生物界的几百万种生物是怎样起源的，此前主要有两大派观点：一是“神创论”，一是“自然选择学说”。本书的观点与二者全然不同，认为：（1）生物的进化由生物自主决定。（2）自主进化是因为生物都有自我设计、自我创建能力。（3）细胞潜思维才是生物进化的根本机制。实际上，生物进化的一切变化都是细胞在变化，所有的变化都有明确的目的，有丰富的科学内涵，都符合生物生存的需要，表现出细胞潜思维的逻辑思维特征，是决定生物不同进化的内在因素。（4）向上进取的生存意识是生物进化的动力。（5）“飞跃”是生物进化的主要方式。（6）有性生殖是生物进化中奥妙的设计。另外，本书对达尔文有关生存斗争的观点提出不同看法，对“劳动在从猿到人的转变中的作用”等问题进行了讨论。
《高等学校教材：现代酶工程》在编排上结合酶工程的特点，力求反映近年来酶工程领域内涉及的新理论和新进展，系统地介绍了酶的分类和命名、酶的来源和生产、酶催化原理、酶催化反应动力学等酶工程基础知识，阐述了酶的固定化技术和应用、酶的化学修饰和生物改造的原理和应用、酶工程的新进展，着重介绍了核酶、抗体酶、模拟酶以及非水介质中的酶催化反应，*后介绍了酶工程的应用。 本书可作为高等院校生物工程、发酵工程、食品科学和工程、生命科学、生物技术、制药工程等专业的教材使用，也可作为与生物工程有关的科研、设计和工厂的工程技术人员参考用书。
本丛书旨在作为茫茫知识海洋中的航标，导引我们遨游自然科学和技术研究的最为重要的专业领域；文笔通俗易懂，重点放在基础性、关键性的知识和理论，并且自始至终刻意地省略了艰深的细节问题。 担纲本丛书写作的是一些杰出的科普作家，他们的日常工作就是用深入浅出的语言向人们讲解复杂深奥的科技内容。 量子物理长期得不到承认，而爱因斯坦的那句评论“上帝不掷色子”，愈发增添其神秘色彩。本书以十分形象的方式向我们展示量子理论工作者的工作，是他们确立了量子理论在物理界的地位。现在它已有了十分成熟的技术，并不断地改变我们的日常生活。这其中，最有代表的例子就是激光技术。
本书是“十二五”普通高等教育本科规划教材《大学物理学》（第二版）的上册，内容包括绪论和力学、热物理学、光学三篇。本书紧扣《理工科类大学物理课程教学基本要求》（2010年版），深化经典物理，加强近代物理。同时，为了扩大学生的知识面，书中还编写了对称性与守恒律、液晶与显示等拓展性内容，可在教学中选讲和选读。本书简明扼要，通俗易懂，并注重理论联系实际。本书可作为高等学校理工科非物理类专业大学物理课程的教材，也可作为中学物理教师的教学参考书或其他读者的自学参考书。
《拉曼光谱及其在结构生物学中的应用》共有八章，主要结合作者20多年来的研究和教学工作，详细叙述了用拉曼光谱研究蛋白质（包括酶）、核酸、碳水化合物、类脂、生物膜、染色质、病毒和细胞空间结构的成果。对拉曼光谱在结构生物学中的应用（包括特点和方法）有详细独到的论述。书中还配有大量的图、表供读者参考。 本书可供从事生物化学、生物物理、细胞生物学、生物医学、食品、环保、商检、公安法医等的职工、科研人员、大专院校师生和相应的管理人员参考。
功能性食品中活性成分（功能因子）的定性、定量检测是评价其功能性的重要手段。随着现代分析技术的发展，新的分析手段和方法在功能因子的检测方面被广泛应用。 本书为《功能性食品及其加工技术丛书》中的一册。全书在收集国内外大量*技术资料的基础上，全面系统地对目前国内外市场上和功能性食品研究领域中广泛涉及的功能性食品中活性成分的测定原理和测定方法进行了详细的阐述。 全书共九章，章至第八章全面地介绍了活性多糖、功能性低聚糖、糖醇类、多糖类、活性脂、维生素、活性肽与活性蛋白质、微量元素的测定原理和测定方法。第九章在更广泛的范围内对一些特殊的功能性成分，尤其对一些具有特殊功效的天然植物化学成分的测定方法进行了详细的介绍。 本书内容系统，方法先进可行，论述严谨，实用性强，可供从事食品科学、食
本书是放射医学系列专著之一，论及内容为近年来国内外在事故应急、早先受照剂量估计、辐射远后效应评价和剂量重建等方面的新研究成果及发展趋势。全书共七章，章为概论，重点介绍放射生物剂量估计的基础理论，以及目前正在应用和系统研究的几项生物剂量估计方法；第二至第四章详细介绍目前常用的细胞遗传学方法，包括染色体畸变、微核及早熟凝集染色体；第五章介绍FISH技术在剂量重建中的应用和国际上*发展趋势；第六章为体细胞基因突变的检测及其相关理论和应用；第七章介绍事故受照者的早期症状和体征，以及化验指标的改变，作为事故应急诊断和采取处理措施的参考。该书的后部分（附录）是生物剂量估计方法，如染色体畸变分析、微核、早熟凝集染色体，以及FISH方法的具体操作和数据分析。 本书可供从事放射医学、放射卫生防护学以及
