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    • 纪念性景观与旅游规划设计 刘滨谊 等著 东南大学出版社,【正版保证】
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    • 刘滨谊 等著 /2005-01-01/ 东南大学出版社
    • 本书对纪念性景观和风景旅游区开发规划设计有重要指导作用。 全书共三篇。篇为外纪念性景观的先例分析,主要内容有纪念性景观设计的理论、方法,纪念性景观感受剖析,纪念性景观的先例分析,城市纪念性景观,圣地纪念性景观。第二篇为内蒙古自治区成吉思汗陵园旅游区旅游发展规划,主要内容有旅游开发策划、陵园区详细规划设计。第三篇为附录,主要内容有陵园旅游区开发可行性研究报告及旅游区发展规划背景资料等。 本书可供景观规划、城市规划、城市设计、城市建设、风景旅游规划设计者、建设工作者及高等院校相关专业师生阅读、参考。

    • ¥53 ¥145.37 折扣:3.6折
    • 旅游人类学 新视野旅游译丛 (美)纳什 著,宗晓莲 译 云南出版社【正版书】
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    • (美)纳什 著,宗晓莲 译 /2004-04-01/ 云南出版社
    • 本书作者Dennison Nash是批加入旅游研究的人类学者,也是美国旅游人类学研究的先驱者之一。本书中的九个章节可分为两部分,部分总述旅游人类学研究中存在的主要概念性视角,并对它们作了描述和评论。第二部分则通过批判性分析和一系列个案研究讨论人类学研究和旅游的关系。 作者从应用人类学的角度来解释旅游和人类学。他对一些研究范式、概念性模型和研究目标的评论是很尖锐的。他改进后的特纳派和研究方法、观点提出反对意见。当然,在人们是否有旅游需要和愉悦的旅行对游客的影响等方面也提出了一些有趣的观点。因而本书对广大读者会具有吸引力。 本书文笔流畅、观点鲜明、易于理解,是美国一些的必修

    • ¥179.9 ¥448 折扣:4折
    • 京都漫步:穷游·世界·京都特辑 穷游, 骆仪.
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    • 穷游, 骆仪 /2017-01-01/ 北京联合出版公司
    • 《孤独星球》后,京都旅行要买的第2本书,兼顾人文性与实用性的旅行指南。33篇深度文章 87个精选地标 10条定制线路,随时出发,随处感受千年古都的美(附送16页全彩行程手册 大幅12月份赏花海报,扫码可定制精选线路) 穷游·最世界「京都」特辑!京都是一个一年四季可以随时前往的城市。全书从京都速览、实地探访、特写栏目、当地声音等四个方面,寻访名寺、名匠、名吃、名物,再现了古城京都的传统风貌与今日风情。 速览:从书籍、音乐、荧幕中了解京都,详细收录京都节庆日历。 寺:深度解读每座寺庙的独特体验,了解和尚们的现代生活。 匠:漆器、京香、三轮车,对话传统手工艺人,展现别致人文景观。 食:京料理、番菜、拉面与乌冬、和果子、喫茶店,每一种料理,都蕴藏着京都的历史。 玩:到日本泡温泉,到京都泡钱汤,追求地道的当地体

    • ¥13 ¥35 折扣:3.7折
    • 旅游法规案例精选与解析 本书编委会 中国旅游出版社【正版】
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    • 本书编委会 /2004-03-01/ 中国旅游出版社
    • 随着旅游业的发展和旅游教育的发展,旅游法规的研究和教育教学愈发显得重要。为搞好高等院校旅游法规教学工作,也为给旅游企业学习和运用旅游法规提供具体帮助,国家旅游局政策法规司、河北省旅游局的有关处室与河北省部分高等院校,共同组成《旅游法规案例精选与解析》编写委员会,编写了这本专业书籍。 本书编委会主任由国家旅游局政策法规司张坚钟司长、河北省旅游局张天平副局长任编委会主任。河北师范大学、河北大学、燕山大学、承德民族职业技术学院的专家教授任主编、副主编,并组织教师承担主要编写任务。承德民族职业技术学院旅游系主任刘启亮教授在本书中任副主编。 除上述四所院校外河北经贸大学、邢台学院、石家庄师专、石家庄职业技术学院、石家庄旅游学校等院校的教师也参加了编写。 本书将目前国内颁布的旅游

