传粉服务是一项重要的生态系统服务，昆虫传粉是生态系统传粉服务的重要部分，全球约有85%的农作物依赖昆虫传粉，昆虫传粉作物的总产量约达到了全球所有粮食产量的三分之一，昆虫传粉每年能创造出1529亿欧元的总产值，约占全球农作物总产值的9.5%，在农业生产中具有重要的作用。同时，传粉昆虫还是一些野生植物和濒危植物的特定传粉者，为这些植物的繁衍起到了至关重要的作用，对于植物多样性的维持具有重要的作用。本书着重介绍了几种主要的传粉昆虫，

新中国成立以后，农业科学研究取得很大的成绩，但也暴露出许多深层次问题。作者逆向思辨，对农业科研领域发生的大事要事进行反思，如知识分子“思想改造”政策，农业“大跃进”运动以及沉浸在激昂、亢奋、浮夸、跃进氛围中的农业科研导向和“赶超”思维；对农业科研方向、管理机制、职称评定、成果奖励、体制改革，以及存在的科学不端行为、等级制度进行深入剖析。中国农业科学要提倡自由评论，集思广益，科研体制改革和科技进步才能迈步金光大道。

随着生物医药研究的迅猛发展，生物技术药物在新药开发中占有越来越重要的位置，也是当今各大医药企业重点关注的药物研究领域。程玉鹏、高宁主编的这本《生物技术制药实验指南》主要介绍了生物技术制药实验的基本仪器特点与使用、基本实验操作方法及注意事项，并在后设计了综合性实验，以供读者全面掌握生物技术药物实验研究的方法及应用。全书共分十二章，分别介绍了生物技术制药实验室准则、常用仪器及操作规范、显微观察技术、灭菌技术、核酸分析技术、组织与细胞培养技术、微生物培养技术、转基因技术、诱变育种技术、生物活性物质的分离检测技术和综合性实验。 本书可供生物技术制药专业本科实验教学，也可作为生物制药相关研究人员的参考书。

为了讲好节水农业的故事，为了学习好、传承好节水农业的要求，我们组织了国内相关高校和企事业单位从事节水农业相关工作的技术人员，组成了节水农业科普书籍编委会，采用问答形式、技术模式介绍与新媒体技术相结合的方式共同讲好节水农业的故事。全书共分八章，分别介绍了节水农业的意义、节水农业的基础知识、传统农业节水技术、高效节水灌溉技术、现代节水灌溉技术、不同农田生产环境下节水技术实施要点、农业节水管理、典型节水农业技术与案例。根据相关资料并结合参编人员自身实践，用深入浅出的文字、直观的图表和实用的视频，编写了本书。本书理论与生产实践紧密结合，整编了目前生产实践中经常使用的节水农业技术，系统梳理了节水农业基本理论及实用技术相关知识。本书适用于种植户、灌溉企业、肥料企业、农业和水利技术推广部

在唐代以前，黄河中下游平原一直是我国重要、*的经济区；而到了宋代，江南地区起而代之，成为全国经济重心之所在，直至今天。这一伟大的历史变化，就始于唐代中后期。本书以扎实的史料分析为基础，把唐代江南农业放在一个较大的时空范围中进行多重的比较考察，提出了唐代江南农业变革的观点，并修正了学界关于宋代农业革命的传统看法。

本书向农民朋友、农场经营者、农业职业学校师生、农业院校农业机械化和农业工程专业师生，以及从事农业机械化和农业工程工作的同仁提供农场和家庭多种实用设备的图样、说明和制作。本书的范围涉及农业工程的多个方面，通过本书推动“自己动手”，期盼在装备我国农业、减轻劳动强度和发展生产力等方面起到一定的促进作用。 本书介绍的设备大都摘自国内外农业科研单位、大专院校、专业企事业单位的有关科技出版物和书刊，它们曾分别在某些场合被成功地证明行之有效、能解决实际问题和为群众所接受，可以由我国农场和家庭选择采用。 在生产实践中，当人们感到需要某种设备，进而想自己动手制作时，总想在行动之前了解一下前人做过的类似设备和取得的成果，再结合自己的要求和条件，经过分析比较决定合适的方案，后才开始动手制造。本

