本书是为满足咖啡栽培与初加工的工作需要，根据咖啡产业对咖啡栽培与初加工的要求，结合生产实际，并参考国内外*技术编写的。本书是咖啡栽培与初加工人员培训用教材。首先介绍了咖啡栽培与初加工人员的岗位常识，然后详细介绍了咖啡树栽培基础知识、咖啡树繁殖、咖啡园的管理、病虫害防治、咖啡采收、初加工及储藏等核心技能。本书配有丰富直观的图片，文字通俗易懂，便于读者学习，适合于职业技能短期培训使用。通过培训，初学者或具有一定基础的人员可以达到上岗的技能要求。
"nrty"> 《农艺工基本技能》编写组编写的本书是职业技能短期培训教材，为初学者编写，主要内容包括：农艺工基础知识、播前准备、播种、田间管理、收获管理、农作物栽培技术。 《农艺工基本技能》在编写过程中，力求做到文字简练、图文并茂、通俗易懂，便于读者学习和掌握农艺工的知识和操作要领。 《农艺工基本技能》由石丽峰、张永霞、孙菁编写。
《玉米种子脱粒损伤机理与脱粒设备研究》是关于玉米，特别是玉米种子脱粒原理、脱粒损伤机理与脱粒设备系统研究的专著，主要反映了作者近年来在玉米脱粒技术领域的一些研究成果。书中重点介绍了玉米种子脱粒造成的内部损伤及其危害、内部损伤特征及其识别；借助生物材料试验设备、高速摄影技术和体视显微技术等手段，从物料特性和机械设备等不同方面，通过大量的相关试验，探讨了玉米种子在脱粒过程中的损伤问题；进行了几种新型玉米种子脱粒机试验研究，取得了预期的成果。本书理论分析、试验研究紧密联系生产实际，坚持农机与农艺结合的原则，具有比较鲜明的特色。 《玉米种子脱粒损伤机理与脱粒设备研究》可作为从事农机技术人员的参考书，也可作为农机专业本科生和研究生的课外资料与辅助教材。
李国利、孟自凤主编的《农产品质量安全生产指南》系统地介绍了农产品质量安全的内涵、农产品产地安全要点及防治技术、农产品产地安全的法律依据、农产品安全生产要点及管理规定、农业投入品包装废弃物监管和无害化处理、农产品安全质量检验检测体系与可追溯体系建设、农产品质量安全认证及标识管理、优质农产品市场营销。内容通俗易懂、系统全面、涵盖范围广。本书旨在帮助提高农业投入品、农技推广和农药经营管理人员的专业素质、知识水平，提高农业生产者安全生产的意识，将对进一步营造良好的社会环境发挥积极的作用，为农产品质量安全的生产和管理提供指导。
农田杂草种子原色图鉴以图片的形式详细介绍了农田中各类杂草果实和种子的外部特征，并以其外部特征为分类材料，通过显微放大，依据种子和果实的大小、种类、形态、表面纹理、附属器官等一系列特征，进行了种类鉴定。
《网络环境下农业信息咨询服务中心构建方法与实践》一书主要目的旨在通过对农业信息咨询服务中心构建方法和实践的探讨，为有志于开展三农信息服务工作的人员提供一种思路，为构建农业信息咨询服务中心提供有益的参考与借鉴，共同促进我国农业信息服务工作的发展，促进农民科技与信息致富。本书对现代信息技术环境下农业信息咨询服务中心的构建从理论与实践两方面进行阐述与说明。理论方面，对网络环境下建设现代农业信息咨询服务中心的背景、必要性与发展趋势等进行了分析，在此基础上从建设原则、具体要求、机构管理和运行机制等方面对农业信息咨询服务中心的构建方法进行了阐述。实践方面，以北京农业信息咨询服务中心为例，首先对农业用户咨询服务需求进行了分析，然后从基础设施、服务资源、服务渠道、规章制度等方面对信息咨