    • ¥52.46 ¥107.92 折扣:4.9折
    • 饭店人力资源管理——知识与实践
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    • 蒋婷 主编 /2008-08-01/ 青岛出版社
    • 与旅游饭店业及旅游教育事业快速发展的态势相比,我国高等职业院校的旅游及饭店管理专业目前在教材建设上还存在相对的不足和滞后。我们所编写的《饭店人力资源管理——知识与实践》一书,面向在校的旅游饭店专业高职学生,适应于高职教育的教学要求,以简洁、系统、实用、规范、前沿、创新为指导原则,全面系统地阐述了现代饭店人力资源管理的基本原理、知识、方法、技巧和实践。同时本书也为饭店现在和未来的人力资源部门主管和经理、非人力资源部门的人力资源管理者们提供了相关的知识和信息,希望对他们有所启迪,有助于他们提高技能和实践感悟能力。 全书共分九章,包括饭店人力资源管理导论、工作分析与设计、员工的招聘与配置、员工培训、员工职业规划、员工绩效考评、员工薪酬管理、员工关系的维护与发展及饭店人力资源战

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    • 草原旅游理论与管理实务
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    • 杨富裕陈佐忠张蕴薇 编著 /2007-03-01/ 中国旅游出版社
    • 我国草原面积占国土面积的41%,草原主要分布在我国北方和西部地区,草原集中的地区也是我国少数民族的聚居地。 草原旅游具有丰富的文化和地理内涵。近几年,草原旅游业蓬勃发展,呈现出良好的发展态势,商机无限。截至目前,我国尚无草原旅游方面的专门书籍。本书将重点介绍草原文化、草原旅游资源、草原旅游地理、草原旅游等内容,并辅以一定的精美图片,进行草原旅游实证分析。 本书包括绪论、草原旅游资源、草原文化、我国草原旅游地理分区、草原旅游管理信息系统、草原旅游规划、草原旅游产品设计与开发、草原旅游产业化经营、草原旅游管理、草原旅游市场营销、草原生态旅游、草原自然保护区、主要草原旅游景区介绍等。

    • ¥18 ¥36 折扣:5折
    • 酒店服务礼仪,彭蝶飞,李蓉 ,上海交通大学出版社 彭蝶飞 李蓉 上海交通大学出版社【.正版】
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    • 彭蝶飞,李蓉 主编 /2011-08-01/ 上海交通大学出版社
    • 本教材以礼仪修养的关键因子——职业形象的系统塑造为主导,以“四有”(即有形、有度、有品、有智)人才培养为基点,瞄准酒店主要职业岗位群,对接2011年新实施的《旅游饭店星级的划分与评定》标准,融知识传授、能力培养、形象塑造及素质教育于一体,遵循“知礼—懂礼—习礼—用礼”的礼仪认知规律,将酒店服务礼仪整合为理念导入、个人形象塑造、职场交际礼仪(职场形象的塑造)、酒店服务礼仪规范(组织形象的塑造)及宗教民俗礼仪(民族、区域或国家形象的塑造)五大模块,形成“由理念渗细节、由行为入心灵、由形象拓职业、由局部展整体”的四层次教材体系,其每一模块又注重理论与实践双线并行。 本教材既可作为高等院校旅游管理类专业学生的教学用书,同时也适合成人高校及一些培训学校或酒店内部培训使用。

    • ¥14 ¥32.8 折扣:4.3折
    • 旅游景区解说系统规划与设计【达额立减】
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    • 张立明,胡道华 /2006-09-01/ 中国旅游出版社
    • 本书在借鉴和吸收发达国家旅游景区解说的经验和理论成果的基础上,针对旅游景区解说现状,全面地论述了旅游景区解说规划与设计的理论与方法,构建了旅游景区解说的结构体系,地提出了旅游景区解说的展示方式以及解说的目标、任务、内容和规划设计要求,并阐述了旅游景区标识牌设计、制作与维护技术。 全书结构严谨、内容翔实、分析深入浅出、理论与案例相结合,具有较强的性、科学性、实用性和创新性,对于旅游景区解说的研究和实践工作具有重要的参考价值。本书适宜旅游景区经营管理人员和其他旅游行业工作者使用,也可以作为高等院校旅游管理、地理科学和环境科学等的学习参考。

