两千年多年前的古希腊智者柏拉图，创作《蒙那丽莎的微笑》的达·芬奇以及纵横西方流行乐坛的披头士成员保罗·麦卡特尼，他们三人能否能共进一场生命的华宴？翻开《经典素食名人厨房》，你将会找到答案，更能在津津有味的阅读中亲身分享这一席流动的盛馔。
《终极健康(一个人对完美身体的谦卑追求)》 介绍：A.J.雅各布40多岁，大肚腩，胆固醇高，爱吃 比萨，不爱运动。在一次患急性肺炎的经历中，他幡 然醒悟。为了家人，他决定追求全面的身体健康。作 者了解到，身体的健康取决于生活中的点点滴滴—— 吃什么、喝什么、呼吸、穿衣、思考甚至如何说话。 因此，他决定“按照健康的建议来进行试验，因 为，只有探索到极限，才能找到好的适中境地”。 任务是艰巨的。作者要面对各种打着健康名义的复杂 、甚至是互相矛盾的饮食和健身建议。他能做的是不 断地咨询各路专家，采取开放的甄别态度，并以身示 范。结果呢？ 《终极健康(一个人对完美身体的谦卑追求)》适 合大众阅读。
营养学博士针对60种食物和疾病以及习以为常的营养迷思，提供正确的饮食观念，并以身边的生活故事为引导，深入浅出，帮之大家调整自己的饮食习惯，告诉大家怎样吃得好、吃的巧、吃得对。“饮食篇”，导正各类饮食（五谷根茎及糖类、鱼肉豆蛋奶、蔬菜水果类、油脂类、嗜好性食品）似是而非的营养认知；“疾病篇”，针对影响国人各种重大疾病（癌症、心血管疾病、糖尿病、肝病、代谢症候群、胃肠疾病、过敏、气喘、贫血、视力问题、骨头关节固疾），提供正确的饮食观念。《你吃对营养了吗？》是一本十分实用、指导性强的指南类图书，而且图文并茂，阅读愉悦。
《走进阳光心理》是中国民办教育研究院2012年策划的《教育新观察》丛书中的第二本，于2012年6月份由三联出版社出版发行。胡卫编著的《走进阳光心理》内容包括接连遭同学群殴校园暴力事件导致14岁男生心理异常、花季高中女生相继跳楼家长吁设“抗压课程”、心理专家呼吁对中学生日常负面情绪必须及早疏导、中学生心理学素养初探、环境与个性、行为“变异”——高中生个性与行为和家庭、社会、学校环境关系的探究、“问题学生”心理健康问题成因分析及对策研究等。
