本书由中国饭店协会酒店资产管理专业委员会专家、环球律师事务所王悦先生所著。作者从事国际品牌酒店法律服务十余年，经手大量不同类型的合同谈判和仲裁案件，深谙酒店项目双方的立场和痛点，凝结多年经验和专业知识完成本书。该书对酒店合同基础知识、核心要素与条款要点解析、争议解决及仲裁关键点等均有详细解答，同时结合国内国际实战案例进行系统分享，以此将一个更为鲜活、完整的酒店合同体系呈现给读者。
《中国旅游景区纵览2023-2024》主要内容为2023年我国旅游景区行业基本发展概况及全国31个省区市所有5A级与4A级景区景点基本信息，包括景区名称、地址、电话、邮编、网址等信息。全本书分两大部分，其中主体部分内容为中英对照，正16开平装。 《中国旅游景区纵览2023-2024》收录全国国高等级旅游景区3千余家，内容全面，资料详实，是旅游者、旅游管理者、旅游业界专家学者了解我国旅游资源不可或缺的工具书与参考书。
《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》作者王丽华凭借多年的酒店业实践经验，立足于当前酒店品牌委托管理的现状，结合商业惯例及法律理论，从业主和管理公司不同的角度出发，对洒店项目前期可行性研究、确定酒店品牌，到酒店管理合同的谈判、签约，直至管理合同的履行进行了较为全面的介绍，为读者展示了酒店管理项目的整个过程。有助于读者了解酒店管理合同的核心内容，把握业主与酒店管理公司的利益关注点。 《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》作为中国酒店业内本详细介绍酒店管理合同谈判要点的专业著作，版一经出版，即引起酒店业界及法律界人士的高度关注。为满足广大读者指导业务开展的需求，此次作者结合中国酒店业的*发展对其重新修订，推出指导性更强的“实战”版本，相信本书对于中国酒店业内人士及致力于酒店法务
酒店管理作为一门企业的学问，是酒店企业在现实的工作中必须掌握的工作方法和技能。本书通过大量的流程、制度、规范、标准和表单工具，从前厅部、客房部、餐饮部、公关营销部、人事部、采购部、财务部、工程部、康乐部、安保部这十个部门对酒店管理进行了详细的阐述。同时收录了经典、真实的案例，十分易记易懂。本书适用于所有的酒店管理从业者，是一本集全面性、实用性、实务性、便捷性于一体的工具书，可供酒店管理从业者在日常工作中学习和查阅相关资料以及各种所需内容。《酒店管理工具箱（第3版）》增加了更多的实用案例和法律法规。本书可以通过手机二维码扫描及网站下载，获取包含表单模板和相关范本的文件，随书附赠WORD版本，可编辑、更实用。
在新时代背景下，文化和旅游融合迎来新的发展机遇， 诗与远方 的结合既体现了国家建设文化强国的决心，又反映了人民追求美好生活的愿望，体现了国家从战略层面推动文化和旅游深度融合发展。 本书从文化地理学的视角探讨文化与旅游产业融合的一般规律，构建一个基于岭南文化与旅游产业融合发展的互动机制及其政策响应的总体思路。首先，从文化景观的角度解读南粤古驿道文化遗产的时代性和继承性、空间性和区域性、民族性和功能性；从地方依恋的角度解读南粤古驿道地方依恋的形成；从对比组织方投射形象与旅游者感知形象，解读南粤古驿道文化与旅游融合的效果。其次，从空间生产的角度解读千年瑶寨民族传统聚落文化旅游的发展，发现空间文化冲突的原因、文化表征权力的冲突及资本空间再生产的阶层冲突；解读在民族文化与旅游产业融合发
本书图文并茂，内容丰富。
互联网技术和大数据技术的快速发展，给酒店行业带来了机遇与挑战。就酒店客房部而言，大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店客房服务人员不可回避的现实。为了帮助酒店客房部在新形势下做好转型和精细化管理，提高竞争能力，提升内外部用户体验，本书从 精细化管理 和 标准化服务 两个角度出发，全面细化了酒店客房部岗位设置与规范制度设计、客房服务中心精细化管理、楼层服务精细化管理、公共区域服务精细化管理、洗衣服精细化管理、布草房精细化管理6大工作事项。同时，为了方便读者直接开展相关工作，本书还给出了工作执行过程中所需的文书或表单。