    • ¥107.5 ¥271 折扣:4折
    • 旅游弄潮新说
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    • 孙钢 著 /2006-01-01/ 中国旅游出版社
    • 公元2003年是难忘的。一场突如其来的“非典”疫情,重创了中国旅游业,影响了其持续快速发展的进程。中国旅游业是如何面对逆境拼搏奋斗并在较短时间内全面创造出新辉煌的?作为中国旅游界的一名领导者和弄潮儿,作者在这个大转折时期主要想了和做了些什么?本书将提供多方位、宽领域的情况。 本书是作者继《旅游经济的理论探索和实践》、《旅游经济新论》、《新世纪中国区域旅游发展大思路》、《中国旅游业:世纪之交的登攀与思考》之后结集出版的第五部旅游经济论文集,收入作者从2003年初到2005年8 月撰写的论文、讲话、考察报告和内部研究报告共80余篇。作者对我国旅游业发展中诸多宏观、热点、难点及前沿、实务性问题的大胆探索和独到见解,对于推动这一时期全国和有关地区旅游业的发展已经发挥了作用,今后还有指导和借鉴意义

    • ¥18 ¥36 折扣:5折
    • 旅游资源开发
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    • 杨振之 等著 /2000-03-01/ 四川人民出版社
    • 本书运用系统论的方法,对旅游资源开发中的客源市场开发、旅游服务与旅游服务设施的开发、旅游地资源的开发及其相互关系进行了系统的论述,并分析了我国旅游资源开发中存在的问题及其对策、旅游资源开发与资源的永续利用、旅游环境承载力评价等问题,初步建立了旅游资源开发的结构体系。

    • ¥7 ¥14 折扣:5折
    • 民宿养成指南 刘荣 编
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    • 刘荣 主编 /2018-05-01/ 江苏科学技术出版社
    • 由刘荣主编的《民宿养成指南》邀请国内众多知名民宿品牌参与编写,甄选民宿经营经验的精华。从“0”到“1”,如何打造小而美民宿的实操步骤、各项技能,其实涵盖了资金筹集、民宿选址、规划设计、建造施工等开办筹备全程。全书分为四部分。第一章提醒大家开民宿的必要准备,第二章告诉大家民宿经营的基本要素,第三章教大家如何经营自己的品牌,第四章用实例给大家解析民宿是如何赚钱、赚口碑的。为民宿经营者、体验者提供了很好的参考资料。

    • ¥37.8 ¥88 折扣:4.3折
    • 世界旅游地理(第2版全国高等院校旅游专业规划教材)
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    • 孙克勤,范文静 编 /2011-07-01/ 旅游教育出版社
    • 《世界旅游地理(第2版全国高等院校旅游专业规划教材)》(作者孙克勤、范文静)以全新的视角系统地论述了世界旅游地理学的基本原理和世界旅游地理区划,对全球六大洲主要的旅游区域和世界遗产地作了详细的介绍。在介绍各大洲和各地区的自然风光和名胜古迹的同时,本书注重突出特点,以点带面,着重叙述各大洲负盛名的自然地理、历史、文化、艺术、旅游资源、旅游城市和主要名胜,使读者能够在本书有限的篇幅内了解和掌握世界不同地区的旅游地理特点和主要内容。本书以世界遗产理念为主线,试图打造全新的世界旅游地理读本品牌。

    • ¥14.5 ¥29 折扣:5折
    • 传承与变迁——旅游中的族群与文化
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    • 孙九霞 著 /2012-07-01/ 商务印书馆
    • 孙九霞编著的《传承与变迁--旅游中的族群与文化》以五个少数民族社区为案例,再深入的田野调查基础上,经过比较和分析,探讨了不同的社区旅游参与程度对族群文化的影响。本书的研究结论具有较高的应用价值。作者经过分析之后认为:旅游不仅是族群文化保护和发展的平台,而且与社区少数民族参与旅游的强弱密切相关,也就是参与度越强对族群文化的保护意识越强,参与度弱保护也弱,不参与就等于不保护。这些结论在旅游规划和开发中具有指导性的意义。

