新会陈皮有近千年的发展历史，自古药食同源，是中国名贵中药材、国家地理标志保护产品、国家非物质文化遗产，驰名海内外。近年来，假年份和异地陈皮充斥新会市场，严重威胁新会陈皮产业健康发展，严重损害群众身体健康和财产安全。江门市档案馆（江门市人民政府地方志办公室）联合新会区档案馆、新会区林业科学研究所选材新会陈皮编纂特色志书，旨在系统呈现新会陈皮的历史与现状，记录新会大红柑果树、新会陈皮产业的发展轨迹和人们的奋斗历程，反映出我国全面建成小康社会的实践历程。本书上限追溯至事物发端，下限2022年末，从陈皮的生长环境、种植、炮制、产业、价值、品鉴和文化七方面介绍新会陈皮，并附有大事记和陈皮相关保护条例等。图书图文并茂，是目前少有的、成体系地介绍新会陈皮的图书。

本书主要是揭示耕地保护当前在保护和发展、 战略、 形势、空间错配和隐性危机等方面面临的挑战及矛盾。结合面向2035年人民美好生活的粮食安全保障能力对耕地保护的需求结构转变和供给空间转移，运用系统动力学模型等方法进行了预测和情景模拟，特别是结合气候模式模型模拟了未来气候变化对中国耕地保护的影响及作用。通过构建面向2035耕地保护的政策保障机制和政策体系，提出了未来耕地保护十大战略。本书在全面梳理耕地保护当前面临的现实问题基础上，创新性地从耕地保护需求与供给两方面视角，对未来 粮食安全战略进行了全局性和系统性的谋划，也为未来我国粮食安全战略提出科学性和前瞻性的耕地保护政策支撑体系。

《植保员手册（第五版）》内容分七个部分：（一）水稻病虫害的防治；（二）棉花病虫害的防治；（三）麦类、油菜病虫害的防治；（四）旱粮、大豆病虫害的防治；（五）西瓜、甜瓜病虫害的防治；（六）杂草发生和防治；（七）常用农药。对每一个病害或虫害，均以简明的文字说明其识别、发生规律以及防治措施。本书有病、虫及危害症状原色彩图172面。 本书以农村广大植保员、农村干部和植保工作人员为读者对象。

本书围绕水稻产量与氮肥利用率协同提高的科学和技术问题，解析了我国水稻品种在演进过程中产量和氮肥利用率的变化特点及高产与氮高效品种的农艺与生理特征，论述了实地氮肥管理技术在高产稻区的适用性和超高产栽培水稻的养分吸收利用规律，重点阐述了氮肥高效利用的“三因”氮肥施用技术、综合栽培技术、水氮耦合调控技术协同提高水稻产量与氮肥利用率的技术原理、方法、试验示范应用效果及稻米品质效应，从群体冠层结构与功能、光氮分布与匹配、内源激素间平衡、碳氮代谢酶活性和根系形态生理等方面揭示了水稻高产与氮高效利用协同的生物学机制。书中所有图表数据来自作者课题组的研究结果，其中许多数据是 呈现。 本书具有科学性和实用性，理论联系实际，具有较强的可读性和可操作性，可供农业科研人员、农业院校师生、农技

本书系统介绍了燕麦的基础生物学及其饲用研究进展，包括燕麦属物种的分类和起源、种质资源收集保存和评价利用、分子生物学和非生物胁迫研究，以及饲用燕麦的育种概况、高产种植模式、营养吸收研究、有害生物防控技术、加工贮藏利用技术、经济效益分析。本书全面系统地总结了燕麦的生物学特性及其加工利用研究，既涵盖了燕麦的基础研究，又兼顾了其在种草、制草、用草等方面的研究情况。 本书适合从事与燕麦育种、栽培、加工和利用等草牧业相关的科研工作者、学生、生产者、管理者等人员参考使用。

稻田综合种养在我国蓬勃发展，其经济、生态和社会效益显著，成为我国生态循环农业的典型范例。2018年《“双水双绿”产业发展的理论与实践》作者提出“双水双绿”理念，成为稻田综合种养产业发展升级的模式和目标。《“双水双绿”产业发展的理论与实践》深入剖析“双水双绿”科学内涵与基本特征，分析“双水双绿”产业基础及理论依据，解读国外相关产业发展，对“双水双绿”体系下绿色水稻生产、小龙虾绿色养殖、水资源利用与保护、健康土壤培育与管理、主要模式及技术、绿色生产技术及标准、产业发展的支撑及保障体系，以及示范推广进行了全面的阐述和讨论，对未来“双水双绿”发展综合效益及前景进行展望，对推进我国“双水双绿”产业发展提出了建议。

