊设有5 个类目:全国文化事业、文化产业和旅游业发展概况,文化和旅游部直属单位业务开展概况,地方文化事业、文化产业和旅游业发展概况,法律法规及政策性文件与文化和旅游公报、统计数据。其中,全国文化事业、文化产业和旅游业发展概况分为艺术创作与生产、文化和旅游公共服务、文化和旅游科技教育、非物质文化遗产保护、文化产业和旅游产业发展、文化和旅游资源开发、文化和旅游市场管理、文化市场综合执法监督、对外和对港澳台文化和旅游交流与合作、文化和旅游法治建设、文化和旅游财务管理、文化和旅游人才队伍建设、文物事业13 个部分。文化和旅游部直属单位业务开展概况包括35 个单位情况。地方文化事业、文化产业和旅游业发展概况包括31 个省

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    • 中国旅游文化(第四版)
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    • 潘宝明 /2020-07-01/ 中国旅游出版社
    • 中国旅游文化是旅游学科中的一个重要分支, 自20世纪80年代我国旅游新时期肇始, 30 多年来关于旅游文化的研究方兴未艾, 相关的书籍、文章无论是内容和形式都是另辟蹊径, 见仁见智, 2001 年始, 《中国旅游文化》*版出版, 此次第四次再版, 充分考虑广大读者, 尤其是旅游专业的大学生、研究生的需求, 做了改动、充实、提升。考虑到不同读者的要求, 在体例上既注意 面 的轮廓勾勒, 更注意 点 的具体剖析; 既注意理论归纳, 又注意实际应用;既注意每一文化门类的历史沿革 纵 的剖析, 又注意地域区别 横 的比较。既展示传统人文文化层, 又展现自然文化层, 并尽可能表现近现代文化层; 既注意高雅文化层, 又注意通俗文化层。并以散文的笔调写成, 力求新鲜、形象、生动、直观, 有独到见解, 以科学性、知识性、趣味性见长, 以拥有较多的读者群。使读者感到中国旅游文化

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