本教材是生物技术、食品生物技术专业的必修课程。全书包括酶学基本知识、提取分离法产酶技术、微生物发酵法产酶技术、酶的膜分离技术、酶的层析分离技术、酶的电泳分离技术、酶的结晶技术、酶的浓缩与干燥技术、酶的固定化与修饰技术、酶制剂的工业化生产实例，以及酶制剂在食品工业、环保、能源、医药、基因工程、细胞工程、动物饲养等领域中的应用等内容。每章附有相应的实训项目，总共近300项。 本教材结构合理，内容充分，信息量大。与同类教材相比，具有适应面广、体例新颖、图表丰富、实训突出、技术实用、可操作性强等特点。可作为高职高专生物技术、食品生物技术、生物制药专业的必修课教材，亦可作为相关生产科技人员的参考用书或岗位培训教材。
完全理解生命的核心化物质DNA及蛋白质，就能把握生命的本质吗？ 通过肇始于20世纪60年代的蛋白质分子膜传输研究，美国生物学家斯蒂芬·罗思曼以其来自活细胞的实例和证据，给出了自己的回答。 罗思曼博士指出，将生命的物质体现或是生命的组成部分的加合等同于生命整体本身，是与对自组细胞的实验观察相悖的一种错误的信念。这种信念，来源于至今仍统治着生物学界研究思维方式的“强微观还原论”。 经过40年来同这种还原论方法的斗争，罗思曼博士用自己的故事，向我们讲述了关于科学争议机制以及科学本质的令人耳目一新的一面。
生物技术是当前优先发展的高新技术之一，它的快速发展和有效应用已给当前的工农业生产、人民健康、社会进步带来了明显的影响，并对人类和社会的加速发展带来了积极的效益。由于生物技术发展势头很快，因此作为生物工程专业的主要专业课的生物工艺学的教材亟须不断加以更新。本书由27位老、中、青年教师或专职科研骨干人员，历时两年编写完成。 本书以产品生产中共性工艺技术的理论和实践为纲，同时选取若干典型生产过程具体介绍，内容包括成熟的和较新的生物过程的基本原理。全书分上下两册，上册包括绪论和生物反应过程篇（共12章），下册包括生物质分离和纯化原理篇（共11章）以及典型生物过程篇（共6章）。 本书可做工科生物工程专业的教材，理科生物科学和生物技术专业教学参考书；也可供从事生物技术生产、科研、管理人员的参考阅
2003～2004年我国多起生物实验室感染事故的发生，使政府、广大科研工作人员对生物危害有了较为深刻的认识。2004年，国家发布了国务院424号令《病原微生物实验室过滤条例》和国家标准《实验室——生物安全通用要求》GB 19489—2004，强调了生物安全柜作为一种生物实验室的主要安全设备，对保护实验室工作人员是必不可少的，要求生物实验室操作人员必须具备规范化、标准化地使用生物安全柜的能力。 鉴于目前广大实验室工作人员对生物安全柜知识的需求和培训的需要，本书系统介绍了生物安全柜的分级、功能和用途、结构、排气系统和/或供气系统（高效粒子空气过滤器）、实验室选择生物安全柜的基本原则、安装原则和要求、实验室操作程序、日常维护要求等内容。 针对生物安全柜生产厂家，对生物安全柜设计、生产和检测验证中使用的各种术语和
本书首先分别引入材料科学的基础知识和与人体组织相关的生物学基础知识，然后介绍与人体组织相关的生物学知识，特别是细胞结构与功能、骨组织生物力学、生物相容性以及判别依据等；阐述了材料的基本结构与基本性能；介绍了金属、陶瓷、高分子植入材料，并重点论述了材料制备工艺材料微观结构材料性能间相互关系；介绍软组织和硬组织的修复与替代；讨论器官移植与组织工程新技术；以蛋白质功能区的特点引入生物纳米技术，并着重介绍了纳米材料制备与表征方法以及纳米药物载体与药物控释。本书附有大量图表和一些例题及习题，便于读者学习。 本书可作为材料科学领域各专业、环境工程各专业、生物医学工程专业和临床医学专业的高年级本科学生和研究生的生物材料学课程的教材，也可供相关科技人员阅读参考。
本书的研究是在前人研究的基础上，为实现我国生物技术的适时快速发展，而进行的有关生物技术产业发展战略和产业政策方面的研究。具体分为两个部分：部分为生物技术产业发展战略研究。包括：章产业与产业演进；第二章新兴产业成长与战略产业选择；第三章生物技术产业的兴起与发展；第四章我国生物技术的战略定位；第五章生物技术产业政策研究。包括：第七章生物技术产业政策基础研究；第八章生物技术产业政策的背景分析；第九章生物技术产业政策借鉴；第十章促进生物技术产业发展的产业政策选择。 从总体来看，生物技术产业发展时间较短，而且在急剧变化的环境中，生物技术产业发展还存在许多不确定性，有关生物技术产业的基础统计资料也很不完整，再加上生物技术产业发展战略与政策研究所涉及领域广泛，包括了政治、经济、社会、技
