《物理化学实验》是由广东药科大学物理化学实验室编写，旨在为学生提供一套能广泛涵盖物理化学各分支领域的实验教材。本教材参考了外众多物理化学理论及实验教材，根据本实验室的教学课时、实验质量要求和费用等实际情况，并结合30多年来在本实验室工作的老师们的持续改进，精心挑选出19个可靠、有意义并达至相当度要求的实验项目，基本覆盖了物理化学理论教学的范围。并在其中配套了3个综合性实验，对学生实验素养的训练实为有益探索。 本教材适合于药学、医学及相关专业本科生使用。
本教材是根据“湖北省普通高等学校化学实验教学示范中心”建设的总体要求编写而成的。 本教材在化学一级学科层面上对传统的无机化学实验、有机化学实验、分析化学实验、物理化学实验、仪器分析实验等化学分支学科的实验内容进行了有机融合，精心编入了130个实验。将实验内容划分为基础型、综合型、研究创新型三个层次，以实验操作技能的系统训练为主线，注重探索意识与创新能力的培养。在内容编排上，由浅入深、逐层提高，并注意与相关理论课的衔接，具有简明、实用、以学生为中心的特点。 本教材可作为一般工科院校应用化学、化工、材料、制药、食品、生物、环境及水产等专业的化学实验课教材，也可作为高等职业培训的教材及相关化学实验人员的参考用书。
《化工原理实验/高等学校化学化工实验新课程体系系列教材》是化工、化学、应化、制药及相关专业学生必修的一门专业基础课程，是培养学生的工程观念和工程实践能力的重要实践性课程。《化工原理实验/高等学校化学化工实验新课程体系系列教材》作为化工原理实验教材，注重实验能力和素质的培养与训练，注重理论与实践的结合，每个实验项目应化工生产中的一个单元操作，通过实验建立起的工程概念。《化工原理实验/高等学校化学化工实验新课程体系系列教材》简单介绍了化工原理实验的特点、内容、教学方法和实验数据的处理及误差分析方法，重点介绍了14个化工原理实验的实验原理、实验装置和实验方法，并在每个实验项目后给出思考题供学生思考。为推进教育信息化发展，在本院化工原理实验中增开了化工单元虚拟仿真实验，并在《化工原理实验/
本书是非化学专业本科生的化学实验课程教材。 本书从体例编排上没有区分无机、分析、有机实验的界限，但是内容上基本涵盖了各科单独开设实验的内容。本教材共六个部分，实验基础知识和基本实验技能就占三个部分，对学生实验的规范化操作的要求是本教材强调的重点之一。本教材的“部分化学实验基础知识和基本技能”和“附录”介绍了许多实验知识和数 据，便于学生查阅。这样既方便学生实验，兼顾手册的特点，也方便实验老师的准备工作。 本书可作为综合性大学和高等师范院校类的非化学专业学生学习化学的实验教材，也可供从事化学科学研究的人员、化学专业技术人员以及与化学密切相关的交叉学科的研究人员参考。
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《同济大学化学系:普通化学实验》是同济大学“普通化学”精品课程的配套教材。《同济大学化学系:普通化学实验》以较短的篇幅有机融合、精心编写了43个实验，内容涵盖无机化学、有机化学、分析化学和物理化学。全书将实验内容分为基础型、综合型、设计与开放型三个层次，注重“双基”训练，简明扼要、由浅入深、逐层提高。以同济大学校级精品实验为切入点，着力培养学生的创新探究能力。为适应21世纪化学教育的发展要求，《同济大学化学系:普通化学实验》第6章还介绍了红外、紫外、核磁和质谱等现代分析与表征技术，选取了与生命科学、材料科学以及环境科学相关的一些实验项目。 《同济大学化学系:普通化学实验》可作为大学化学、基础化学、普通化学和近化学专业无机化学等课程的实验教材，也可供高等院校广大师生和相关工作人员参考使用。