中医药种植业作为中医药产业的上游，制约着整个中药产业的长远发展。本书较为系统地分析了我国中药产业的发展概况和未来中药产业的发展方向，重点阐述欠发达地区中医药种植栽培业的机遇和挑战。从欠发达地区的形势环境入手，以贵州省毕节试验区为例，以价值理论、全面质量管理理论、战略管理理论等理论为基础，通过理论和实证分析的研究方法，结合欠发达地区中药材栽培产业的具体情况对其产业价值、产业竞争力和产业发展战略进行分析研究，探讨有效的产业分析方法与发展对策。全书共分为五章，分别介绍了研究的背景、理论基础和方法、产业价值分析结果、产业竞争力分析结果和战略发展对策。
近年来，随着品种和栽培技术的逐步更新和水稻机插秧技术日趋成熟，机械化插秧正大面积替代传统的手。工插秧。这可以说是劳动工具的重大改良，是生产方式的重大革新，是生产力发展的重要标志，是提高水稻劳动生产率的又一次革命。编写本书旨在介绍水稻机械化插秧的有关技术内容，包括水稻标准化育秧、高性能插秧机的操作与使用以及机插水稻高产栽培技术等。内容安排力求通俗易懂，强凋理论联系实际，并始终把实用性放在首位。本书可作为从事机械化育秧插秧工作的管理人员、技术人员、农机手和专业经营户的参考用书。
全书内容共分七大部分：种植业、养殖业、农业机械、农业经营与管理、沼气生产与利用、农产品储存加工与流通、农资基本知识与管理。重点介绍了主要粮油作物、无公害蔬菜、水果、茶叶的品种和栽培技术以及病虫害防治知识，同时对农村畜禽养殖技术、农业产业化龙头企业经营管理、农民专合组织建设、农村经纪人和乡村生态旅游开发，以及常用农业机械操作与维修、沼气池的建造使用与维护、主要农产品的加工储存运销流通、种子肥料农药等农用生产资料基本常识等，都作了较为详细的介绍。
本书是“绿色乡村”丛书之一，以问答的形式主要介绍了农药质量安全基本常识、假冒伪劣农药鉴别方法、农药安全合理使用技巧，以及相关的消费者权益保护知识和维权案例等。 本书由从事农药和农产品质量研究的技术专家编写，内容翔实，实用性强，适合农民朋友及农业技术人员使用。
本书是一本全面介绍我国茶业实用技术的读物。重点叙述了茶的基础知识、茶树栽培和育种、茶叶加工技术、茶叶审评与检验、茶叶贮藏与包装、茶叶化学、茶叶机械、茶的开发利用、茶叶营肖、饮茶礼俗等内容，书后还编入了大量可资查找的附录。全书文字简练，内容全面、实用，读者可以从中获得茶叶产销知识，掌握茶叶栽培加工新技术新知识。此书为我国茶业生产的发展和振兴国饮提供了依据和技术指导，可作为乡镇企业人员、茶业技术员和茶业专业户的生产用书，对教学，科研人员也有参考价值。
????本书系作者我国南方蔬菜近几年新兴的间作套新技术进行了广泛搜集、整理、编著而成。全书共分5章。*章概述了蔬菜间作套种及混作的概念、作用、形式与配置的原则，第二章至第五章分别介绍了塑料大、中棚蔬菜间作套咱新模式，露地蔬菜间作套种新模式，蔬菜与稻、麦、玉米、棉、花生、甘庶间作套种新模式，蔬菜与幼龄果、桑、林间作套种新模式，共10余种。书中对每种模式的茬口安排、效益及各种间作套种作物的栽培技术要点进行详述。本书语言通俗简练，内容翔实，方法具体，可操作性强。可供园艺技术人员、广大农民，部队农副来生产人员和相关院校师生阅读参考。?