这是一本介绍果品贮藏与保鲜技术和方法的科普图书。本书出版以来，深受广大读者欢迎，已重印12次，印数达12万册以上。近年来，我国果品产业发展迅速，新的贮藏与保鲜技术不断涌现，原书中的部分内容已难以满足现代农业发展的新需要，为此，特对此书作了修订。 本次修订，对果品贮藏保鲜的新技术、新方法作了推介，贮藏保鲜的果品由25种增加到32种，对不符合绿色、健康、环保要求的化学药剂作了更新。全书内容浅显易懂、科学实用，贮藏保鲜方法可圣排性强，适合果品经营者、贮运部门及有关专业户和家庭阅读使用。

吕佩珂、高振江、苏慧兰等编著的《葡萄病虫害诊断与防治原色图鉴(第2版)》围绕无公害果品生产和新产生的病害防治问题，针对制约我国果树产业升级、果品质量安全等问题，利用新技术、新方法，解决生产中的实际问题，涵盖了葡萄生产中所能遇到的大多数病虫害。本书图文结合介绍葡萄病害五十余种，虫害六十余种，图片包括病原、症状及害虫各阶段彩图，防治方法上将传统的防治方法与许多现代防治技术及方法相结合，增加了植物生长调节剂调节大小年及落花落果，保证大幅增产等现代技术及葡萄精品果生产技术。附录中还附有农药配制及使用基础知识。 本书是紧贴全国葡萄生产，体现现代葡萄生产技术的重要参考书。可作为诊断、防治葡萄病虫害指南，可供家庭果园、果树专业合作社、农家书屋、广大果农、农口各有关单位参考。

农药在稳定提升农业生产上起着极为重要的作用。然而，消费者 关心农药的安全性及危险性，往往持有“农药是可怕的东西”、“农药的毒性很强，会对人们的健康产生不良的影响”等固化的错误观念。为此，能频繁地耳闻“食品及农产品的安全与放心”等类似的宣传口号。为了让消费者认识到农药及使用农药栽培的作物和加工食品“是安全、放心的”，“其安全性是值得信赖的”，就有必要站在科学的观点上展开验证，并将验证结果准确且易懂地传递给消费者，这一点显得尤为重要。本书将主要聚焦于“与人健康的关系”，从获取人们对“农药及残留农药对人的健康影响”的正确理解，及对“农药安全性的信赖”的观点，以不使用图表的问答方式为每章的开头进行撰写。在各章节的开始部分，配有来自消费者的真实提问及对此的解答，在 6章追加了“ 多想了解的

本书按有机农产品“从田间到餐桌”的顺序分别介绍了有机农业的发展历史、现状与展望；着重讨论了有机农业生产的前期准备，有机农业对产地环境、生产资料、土壤培肥和植物保护等方面的技术要求以及有机农业的生产过程，重点介绍了几种代表性的粮食、蔬菜、水果和畜禽的有机生产技术，有机食品的收获后管理、食品安全，以及对加工、运输过程的特殊要求，并介绍了国际有机农业的标准体系，有机食品的认证，以及有机产品的贸易与市场；后，对有机农业课程的实习提出了一些方案与建议。 本书适合从事生态有机农业生产、科研方面的工程技术人员使用，也可以作为高等院校相关专业本科生、研究生的教材。

沟渠是农业面源氮素污染物由农田进入大型水体 的重要通道，沟渠中的水生植物可以通过吸收、截留 等方式减少进入下游的氮素，对农业面源污染治理具 有重要意义。由高懋芳、刘莉*的《沟渠水生植物氮 素去除潜力与影响因素研究》通过室内模拟的方法， 以狐尾藻、千屈菜、菖蒲、水葫芦作为研究对象，分 别探讨了不同浓度氮营养条件下、长期淹水条件下和 干湿交替条件下，不同水生植物对氮素迁移转化过程 的影响，为沟渠氮循环模拟、沟渠氮素去除效率评价 提供了科学依据。

