本书较详细地介绍了各类食物的化学组成、营养特点，每类食物中常见食物的特点（包括营养成分和食物性味等方面），保健食品的定义、功效成分以及保健功能，食物加工、烹调和储藏对食物营养成分的影响等，*后从现代营养学和中医营养学的角度阐述了平衡膳食的概念和基本条件，介绍了*版的《中国居民膳食指南》《中国居民平衡膳食宝塔》《中国居民膳食营养素参考摄入量》这三个实现平衡膳食的理论和技术工具，指导如何做到合理营养。 本书可作为营养专业学生的学习教材，亦可作为营养专业人员的业务指导书，同时也适用于广大人民群众学习食物营养知识，以正确选择食物，促进健康、预防疾病。
全书包括73种重点疾病的健康教育处方，涵盖慢性病、传染病、寄生虫病、地方病、妇女重点疾病、儿童青少年重点疾病等。 《健康教育处方（2024 年版）》开发过程种，共有23位院士，100 多个机构、400 多位专家先后参与健康教育处方的撰稿、审核、修改和预试验，依据研究确定的健康教育处方的功能和基本要素，遵循科学规范的流程，在各个环节严格把关，确保健康教育处方的科学性、指导性、适用性。王陇德院士、张英泽院士、陆林院士、韩雅玲院士和许多知名专家给予了指导。
阴阳调理灸是以 阴阳学说 为指导，根据患者体质偏颇状态和病证，选取相应的部位施隔姜铺灸，达到温阳通络、固本补虚、调和阴阳之功的新型艾灸技术。全书共五章，详细介绍了灸疗的历史沿革和发展情况，阴阳调理灸的基本理论、操作方法、临床应用等。第一章和第二章深入浅出地阐述了灸疗的传承与发展以及阴阳调理灸的理论基础。第三章和第四章详细介绍了阴阳调理灸的操作方法，包括选穴原则、艾灸材料的选择、施灸技巧等，还介绍了阴阳调理灸根据时节变化所形成的两种不同的特色灸法。第五章介绍了阴阳调理灸在常见疾病中的应用，包括内科疾病、外科疾病、妇科疾病等。本书不仅适合中医从业人员学习和参考，也适合广大中医爱好者和养生保健人士阅读，是一本集理论与实践于一体的灸疗专业书籍。
本书共有12章，涵盖神经重症监测所涉及的颅内压监测、经普多普勒监测、长程脑电图监测、脑组织灌注监测、多模态监测等，内容全面详尽，深入浅出，图文并茂。值得一提的是，本书重点介绍大脑代谢、脑微透析、大脑的自主调节功能等有关神经重症临床经验，使复杂的监测趋于简单化。
全国高等学校五年制本科临床医学专业第九轮规划教材的配套教材，包括《学习指导与习题集》《实习手册》《教师用书》等品种。配套教材的编制有利于学生掌握教材的重点、难点，起到教学大纲的作用，又可使学生对课堂知识进行复习、练习，加深对课堂知识的了解和掌握，同时，配套教材还可以将课堂中因为学时限制而不能详细讲解的内容进行扩展学习。
郭可明老先生是中国一代温病大家，以治疗乙脑而举国闻名，是中华人民共和国卫生部**个科技甲等奖获得者。由郭纪生主编的《温病大家郭可明治疗乙脑实录(精)》分介绍郭可明先生生平事迹、 乙型脑炎治疗始末 ，由郭可明后人以及跟随郭可明亲历过乙脑治疗整个经过的人士还原当年中医治疗乙脑的整个事件的经过，重点举例当年经典的乙脑病案，还原真实的治疗经过及治疗精华，并增加后人评注。
《国家卫生和计划生育委员会"十二五"规划教材·全国高等医葯教材建设研究会"十二五"规划教材·全国高等学校教材:病毒学检验(第2版)》内容丰富，使用时可根据授课学时选择教学内容，如第六章呼吸道感染病毒及其检验，可以流感病毒为例深入介绍，其他内容则引导学生进行归纳比对，找出共性和特点，鼓励同学查阅*的研究进展进行讨论。另一方面，鼓励授课教师查阅相关文献和使用《国家卫生和计划生育委员会"十二五"规划教材·全国高等医葯教材建设研究会"十二五"规划教材·全国高等学校教材:病毒学检验(第2版)》推荐的参考书，特别是The Foundations of Virology，Lennette's Laboratory Diagnosis of Virallnfections和Fields Virology等外文书籍，将这些参考资料的内容融入教学过程。
本书是 上海民政专家系列 丛书之一。 作者徐军长期从事遗体防腐、整容化妆工作。20多年来，他和团队成员通过不断改造、革新、攻坚，开创了一些全新的遗体处理方法和殡殓服务模式，现已延伸与贯穿到了整个殡仪馆流程服务的创新。 本书是徐军多年工作创新的经验总结，是一本特殊行业专业工种的科普读本， 探讨了遗体防腐专业技术发展背后的理论基础、潜在脉络和存在的逻辑。 本书又是一本 理论 与 实操 的指南，探讨了遗体防腐实际操作技术的由来、演变、传承和发展，并希望从中洞悉专业技术发展的趋势并展现技术创新所带来的各种可能性。
