本书全面反映了各种锅炉的设计、制造、运行和环保等方面的最新成就。全书共设22章，内容包括锅炉的类别、参数及型号，燃料、燃烧产物及热平衡计算，工业锅炉结构，余热锅炉及特种锅炉的结构及设计，电站锅炉结构，锅炉主要受热面的结构，火床和火室燃烧设备，流化床燃烧锅炉的特性、结构及计算，锅炉热力系统及设计布置，锅炉热力计算，锅炉水动力学和管内传热，蒸汽品质及锅筒内件，锅炉水处理与给水设备，锅炉通风阻力计算及通风设备，锅炉炉墙和构架，锅炉管件及吹灰、排渣装置，锅炉测试，燃煤电站锅炉环境保护，超低排放和深度节水一体化技术及工程示范，锅炉金属材料及受压元件强度计算，锅炉主要部件的制造工艺，火电厂锅炉的运行及调整。书中还附有一系列锅炉计算和工程示例，供读者参考。 本书具有较强的系统性、技术应用性

《分析化学手册》第三版在第二版的基础上作了较大幅度的增补和删减，保持原手册10分册的基础上，拆分了其中3个分册成6册，最终形成13册。本分册内容更加精练、充实。第一篇基础知识，采用了近期新的原子量表，全面更新了相关分子摩尔质量等数据；采用了近期新且有效的标准；同时，增加了与分析化学有关的数据库、网站等信息源及相应的查询方法。第二篇准备工作及试剂，削减了电光天平的内容，增加了样品采集方法和样品预处理方法。第三篇安全知识，是此次变动优选的部分，丰富了化学危险品的内容，新增了欧盟REACH法规中的高关注度物质、易制爆和制毒化学品、致癌化学品、工作场所空气中化学物质允许浓度，以及危险化学品的标签要素，放射性辐射防护等内容。第四篇实验室标准化管理，按优良实验室新的认证考核标准提出了实验室的标

本书分为4部分18章。第1部分总括性地介绍了热风险评估的理论、方法及实验等，其中，第1章介绍了与化学反应工业实践紧密相关的风险，第2章介绍了理解失控反应所需的基础理论、化学反应热力学及动力学，第3章介绍了热风险的一种系统评估程序，第4章介绍了安全实验室通常采用的量热方法，第5章从热效应及压力效应方面对能量评估问题进行讨论。第2部分介绍了目标反应以及工业规模情况下使反应受控的技术，其中，第6章介绍了反应器动态稳定性及其常用的评估判据，第7章围绕间歇反应器的安全问题（尤其是温度控制方法）进行了讨论，第8章分析了半间歇反应器不同的温度控制策略以及降低未转化反应物累积的加料控制方法，第9章涉及采用连续反应器（包括管式反应器及连续搅拌釜式反应器）控制放热化学反应的问题。第3部分涉及二次反应的内涵描

快速将一个化合物投放市场并获得利润，要求制备很大数量的目标化合物和中间体的过程高效且损耗少。快速、成功地工艺开发的关键是避免规模化带来的一系列问题。然而，对于规模化的阐释在学校或研究院所很少能学到，它需要在企业历练很多年才能够获得。这本书详细讲解了将目标化合物投放到市场必须经历的所有步骤，手把手的、一步一步地剖析有机工业开发中出现的可能问题，包括合成路线、试剂、溶剂的选择，催化反应的优化，手性合成以及绿色化学合成。这本书重点强调小分子化学制备中产生稳定的、实用的、节约成本的工艺。它将整个工艺优化分解为路线、试剂、溶剂的选择，反应条件的开发，反应后处理，结晶，等等。本书集合了作者30多年来在R D方面的经验，提供了一个系统的、逐步的解决方法，适用于制药、精细化学品制造和农用化

《氢安全工程基础》由英国阿尔斯特大学弗拉基米尔·莫尔科夫教授编写，展示了氢安全技术的新进展，凝练了氢安全工程的核心内容，精选汇总了大量经典案例图文并茂，可读性强。全书共12章，首先较为扼要地介绍了氢安全的重要作用、氢的性质与危险性、氢安全标准法规以及氢安全工程的框架，然后较为系统地讲解了氢安全领域中氢气未点燃的泄漏、氢气在有限空间中的扩散、氢气混合物的点燃、微焰、射流火焰、氢气的爆燃和爆轰、安全策略和缓解技术，其中氢安全的主要现象和危害行为是本书的重点。《氢安全工程基础》的目的在于传播氢安全知识，供氢能相关领域的读者参考，如技术开发人员、安全工程师、政策制定者和投资者等，本书也可以用作普通高等院校氢能相关专业的教材。