作者多年从事柑橘研究，结合多年对柑橘病虫害的观察和研究，使用数码照相技术，积累了大量原色生态图片。本书精选1600幅图片，结合精练的文字（病虫的形态特征、危害特点、发生规律、防治技术等），以图为主，图文并茂，既具有实用性，又可作为资料性工具书。可供柑橘教学、科研、生产、检疫、商贸等人员参考使用。

一支雪茄，从种子到成品，要经历500多个生产步骤，200多次双手触摸，整个生产周期需要至少18个月。雪茄生产属于资金投入大、技术含量高、劳动用工多、生产周期长的设施农业。本书系统介绍了雪茄生产和加工过程的基本概况、共性技术及产品销售和雪茄文化，涵盖农业、工业、销售、文化等领域。全书共分8章， 章概述了雪茄相关定义、发展历史和 生产概况；第二章介绍了雪茄烟叶种植环境条件和云南雪茄烟叶种植布局；第三章详述了雪茄烟叶栽培技术；第四章阐述了雪茄烟叶采收与晾制技术；第五章叙述了雪茄烟叶发酵机理和发酵技术；第六章介绍了 外雪茄烟叶分级方法和标准；第七章简述了雪茄烟配方与卷制；第八章介绍了雪茄烟品鉴文化、品牌文化和零售终端建设。 本书可供雪茄行业的科研、生产、管理、推广和教育工作者，以及广大雪茄消费

本书重点围绕气候变化与农业物候关系研究，从地理学视角， 较为系统地揭示了一定历史观测期内中国九种作物（小麦、玉米、水稻、大豆、棉花、高粱、谷子、油菜、花生）的物候变化趋势，明晰了作物物候对关键气候因子变化的敏感性差异及其时空分异规律，量化区分了气候变化和人为管理措施对作物物候变化的影响，系统评价了气候变化和人为管理措施对我国九种作物物候变化的分别贡献、综合效应及空间差异。 本书可为 有关部门、地方政府相关政策的制定提供决策参考，也可供地学、农学、气象学、生态学、环境科学等领域的专家学者或研究生在科研工作或学习中参考使用。

本报告以客观、 数据为支撑，从生产、生活和生态等多角度系统反映2021-2022年我国农业绿色发展的总体水平、重大行动和主要成就。报告在框架上保留了资源节约保育、产地环境保护、绿色农产品供给和生活富裕美好等核心板块，新增了新型经营主体绿色发展等新内容。报告包括绿色指数、绿色资源、绿 境、绿色供给、绿色生活、绿色技术、绿色示范、绿色主体和绿色案例等当前社会关注的热点领域，共12章。

行业大学在行业产业现代化进程中产生，与行业产业互促共进。面对农业科技快速升级 新的趋势和农业现代化不断增长的技术需求，我国农业技术推广模式亟待改进和完善。与此同时，产教“两张皮”已成为制约我国农业高校发挥社会作用的 问题，农业高校急需合法合理地面向产业谋求高质量发展。为破解农业现代化“短板”问题，本书针对高校农业技术推广服务体系现状及问题，借鉴美国和 部分地区高校 农业技术推广模式的经验，依据管理与生产力关系理论、传统农业改造进化理论、现代农业科技应用理论和农技推广模式演进理论，遵循农业演进规律、农技进步规律、推广成才规律、政府推动规律、群众需求规律、技术适用规律、教育塑造规律和技企合作规律，构建我国高校 实施农业技术推广的新模式。 本书可供农业技术推广相关领域的研究人员、

本书在广泛收集和整理 外大量文献的基础上，结合作者及其同事多年来的研究和教学工作，比较全面、系统地介绍了水稻种子生物学的研究成果和进展。本书内容主要包括水稻种子的结构与组分，种子的发育与成熟，贮藏物的合成，种子萌发，贮藏物的动员，种子休眠及其控制，种子休眠与萌发的环境控制，种子储藏、劣变及其修复，以及杂交水稻种子。

该书的编写组织了 上植物病害流行学相关领域的35名专家学者，在 版的基础上注重学科发展，内容上体现了目前 上植物病害流行学研究进展、 理论、方法和热点，该书体现了植物病害流行学 水平。该书适合于大学高年级学生、研究生学习参考以及大学教师、科研单位科研人员教学和科研的参考，该书内容丰富，观点前沿，一些理论和方法可以用于我国主要植物病害流行学研究，为防控我国植物病害的发生流行提供一定的依据。