本套丛书把现代先进的农业技术推荐给农民，融科学性、实用性、先进性和通俗性为一体，集科技、教育于一身，是发展效益农业的实用科普读物，为开展农业技术培训提供了很好的教材。本套丛书是浙江省老科技工作者协会系统组织编写的部农业科普丛书，旨在为“科教兴省”服务，也是为以充分发挥老科技工作者的特长和优势。参与经济社会发展的一次尝试。
种子学是农学类专业的专业课，由理论教学和实验教学两部分组成，同时它也是一门实验性较强的课程。本书内容安排注重种子学知识的科学性和系统性，力求突出重点，坚持理论联系实践，着重培养学生独立操作的实验技能。本书共有三十八个实验，二十二个附表，具体涉及种子检验、种子组分、种子生理、种子贮藏、种子加工等技术，并在实验后列出注意事项，有助于读者理解和掌握。 本书可作为农学类、林学类各专业本科生教材或种子基层单位和种子检验人员的参考书。
本教材是农林院校高职高专“十一五”规划教材之一。本教材简明而较系统地介绍了农业微生物的基本概念和基础知识，具体内容包括：微生物的形态结构、营养和培养基、代谢和发酵、生长和环境条件、选育与菌种保藏、生态及微生物在农业上的应用等。每章设有知识目标、技能目标、本章小结、复习思考、实验实训和/或生产实习，书后还有附录，方便读者查阅。教材中广泛使用图、表，使教材直观易懂，增加了教材的可读性。在编写过程中，本教材以“必需、够用、实用”为原则，以“加强基础、强化能力”为主旨，力求创新，努力反映新知识、新技术和新的科研成果，尽量与生产应用保持同步，尽可能拓展学生的视野。因而本书具有基础理论知识适度、技术应用突出、技术面较宽、体现教工结合与校?企结合等特点。 本教材可供农林高等职业技术学院
为贯彻落实*总书记指示精神，传承和发扬优秀传统农耕文化，中华农业科教基金会组织专家，在浩如烟海的农谚中采撷精华、科学注解，编辑了《农谚800句》。张桃林编写的本书图文并茂，努力做到既符合农事规律，展示传统文化，又富有时代气息，利于社会传承。
农时，是指在农业生产中，农民适应气候变化的规律，从事耕作、管理、收获等作业的时节。这是传统农业从原始农业开始就积累起来的宝贵的对自然规律的认识。违反了农时，就等于违反了当地的自然规律。只有按着农时从事农业生产，才能获得好的收成。
《广东省作物专用复混肥料农艺配方》从广东省作物的分布与区划、气候特征、农田土壤肥力状况等人手，综合广东、广西、海南、福建等省(自治区)多年来在热带、南亚热带地区进行的作物营养规律与施肥技术、肥效反应的研究成果，系统研究了广东省水稻、花生、甘蔗、蔬菜、果树等作物专用复混肥农艺配方制订的原理、方法和区划，提出了主要作物专用复混肥区域配方，为广东省肥料投入的规范化、科学化提供依据和方法。 本书可供配方肥料生产企业使用，也可为种植业经营者、农业技术推广人员以及农业院校教学、科研提供参考。
本书编写的内容主要有目前水稻生产现状、生产上存在的问题、推荐的水稻优良品种、栽培关键技术、主要病虫害防治技术、水稻上市销售或贮存加工等。主要供农业生产线从事水稻生产与推广人员和农民使用。
本标准按照GB／T1．1—2009给出的规则起草。 本标准代替GB／T3242--1982《棉花原种生产技术操作规程》，与GB／T3242-1982相比，主要变 化如下： ——进一步完善了三圃法； ——增加了自交混繁法的原种生产方法。 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准起草单位：全国农业技术推广服务中心、中国农科院棉花研究所、山东省种子管理总站、江苏省中江种业股份有限公司、新疆维吾尔自治区种子管理站、江苏省种子站、安徽省种子管理总站。 本标准主要起草人：廖琴、邹奎、项时康、曲辉英、何金龙、承泓良、金昌林、赵淑琴、耿军义、华金乎、蒋小乎、夏静、俞琦英、姚宏亮。 本标准委托农业部全国农业技术推广服务中心负责解释。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——GB／T 3242--1982。
全书分为农产品贮藏加工基础、农产品贮藏、农产品加工等三个单元，分别介绍了农产品贮藏加工的理化性质及农产品贮藏加工对原料的要求，农产品贮藏加工的基本原理，农产品中的化学成分及其与贮藏加工的关系等基本知识点；粮油及果蔬贮藏的环境条件、贮藏方式及贮藏管理等技术要点；粮油的初加工与深加工，果蔬的典型加工工艺等操作要点。全文构思新颖，图文并茂，理论浅显，通俗易懂，便于操作。注重教材内容的科学性、针对性、实用性和可操作性。本书适用中专、中技、职业高中等中等职业学校的学生及从事粮油产品贮藏加工和果蔬贮藏加工的生产、经营及科技工作的读者。