高等院校的烘焙培训着眼于未来面包师和糕点师的培训，使他（她）们能更好地应对快速变化的市场和来自世界各地的配料。食品科学提示了各种配料的化学组成、加工过程及在烘焙过程中的物理、化学变化和相互作用，因此，读者掌握了烘焙过程中的食品科学原理，就能更好地理解各种配料在烘焙过程中是如何发挥作用的，进而便可预测各种配料在新条件和新情形下的使用效果，更好地应对新的挑战。本书共分18章，强调了准确定量和温度控制在烘焙过程的重要性；着重分析了面团中面筋的形成、面团的膨发及烘焙过程中发生的化学和物理变化；对于食品的感官特性及如何进行感官评价也进行了说明；对于烘焙食品所涉及的各种配料，包括小麦等谷物、蔗糖等甜味物质、油脂和乳化剂、蛋和蛋制品、乳和乳制品、坚果和种子、可可和巧克力制品、水果和水果制品

本书系统介绍了商用质谱仪器上各种电离技术所获谱图的解析方法，深入叙述了电离技术原理、离子源内产生的离子类型与特征，以及气相中单分子离子裂解反应的相关理论与规则。书中详细阐述了正、负离子的裂解反应类型与影响因素，以及图谱解析的基础技术，为读者提供了从基础理论到实践应用的全面指导。本书不仅关注合成和天然有机小分子的解析，还重点介绍了生物质谱领域多肽、蛋白质、糖、核苷酸等生物大分子的分子量测定和序列分析。对于肽和蛋白质的ESI-MS和MALDI-MS鉴定，书中也进行了详尽的说明，展现了有机质谱技术在生物领域的重要应用。 为帮助读者巩固所学知识，本书提供了20余道习题，并在附录中给出了习题答案。此外，附录还收录了天然同位素丰度和准确质量表、常见的中性碎片丢失表、常见的低质量端碎片离子表等实用信息

《石油化工催化新材料》是“先进化工材料关键技术丛书”（第二批）的一个分册。 本书系统论述了石油化工产品生产中各类催化材料、催化剂的创新思路、设计化、合成改性、工业应用等。内容括绪论、氧化铝材料、分子筛催化材料、重整催化新材料、生产芳烃的催化新材料、催化裂化新材料、催化加氢新材料等。 《石油化工催化新材料》是多项和省级成果的系统总结，反映了催化材料领域国际前沿的研究水平，应用效果突出，可供化工、材料、化学、环境、能源、生物等业领域的科技人员、管理人员阅读，也可供高校相关业师生参考。

本书是《分析化学手册》的9A分册，系统介绍了有机质谱分析和生物质谱分析的技术与方法。全书分为3篇，第一篇为有机质谱分析总论，内容包括有机质谱的概念与术语、发展历史，有机质谱仪器的组成与结构、操作与维护，有机质谱联用技术，有机质谱获取及其规律，有机质谱分析样品制备，有机质谱定性和定量分析，计算机在质谱中的应用等；第二篇为有机化合物的质谱，介绍了脂肪烃、芳烃和卤代烃，醇、酚和醚，醛、酮和醌，羧酸及其衍生物，含氮化合物，含硫、磷化合物，杂环化合物，天然有机化合物等1900余种常见有机化合物的质谱裂解规律、硬电离的一级谱图和部分软电离的二级谱图；第三篇为生物大分子的质谱，介绍了氨基酸、多肽、蛋白质、核酸和蛋白质复合物的质谱分析方法，并精选了蛋白质的串联质谱图280张。书末编制了主题词索引

本书重点介绍了电化学储能中的科学与技术问题、第一性原理计算、分子动力学模拟、蒙特卡罗和渗流模拟、有效介质理论和空间电荷层模拟、相场模拟、多尺度多物理场建模与仿真、老化研究以及材料基因工程。同时对电化学储能涉及的基础理论，计算、建模与仿真方法面临的挑战及展望进行了详尽叙述。本书内容覆盖面较广，蕴含丰富的科学和工程技术问题，注重基本概念、基本原理的阐述及数学表述的严谨性。相关应用案例来自前沿的科学和技术工作者的研究成果。本书可供电化学能量存储和转换材料与器件研发的科研工作者与工程技术人员参考，也可作为高等学校化学、物理、材料、新能源等专业本科生和研究生的教材或教学参考书。

庙岛群岛纵列于渤海海峡之中，处于渤海和黄海交汇之界，具有完整的生态系统。本书以图集的形式展示了2018-2022年庙岛群岛海洋生态环境的基本状况，书中图片均为各年度海洋生态环境监测要素的分布图，具体包括pH、盐度、溶解氧、化学需氧量等海水环境要素分布图，重金属、硫化物、石油类、碳等沉积环境要素分布图，以及浮游动物、浮游植物、底栖生物等生物环境要素分布图。 本书可供海洋生态环境监测领域的科学工作者，各级自然资源部门、海洋行政主管部门的工作人员，以及关心海洋环境保护事业的各界人士阅读参考。

《分离工程》是Phillip C. Wankat教授倾心著就的国际经典教材，现已修订至第五版。本书是研究化工及相关领域中物质分离与纯化工程技术的著作，内容涵盖了各种分离方法的特点、原理、计算方法、设备选型以及仿真模拟等基础理论知识。作者系统阐述了主要分离单元操作，着重分析传递过程、过程建模与求解，不仅涵盖精馏、吸收、萃取等传统分离过程，更涉及膜分离、吸附、色谱、熔融结晶等新型分离技术。通过典型化工单元计算案例分析，培养读者分析和求解复杂分离过程问题的能力，帮助掌握分离单元操作的计算方法。 《分离工程》不仅可作为高等院校化学工程与工艺专业本科生和研究生的教材，也是化学工程、石油化工及相关专业技术人员的宝贵参考书。

