胆汁酸分子的特殊结构，决定了它们具有双亲性、酸碱性，容易进行化学修饰。近年来，在生物医药领域和化学领域，许多研究者将胆汁酸用于不对称合成、分子识别、药物传送体系和制备高分子生物材料等方面的研究。 本书从胆汁酸相关知识概述、胆汁酸的化学修饰方法、几种药用胆汁酸的合成、具有药学性能的胆汁酸衍生物及其应用、含胆汁酸的高分子化合物的制备和特性、胆汁酸在分子识别领域的应用几个方面对近年来胆汁酸的研究进展讲行概述。

本书为全国高等院校基础医学实验教学规划教材。全书分生物化学实验技术原理、基础验证性实验、综合性实验、创新性实验及附录五个部分。部分共五章，较系统介绍了电泳、层析、分光、超离心技术和生物大分子分离纯化的

《生物化学实验指导》是按照五年制医学院校实用性人才培养要求编写的实验教材。全书共分两篇。篇为生物化学实验基础，包括生物化学实验的基本操作，常用实验技术，实验记录和实验报告书写要求等内容。第二篇为实验与

本书以现代生化学和分子生物学的基础知识为主体，以生物化学技术的实际应用为实例，并结合了生物化学的发展趋势和成就。全书共有12章：绪论，蛋白质的结构与功能，核酸的结构与功能，维生素及微量元素等等...

本书系“科学版习题精解系列”（即原“大学基础课化学类习题精解丛书”）之一。全书按物理化学教学大纲共分十章，第十一章为综合试题，供自学读者测试学习成绩。内容包括热力学靠前定律、热化学、热力学第二定律、多组分体系、相平衡、化学平衡、电化学、化学动力学、界面现象与胶体化学及统计热力学。本书在第二版的编写中进一步强化了重点、难点内容，习题编排由浅入深，适合自学读者需要，解答力求简明，条理清晰。

谈及生命，很多人都知道基因，却很少有人知道：基因的表达产物——蛋白质，才是构筑地球生命重要的“建筑材料”，同时也是驱动生命运转的分子机器。本书以蛋白质科学为主要内容，力图通过通俗易懂的讲解，为读者呈现蛋白质这种生命分子的神奇魅力。叶盛著的《神通广大的生命物质基础(蛋白质)/科学文化工程公民科学素养系列/科技前沿故事汇》前三章介绍了蛋白质的一些基本特性，其余部分则分门别类地介绍了细胞中各类不同的蛋白质及其功能。

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近年来，生物化学与分子生物学学科及其相关领域发展迅速，新成果、新技术不断涌现。新方法和新技术的应用，使得真正“从分子水平上揭开生物世界的奥秘”、“主动地改造和重组自然界” 加可能，生物化学与分子生物学学科潜力充分实现的前景正日益清晰。生物化学与分子生物学的发展，为人类认识生命现象、破译生命的奥秘带来 的机会，也为人类利用和改造生物，促进现代医学、农业和工业的发展创造了极为广阔的前景。以分子生物学为核心的现代生物技术产业是解决人类面临的健康、食物、能源、环境等重大问题的重要途径，已成为 21 世纪国民经济的支柱产业之一及 竞争实力的重要标志。本报告内容包括生物化学与分子生物学研究的主要方向：基因与基因组、RNA 与 RNA 组、蛋白质科学、糖复合物以及脂质和脂蛋白等领域的主要 规划与布局、 外研究现

本书为”三年制护理专业“互联网+”融合式系列教材之一。 全书共 10章， 章为 绪论 ，第二章至第十章分别为 蛋白质 、 核酸 、 酶 、 生物氧化 、 糖代谢 、 脂类代谢 、 氨基酸代谢 、 基因信息的传递 、 肝的生物化学 以及 水、无机盐代谢与酸碱平衡。 本书依托纸媒教材，通过二维码链接丰富、多元化的数字资源，如教学课件、在线案例、云视频、拓展阅读、直击护考、复习与自测等，内容丰富，形式多样，从而使教材内容立体化、生动化，易教易学。 本教材适用于高等职业学校护理专业，也可作为其他医学专业的教学和参考用书。

