《动物微生物与免疫》共分为13个项目和18个实训指导，主要介绍细菌学总论、细菌学各论、病毒学总论、病毒学各论、其他微生物、外界因素对微生物的影响、传染、微生物的变异现象、微生物与饲料、免疫学基础、非特异性免疫、特异性免疫、变态反应、血清学试验、动物生物制品等，涉及18个微生物常用试验技术的实训指导。所有教学内容均以项目的形式进行讲解与介绍。为了巩固所学知识和技能，《动物微生物与免疫》每个项目后附有课后练习，旨在加深、巩固学员对所学知识的理解以及注重与执业兽医师资格考试的对接。网络资源学员可以通过手机上的学习通软件添加课程同步进行网络在线学习，欢迎同学们一起学习。
本书是农业部组织编写的全国高等农业院校通用教材，由全国高等农业院校教材指导委员会审定，供海水养殖和淡水渔业专业用。由于编者水平所限，再加上本门学科从理论到实践进展迅速，难免有些错误遗漏，望各院校在使用中予以指正，以利日后修改提高。 我国淡水渔业有悠久的历史，远在3000多年前就有养鱼的记载，至公元前5世纪春秋战国时代，范蠡编写了世界上部养鱼专著《养鱼经》；我国对虾港养也有近200年的历史。但过去主要采用传统养殖方法，投喂天然饵料，产量很低。自20世纪80年代以来，在党的改革开放方针政策的鼓励和科技进步的推动下，我国水产养殖事业取得了巨大的成就。养殖种类扩大，养殖技术翻新，由粗放养殖发展到半精养或精养，由单纯依靠天然饵料发展到投喂配合饲料。池塘养鱼，全国许多地区每公顷产量超过7500k9，有的超过
《流域综合管理导论》在系统回顾流域综合管理问题的提出及发展历程基础上，全新诠释流域综合管理的概念、内涵、目标与任务。针对流域系统的基本特征和当今流域综合管理涉及的重大问题，探讨了流域系统模拟与评估方法、数字流域以及流域综合管理程序、管理体制和管理手段等。选择国内外各具特色的代表性流域，全面总结了各流域综合管理的成功实践经验。《流域综合管理导论》基于国内外流域综合管理发展趋向和热点问题的评述，展望了未来流域综合管理发展的新思路、新机制、新体制和新方法。
由付兴周主编的《家禽生产学(普通高等教育十三五规划教材)》一书主要分析讨论了当前靠前外家禽养殖业的现状， 并对主要家禽的生产技术进行了详细的介绍。绪论，对发展养禽业的意义和我国养禽业现状等进行了探讨；靠前章介绍了家禽的起源、进化与品种形成，家禽的外貌，家禽的生理解剖特点等；第2章介绍了家禽的品种、家禽的主要性状、家禽的选择与淘汰、家禽的良种繁育体系、家禽的生殖生理和家禽的繁育技术等；第3章介绍了家禽的胚胎发育、孵化条件、种蛋的管理以及人工孵化管理等；第4章主要介绍了育雏期、育成期、产蛋期以及种用蛋鸡的饲养与管理；第5章主要介绍了现代肉鸡的分类、肉仔鸡的饲养与管理、肉种鸡的饲养与管理以及优质肉鸡的生产等；第6章主要介绍了鸭、鹅的饲养与管理；第7章 特禽的饲养与管理 主要介绍鹌鹑、肉鸽、火鸡
本教材适应当前教学改革的趋势，依据高等农林院校植物学的教学目的和要求编写而成的。目的在于辅助学生自觉地、更好地做好课前的预习和课后的复习，使教学改革的开展更加顺利。 植物学是高等农林院校生物科学类、植物生产类、环境生态类和资源类本、专科各专业必修的一门专业基础课。主要研究被子植物个体发育和植物界各类群系统发育的基本规律以及与规律有关的基本过程。在微观方面，它从细胞、组织和器官三个层次来剖析高等显花植物（主要是被子植物）的形态、结构和功能；在宏观方面，它从植物界的基本类群和分类以及被子植物的主要分科两条线索来阐述植物界的发生和发展规律以及植物与人类的关系。通过理论教学和实验研究，使学生掌握植物学的基本理论知识和实验研究方法，为进一步学习其他专业基础课和专业课以及进行科学研