这是一本从独特视角试图将现代生物技术中蕴涵的从理探讨和法学探讨结合起来的著作。作者对人类基因组合研究、转基因技术、基因治疗、辅助生殖技术、生殖性克隆技术、人类胚胎干细胞研究、器官移植等现代生物技术伦理问题的探讨表明，当代科学技术确实是一把双刃剑，它们在解决人类健康问题、改善人们生活质量的同时，也使这些技术使用者乃至社会面临风险甚至伤害。因此，对这些技术中的伦理问题的探讨与对其中法律问题的探讨必须结合起来。本书是朝这个方向努力的初步尝试，是一本值得一读的好书。 本书不仅有严谨独到的理论分析、道德推理和伦理学学理辨的，而且有深厚严谨的现代生物学技术元素的支撑；学理与技术兼容互证，基础论证与个案研究相得益彰；主题鲜明前沿、结构严谨合理、引论发人深思。
《中国国家生物安全框架》是中国履行《生物多样性公约》的又一项重要行动。中国已于1993年能加了《生物多样性公约》；1994年发布《中国生物多样性保护行动计划》；1997年完成并发布《中国生物多亲性国情研究报告》；1998年初提交了《中国履行生物多样性公约国家报告》；同年还完成了“中国生物多样性数据管理与信息网络化能力建设”项目，在上述项目有关报告中都已将生物安全管理与能力建设列是优先领域，给予高度重视，在过去几年中，科技部、农业部、国家环境保护总局及其他部门都相继开展了一些有关生物安全的基础研究项目和管理研究课题，特别是在国家“九五”科技攻关项目中也列入了生物安全的内容。 本项目编制的“中国国家生物安全框架”将成为今后一段时期中国生物安全管理的指导性文件。
50年前的姜氏生物场导发现是对自然界的崭新认识，是科学上的重大贡献。那些震惊科学界的、从植物到动物乃至到人体的、可重复的实验成果打破了传统观念和认识，让我们了解到生物体之间是如何跨越空间交换生命信息，相互影响。姜氏生物场导理论、技术和神奇的姜氏舱不但让我们发现了新的实用的能够改变动植物生命特征以及延缓人体衰老、健康长寿的新途径，也为人类探索宇宙奥秘提供了新思路，必将对人类社会的经济、科学、文化发展产生现实和深远的影响。本书首次公开介绍了姜氏生物信息场导理论的奥秘和许多实验成果，揭开了各界关注的谜底，同时针对如何应对生命面临的挑战；怎样便捷、稳妥地改变动植物遗传特征；如何改变现有被动的医疗方式，逆转人体衰老；慢性病人、老年人怎样摆脱疾病的折磨；人的寿命到底可以延长到多久等普遍
本书内容包括分子生物物理学、生物膜及其物理特性、生物电磁基础知识、电磁上生物效应、抑癌基因网络及调控、光生物物理、辐射生物物理学、自由基生物学、生物信息学、神经生物物理学、分子马达和生物大分子模拟计算。
本书根据1980年*制定的师范院校教学大纲编写而成，另外多增加了一些实验以供选用。可与《生物化学简明教程》配合使用。全书共分三篇。 篇选取了若干与所编写实验有关的技术理论和应用，使学生扩大这方面的知识。共分八章，包括实验的准确性、透析法、层析法、电泳法、分光光度法、同位素技术等。 在第二、三篇中共编写了四十组学生实验(每组用3～4学时，个别实验用6～8学时)和演示实验，其中多数是我们在历年教学中采用的；少数是从国内外参考书上选取，经过我们试作，认为适合基础生物化学实验用的。演示实验是根据目前一般师范院校实验教学学时和实验条件考虑的，各校应创造条件将其中若干实验改为学生实验。 由于我们的经验不足，理论水平有限，书中的错误和不足之处敬希读者指正。
本书是《实用生物技术丛书》的组成部分，其编写宗旨是以实用技术为特色，以酶的应用为主线，理论与实际紧密结合，推动酶工程的发展和产业化的进程。 本书主要介绍的生产与应用的基本理论、基本技术以及酶在医药、食品、轻工、化工、能源、环保、检测、生物技术等领域实际应用的*进展和发展趋势。内容包括；绪论，酶的生物合成法生产，酶的提取与分离纯化，酶分子修饰与应用，酶、细胞和原生质体固定化与应用，酶在有机介质中的催化与应用，酶在医药方面的应用，酶在食品方面的应用，酶在其他领域的应用等九章。 本书可供从事酶的研究、开发、生产一应用的科学工作者，工程技术人员，生产工作者以及高等院校生物工程、酶工程、发酵工程、生物技术、生物科学、食品科学与工程等有关专业的师生使用。