本书主要介绍了氢冶金的前沿理论和工艺技术，集中探讨了铁矿石还原过程中氢的行为和作用。具体内容包括制氢与储氢技术、氢气直接还原铁氧化物技术、氢气熔融还原铁氧化物技术、等离子氢还原铁氧化物理论、氢气在高炉炼铁和烧结工艺中的行为等。本书从基础理论、可行性分析、实验研究和工业应用等层面，对氢冶金涉及的理论和工艺技术进行了全面的、详细的阐述。本书可供冶金工程、钢铁冶金专业，以及有志于氢冶金、低碳冶金相关领域的高校师生、科研人员、工程技术人员和企业工作人员阅读参考。

本书是颇有特色的一种。它并不追求齐全，但富有时代感，着眼于反应是否创新及有应用价值。全书精选了300多个有机人名反应,每个反应均给出一步一步详尽的电子转移机理过程。新版本进一步增加了相关人名反应在合成中的应用，并增补了 的参考文献，其中有相当部分是综述类论文，以帮助读者 好地理解和认识有机反应，同时为深入应用有机反应提供了方便。这样的编写方式极富参考价值。因此，该书在2011年第四版发行后深受市场欢迎，故近年来不断修订补充。本书中文版将根据其2014年1月出版的第5版翻译而成。

本书是在地下 规能源、固体矿产、南极极端条件下钻采等相关理论与技术方面前沿的科技研究成果，遵循理论分析、物理模拟、数值模拟、室内试验与现场应用相结合的原则，阐述了目前天然气水合物、油页岩等 规能源开发、固体矿产钻孔开采、极地科考冰钻取芯等方面的相关理论与技术以及面临的挑战，内容包括地下岩（矿）石原位裂化与碎石化、高压水射流开采技术在天然气水合物和油页岩开采中的应用、固体矿产的钻孔水力开采技术、 规地下能源的储层改造技术、极地冰层孔壁稳定理论与技术等方面。 本书可供 规地下能源开发、生产、设计、科研人员以及高等院校相关专业师生参考。

《化工原理》（上下册，英文版）是根据制定的《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》中化工类专业知识体系和服务国际化教学需求而编写的英语教材。本书借鉴了美国Warren L. McCabe、Julian C. Smith和Peter Harriott主编的Unit Operations of Chemical Engineering教材，并结合我国高等化工教育的实际和特色，以工程应用为背景，强调理论联系实际，注重培养学生的知识运用能力和工程观点。 本书以物料衡算、能量衡算、物系平衡和过程速率4个基本概念为基础，介绍了主要化工单元操作基本原理、“三传”过程、计算方法及典型单元设备。全书分上、下两册，上册包括：Introduction、Fluid Flow、Fluid Transportation Machinery、Heterogeneous Separation、Heat Transfer and Heat Exchange Equipment、Evaporation和Appendix；下册包括：Introduction to Mass Transfer Processes、Gas Absorption、Distillation、Liquid- liquid Extraction、D

本书概述了聚合物基复合材料的定义与分类、发展与应用，研究机遇及主要问题等内容。从材料设计与结构设计、基体与增强体及功能体二相或多相材料间的相互作用、复合效应以及界面作用机制与作用理论、界面效应，到材料工艺制备方法与性能表征方法，外伤作用下含缺陷复合材料性能演变规律与表征方法，混杂复合材料、热塑性复合材料等方面，较为全面系统地介绍了相关理论知识与相关研究工作。涉及内容较多，作者试图从逻辑上梳理清楚，使书中的内容循序渐进、由表及里。 本书可供复合材料、航空航天工程、机械与汽车工程、土木工程等相关领域的研究人员与工程技术人员使用参考，也可作为高等院校相关专业的教学参考书。

《有机化学反应机理书写》译自礼来公司(Eli Lilly and Company)兼巴特勒大学(Butler University)肯尼斯·A.萨万(Kenneth A. Savin)教授的Writing Reaction Mechanisms in Organic Chemistry,原著第三版，是美国高等学校研究生和本科生广泛使用的专业教科书，详细介绍了如何正确书写有机反应的机理。全书共分8章，分别是:导论——分子结构及其反应性、书写反应机理的一般原则、亲核试剂与碱反应、亲电试剂和酸参与的反应，自由基和自由基负离子，周环反应，氧化还原反应，习题以及习题解答。全书在各章中尽量列出了较多、较新、能反映现代有机化学反应机理的新方法、新理论和新知识，有较高的实用性与学术价值。 为了便于教学和自学，整本书设置了习题、习题解答和特色鲜明的例子，着眼于反应机理的书写以及实际应用，以帮助读者在特殊的情形和复杂的反应体系中更好地