本书是 十三五 职业教育国家规划教材，是根椐高等职业教育培养高技术、高技能的 双高 人才培养目标和要求，以综合防治技术能力培养为主线，从培养学生对园林植物病虫害会诊断识别、会分析原因、会制订方案、会组织实施的植保 四会 能力出发编写而成，在理论上重点突出了实践技能所需要的理论基础，在实践上突出了技能训练与生产实际的 零距离 结合。内容包括绪论、园林昆虫基础、园林植物病害基础、园林植物病虫害防治原理和方法、农药及其应用、园林植物害虫及其防治、园林植物病害及其防治、实训指导、考工辅导等章节，并配有《园林植物病虫害识别》数字资源和视频电子课件(扫描封底二维码查看，并在电脑上进入重庆大学出版社官网下载)，做到了图文并茂，内容翔实，南北兼顾。
本书为高职院校专业课教材，内容由一条主线、三大模块、三十个任务构成，即以新版《国家职业标准 评茶员》中的初级、中级、高级技能要求和知识要求为主线，以评茶基础、茶叶标准、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样、评茶记分与劣质茶识别为七大项目。实训类任务包括任务要求、背景知识理论及分析、实训步骤及实施、实训预案、作业和拓展。本教材可供高职院校茶艺与茶文化、茶叶生产与加工专业学生和中职院校茶叶生产与加工、茶文化、茶叶市场营销专业学生以及相关评茶员培训和茶叶评鉴爱好者使用。
本书采用学习项目和学习任务的形式进行编写，共设四个学习项目， 分别为园林植物苗木培育技术、园林植物保护地栽培技术、园林植物栽植 技术和园林植物养护管理技术；每个项目包括多个学习任务，全书共有 １８个学习任务，每个学习任务按照实际生产过程划分为不同的技能，每 个技能均由“技能描述、技能情境、技能实施、技术提示、知识链接、 学习评价、练习设计”等环节组成。 本书既可以作为高职高专院校、应用型本科院校、成人高校及二级职 业技术院校、继续教育学院和民办高校的园林专业、园艺专业的教材，也 可作为园林绿化工、育苗工、花卉工职业技能鉴定及岗位培训的学习 资料。
本教材以教学思想、教学观念改革为先导；以进一步改善教学条件，促进教学改革为核心；以服务“三农”为目的，注重高质量、宽基础、强能力，以培养农业高等技术应用型、适用型、综合型和先进型的专门人才为基准内容，以适应农业发展对人才的需要为培养目标而编写的。 农业气象是气象学、农学、农业生物学和农业生态学等的边缘学科，是种植业、畜牧业、园林业等专业的专业基础课，是研究与农业生产关系密切的气象条件，并为农业生产服务的应用气象学学科。 为适应我国农业科学事业和教学发展的需要，在《农业气象》（第二版）的基础上，特在以下几个方面作以修改：常识性基础知识部分得以细化；农业气象灾害知识得以充实；技能训练部分得以精炼。相信修改后的《农业气象》教材，在学生学完之后：能够较系统地运用理论知识，
《森林植物》是高等职业教育林业技术专业的核心课程之一。本教材根据我国林业行业当前特点，精选林业岗位工作所必需，并与林业技术专业其他课程相配套的植物学、树木学、植物生理学、木材学等4门课程中的主要知识点，按高职高专教育特色需求进行组织编排，教学内容与该专业其他课程相协调，实验实训内容与该专业的培养目标、教学要求相配套，体现了职业教育特色。对本专业近年来涌现出的新知识、新技术、新工艺、新方法，在教材中均能予以及时体现。 全书共分12个单元，分别介绍了植物的细胞和组织，种子植物器官的形态和解剖构造，植物生理和发育，植物分类的基本知识，我国森林重要种子植物科、属、种的识别特征、系统分类、习性分布及主要经济用途，以及木材的识别等方面的内容。本教材突出了森林植物的特点和种类识别，语言表述
*与分析检测技术是饲料与动物营养专业的主干专业课程。通过本门课程的理论学习和实践锻炼，可以掌握*与分析检测技术的具体操作技能和整体驾驭专业知识的能力，培养出从事*生产、分析检测、生产组织管理、质量控制的高技术技能型人才。《*与分析检测技术（修订版）/高职高专教育“十二五”规划建设教材》共分为15章，对营养性添加剂、非营养性添加剂、预混料的载体与稀释剂、添加剂预混料产品设计、添加剂预混料的加工工艺和设备、添加剂预混料的质量控制与管理、*与畜产品安全及环境保护、新型*资源的开发利用、*的分析与检测技术以及*法规等进行了系统详细的论述。《*与分析检测技术（修订版）/高职高专教育“十二五”规划建设教材》内容体现了科学性、先进性、实用性和针对性，每章结尾附有复习思考题，便于学生掌握内容的实质。