    • ¥16.8 ¥42 折扣:4折
    • 旅游市场营销
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    • 谷慧敏 编著 /2002-03-01/ 旅游教育出版社
    • 旅游市场营销是已被列为旅游管理专业的主要专业课程。为了适应教学的需要,作者编写了此书。当然,本书也可用作旅游管理部门和旅游企业对在职干部进行岗位培训的教材。 全书共分上、中、下三篇。上篇介绍旅游市场营销的基本概念及其发展趋势,中篇介绍旅游市场营销管理的基本流程,下篇则从旅游业的主要构成要素出发,分别介绍了开展市场营销的实践。在各章末还编写了与教学内容有关的案例。这些案例有成功的经验,也有失败的教训,希望读者能从中得到启迪。

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    • 服务崛起:中国服务业发展前沿问题
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    • 张国云 著 /2007-06-01/ 中国经济出版社
    • 本书是国内部研究服务业发展前沿问题的专著。较为系统地提出服务经济的发展特征、发展轨迹以及不同类型服务业的发展模式等重大问题。 作者触及问题,回答问题,面对改革发展中的诸多难题,本书立足社会变革大势,由表及里,透过纷繁复杂的现象洞察服务经济发展的规律与本质。本书重点突出目前与服务业发展相关的前沿问题的研究,强调把发展服务业放在优先位置,有条件的要逐步形成服务经济为主的产业结构。这也是对中国服务业发展的一个新定位。 作者以“关注民生,研究民意”为己任,写作本书之时努力将思想性、文化性、服务性与学术性融为一体,相信这本书会带给读者智慧和力量。

    • ¥14 ¥28 折扣:5折
    • 旅游消费中的陷阱防范与纠纷处理——陷阱防范与纠纷处理丛书
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    • 北京市高级人民法院法制宣传处 编著 /2003-01-01/ 中国民主法制出版社
    • 旅游业是当今世界上重要的经济产业之一,被誉为“无烟工业”、“朝阳产业”。我国历史悠久,民族众多,文化灿烂,地域辽阔,山川秀美,丰富而独特的旅游资源。在改革开放中,旅游业已成为我国国民经济发展的支柱产业,并自身形成了较为完善的产业结构。 旅游业本身是一个集行、住、吃、游、购、娱为一体的综合性产业部门,其中任何一个行业的管理不健全,都有可能会导致许多问题的出现。很多游客在交纳了旅游费用以后常常有掉进了陷讲的感觉:导游推销假冒伪劣产品,侵犯游客合法权益;服务态度恶劣,故意刁难游客,擅自减少服务项目,改变旅游日程;导游不导,擅离职守,造成游客人身、财产损失;餐饮质量低劣,不符合卫生标准,甚至出现食物中毒;“黑导”。“黑车”、“黑摄影”扰乱旅游市场秩序;景区商贩尾随兜售,强买强

    • ¥9 ¥18 折扣:5折
    • 黑龙江:冰雪世界 绿色家园
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    • 黑龙江省人民政府新闻办公室 主编 /2006-01-01/ 外文出版社
    • 黑龙江省位于中国的东北部,冬季的黑龙江是冰雪的世界,其冰雕雪塑艺术规模和艺术品质在世界享有盛名。在这片黑土地上有浩瀚的原始森林、广布的湿地、辽阔的草原。大自然的造化和世代黑龙江人的辛勤劳动,赋予了黑龙江以神奇和美丽,走进这片粗犷、瑰丽神奇的土地,尽可感受到淳朴、友谊、善良和真诚。 对于中国的过去和现在,如果进行掠影式的了解并不难,但要全方位深入了解中国,就不是一朝一夕的事情了。在这方面,“全景中国”系列丛书希望能给读者,尤其是外国读者提供帮助。这套系列丛书的突出特点,是以省、市、区为单元,编辑出版若干册,每册独立成书,从不同的角度,文图并茂,介绍各地*特色的看点。读者通过这些看点了解当地真实鲜活的日常生活、多彩的社会面貌、发展中的经济状况,以及相关的信息资讯等。