本书较为全面地介绍了农业科学种养新知识，深入浅出地描述了数百种瓜果、蔬菜及花卉的栽培技术和病虫害防治方法，以及数十种家禽、家畜及水产品的饲养条件、环境布局、集约化管理方式和疫病防治等相关内容。 全书通俗易懂，操作性强，对不同类型的种养专业户、小型农场主和普通农民具有很好的指导作用，还可以帮助乡村干部提高科学管理水平，切实帮助广大农民提高科学种养技术水平、增加收入。

肖建富、樊龙江主编的这本《农学基础实验指导－－遗传育种分册》收集了近年来浙江大学农业与生物技术学院大农学专业开设的遗传学、作物育种学、生物信息学3门主干课程的实验。这些实验从本质上说都与染色体或基因有关。 全书共分三部分：部分遗传学实验主要由染色体制片、果蝇遗传学、染色体结构3个模块共12个实验组成，体现了遗传学的本色内容；第二部分作物育种学实验主要由杂交技术和指标鉴定2个模块共12个实验组成，实验对象以南方地区栽培作物为主；第三部分生物信息学实验共设了6个实验，较系统地介绍了用生物信息技术对基因和蛋白质进行研究的基本方法。本书前两个部分在每个实验中撰写了别具一格的背景知识介绍、设计了若干具有较强探究性的问题，并在书末提供了参考答案。 本书可供农学、作物遗传育种、种子科学与工

我国农产品市场发展迅速，类别繁多，市场运行质量日趋看好。然而，由于缺乏市场营销专业知识，农产品经营者往往还是凭借个人经验和对市场的简单估计来销售农产品，很少运用现代市场营销手段，在提高农产品的市场竞争力方面显得力不从心。同时我国是世界农产品生产，却不是农业强国，更不是农产品品牌，农产品要建立品牌销售，对于绝大多数农民来说是比较陌生的。正基于此，我们编写了这本培训教材，以期对广大农产品经营者尤其是农产品营销人员有所帮助。本书以掌握农产品营销的核心技能为出发点，理论紧密联系实际，突出实用性，强调实践性，可为农产品生产经营者解决营销实际中出现的问题提供一定的帮助。本书内容包括农产品市场分析、农产品营销策略、电商营销、自媒体营销、农产品物流与配送、农产品品牌建设、农业品牌营销新模

樊英、李明贤所*的《职业农民培育问题研究》 首先分析了 职业农民是什么的问题 ，确定职业农 民培育的理论基础；然后分析了 为什么要培育职业 农民的问题 ，说明职业农民培育对保障农业生产持 续发展、促进农村经济增长、提高农民收入的重要性 及农业大户、家庭农场、农民专业合作社、农业企业 等新型农业经营主体的功能；*后分析了 如何培育 职业农民的问题 ，提出了我国职业农民培育体系的 设计思路及对策建议。

《饲料标准化生产实操手册》内容包括标准化饲料生产11项综合技术，分别为：饲料厂的规划设计、饲料厂有效证件的办理、饲料厂日常管理规程的制定、饲料原料的质量控制与配料、畜禽饲料生产技术、水产颗粒饲料生产技术、宠物食品加工技术、液体饲料加工技术、预混料加工技术、饲料产品的贮藏运输与质量控制、饲料营销与技术服务。 通过《饲料标准化生产实操手册》可以了解和掌握饲料厂开办程序、饲料加工生产、饲料营销等方面的具体操作技能，适合从事配合饲料加工技术、生产组织管理、质量控制、产品营销人员和相关专业师生阅读参考。