教材内容分为7个项目34个任务,主要包括:国内外主要绵、山羊品种、羊场规划与建设、羊的选种选配与繁殖、绵羊的饲养管理、奶山羊的饲养管理、羊的主要产品、羊病防控技术等。教材内容与生产实际相结合,与岗位技术标准相对接,为学生 从事养羊与羊病防治工作提供技术支撑和保障。本教材不仅可以作为高职高专院畜牧兽医专业的教学用书,还可以作为中等职业技术学校相关教师的参考书和从事养羊生产的广大畜牧兽医科技人员、养羊生产企业相
《养羊与羊病防治（北方本）》主要内容包括：羊的品种、羊的繁育新技术、羊饲料加工调制技术、羊高效饲养管理技术、羊场的经营管理，羊病防治6个学习情境、18个学习项目、79个学习任务和25个技能训练单。通过项目为载体，分解任务技能，使课程的实践教学紧密结合生产实际工作过程分层次逐步递进提升。每个项目中都设有相应的技能训练，每项任务都提示出基本概念、教学重点、教学目标、教学内容以及评估考核，便于指导学生进行理论学习与实践技能训练。 《养羊与羊病防治（北方本）》内容简明扼要，实用性和技术性强，同时兼有一定先进性。《养羊与羊病防治（北方本）》不仅可作为大学专科（高职）学历教育相关专业的师生学习使用，也可供基层畜牧科技工作者和羊生产经营者学习参考书，同时，也可供农村干部和中专以上文化程度的
《中兽医》（第二版）共分十五章，系统地阐述了中兽医的基本知识和基本技能，包括了基本理论、诊法、辨证、常用中药和方剂、针灸以及家畜常用证候的辨证论治等。本教材的编写突出了高职高专教育的特点，注重教学内容的科学性、系统性和实用性。根据实践和教学需要，在相应的章节后安排了实训内容，以提高实践教学的比重，并在各章节后安排了目标检测，以便于学生更好地掌握教材的基本知识和基本技能。 《中兽医》（第二版）可作为高职高专院校畜牧兽医专业师生的教材，亦可供畜牧兽医技术人员和基层动物疾病防治人员参考。
卢良峰主编的《遗传学》为“十二五”职业教育 国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定 ，适用于我国高等职业教育农林类专业的教学，也可 作为生物学教师和遗传改良、生物技术、种子科学技 术等专业从业人员的参考书。 本教材在前两版的基础上重新整合了内容，建立 了新的课程体系，突出了基因在遗传学中的地位。进 一步加强了与遗传改良等密切相关的技能知识点，充 实了教学实验。加大了复习思考题量，并新增参考答 案。本教材另一个特点就是开设了通往学科前沿的窗 口，通俗地介绍了基因工程、基因组学、蛋白质组学 和表观遗传学的内容。本教材特将对遗传学做出突出 贡献的部分科学家的照片和主要业绩介绍于相应章节 ，以期弘扬严谨、求实的科学态度，激励学生的探索 和创新精神。
本套教材内容以技能培养为主，理论知识以够用为度；尽量拓宽知识面，增加信息量， 很少涉及偏深偏难又不实用的内容；不刻意追求理论性、系统性，内容选材简单实用；紧跟政策与科学技术的发展，反映新准则、新方法和新技术；融教学法于教材之中，便于教学，体现能力本位的职业教育思想。 本套教材适用于高等职业院校畜牧兽医类专业，也可供畜牧兽医行业的从业者、基层技术人员在职学习或参考。
本教材内容分为7个项日34个任务，主要包括：同内外主要绵、山羊品种、羊场规划与建设、羊的选种选配与繁殖、绵羊的饲养管理、奶山羊的饲养管理、羊的主要产乩、羊病防控技术等。教材内容与生产实际相结合，与岗位技术标准相对接，为学生零距离从事养羊与羊病防治工作提供技术支撑和保障。
孟婷、尹洛蓉主编的《动物解剖生理(全国高职 高专十二五规划教材)》共分为13个项目，包括动物体 的基本结构识别、运动系统解剖生理特征观察、消化 系统解剖生理特征观察、呼吸系统解剖生理特征观察 、泌尿系统解剖生理特征观察、生殖系统解剖生理特 征观察、循环系统解剖生理特征观察、免疫系统解剖 生理特征观察、神经系筝解剖生理特征观察、内分泌 系统解剖生理特征观察、被皮系统和感觉器官解剖生 理特征观察、常用生理指标的测定和家禽解剖生理特 征观察。本教材主要通过项目的形式展现动物体各组 织、器官正常的形态、结构、位置和功能及相互间的 关系和发生发展规律。为了巩固掌握所学知识，在每 个项目的后面均附有练习与思考，旨在加深、巩固学 员对所学知识的理解。 本教材适用于高职高专畜牧兽医等相关专业，也 可作为基层
