真正的历史藏于民间。那些如雷贯耳的名字,在历史书上只是一些概念符号,在私人的记忆中才复活成为人。 《我这九十年》无疑就是这样一部让板着面孔的历史人物,变成有血有肉活生生身边亲友的私人记忆:周恩来朱德密友、很被孙中山看得起的革命志士孙炳文会在老婆睡熟的时候,偷偷地给她戴上新买的手镯,好让她醒来时收获惊喜;中共的座上宾、90多岁的任芝铭在三年困难时期操着浓重的河南口音倔强地说:“河南饿死了很多人,饿死很多很多人,我是要说的”;文革中,冯友兰出去挨斗,他的老婆拿个板凳,坐在门后等他回来;在苏联,养伤的林彪见到大美人孙维世一见钟情,苦苦相追,却被孙拒绝;延安,大家都不怎么喜欢江青,一见江青来,本来有说有笑的热闹场面顿时了然无趣,江青只得无趣地离开…… 这本书的写作,作者的第一标准、
《新营养健康教育指南——科学营养的观念(第3版)》针对目前营养健康日益突出的普遍问题,以及我国营养健康行业人员对营养知识的需求而专门设计。该书系统全面介绍了基础营养知识、生物功能性化学素、系统营养、饮食营养、亚健康风险测评、疾病康复与营养、运动处方、营养与药物、食品添加剂、食品标签等内容。全书通俗易懂,不仅可以作为大众营养健康知识学习的工具书,也可作为提高营养保健品企业营销人员业务能力的教科书。《新营养健康教育指南——科学营养的观念(第3版)》是在2006年出版的《终身的财富——营养健康教育指南》基础上重新修订出版的。是营养健康教育科普读物,也是一本简明营养学工具书。本书由蒋峰主编。
《营养学:概念与争论(3版)》诠释了蛋白质、脂类、碳水化合物等6类营养素,阐述了饮食与健康的关系以及不同年龄阶段和性别的人的营养问题,介绍了膳食营养素参考摄入量、食物的升糖指数、糖尿病前期、反式脂肪酸、高血压前期、运动补剂等概念,探讨了“营养能帮助人们长寿吗?”“素食和肉类饮食各有什么优缺点?”“只吃补品能生存吗?”“生活方式能降低骨质疏松症吗?”“哪些饮食因素影响癌症风险?”等问题,并就“补品能预防慢性病吗?”“添加糖会导致糖尿病吗?”“营养基因组学能给人们带来希望吗?”“哪些人需要担心营养素与药物的相互作用呢?”等争论性问题进行了探讨。 《营养学:概念与争论(3版)》是一本与时俱进、汇集了现代营养学研究新成果的著作。
由高永献主编的《现代顺势医学(精)》从世界三 大医学体系人手,介绍了世界医学的发展历史。 对于疾病的治疗,中医采用辨证施治的方法,西医采 用针对症状的对抗疗法,而顺势疗法则是顺着疾病的 发展趋势来疾病的治疗方法。 200多年来,人们一直搞不清楚顺势疗法的原理 ,这也成了西方医学打压顺势疗法的理由,但它的奇 特疗效使顺势疗法成了未解之谜,2005年被《大参考 消息》列为第科技谜团。量子理论的出现为顺势 医学的发展提供了机会。《现代顺势医学》根据生物 电磁场的理论,详述了顺势医学的治病原理,为顺势 医学的发展开辟了广阔空间。《现代顺势医学》不仅 阐述了顺势疗法在临床应用上的 ,同时介绍 了其在疾病的预防、保健、康复和美疗上的奇果 。 顺势制药主要介绍生物电磁场在水中的传播方式 ,很后还介绍了俄罗斯科学家姜堪政博
结构动力学拓扑优化理论与方法由张晓鹏,亢战著
本书介绍了全息生物学理论-泛胚论、全息胚学说、泛控论以及针刺疗法和针刺麻醉的生物泛控论原理。
本书为国际生命科学学会组织编写的《现代营养学》第八版。《现代营养学》自1953年出版以来,一直受到读者的关注,它全面、系统、及时地反映了营养学领域的研究进展。 本书部分以的观点介绍了营养学基础部分,如营养成分及其代谢机理等;第二部分介绍人体营养与疾病的关系;第三部分为国际营养学现状,对发展中国家与饮食相关的慢状况、食物短缺、饥饿和营养不良等情况进行了分析和评价;第四部分剖析了当前新暴露出的热点,探讨了食源和食品安全、食品生物技术在营养方面应注意的问题、生物技术加工食品的安全评估等,并运用人类基因组的新发现分析其对营养学研究可能产生的影响。 本书内容易理解、数据可靠,既有理论原则,又有实际指导。本书不仅是营养学专业人员的参考书,也是其他相关学科专业人员如食品科学、医学研究人员和
《营养功能成分应用指南》共有十一章,章为概述,描述了营养与功能性成分的分类、管理、评价方法和数据来源;第二至第十一章主要包括氨基酸、肽和蛋白质类(A),脂肪酸和磷脂类(B),碳水化合物类(C),维生素和矿物质类(D),有机酸类(E),生物碱和含氮、含硫化合物(F),类黄酮类(G),酚类(H),萜类(J)以及真菌、益生菌和藻类(K)等250余个化合物,描述了各个功能性成分在化学结构、理化性质、分析方法、生理功能作用、安全性评价、应用方法和剂量、各国政府许可状况等信息。
本书介绍了全息生物学理论-泛胚论、全息胚学说、泛控论以及针刺疗法和针刺麻醉的生物泛控论原理。