汪志平著的《螺旋藻多糖高产新技术》共分20章。前4章概述了螺旋藻的形态学、分类学、开发利用、种质创新等状况，以及螺旋藻多糖的生物合成、制备技术、生物学活性等研究进展；第5～18章系统地介绍了基于核诱变技术与相关生物技术，开展螺旋藻诱变种质创新研究所建的理论与技术方法，包括出发品系确立、诱变材料制备、诱变处理、突变体筛选、分子遗传学鉴定等； 9、20章具体介绍了高产多糖螺旋藻新品系的产业化关键技术与应用。 本书可供从事螺旋藻等经济菌藻类、中药材、生物活性多糖等种质创新与研发的科技人员选用，也可作为高等院校生物、农业、医药等专业的参考用书。

本教材《生物化学》是药学类相关专业的核心基础课程，阐述了生物化学的基础理论、基本知识和基本技能，全书分为十三章，主要内容包括了生物分子如蛋白质、核酸、酶、维生素等的结构与功能及其在药学方面的应用，物质代谢如糖代谢、生物氧化、脂类代谢、蛋白质代谢、核酸代谢及代谢调控，遗传信息的传递与表达如DNA、RNA、蛋白质的生物合成，药物在体内的转运和代谢转化以及生物化学常用技术。本书为新形态教材，包含各种线上资源。预计46万字，篇幅320页左右。

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《生物化学》是药学类专业的基础课程，其基本任务是通过介绍生物化学和分子生物学基本知识、基本理论、技能技能和研究进展，帮助学生了解机体的分子组成、物质代谢及调节、遗传信息表达、生化药物等相关知识，为将来从事药学相关工作和执考升学等奠定坚实的基础。教材在编写中重点根据药学及相关专业的人才培养目标和教学标准，还参考了生物制药技术、药品经营与管理、药物制剂技术等专业的相关资料。编写团队由全国多所高职院校一线高职称高学历教师组成。从2015年 版教材出版以来，受到使用院校的好评。本次修订是教材的第三版，在保留原有教材的框架上对陈旧知识进行了删除，对前沿进展进行了补充，对实验内容进行了 新，对数字化资源进行了优化，以期让教材能有 好的内容质量和数字化资源，提供给师生 好的使用感受和效果。

本教材力求体系完善、特色突出、图表直观、叙述简洁、精益求精、方便读者的风格，在编写时科学把握生物化学与细胞生物学、分子生物学、组织学、生理学、药理学、病理学、病理生理学、内科学、医学检验等其他课程的关系，并采用套色印刷，充分利用套色、灰度、翻转色、渐变色，线条的粗细、虚实，字号、字体的不同，箭头的大小、形状，展示 多的信息。 本教材共16章，涉及生命物质、生物催化剂、能量代谢、物质代谢、信息代谢、医用生化等，此外教材后附有一定量精编习题，以方便读者学好生物化学。 本教材可供全国高等中医药院校护理学、医学检验技术、口腔医学、医学影像学、康复治疗学、针灸推拿学、蒙医学、蒙药学、生物医学工程、制药工程、药事管理、法学、公共事业管理、英语、英语传播、市场营销、应用心理学、食品质量与

本团队近十年来一直致力于无明显毒副作用的植物多糖（如青蒿多糖、栀子多糖、大枣多糖、白扁豆多糖、芹菜多糖、甘草多糖、青背天葵多糖等）的提取、鉴定、剂型研发、功能和应用的实验研究，证实了多糖具有增强免疫力、抗肿瘤和抗病毒感染的作用，并分析了多糖作用的相关分子机制。 本著作结合本团队的研究工作，在对多糖进行简单介绍，并详述多糖的含量测量、纯度分析、相对分子质量测定、结构鉴定的实验方法，总结多糖已证实的功能和应用，分析多糖应用的发展前景的基础上，根据本团队近几年的实验研究，论述了植物多糖抗淋巴瘤和抗病毒感染的作用、相关机制及植物多糖用药剂型研究结果，同时附以多糖相关杂志和多糖相关专利，以期为将来进一步开展关于多糖的实验研究和实际应用提供实验参考。

生物化学与分子生物学专业主要是从微观即分子的角度来研究生物现象，在分子水平探讨生命的本质，研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节。生物化学与分子生物学是自然科学中进展 迅速、 活力的前沿领域。全书共有20章，在原版教材的基础上增加了DNA的生物合成，RNA的生物合成，蛋白质的生物合成，基因表达的调控，组学，重组DNA技术、分子生物学常用技术，基因诊断、基因治疗与基因检测等内容，促进了基础知识与医学、药学的融合。