本教材是在《*关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》《*关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》及《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》等文件精神的指导下，结合高职畜牧兽医专业教学改革的实际需要，以就业为导向、职业综合能力培养为主线编写了这本工学结合教学改革的教材。该教材充分考虑了职业教育的特点及畜牧兽医专业的培养目标，加大了课程整合与创新的力度，突出了实用性、适用性，拓展了课程的内涵和外延，以期能满足高职高专畜牧兽医类专业人员、社会从业人员的自学教材和养羊企业技术人员的需要。 本教材包括羊舍场址选择及设计、品种识别、体尺测量和外貌鉴定、繁育技术、饲养管理、剪毛及羊毛鉴定分级、羊的育肥技术、接羔育幼、羊病等2个模块12个项目54项任务。教材以模块为构架，项目为载体，
王永平主编的《无土栽培技术(高等职业教育农业部十二五规划教材)》以无土栽培基本原理和方法为基础采用工作过程系统化课程设计理念，将无土栽培技术分为无土栽培设施建造与管理技术、无土栽培营养管理及育苗技术、蔬菜无土栽培技术、花卉无土栽培技术、果树无土栽培技术等5个模块。每个模块设若干教学情境，包含了从无土栽培类型调查，水培，基质培设施的建造，营养液配制与管理，茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、叶菜类、芽苗菜、切花类花卉、盆栽花卉、兰科花卉、草莓、葡萄的无土栽培教学情境。 每个教学情境选择无土栽培经典项目和当前*的技术作介绍、选择典型工作流程及任务、经过资讯、决策、计划、实施、检查和评价这一普适性工作过程，引领学生进行问题探究、知识拓展、计划与实施，使学生在完整、综合性的行动中进行思考和学习
陈仲铭编著的《赛鸽全书(第2版)(精)》为赛鸽方面的大全和工具书。内容包括概论、遗传育种篇、参赛训翔篇、饲养管理篇、饲料营养篇、疾病防治篇、疾病诊疗篇，共7部分。内容系统、科学、实用，对广大赛鸽爱好者颇有指导作用。
王丽华、孙秀玉主编的这本《宠物美容与服饰》 根据宠物美容及相关职业的要求与特点，重在使读者 掌握实用的基础操作技能，以培养实用型人才为根本 出发点，采用项目式教学方法，同时对每一个项目进 行任务分解，一个任务是对一种技能的掌握。同时我 们与行业专家（宠物美容学校）合作编写了本教材，使 本教材更具有广泛性、实用性和参考价值。 本教材内容分为两大模块，一是宠物美容部分， 二是宠物服饰制作部分。美容的部分主要从宠物美容 的发展及犬、猫的形态结构、皮毛特征开始，讲述工 具的识别使用和基础美容的操作过程，进而重点介绍 常见犬种的美容造型修剪为主的护理美容操作工作过 程，并将各工作过程拍摄成照片，能更加清晰地反映 操作要点与精华，以供宠物专业的在校学生和从事宠 物美容的初学者使用。本教材又根据宠
本教材包括外科手术基础、外科疾病及产科疾病三篇18章。篇介绍兽医外科手术的基本原理和技术；第二篇介绍兽医外科疾病的病因、病机和治疗方法；第三篇重点介绍了兽医产科学基本原理和常见产科疾病的防治方法。 本教材内容简明扼要，文字简练易懂，突出系统性和实用性，符合我国高等农业职业教育的特点。外科手术部分按照西方兽医学特点编排；外科疾病部分突出中兽医特色，力求实现“中西兽医结合”；产科部分则以西兽医基本理论为主，在治疗上根据疾病特点“宜中则中，宜西则西”。根据兽医诊疗服务对象的变化，本教材侧重介绍反刍动物和小动物疾病。 本教材是中兽医专业的必修课教材，也可作为畜牧兽医类专业的补充教材和基层兽医人员的参考书。
本教材是在2002年出版的《作物种子生产与管理》的基础上，根据职业教育“以就业为导向， 以能力为本位”的教改精神，吸收国内外种子生产的先进技术，结合我国种子管理的实践经验修订而成。全书共分9章，主要内容有作物种子生产与管理概述、作物品种选育基础知识、作物种子生产基本原理、农作物种子生产技术、蔬菜种子生产技术、种子检验、种子加工和贮藏、种子法规与种子营销、计算机在作物种子生产与管理中的应用等。本教材在内容编排和形式上均体现工学结合的特点，注重技能的培养和技术的实用性，适应多样化教学的需要，为了方便学生学习，每章后附有技能训练、知识拓展和复习与思考等内容。 本教材可作为高职高专院校种子、农学、农艺、园艺、植保、生物技术等专业教材，也可作为五年制高职植物生产类专业教材，还可供全国种子
《牛羊生产与疾病防治》共分为11个情境，内容密切联系我国牛羊生产实际，在吸收近年来牛羊生产的新成果、新技术、新经验的基础上，主要介绍了牛羊场建设、牛羊品种及利用、牛羊外貌及其鉴定、奶牛饲养管理、肉牛饲养管理、毛用羊饲养管理、乳用羊饲养管理、肉羊育肥、牛羊场经营管理和牛羊疾病防治方面的知识和技能。 本教材内容实用，重点突出，特色鲜明，贴近生产，教授学生牛羊生产所必需的基本理论知识和专业技能，以及解决生产技术问题的能力，适用于高职高专畜牧兽医类专业使用。