程永安编*的《棚室南瓜防病虫栽培图解》由西 北农林科技大学程永安教授编*。本书以图文结合的 形式介绍了南瓜病虫害防治方法、栽培季节与优良品 种、栽培主要棚室类型及其建造、育苗技术、棚室高 效栽培技术，以及南瓜主要病虫害防治技术，其栽培 设施与配套技术具有先进性和实用性。适合广大菜农 和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校 相关专业师生阅读?br/

《北京土壤资源及其高效利用丛书：通州土壤资源及其高效利用》一书由通州区农业技术推广站、安徽理工大学、北京市土肥工作站和中国农业大学共同完成。全书共分七章，章为通州区基本情况,全面介绍和系统分析了影响土壤资源及其高效利用的社会经济、自然资源及土地利用状况；第二章至第四章全面阐述了通州土壤类型、土壤物理性质和土壤养分状况；第五章为耕地土壤资源利用与改良,全面分析了耕地土壤利用的障碍因素、不同障碍因素数量及其空间分布；第六章为养分资源高效利用,重点介绍了通州配肥分区和主要作物需肥特征、施肥技术等；第七章介绍了服务于土壤资源高效利用的相关软件,包括土壤资源管理系统、县域土壤配肥分区与肥料定制系统等。《北京土壤资源及其高效利用丛书：通州土壤资源及其高效利用》为有关部门全面了解通州区土壤资源

本书是系统介绍农业标准化理论与方法的本科生教材。全书共分为六篇十八个章节，主要内容包括：标准与农业标准化（篇）；农业标准化原理（第二篇）；农业标准化工程（第三篇）；农业标准化与农产品质量安全（第四篇）；农业标准化与农产品国际贸易（第五篇）；农业标准化实施与效果评价（第六篇）。本书主题鲜明，体系完整，内容新颖，事例翔实，行文简洁，集启发性、实用性和适用性于一体。

本书为我国农村的广大农民，特别是贫困地区的普通农民提供了大量创业致富的思路和点子。主要内容包括：农业投资，农村第二产业投资，农村第三产业投资，金融证券及集藏投资和创业投资决策等。 本书不但介绍了广泛的致富门路，而且提供了具体实用的操作方法，还列举了许多典型实例供读者学习参考。对普通农民创业投资可能遇到的普通问题，如开拓创新、防范风险等也一一作了解答，特别适合我国广大农村的农民朋友阅读学习，以尽快脱贫致富、创业致富。

由卢布等*的《基于放心食品理念的农业园区规划研究--以枣阳交口规划为例》从概念，步骤，内容，方法等几个方面介绍了有关农业规划的知识以及如何编写农业规划，编写农业规划的*终目的。对研究有关农业规划的知识以及如何编写农业规划，编写农业规划的读者有指导和参考作用，可以作为参考用书。

贵州省铜仁市石阡县是 二十四节气 （石阡说春）的代表性传承保护社区。 《石阡说春/人类非物质文化遗产代表作 二十四节气 科普丛书》介绍了石阡县所处的地理、人文环境；石阡说春的历史渊源和主要内容；习俗活动的相关设施（或唱词精选）以及保护传承工作。是一本通俗易懂，图文并茂，中英文对照，雅俗共赏的普及性读物。

《中华二十四节气知识全集》从二十四节气的由来、有关的农事气象、生活提示、民间禁忌、养生保健、营养药膳、习俗大观、农历节日、诗词歌赋、时令谚语等方面对二十四节气进行了系统的分析介绍和详尽的解说评述，集生产、生活、娱乐、礼仪、饮食、养生于一体，描绘了一幅幅色彩斑斓、气象万千的生动画面，颇具科学性、知识性和趣味性。二十四节气在讲述气象变化的同时，也在讲述人与自然的关系、人与人的关系，更是在讲述人类生存的基本法则。《中华二十四节气知识全集》文图结合，充满着人文情怀和生活气息，既可日常阅读，又可作为礼品馈赠亲友，更可居家收藏。