化验单是临床医疗的重要组成部分，体检者和普通就医者对于化验单的正确解读和深入了解能够使医患交流更加顺畅，本书主要对化验前期就医者该如何准备、化验单常识、常见化验单的常见项目的异常提示进行了科普讲述，让读者对各种化验报告单有一个初步正确的认识，为自身健康保驾护航。本书主体内容共分4篇12章，4篇即①检验、样品和检验报告常识。②看懂临床常规检验报告。③看懂临床生化检验报告。④看懂临床免疫检验报告。第一篇是对报告单和样品的科普讲述；第二篇对血、尿、便三大常规报告进行了讲述；第三篇是对不同类别的生化报告单进行讲述，主要包括肝功能、肾功能、心血管相关检验、血脂代谢检验和糖代谢检验。第四篇是对免疫常见乙肝五项和肿标报告单的讲述。各章通过图表文字多种形式进行穿插讲述，更加通俗易懂。
胡希恕是我国近代著名中医经方临床家、教育家，他率先提出仲景书与《黄帝内经》无关，称仲景书是经方著作，是与《黄帝内经》不同的理论体系。本书阐述了胡希恕经方理论指导下在临证中的实践方法。本书分为上、下两篇。上篇主要讲解胡希恕经方治病理论体系，下篇是临床诊治过程和验案分析，通过具体医案，讲解 先辨六经，继辨方证，以求得方证对应 的经方用药方法，以求得方证对应治愈疾病。本书适合中医临床医生、中医药院校师生，以及中医药爱好者阅读参考。
法医学是临案科学，法医物证学*是以鉴定生物检材的成分和特性以证明案件事实为核心的学科。它是一门实践性和综合性很强的学科，是侦破案件的向导，查明事实的依据，审查证据的手段。法医物证学实验技术是法医物证学应用于实践的关键，是各个学科先进技术在生物性检材检验中的集中体现。张林主编的《法医物证学实验指导(供法医学类专业用第2版全国高等学校教材)》的目的正是配合法医物证学教学过程中所需实验技术的教学方案，同时为法医物证学工作实践提供检验所需的实验技术方案。本书能适应现代需求的高层次刑事科学技术教科书以及法庭科学的技术指南。它可供普通高等学校法医学专业必修课和医学类专业选修课使用，也可作为刑事侦查、科学研究人员从事业务工作的参考书。
本书作为研究生教学用书,简要介绍细胞培养的基础理论，较详细地叙述哺乳类动物细胞培养必需的用品器材、具体的操作步骤及操作提示等。 主要内容包括：细胞培养基本知识；细胞培养室的设置、设备和准备工作；细胞培养用液及培养基；二维及三维细胞培养技术（细胞原代培养、传代培养、细胞冻存与复苏、细胞系鉴定方法、三维细胞培养等）；上皮细胞、干细胞等各类正常组织细胞的培养；肿瘤细胞培养、肿瘤药物敏感性试验、肿瘤放射敏感性试验、裸鼠移植瘤模型等各类肿瘤试验模型；细胞活力的检测、细胞凋亡检测、细胞遗传学及细胞形态学等细胞培养中的研究方法；细胞和细胞器的分离、细胞克隆形成及杂交瘤细胞制备等有关的实验技术；培养细胞的原位杂交、细胞的基因转移等有关的分子生物学实验技术；细胞检测相关的仪器分析技术（流式细胞
本次修订调整了*版部分章节的内容，进一步凝练文字，更新各章节内容，使得全书整体性更强，学科核心内容更加突出。同时对教学工作中发现的问题进行补充完善。*篇增加模式动物、动物模型、比较医学、实验动物医学的基本概念，以及实验动物福利和3Rs原则、实验动物管理委员会（IACUC）等内容。第二篇增加自发疾病模型、人源化动物的医学应用、五官疾病动物模型和转化医学中动物实验。整合了自发突变动物模型及医学应用和药物研究中的动物实验。第三篇题目改为医学研究中的动物实验技术。整合了原第三章、第七章、第八章、第九章、第十一章的内容。第三章增加了一些新技术，如基因编辑、基因沉默技术等。新增实验外科学技术。附录增加了实验动物常用术语。
