国际食品保护协会编著的《食源调查程序(第六版)》的编写旨在指导不同国家公共卫生人员或团队调查所报告的可疑食源。此版本所描述的程序包含:·计划、准备、调查和应对无意或蓄意的食品污染。·处理疾病预警以及可能导致疾病的食品相关投诉。·访谈患者、高危及对照人群。·建立病例定义。·采集和运输样本及样品。·在引起暴发的可疑食品的生产、加工或处理场所开展危害分析。·追溯污染来源。·确定导致污染、致病微生物或有毒物质残存和(或)病原体繁殖的因素。·核对并解释所收集的资料。·报告有关暴发信息。本手册综合了流行病学、统计学以及食品处理回顾调查的原理和技术,指导形成和检验合理假设。
本书是面向在妇产科,儿科及母婴相关科室中致力于母乳喂养促进工作的医护人员,包括医生,护士,助产士,以及社会上活跃于母乳喂养领域人员的专业书籍。本书稿从人类乳房的解剖和泌乳生理以及婴儿的口腔解剖和生理,介绍人类正常的哺乳的启动,发生,以及离乳,让专业人员充分认识到正常哺乳的全过程;然后介绍特殊情况下的哺乳,包括母亲方面,婴儿方面,以及母乳喂养关系方面,其中涉及母亲感染,母亲乳房和其他疾病以及使用药物对哺乳的影响(或者不影响),早产儿、特殊婴儿的喂养等。