全书设上、下两篇，共分9章。其中上篇包括绪论和1～4章，分别论述植物害虫检疫概念及发展历史、植物害虫检疫的生物学基础与风险分析、植物害虫检疫检验与检疫处理的原理与方法等。重点突出检疫性害虫的检疫检验和检疫处理的理论基础与方法。下篇包括5～9章，分别介绍了我国危险性及检疫性害虫的分布、危害、生物学特性、形态鉴定特征、检验检疫技术以及检疫处理与防治方法。重点突出检疫性害虫检验检疫的操作技术。每章前面有指导学习的导读；每节后面根据需要，附有帮助鉴别近似种的检索表；每章后均附有一定数量的复习思考题，以便于复习和自学。书中配有黑白插图163幅；此外，各章节还配有一定数量的风趣典故、危害实例等，以增加教材的趣味性。全书后附有主要参考文献。 本教材不仅可满足本科生、研究生植物害虫检疫学教学的要求，而
本书包括两部分。部分为各章学习指导，内容包括各章的基本要求、知识要点、典型例题解析、自测题、思考题及习题和其解答等。此部分内容的学习对巩固和提高学生的有机化学理论知识有良好的帮助。第二部分为模拟试题和考研真题，精选了多套模拟试题和考研真题，并给出详细的参考答案。此部分内容对学生熟练运用有机化学综合知识和考研冲刺会起到很好的作用。 本书可供农、林院校的大学生期末复习和考研参考，既可与《有机化学》（科学出版社，2004）教材配套使用，也可独立使用。
本教材分总论和各论两部分。总论主要介绍我国经济林树种的分类与分布、生长发育规律、经济林园的建立、立体经营、土肥水管理、整形修剪理论知识，并增加如下新内容：病虫害防治、自然灾害的预防及灾后管理、生长调节剂的应用、设施栽培技术、幼树早期丰产与成年树优质高效栽培综合技术、低产园改造及高接换头树的管理、野生资源的开发及利用等。 各论重点介绍我国栽培面积较大的27个经济林树种的生产技术，另外简要介绍了36种经济价值较高的经济林树种栽培关键技术。书末编写有实训指导，供学生课堂实习或综合实习使用。 本教材结构合理、实用，重点突出，增加了经济林生产领域的新知识、新树种、新品种、新成果、新技术、新方法。实用性和新颖性相结合，先进性与可操作性相结合，单项技术与综合技术相结合是该教材的显著特
本教材以森林植被恢复、重建与保护以及生态环境建设为主线，从林业发展的历史、现状与发展趋势入手，系统介绍了林学的基本概念、基本理论和基本技术与方法。本教材不仅能够帮助读者概括地了解和掌握林学的知识体系，而且有助于读者树立环境意识，更有利于科学指导森林资源的培育、经营和保护，实现资源与环境协调发展。 本教材充分体现林学的系统性和知识结构的时代特点。它不仅可以作为林业经济、林产工业、园林、森林保护与游憩、野生动物、水土保持、旅游管理等非林学专业选修课程，而且可以作为相关专业自学考试及有关从业人员的培训教材，更适合作为农林院校的公共选修课教材。此外，本教材还可供林业、水土保持、园林、森林保护等专业技术人员以及有关部门的管理人员参考使用。
《林业经济管理学》是全国高等农林院校林学类各专业的教学用书。本教材在内容上具有一定的系统性和可阅读性，能够满足林业生产技术性专业培养目标的要求。 林业经济管理学课程属于社会科学，是行业经济学，它是以一般和专门经济学为理论基础，一方面从宏观经济角度研究整个林业领域的生产、交换、分配、消费环节的经济问题及其规律表现和正确处理生态、经济与社会三大效益等问题；另一方面从微观经济角度探讨如何合理组织林业生产力及资源配置等问题。因此，林业经济管理学涉及林业经济学、林业企业经营管理学和林业技术经济学等方面的内容，是一门综合性强的学科。 本教材涉及的主要内容有：我国林业的发展历程与发展战略、森林资源经济评价、林业经营、林业企业管理理论与要素管理、林业企业市场营销、林业经济效益评价和林业项目