    • ¥49 ¥98 折扣:5折
    • 旅馆业经营管理
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    • 梭伦 主编 /2004-06-01/ 中国纺织出版社
    • 人们的生活质量日益提高,表现在不仅追求物质的需要,而且更注重精神享受。其中,旅游成为人们追求精神享受的*项目。出门旅游的人士,大都面对星级宾馆、酒店望而不止,又对那种住宿太简陋、卫生设施不好又不安全的小旅馆不屑一顾、牢骚满腹。于是人们迫切地呼唤着一种既安全卫生又价格便宜的旅馆,由此可见,旅馆市场必将大有作为。 本书针对以上问题,结合我国的实际情况,借鉴国外成功的经营管理理念,并参照了大量的资料,分十四章全面系统地阐述了现代旅馆组织系统架构、现代旅馆的目标市场经营、现代旅馆市场营销策略、现代旅馆财务管理、现代旅馆客房管理与服务技巧、现代旅馆客行李的保管、现代旅馆厨房生产、现代旅馆餐厅管理与服务技巧、现代旅馆卫生管理技巧、现代旅馆采购验收贮藏与发放、现代旅馆设备的使用保养及维

    • ¥14 ¥28 折扣:5折
    • 临时急用,Hello USA!游遍美国超简单
    •   ( 382 条评论 )
    • 杨慧文 著 /2013-11-01/ 水利水电出版社
    • 每一个向往自由的人,都有一个环游世界的梦想。现在,加入我们,开启一段快乐的美国之旅吧!本书为你真诚奉上完备的美国旅游攻略。书中详细介绍了出行准备工作,如申请签证、住宿、餐饮等,以及各种实用情景对话、单句、单词;还包含生动的景点介绍、开放时间、门票价格、交通路线、当地美食文化等旅游信息;此外,配有温馨小贴士,为你提供*的旅游建议,让你轻轻松松游遍美国。这是一本精彩纷呈的双语旅游圣经,有它陪伴,你的旅行将无与伦比!

    • ¥15 ¥30 折扣:5折
    • 现代旅游产业经济学
    •   ( 3 条评论 )
    • 唐留雄 著 /2001-05-01/ 广东旅游出版社
    • 对旅游产业经济理论的研究是旅游产业发展到一定程序以后,旅游产业发展实践对旅游经济理论研究提出的新要求。旅游产业经济理论是以旅游产业经济发展过程中旅游产业与其它产业之间运行规律及旅游产业内部各种旅游产业活动要素的运行规律等作为其研究对象。 在我国旅游发展的实践越前于旅游科学的研究,旅游实践的发展要求我们在旅游科学的研究中要少数民族拓宽视野,在不断加深对旅游活动基本规律研究、认识的基础上,加强对旅游产业经济的研究,以便从旅游产业经济这个高度指导和推进旅游产业的进一步发展。 本书写作的目的试图在旅游产业经济研究方面作些尝试,以引起大家对旅游产业经济研究的重视,也希望能够通过本书的写作尽一位从事旅游经济管理教学研究工作多年的教师的心,为我国旅游产业的发展作一点微薄的贡献。

    • ¥9.7 ¥19.5 折扣:5折
    • 《旅游资源学》
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    • 高曾伟卢晓 主编 /2010-12-01/ 上海交通大学出版社
    • 本书系统阐述了旅游资源形成的基本条件、基本特征和分类;分析了自然旅游资源的成因、特征及主要类型。介绍了人文旅游资源的特点及旅游价值以及中国和世界的旅游资源分区;本书相当篇幅阐明了旅游资源的审美;旅游资源调查评价和开发规划的理论与方法,叙述了旅游资源和旅游环境保护的理论及对策等,其中还穿插了世界遗产保护与利用的内容。 本书是普通高等院校、高等职业教育、高等远程教育、成人自学考试旅游专业的基础教材,也是旅游行业的管理者、涉外旅游和导游、景区开发与管理等人员的培训教材,亦可作为旅游规划、旅游管理、国土规划、地理等专业人员学习的参考。

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    • 长江三峡 (中英对照) 精
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    • 王庆瑜 主编 /2001-11-01/ 中国旅游出版社
    • 长江,是位居尼罗河和亚马孙河之后的世界第三大河,为中国大河。它与黄河共同被称为中华民族的摇篮,孕育了两河流域文化,开创了悠久灿烂的中华文明。长江从海拔6000米的青海省西南边境唐古拉山脉各拉丹冬雪山发源,流经11个省、自治区、直辖市,全长6300公里,在我国的锦绣大地上,构筑了魅力无穷的独特景观。长江,源远流长,迂回盘旋,浩荡东去,归海入洋,开成一幅雄伟绚丽的历史画卷。

    • ¥29 ¥58 折扣:5折
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