肖建红、王敏著的这本《海岛型旅游目的地生态补偿标准研究》以生态补偿理论为基础，运用物质量和价值量核算方法、生态足迹成分法、生态系统服务付费制度、海洋渔业生态标签制度、市场替换法和绿色发展综合方法，构建了海岛型旅游目的地生态补偿标准研究的方法体系。通过到浙江省舟山市普陀区和山东省烟台市长岛县两个海岛型旅游目的地进行景区实地考察、相关部门访谈调查和游客问卷调查获取数据，定量评估了两个海岛型旅游目的地的生态补偿标准。
王洋、张平青*的《街道设施整合化设计与城市旅游形象提升》通过对国内外部分城市街道设施的调研分析，结合城市意象、认知心理学等理论，阐明这些街道设施在城市旅游形象生成过程中的重要性，进而对街道设施构成、分类以及目前存在的问题进行分析，提出城市街道设施整合设计的可行性和组合方式。另外，结台城市旅游经济发展的需求，从经营城市的角度，以发展的眼光，研究如何通过新的街道设施整合化设计策略，用一种新的低投入、高情感、高效率的城市旅游形象快速提升方法，为城市旅游经济的发展提供一个良好的环境。
建设生态文明是旅游产业生态化转型的重要指导思想和方向，旅游产业生态化是旅游生态文明建设的主要载体。本书将循环经济、产业生态化理论引入旅游产业研究，主要分析了基于生态文明的旅游产业生态化基础理论、旅游产业非生态化现象及其原因、旅游产业生态化建设的战略思路、云南旅游产业生态化系统及建设重点与系统优化，并提出了旅游产业生态化建设的对策。全书重点构建了旅游产业生态化研究框架、旅游产业生态系统，总结了旅游产业生态化的实践模式，充实并丰富了旅游可持续发展理论、循环经济理论、产业生态化理论研究等，有较高理论水平和实践意义。
张春燕*的《旅游与城市软实力--以武汉市为例》遵循 提出问题 分析问题 解决问题 的研究思路，以构建旅游协同促进城市软实力提升的理论框架和实证研究为目标，在大量文献阅读和分析的基础上系统研究了城市旅游业发展与城市软实力提升之间的内在契合性，以及旅游对城市软实力提升的协同作用机理。在理论研究的基础上，以软实力资源要素条件优越而现有城市软实力水平却不太理想的武汉市为例，以武汉旅游业与城市软实力发展现状为起点，深入分析了旅游业协同促进武汉城市软实力建设的优势、劣势、机遇与挑战，并从平台搭建、基础建设、资源开发、传播转化四个方面提出武汉城市软实力建设的 旅游 策略。
《温州特色旅游产品经典案例》共选择汇编了温州市82个不同类型的特色旅游产品项目，既是一本特色旅游产品推荐的工具书，也是一本旅游营销实战的参考书，编写初衷基于业界交流、学界参考、消费指引三方面考虑。温州旅游部门积极为特色旅游产品的培育发展提供了政策引领和实践推动。目前，温州市各地一大批特色旅游产品得到扶持发展，一大批特色旅游产品项目被列入全国或省示范项目。在此过程中，一些地方借助特色旅游产品项目的创建提升了景区的基础设施和综合实力。同时，特色旅游项目的创建也丰富了当地旅游的线路产品，提升了景区市场的竞争力，加快了全域化旅游的步伐。一些特色旅游项目和专题旅游产品正成为温州旅游的一张张金名片。
本书以“现代星级酒店细节管理”为主题，结合当下中国酒店行业精细化管理的实际需求，以岗位职责、工作细节规范、实用管理制度与表格等为主要内容，全文以表格化的阐述形式，描述酒店管理工作的每个细节，为现代酒店的规范化精细化管理提供了有效的指导范本。本书适用于星级酒店、高级宾馆、会所、餐厅等业内实体使用，主要为酒店总经理，各个职能部门经理、主管、基层工作人员及高校相关专业学生教师群体量身创作。
《工商管理经典译丛·旅游管理系列：饭店经营管理（第2版）》讲述了饭店运营各环节管理的知识与技能，不仅适用于相关专业的教学，同时对于培养未来饭店业高级管理者也很有帮助。
本书全面、系统地介绍当今文化旅游、休闲、游憩领域的空间规划与专项规划、旅游区规划设计、文化旅游景观设计、文旅建筑设计、旅游景区管理等研究方向的前沿理论研究、实践案例剖析及深度热点话题探讨等，将对文旅行业的发展起到 好的引导和推动作用。