本书综合介绍了云南作物种质资源调查收集与保护利用研究的历史和现状、云南重要特色作物种质资源；探讨了云南自然地理人文景观与作物种质资源的关系，以及云南作物种质资源保护利用发展展望，并提供了大量种质资源图片，以期为读者了解云南作物种质资源的概貌、云南特色作物种质资源提供相关信息，以促进云南作物种质资源的有效保护和可持续利用。 本书可供农业生物资源、作物育种、生物多样性研究与保护等领域的科技工作者，以及大专院校师生和政府相关部门工作者参考。

本书以粮食和油料、果品、蔬菜、畜产品、水产品、蜂产品、茶叶、薯类和特色农产品为对象，以其多维品质属性为检测与分级指标，详细论述了人工智能技术、光谱技术、图像处理技术、数字信号处理技术、化学计量学方法等同农产品检测与分级技术交叉融合产生的智能感知效果、技术原理和应用场景，以及 外 发展现状。本书体现了我国智慧农业装备领域农产品智能检测与分级技术的 性和创新性，凝聚了依托 自然科学基金、 科技重大专项、 重点研发计划等项目研究成果，聚焦 发展战略需求，体现了其前沿性和实用性。本书可供农产品检测与分级、农产品贮藏与加工、农产品物流监管等多个领域的研究生、科研人员和从业者参考和使用。

本书全面系统总结了我国农药产业近几十年来的发展情况，内容包括我国农药产业发展，结构演变，创新发展，环境保护，剂型加工，产业机械化，农药中间体产业发展历程以及主要骨干农药品种的产业发展、工艺情况等方面，具有信息量大、内容丰富新颖，可读性强等特点。本书对推动我国开发绿色、清洁、可持生产工艺创新，充分发挥发挥现有农药品种的使用效率以及促进我国农药工业的可持续发展具有一定的参考价值和借鉴意义。 本书可供农药管理者、农药企业技术人员、农药科研单位研究人员阅读使用，也可作为高等院校植保、农药、化学等相关专业师生的参考书。

《中国南方牧草志 卷豆科》共收录了豆科牧草107属357种（含变种、亚种)和33个栽培品种，其中包含了一批 珍稀濒危草种资源、特有草种资源（中国特有种和地方特有种）、栽培草种的野生类型和野生近缘种等重要的中国南方牧草种类。全书以翔实的数据和精美图片展示调查成果，建设性地将南方牧草种类、评价信息、形态特征图片及腊叶标本等结合为一个整体，这是现阶段南方草地牧草资源保护的一项基础性工作。 本书可供草学、种质资源学、植物学或农学等相关专业的科研院所、大专院校的师生参考使用。

本书围绕水稻产量与氮肥利用率协同提高的科学和技术问题，解析了我国水稻品种在演进过程中产量和氮肥利用率的变化特点及高产与氮高效品种的农艺与生理特征，论述了实地氮肥管理技术在高产稻区的适用性和超高产栽培水稻的养分吸收利用规律，重点阐述了氮肥高效利用的“三因”氮肥施用技术、综合栽培技术、水氮耦合调控技术协同提高水稻产量与氮肥利用率的技术原理、方法、试验示范应用效果及稻米品质效应，从群体冠层结构与功能、光氮分布与匹配、内源激素间平衡、碳氮代谢酶活性和根系形态生理等方面揭示了水稻高产与氮高效利用协同的生物学机制。书中所有图表数据来自作者课题组的研究结果，其中许多数据是 呈现。 本书具有科学性和实用性，理论联系实际，具有较强的可读性和可操作性，可供农业科研人员、农业院校师生、农技推广

本书属生物科学植物资源领域的基础研究专著。在 和部省级科技计划课题的资助下，针对小麦族Ns染色体组植物的分类与系统发育问题，综合运用形态学、生物化学、细胞学、细胞遗传学、分子标记、DNA序列分析技术，对小麦族含Ns染色体组植物的猬草属和赖草属植物的系统地位、物种生物学、系统发育关系、起源和演化进行研究，同时开展含Ns染色体组的华山新麦草在小麦育种中的资源创新工作。全书分5章，小麦族Ns染色体组植物、猬草属分类地位及其物种分类、赖草属植物的系统分类、Ns及相关染色体组的起源与演化和Ns染色体组植物的利用。