本教材分为动物防疫相关法律法规、畜牧相关法律法规、兽药相关法律法规、饲料和饲料添加剂相关法律法规、行政处罚相关法律法规、兽医职业道德6个项目34个任务。每一个任务均以项目为导向、以执业兽医资格考试大纲为中心，通过案例分析、翻转课堂等模式让学生将所学的法律法律联系实际，在工作中能够学以致用，而且在相关任务中增加了历年执业兽医资格考试真题。本教材可供高职高专畜牧兽医、动物医学、中兽医、宠物医疗技术、动物防疫与检疫、动物药学、特种动物养殖技术、宠物养护与驯导、畜禽智能化养殖、现代马产业技术专业及相关专业的的师生使用。
本书包括了基础理论、建植、养护管理技术及专题概述三个方面。基础理论部分主要介绍了草坪的概念，草坪业概况，草坪就业，草坪发展现状，草坪草的特性，品种选择以及生长发育与在生态环境的关系。建植、养护管理部分主要讨论了草坪建植、修剪、灌溉、施肥的基本原理与技术；病、虫、杂草防治技术、辅助的管理措施及草坪草生长控制等。后4章则重点介绍了高尔夫球场草坪、运动场草坪、绿地草坪、护坡草坪的专项草坪的管理方案及技术；后讲述了草皮生产的程序与方法。本书在编写中既注意理论分析，又重视实际生产经验的介绍，使本书的读者能从理论与实践上获益。本书为高等院校园林专业教材，也可作为生物、农学、园艺、环保等专业的教材，及作为有关专业科研院所的抗美援朝工作人员，以及园林绿化工作者的重要参考资料。
本书为面向21世纪教学改革的高等农林院校无机及分析化学课程的教科书。本书全面、系统地介绍了化学的基本知识，为学生进一步学习专业基础课和专业课打下基础，同时训练学生掌握分析测定的基本要求。在第二版中修改了版中不合适的内容，为适应双语教学的要求，增加了阅读材料及英文关键词、英文练习题、英文小结等。 本书可作为农科类、理科类、食品科学与工程类及生物类等专业本科生、研究生的教材。
本书是普通高等教育“十五”*规划教材。本书是按照*高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求，结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。本书以“营养学基础－食物营养－合理膳食－社区营养”为主线，全面系统地阐述了食品营养学的基础理论和实际应用的知识与方法，并根据专业特点，将食物及膳食贯穿于全书，重点介绍了食物营养价值、储藏加工对食物营养的影响、强化食品、保健食品、具保健作用的特殊食品、膳食营养与健康等。本书力求体现“内容丰富、条理清晰、论述简明、特色突出、科学适用”。 本书适合高等院校食品科学与工程、食品质量与安全专业的学生作为教材使用，同时也可供其他相关专业的学生和科研工作人员参考使用。
本书是根据作物生产类（包括农学、林学、茶学、草学、园艺、生物技术等）本科专业培养目标的要求及课程的学时，选取目前科学研究中常用的、基本的、重要的田间试验设计与统计分析方法，经多所高校著名教师编写而成。全书共11章，包括田间试验资料整理与描述、常用概率分析、t检验、方差分析、χ^2检验、直线回归与相关分析、多元线性回归与相关分析、协方差分析、正交设计试验资料的方差分析等内容，书末附有常用生物统计方法的SAS程序、统计数学用表及汉英名词对照表。 本书内容循序渐进、由浅入深，每种设计和分析方法都安排有步骤完整、过程详细的实例予以说明，各章后都配备习题供读者练习。 本书可作为全国高等农业院校作物生产类本科生教材，也可供教师及科研人员参考使用。