罕见病，指那些发病率极低的疾病。现阶段，罕见病的诊疗存在两大痛点。首先，误诊、漏诊率较高，约有六成的罕见病患者遭遇过误诊。罕见病药物的不可及与不可负担是另一大痛点。2019年我国批罕见病诊疗指南已印发。本书也是在此背景下应运而生，全书根据医学体系分类共有4个部分，以源于生活中的罕见病新闻故事入手，故事主人公既有明星，也有普通人，一个个鲜活的桥段结合图文，娓娓道来并结合先进的扫描二维码看视频讲解技术，全方位、立体化介绍相关罕见疾病。同时上海市科普作家协会、上海市罕见病防治基金委员、 达医晓护 医学传播智库的相关专家也全程指导本书的编撰及发行，保证了该书的专业性及科普性。本书是国内介绍罕见病的智能科普书籍，希望出版后能加深读者对这些疾病进一步的了解，也填补了该领域科普的空白。
本书为高等医药院校基础医学实验教学系列教材之一，涉及细胞生物学、组织学与胚胎学、病理学等内容。共分三篇。①细胞生物学：主要学习显微镜的结构和使用方法；学习细胞的基本形态与结构；②组织学与胚胎学：主要学习正常人体各组织显微结构及胚胎发育过程；③病理学：通过病理大体标本和组织切片的形态变化的观察，学习常见疾病的病理变化特点。主要内容有：各实验的目的要求、组织切片和大体标本的观察、思考题、病例讨论等。各章节均附有精美图片，以便学生自学。《BR》
本书从医患沟通学的心理学基础入手，阐述人际沟通的基本理论，进一步提出提高医务人员素养是促进医患沟通的关键，并阐述了有口腔职业素养特色要求的四个方面。同时，通过大量临床典型实例，分析口腔临床医患沟通的成败经验教训，提出在口腔临床实践中处理医患沟通的主要方法和技巧。本书编写人员包括长期从事心理咨询的心理学专业教师、口腔临床医学教师、口腔临床医生以及口腔医院医患沟通的管理人员。
《人类遗址中的基因发掘 医食同源与医学起源》以福泉山良渚文化遗址为代表的史前遗址寻访、研究的成果结集，以医学社会史的视角对古代文明遗址所蕴含的先民生活信息和社会状况进行考察、阐释的成果荟萃。并由古及今，反思农业和饮食结构变化对人类健康产生的影响。 《人类遗址中的基因发掘 医食同源与医学起源》以其实地寻访写出的 西出虹桥 系列文字，以及其在我国古代饮食技艺研究上的学术成果为基础与核心，揭示遗址和文物背后蕴藏的科学史信息，一定程度上还原了历史场景。
人类的历史即是疾病的历史 。回顾历史，病毒以超乎想象的方式影响了人类文明的进程，并给人类社会造成巨大损失。本书跨越历史的长河，镌科学内涵，赋生动表述，深入浅出、严谨形象地介绍了病毒对人类社会造成的巨大影响，探寻了病毒的起源和传播，揭开了病毒的神秘面纱。通过讲述用疫苗等科学防疫手段攻克天花和狂犬病的过程，展示了科学技术战胜疾病的伟大力量，并淋漓尽致地展现了科学家在追求真理过程中实事求是的科学精神。《BR》本书不仅普及了病毒与人类健康的科学知识，还着重展示了科学精神和爱国情怀，让公众，特别是青少年，在汲取科学知识，提高科学素养的同时，开启对科学的思考，培养对科学的兴趣，鼓励他们积极投身中国科学事业，迎接未来科学革命的新挑战。
本教材是适用于护理、公共卫生管理、中医等专业本科层次及检验、预防医学、临床医学等专业专科层次使用的医用化学教材。它的内容涵盖了无机化学、分析化学、有机化学及胶体化学等分支学科。教学内容由基础化学和有机化学两大部分组成，初步计划根据知识结构分为17章，理论课参考学时为80－90学时。本书将包括溶液、原子分子结构、电化学、仪器分析、胶体化学、有机化学的概述、烃、醇酚醚、醛酮醌、有机酸、含氮化合物、糖类、氨基酸等基本知识模块，贯穿进一步学习生物医学所的化学基础知识，以经典理论为主，适当介绍一些现代理论和进展，培养学员探索自然科学的思维方式，塑造面向现代生物医学的理工科基本素质。同时，适当介绍成果和发展趋势，力求化学与医学及军事医学的紧密结合。
《人体机能学实验》由林建荣、喻格书、张国栋主编，将医学基础课实验，按照功能相近、相关学科实验课进行优化重组的基础上编写而成。全书共分十章，有机融合了生理学、生物化学、药理学、免疫学和病理生理学实验教学内容，主要包括机能学实验常用仪器和手术器械、常用生理溶液的配制与使用、常用实验动物基本知识、基本验证实验、综合性实验、设计性实验(或探索性实验) 、药物剂型及处方学和病案讨论。继承并发展基础医学的核心内容，在对学生进行系统、规范的实验技能训练的同时，更强调以学科群为单位，对教学内容进行整合、融合体现整体优化，注重三个层次的实验有机联系、相互渗透、相互融合，形成基本验证—综合实验—设计性实验相互支撑的实验教学体系。 《人体机能学实验》主要供临床医学、护理学、药学等专业学生使用，