本书以新时期“就业－创业”、“与生涯对接”和“人才竞争”为导向，依照“原理先行、实务跟进，案例同步、训练到位”的原则，全面展开旅游经济学课程的内涵。主要内容包括：绪论、现代旅游经济概述、现代旅游产品及其开发、现代旅游需求与预测、现代旅游供给与供求均衡、现代旅游市场与竞争、现代旅游消费及其效果、现代旅游经济运行与调控、现代旅游投资与决策、现代旅游收入与分配、现代旅游经济结构及其优化、现代旅游经济效益及其评价和现代旅游经济可持续发展。其主要特色如下： 1.课程观取向。一是借鉴当代美国大学“‘整体知识观’指导下的‘专识’与‘通识’互相融合”课程改革的基本内核，力求“专业知识”以“通识”为基础；二是借鉴“博洛尼亚进程”下当代欧洲大学“‘整体能力观’指导下的‘专能’与‘通能’整合”课程改
本书是作者以增城为案例研究全域旅游的著作。全域旅游区别于传统的景区（点）旅游、门票旅游，强调全景化体验、全时化消费、全业化融合、全民化共享，能较好地统筹旅游产业与旅游事业的协调发展。书稿以增城作为鲜活案例，研究增城如何把全区域作为*的景区、*好的旅游产品，实行景城合一，城乡互动，产业融合，成就增城旅游模式。
该书对我国红色旅游资源的保护与开发的背景、历史、现实意义进行了比较系统的考察和论证，对旅游资源、红色旅游、红色旅游资源等概念作了科学的定义。对红色旅游与社会主义核心价值体系的建设、红色景区内博物馆纪念馆免费开放、新农村建设中及城市化进程中红色旅游资源的保护与开发、网络条件下英烈祭奠的创新、红色旅游的区域协作、红色旅游资源整合与开发、红色旅游形象设计、红色旅游资源保护与开发中的政府作用、企业角色及民间力量等进行了多视角研究。 该书是作者几年来的倾心之作，也是国家社科基金课题《红色旅游与革命传统教育资源的保护和开发》的终研究成果(该课题已于2010年2月通过国家鉴定，鉴定级别为良好)。 为了取得手资料，该书作者对韶山、延安、遵义、娄山关、贵州、上海、沙家浜、绍兴、义乌横店、北京、南昌
《新概念酒店服务明星进阶手册》内容提要 软实力”是企业拥有的资源及其这种资源所具有的吸引力，酒店服务员的素质是企业软实力的重要组成。面临消费类型的变化，酒店更加强调酒店的服务文化建设。本书从培养服务明星的理念入手，分三个阶梯介绍，在消费转型期间如何做一个优秀的酒店服务员：阶，不变的是基础，变化的是观念。提示你记住酒店服务的基本内涵，忠于职守，爱岗敬业，在此基础上接受新观念；第二阶，干好本职，才能做明星。向你明确，不同凡响的业绩得从平凡的岗位做起，胼手胝足，一砖一瓦；第三阶，拓展视野，掌握新概念。与时俱进，融入新模式，丑小鸭终归变成美天鹅。 努力吧，酒店服务员！ (放在上勒口)
没有一定的理论积淀和扎实的基本功，行吗?基础理论的建构涉及多方面的支撑，研究范式与国际视野则是基础之基础。其次，科研要与产业发展的现实需求相结合。理论知识要传承，更要创新。在旅游领域，我们可以充分学习和借鉴国外的研究主题和研究方法，也可以引入其他学科领域的原理与工具，更重要的是，明白我们站在一个有着悠久历史文化传统、正在转型发展的大国，并且正在日益繁荣的产业节点上做研究。我们不能关起门来做学问，不能在学科建设的初始阶段就追求纯而又纯的学术感觉，而是要走出校园，到社会实践中去，与中国的旅游产业发展共进退。如果历史决定我们不能成为一个理论集大成者，那就让我们做一个为后人积累案例与素材的前行者吧。第三，科研与团队建设和人才培养相结合。大学的本质是人才培养，这就注定我们不能单纯沿着自
本书以*关于高职课程改革的具体要求为指导思想，与行业相关人员合作，根据技术领域和职业岗位(群)的任职要求，参照相关职业资格标准改革教学内容，建立突出职业能力培养的课程体系的编写理念进行教材开发设计。内容包括餐饮部认知、中餐厅运营、西餐厅运营、宴会厅运营、餐饮原料管理、餐饮生产管理、餐饮成本管理和餐饮服务质量管理。本书主要定位为高职高专院校酒店管理、旅游管理专业的教材，也可以作为酒店餐饮服务管理人员以及社会餐饮企业的岗位培训和自学用书。