本书是在参考大量《物理化学实验》教材的基础上，以实验技术为主线，根据实验内容“分层设计”的思想编写而成。全书由四部分组成。第I部分“基础知识”主要介绍实验目的和要求，实验室安全知识以及计算机在处理物理化学实验数据中的应用。第Ⅱ部分“实验仪器及技术”中主要介绍了温度测量与量热技术，温控技术，电化学测量技术，压力的测量及真空技术，光学和磁学测量技术以及相关仪器原理和使用方法。第Ⅲ部分“基础实验”涵盖了热力学、动力学、表面现象和胶体化学、结构化学以及计算化学等6个方面的实验内容，共21个经典物理化学实验。第Ⅳ部分“综合性、设计性实验”为读者提供了7个实验项目。 本教材可供高等学校化学和化工专业使用，也可供相关专业参考。对于不同专业和层次的学生，可根据需要选做其中部分实验。
《基础化学实验操作规范/化学系列》努力突出基础化学实验的特点，加强简单而重要、常见又常用的新型仪器在实验中的应用和操作技术，尽量体现现代化学实验的发展趋势，同时删除一些陈旧过时的内容，体现了与时俱进的时代特色。《基础化学实验操作规范/化学系列》不仅详尽讨论了高等院校基础化学课程中本科生实验课教学的目的要求、操作规范及各项统一培养训练项目的技术规范，和学生必须掌握的基础技能和技术之外，还兼顾到各类师范院校的教学特点和培养目标的需要，另辟专门章节介绍了中学化学实验的实验技能和操作技术规范，对全国师范类院校化学实验课的教学具有积极的规范作用、指导作用和推广意义，对提高和规范中学化学实验技能和整体教学水平的提升也具有重要指导意义。
《食品安全科普丛书:方便的美味》以问答的形式深入浅出地介绍了消费者关心的有关方便面生产、选购、食用、营养、实用安全等方面的问题，全书图文并茂，生动活泼。《食品安全科普丛书:方便的美味》共分方便面探知篇；方便面选购&实用篇；方便面安全篇；方便面营养篇；方便面生产篇等内容。
《神奇的实验》内容简介：《游戏中的科学》是一套极具创意性的科学系列书，书中将数学概念、科学原理巧妙地融入到孩子的日常生活中，让孩子从实验、手工制作和游戏中真正享受动手和参与的快乐，并能获得成为一个小科学家所的科学原理、自然知识和创意灵感。 科学其实离我们并不遥远，我们的周围，我们生活的方方面面无不用到科学知识；科学并不深奥.并不是只有在实验室里才可以做实验，研究科学；科学并不枯燥，通过动手亲身参与.你会体会到科学的乐趣.体会到创造的快乐。 本套书荣获《本杰明·富兰克林教育教学金奖》
《科学DIY·斑斓的色彩》的主要内容：你曾经用土豆印过图案吗？你用手指头作过画吗？彩虹有哪些颜色？在这本有趣的关于“颜色”的实验书里，给你讲解了，怎样用很简单的材料来探索和揭示这一切。很多实验材料你家中就有——你可以马上就开始工作!用简单的材料来做实验有清楚的图解一步一步指导实验所有实验都经过孩子们和辅导员的试做。
《物理化学实验（第二版）》包括热力学、动力学、电化学、表面现象、胶体、结构测试与计算等方面的实验共计23个，选取的实验项目经典、实用，可满足绝大多数院校的实验要求。对物理化学实验常见仪器的原理和使用方法附于具体的实验项目之后，方便学生查阅和提供直接指导。本书编写时注意基础性实验与设计性实验相结合，有利于发挥学生的主观能动性。本书可作为广大理工科院校开设物理化学实验的教材，也可供相关研究人员参考使用。
本书是在参考大量《物理化学实验》教材的基础上，以实验技术为主线，根据实验内容“分层设计”的思想编写而成。全书由四部分组成。第I部分“基础知识”主要介绍实验目的和要求，实验室安全知识以及计算机在处理物理化学实验数据中的应用。第Ⅱ部分“实验仪器及技术”中主要介绍了温度测量与量热技术，温控技术，电化学测量技术，压力的测量及真空技术，光学和磁学测量技术以及相关仪器原理和使用方法。第Ⅲ部分“基础实验”涵盖了热力学、动力学、表面现象和胶体化学、结构化学以及计算化学等6个方面的实验内容，共21个经典物理化学实验。第Ⅳ部分“综合性、设计性实验”为读者提供了7个实验项目。 本教材可供高等学校化学和化工专业使用，也可供相关专业参考。对于不同专业和层次的学生，可根据需要选做其中部分实验。
电化学是一门建立在实验基础上的较为抽象的学科，具有应用面广、实践性强的特点，涉及能源、材料、生命以及环境等学科。电化学实验是验证、巩固和补充课堂讲授的理论知识的必要环节，可有效提高学生综合设计与创新的能力和分析与解决实际问题的能力。 本教材编写了部分经典电化学实验，主要突出验证性实验的应用背景及研究前沿；同时，根据外电化学应用发展动态，编写了部分应用性较强的实验，以激发学生的学习兴趣和创造性思维。
《新编大学化学实验》(上册)教材精选了无机化学、有机化学、分析化学和物理化学实验等经典内容，注重基础性、实用性、可操作性、完整性和启发性。本书共分4章，章介绍了实验安全、要求、数据处理等知识。第2章综合了各学科代表性常数和物理化学性能测定内容，实用性强。第3章重点编写了学科常用基础实验内容，重点突出各类实验技能训练。第4章为物质化学性质鉴定实验，注重实验与理论的结合。附录编写了常用常数及试剂配制方法等，便于参考。
《神奇的实验》内容简介：《游戏中的科学》是一套极具创意性的科学系列书，书中将数学概念、科学原理巧妙地融入到孩子的日常生活中，让孩子从实验、手工制作和游戏中真正享受动手和参与的快乐，并能获得成为一个小科学家所的科学原理、自然知识和创意灵感。 科学其实离我们并不遥远，我们的周围，我们生活的方方面面无不用到科学知识；科学并不深奥.并不是只有在实验室里才可以做实验，研究科学；科学并不枯燥，通过动手亲身参与.你会体会到科学的乐趣.体会到创造的快乐。 本套书荣获《本杰明·富兰克林教育教学金奖》
化学实验是化学科学中的一门重要学科，针对不同的专业，现代化学实验方法与技术课程的教学内容有所侧重。本书主要以现代化学研究方法，各类现代大中型分析测试仪器的工作原理和使用方法，基本实验技能训练，基础性、综合性、研究性实验及其实验技术，计算机仿真实验等内容为主。通过实验训练，进一步提高学生分析问题和解决问题的能力，培养学生的创新意识、创新精神和创新能力，为学生今后从事化学以及相关领域的科学研究和技术开发工作打下扎实的基础。本书既是课程教学内容的知识载体，又是组织教学实践的基本工具，还是教学改革成果和教学经验的总结。
自古以来，人类就一直在研究一门科学——化学。所谓化学，就是研究关于物质构成的学科。古希腊人亚里士多德是位尝试解释世界物质构成的科学先驱。他认为，地球上的物质都是由四种基本物质构成的：土、水、空气和火。然而在今天，我们已经知道，世界上存在着一百多种不同的元素，正是这些构成了我们的宇宙，当然也有我们的地球。 作为一本知识性的科普读物，《化学知识知道点：瑰丽的化学世界》的编写旨在提高读者的化学认知水平，对化学有更通俗的了解，让读者的视野更加开阔。
书《视觉之旅：神奇的化学元素》的作者西奥多·格雷(Theodore Gray)携全新的精彩实验回归，以惊心动魄和非常令人难忘的方式演示基本的科学原理。2009年，格雷以这些专栏文章为基础写了一本书，名为《疯狂科学》。该书得到了评论界的盛赞，在图书市场上也极为。现在，他携深受期待的《疯狂科学2》回归，其内容是同样激动人心并富有教育意义的演示实验。 在《疯狂科学2》中，格雷勇敢地把手指伸进熔融的铅中，演示科学上被称为莱顿弗罗斯应的现象。在一个特别邋遢的实验中，他把一个番茄夹得稀烂，演示了钕铁硼磁铁的力量。另外，在一个科学与艺术相遇的精彩场合，他用固态汞做出了可爱而短命的小玩意，演示了物质的形态是怎样极其依赖于它存在的温度的。 《疯狂科学2》里的每个实验都配有华美的全彩照片，使读者可以近距离观赏激动人心
